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- |5 `) m) r9 P* v' o1 q4 t
& Q/ O1 R& i# \
主料:龙虾 + a2 ?7 C5 M* T
调料:姜末、 醋、香油各适量
$ @$ M. i$ x) H做法
( e6 F7 f$ M5 c0 g0 l/ B. ]1、将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;
& F D0 q }: j" c2、姜切碎成蓉;
0 ^) S2 ?3 e7 K" w3 y- |3、把龙虾掰开外壳,虾肉斜切成块;, h4 y! b# M7 v- v$ l# e
4、将虾肉码成龙虾原状上桌,跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用
! j7 M" `6 ~4 b* Z$ t
! Z$ _* o' s1 a营养价值
( n$ k) H; D) I( B0 i& Y8 s蛋白质含量很高。龙虾的蛋白质含量远高于其它水产品,含有人体所必需的八种氨基酸,并且很容易被人体所消化吸收,幼儿所需的必需氨基酸同样含量丰富,& M3 T1 J0 i$ j% j" v2 ~5 K
龙虾肉有壮阳补肾有、益气滋阳、开胃化痰、通乳抗毒等功效。 来自[妈妈网Android版] |
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