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) t J5 O( R L* w- r4 P* I
% \1 d. ]0 ~6 y' {主料:龙虾 0 B% J! K# D7 ]' B) y1 O
调料:姜末、 醋、香油各适量
0 v+ O3 `3 i6 }" H% D3 U做法
: ^; c- G6 g% R0 Q1、将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;
1 ~' ]! T2 ?. y9 I9 H* c2、姜切碎成蓉;
( O t. `3 l$ W: i& Q9 [2 Z, C; x& Y3、把龙虾掰开外壳,虾肉斜切成块;
' O0 H( O# C, j" a2 @4、将虾肉码成龙虾原状上桌,跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用- F) Y- B5 \- s$ G; X6 n
( s' k0 v" ?" ]7 _! L
营养价值
7 s: [$ } N: ]/ T蛋白质含量很高。龙虾的蛋白质含量远高于其它水产品,含有人体所必需的八种氨基酸,并且很容易被人体所消化吸收,幼儿所需的必需氨基酸同样含量丰富,
& j$ E/ z3 I7 H. F( X龙虾肉有壮阳补肾有、益气滋阳、开胃化痰、通乳抗毒等功效。 来自[妈妈网Android版] |
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