天天天心

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) K1 t! h2 I7 D& G5 @: f0 Q中秋节要到了撒，然后都嘴巴馋了，想着冰皮月饼没这么复杂就做下试试。
" p; X" [. n! J' a! \1 A4 V首先准备材料：糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，牛奶，玉米油，糖粉。
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牛奶，玉米油，糖粉混合称在一个碗里，搅匀。然后加入糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，再用打蛋网搅匀，（千万要搅均匀，不能有粉疙瘩，不然等会蒸之后就会有的地方蒸不熟。）我搅了大概3分钟。. l; W; X# H* |, b
没疙瘩了，盖上保鲜膜，静置半小时。
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天天天心

现代女子医院 发表于 2015-9-17 09:181 I' }+ V( k' e* f3 ~& a: k
回复 天天天心 的帖子2 n8 J2 l, d( S2 S# e  i& R

! E) ~' b- o! R0 }最好 豆沙的  不过现在月饼真心有点小贵了

. K. F" `9 k: K5 p5 ]5 X, E5 F; M9 N豆沙比较麻烦都是要熬个

天天天心

5+1妈 发表于 2015-9-17 11:09
5 N& m+ ~3 @5 w: Q& W我也做过就是那个模具印子不清晰啊

2 U* m+ _9 x' Y) r$ e+ e力度可以加大点

天天天心

小飞鸟023 发表于 2015-9-17 15:22
8 |* D2 C; P6 t看起来是简单，这个是一做就可以做成功的吗？之前看别个做戚风蛋糕，自己也去做，没有做成功呀 ...

, O3 m# R$ E) x2 R- E9 w* i3 s蛋糕啊，我没去做，冰皮还是多简单的，又不需要烤

天天天心

乐乐妞 发表于 2015-9-21 21:400 D) S% A1 p, ~3 V
看着就好吃

8 R& b$ R: w: k- W' _. H都是，还可以

乐乐妞

看着就好吃

小飞鸟023

看起来是简单，这个是一做就可以做成功的吗？之前看别个做戚风蛋糕，自己也去做，没有做成功呀

霏菲飞

奶黄馅怎么做哦

5+1妈

我也做过就是那个模具印子不清晰啊  

dailuluoli

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想吃月饼了，还没去买0 O, W+ H* F! V) I" p0 ~" u( X' J: e

紫霞仙子-

中秋吃月饼最安逸了

紫霞仙子-

准备个盒子就大功告成

盒子好乖啊

紫霞仙子-

准备好抹茶粉和可可粉。1 J# F; e, y$ ?7 V
之前自己做的奶黄馅，和红豆沙。

最喜欢豆沙馅料的

紫霞仙子-

蒸好后是这样的。

糯米的香味

紫霞仙子-

哟哟，冰皮的不错

天天天心

7 U& Z0 u  @. _/ ]# @准备个盒子就大功告成4 f" X. C7 _* P4 E4 J

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天天天心

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模具的功能就出来了！样子做自己喜欢的，轻轻一压就行了1 R0 a2 v. O( [# b7 J! h

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