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9 m+ x" r( `& p. J+ \2 Y* }7 @8 z. d- ^: o3 D
主料:龙虾
% t- K& u, W1 N; N调料:姜末、 醋、香油各适量
1 m* k6 ^0 r, R/ f% b! f8 k做法
$ W# c8 k6 V: z# E+ w1、将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;
. i. D2 p* n. h) ^7 c2、姜切碎成蓉;+ ]! v# {8 ]7 z* f! u
3、把龙虾掰开外壳,虾肉斜切成块;
6 w( j4 l* i& K+ X0 X: u! E8 u7 Y4、将虾肉码成龙虾原状上桌,跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用
q+ r; l3 Z; E9 r- k; o% W2 j# u: f' h _6 E5 K5 n
营养价值( b: g8 q7 J- m7 E; U" u0 C a
蛋白质含量很高。龙虾的蛋白质含量远高于其它水产品,含有人体所必需的八种氨基酸,并且很容易被人体所消化吸收,幼儿所需的必需氨基酸同样含量丰富,
8 |8 B5 g) L. n- m龙虾肉有壮阳补肾有、益气滋阳、开胃化痰、通乳抗毒等功效。 来自[妈妈网Android版] |
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