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0 R O: s& p( F/ c8 h0 O) `
7 W( y1 ~" k8 K6 K' Y. g9 G+ W0 K主料:龙虾
/ @7 i" @6 g: _. P调料:姜末、 醋、香油各适量
) m3 ?; |3 ~' f做法
* @ H5 L! y' D/ u$ i3 V* Z& t0 @: u1、将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;3 r; l- ~9 y9 ^* z; B: |
2、姜切碎成蓉;* g( K# L6 X; Y8 b
3、把龙虾掰开外壳,虾肉斜切成块;6 s$ U! Q: J8 h& B2 t: R0 v
4、将虾肉码成龙虾原状上桌,跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用, Y Q' c* o: h$ U
. n2 I+ O3 k9 n4 ^6 N7 s, D+ t营养价值
' |. J+ ?+ ]! y; O蛋白质含量很高。龙虾的蛋白质含量远高于其它水产品,含有人体所必需的八种氨基酸,并且很容易被人体所消化吸收,幼儿所需的必需氨基酸同样含量丰富,5 Z3 }4 ?: i, t( b- Q. D
龙虾肉有壮阳补肾有、益气滋阳、开胃化痰、通乳抗毒等功效。 来自[妈妈网Android版] |
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