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' g. x" `$ f# b4 e
1 N! M: x! c {9 e) d主料:龙虾
, o* U; W1 J. l! M. @5 ]: \, Q& l调料:姜末、 醋、香油各适量6 N4 @- K2 D4 L( F- ~- T
做法% I, u7 q1 t& c% ?
1、将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;# h' J" l% z1 J/ |. Y, S. \$ p
2、姜切碎成蓉;# Z4 U2 L/ o1 Z# g$ b V" {
3、把龙虾掰开外壳,虾肉斜切成块;
6 g2 J6 E* n0 q V# u, @0 \4、将虾肉码成龙虾原状上桌,跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用
- L* ~* F9 |# Z7 X+ s4 c( L# l7 ?' A! k% }4 D8 S
营养价值
0 X6 T9 P: A5 D" @# D蛋白质含量很高。龙虾的蛋白质含量远高于其它水产品,含有人体所必需的八种氨基酸,并且很容易被人体所消化吸收,幼儿所需的必需氨基酸同样含量丰富,
! A, N6 C, I+ S. S6 t7 K龙虾肉有壮阳补肾有、益气滋阳、开胃化痰、通乳抗毒等功效。 来自[妈妈网Android版] |
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