天天天心

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' P4 H! `* ^( u2 p  F5 ~' d中秋节要到了撒，然后都嘴巴馋了，想着冰皮月饼没这么复杂就做下试试。) H" h7 }$ J/ y
首先准备材料：糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，牛奶，玉米油，糖粉。9 G8 M( n3 S2 R/ j& O

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9 G4 Z$ M6 B, P/ Q: W2 |牛奶，玉米油，糖粉混合称在一个碗里，搅匀。然后加入糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，再用打蛋网搅匀，（千万要搅均匀，不能有粉疙瘩，不然等会蒸之后就会有的地方蒸不熟。）我搅了大概3分钟。5 c4 O9 _+ a* q/ p& d, z4 Q' |
没疙瘩了，盖上保鲜膜，静置半小时。
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天天天心

现代女子医院 发表于 2015-9-17 09:182 W+ s9 S4 W% u
回复 天天天心 的帖子
) o8 D7 c$ ]# E, Y: M1 b: e( \7 Z: e' Q+ h# I1 W4 h
最好 豆沙的  不过现在月饼真心有点小贵了

0 U) N& d( n9 ?; ?
豆沙比较麻烦都是要熬个

天天天心

5+1妈 发表于 2015-9-17 11:09; u4 A3 l6 E$ c+ X  w& F
我也做过就是那个模具印子不清晰啊

3 j  D2 [& m, p4 D力度可以加大点

天天天心

小飞鸟023 发表于 2015-9-17 15:22$ m$ J( @1 R& ]
看起来是简单，这个是一做就可以做成功的吗？之前看别个做戚风蛋糕，自己也去做，没有做成功呀 ...

# R0 Q' B* k: h蛋糕啊，我没去做，冰皮还是多简单的，又不需要烤

天天天心

乐乐妞 发表于 2015-9-21 21:40
& ^6 [  a3 t# Y! a( P8 }看着就好吃

1 [2 p4 S) Y& z都是，还可以

乐乐妞

看着就好吃

小飞鸟023

看起来是简单，这个是一做就可以做成功的吗？之前看别个做戚风蛋糕，自己也去做，没有做成功呀

霏菲飞

奶黄馅怎么做哦

5+1妈

我也做过就是那个模具印子不清晰啊  

dailuluoli

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想吃月饼了，还没去买
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紫霞仙子-

中秋吃月饼最安逸了

紫霞仙子-

准备个盒子就大功告成

盒子好乖啊

紫霞仙子-

准备好抹茶粉和可可粉。
2 {2 R# \# U- K0 z2 O0 [8 J之前自己做的奶黄馅，和红豆沙。

最喜欢豆沙馅料的

紫霞仙子-

蒸好后是这样的。

糯米的香味

紫霞仙子-

哟哟，冰皮的不错

天天天心

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准备个盒子就大功告成
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天天天心

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模具的功能就出来了！样子做自己喜欢的，轻轻一压就行了# Q+ L0 g/ i6 k' k) l
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