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_8 O" h. R" x$ @6 x- Z& j
' d- a1 b- w! v9 D主料:龙虾
' f3 h! o# x; H4 ?3 _1 D3 @7 W* G' g调料:姜末、 醋、香油各适量' D9 p; W- T& ~3 ^' y3 [
做法- W' B% c/ W. N) A
1、将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;% }, [0 N9 P" I$ j* W) X
2、姜切碎成蓉;
8 P/ X% v6 x- S# i3 s$ j3、把龙虾掰开外壳,虾肉斜切成块;
' `, @, K) r0 c6 z, O4、将虾肉码成龙虾原状上桌,跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用
6 P9 w( z( \1 F, _: E. n y# Y& \
" N/ J1 V, ]2 u% _, s/ o营养价值
4 K8 g, w% ~5 R, _1 u; s! Y蛋白质含量很高。龙虾的蛋白质含量远高于其它水产品,含有人体所必需的八种氨基酸,并且很容易被人体所消化吸收,幼儿所需的必需氨基酸同样含量丰富,& A" z, z, l5 R. i7 L9 o" Z
龙虾肉有壮阳补肾有、益气滋阳、开胃化痰、通乳抗毒等功效。 来自[妈妈网Android版] |
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