天天天心

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; M0 Z4 Y+ C1 M% I# r! z4 z& V& T' v中秋节要到了撒，然后都嘴巴馋了，想着冰皮月饼没这么复杂就做下试试。
8 h& P9 h0 D' A. v( D3 H首先准备材料：糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，牛奶，玉米油，糖粉。
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4 g5 P2 d' C6 g8 X- o牛奶，玉米油，糖粉混合称在一个碗里，搅匀。然后加入糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，再用打蛋网搅匀，（千万要搅均匀，不能有粉疙瘩，不然等会蒸之后就会有的地方蒸不熟。）我搅了大概3分钟。, g: ~' b+ d. S0 l  q
没疙瘩了，盖上保鲜膜，静置半小时。
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天天天心

现代女子医院 发表于 2015-9-17 09:18& F, B' X* r4 z5 `
回复 天天天心 的帖子
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! z" n: ^3 b2 K最好 豆沙的  不过现在月饼真心有点小贵了

! ], M( t' ^* o6 Y( z8 p豆沙比较麻烦都是要熬个

天天天心

5+1妈 发表于 2015-9-17 11:09
) n, E. Q% A- q$ o我也做过就是那个模具印子不清晰啊

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力度可以加大点

天天天心

小飞鸟023 发表于 2015-9-17 15:22
( _! }- r9 B& ]9 D看起来是简单，这个是一做就可以做成功的吗？之前看别个做戚风蛋糕，自己也去做，没有做成功呀 ...

1 s( t8 C& r1 B/ a( |2 ?! s蛋糕啊，我没去做，冰皮还是多简单的，又不需要烤

天天天心

乐乐妞 发表于 2015-9-21 21:40
9 m/ I, O. T. M# m& W8 _看着就好吃

, W: F. `0 ]$ Q. S" v( b2 n2 B都是，还可以

乐乐妞

看着就好吃

小飞鸟023

看起来是简单，这个是一做就可以做成功的吗？之前看别个做戚风蛋糕，自己也去做，没有做成功呀

霏菲飞

奶黄馅怎么做哦

5+1妈

我也做过就是那个模具印子不清晰啊  

dailuluoli

, G3 M+ ^6 C' J% N$ @6 S) x' p3 h3 {! X想吃月饼了，还没去买
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紫霞仙子-

中秋吃月饼最安逸了

紫霞仙子-

准备个盒子就大功告成

盒子好乖啊

紫霞仙子-

准备好抹茶粉和可可粉。. |" g' T. P# S' E* _- ]1 p
之前自己做的奶黄馅，和红豆沙。

最喜欢豆沙馅料的

紫霞仙子-

蒸好后是这样的。

糯米的香味

紫霞仙子-

哟哟，冰皮的不错

天天天心

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准备个盒子就大功告成
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天天天心

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模具的功能就出来了！样子做自己喜欢的，轻轻一压就行了
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