鱼妖婆婆

上个月公司奖品，一不小心抽中了长帝的烤箱，然后一直放家里还没有拆封，想着这就是要入烘培的节奏了？？？! ]9 x& i$ I3 r
可是，要买啥工具？网上各种看，越看越乱，TB各种五花八门，价格高价不一……然后各种纠结了，求大家支招新手要买哪些必备工具？估计前期就心血来潮给娃学着弄点饼干之类的~
) E9 H# j! Q# d+ H& ^

美的家装饰重庆

回复 好吃妹儿 的帖子) D# U2 D4 S1 Q( ~- `, {
* k: s) {& }; A) Z. v9 X# s
感觉好齐全啊，看来是高手哦，求教导！！！

5+1妈

做饼干还的有黄油  面粉  。从目前我入坑的经验来看，必备的工具有，打蛋器，最好买电动的打蛋器  厨房秤 刮刀 量杯量勺 模具 （各种模具蛋糕的，饼干的 ，面包的 ，蛋挞的，布丁的，慕斯的 。。。。。。） 。那个筛子可以用豆浆机送的那个 ，我个人呢认为哈 ！！还有很多 。。。。/ v  {  S  }( y1 R( @
反正是个大坑 / g% _" F8 m% e! k8 b

紫霞仙子-

鱼妖婆婆 发表于 2015-9-16 17:12/ d8 L' q5 i7 V
反正是有个免费的烤箱，哈哈……先折腾折腾

6 S2 A/ f: E1 |# g$ |先折腾点简单的吧

紫霞仙子-

鱼妖婆婆 发表于 2015-9-16 17:116 s+ V0 h2 R- N5 }9 q5 Z
回复 紫霞仙子- 的帖子5 ^( j+ K2 n9 g$ b3 \* n( L

& {- ?! F; K9 `* z5 d4 y9 v9 c谢谢亲

. Y6 H8 H% }8 y' H
不客气哈，我也是新手

鱼妖婆婆

什么量杯啊，模型啊肯定是必备的，如果要做蛋糕的话都更多了

蛋糕还是先算了，饼干怕是要简单点哦

鱼妖婆婆

一入烘培深似海啊

反正是有个免费的烤箱，哈哈……先折腾折腾

鱼妖婆婆

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  o' u2 o6 x) m1 m! ~5 d' B5 b3 a# z6 b2 s# N
啊啊啊……  @' B2 I* F8 y0 n
好复杂，看到都晕了，脑壳痛

鱼妖婆婆

回复 紫霞仙子- 的帖子
- O6 _. f$ v, B2 C+ R1 X6 A$ O5 `, M- j8 k4 z( W3 q& x1 ]
谢谢亲

懒惰的刺猬

  D( u9 e8 F) ~5 N& h- L$ }
我也准备好生学习下7 E- i( k( C: ~* [

八卦婆婆

什么量杯啊，模型啊肯定是必备的，如果要做蛋糕的话都更多了

圆圆jxj

一入烘培深似海啊

好吃妹儿

* M! b/ P, X: O" E7 ^) s【工具篇】! u1 f. H5 [* ]% Z

$ |( E# W1 F/ y1、烤箱
$ J. b7 f6 O- Q9 o, x* v
1 m2 A# I4 @4 N! D: ?2 M2、手动打蛋器. J! `& w3 u, g0 H
4 @/ f* S% l5 l9 L
9 [. K4 \! W& s0 D$ U4 _! ~
* k6 O0 R6 ~3 Z2 x4 M  c
3、电动打蛋器
" j, f6 o/ g, h' @8 o3 C4 t% p. s* Z# y2 W  }7 F4 y/ x

" u, u1 _6 P9 \% c& g, }- E0 v
! T  w/ N! Z, F/ {" Y  b& T& V4、计量工具
1 `8 N: S  @, ]% \0 r% p; d( u5 N6 p/ `! y, {8 n0 _- n
- U' G3 @# Y' r1 \. F5 j6 C' P# {
; J5 Y* I  v" s) a* P

5 K8 r8 n5 ]0 w. Z量勺一般是一套的: Y) c6 V) ]. r/ ]  J
6 @" @1 L: ]; A2 G4 t3 g0 ~0 C& F+ q
7 H) Z  X% L! r0 \- z

+ F# K# u9 T* }5 o5 D% e0 g6 r烘焙纸
  B  w9 |5 G, E# J3 r( Q
- y; U0 v7 c5 ?( y- Z: a0 X% O# J% T: X' x

  N5 G; L6 }# Z& D6 Z1 v& ~分蛋器8 S% E* A, w6 A& V  q$ `
5 o, i# F% g* j: ^# h
温度计. A: \/ a1 ?5 ?1 k$ S' P: U2 k
0 X5 T$ x  V' u4 k0 {2 b( I
橡皮刮刀
1 J2 n: O1 D1 z4 v* P8 P
* @1 @1 y3 C: b3 h7 E# c; V面粉筛5 q" X* u4 V9 P' J: p  a6 j# F
6 S& \7 x2 s" [3 j0 \: W
毛刷
9 D/ Z. F. \' _# x5 [& i9 l( x9 c- u3 _
面板+擀面杖0 ?  `/ \6 |7 _  C3 q" S6 S

8 W+ [; E% l, r* A0 A; ~% a$ j7 I2 `! B* ?# E2 v
( C* V0 t' r& M7 I9 k% w9 ]
裱花嘴和袋子
" a" U$ g) D9 n+ u4 y' n! E
, V, @! A! n0 I7 G7 m) x, R9 U6 w) `5 r, X9 s; Z. J
! z7 [5 y* b( d  v
- U; W& x/ |1 d) B

, i4 R7 Q' N" ^; R8 k4 k6 t4 Z% @1 f! Q" {
刮板2 s) y5 h- m2 [  z+ Z/ ?- k
- |/ `# E# F  N1 }2 Y

2 O9 p. A7 l+ V8 e% a6 t
5 G2 F0 L* t/ v. a: V# w+ d8 N: Y烤盘$ }" P6 J  e1 f2 J8 V/ D
烤架/冷却架
, p. f+ [! Z; C; ?5 p; A7 D) M2 f6 W- d; A5 q
饼干模7 k  n4 f0 [0 z- A6 i2 C
4 E- w0 N0 H9 u, C/ L1 ?4 t
- L- z# k  c& i4 v8 r* Z0 u3 T+ O. B
# b/ \. M# Q7 u* `
- v5 p; G* a% b& u" M

紫霞仙子-

恭喜入烘焙。一般会买到量杯什么的来计算克数，可以看下食谱配方来根据需要的来买材料。