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# P1 Y% H3 L& ^+ o
. c% _( @# F* X0 g0 Q N7 R7 u主料:龙虾
0 P/ [) r" M& V' k* {调料:姜末、 醋、香油各适量
& E3 M: q* V$ _' D做法
; o4 B2 T2 S w; T8 J" |7 z/ O1、将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;, e& Y6 }; \) [ o0 B5 y' g2 a
2、姜切碎成蓉;% z' x: o. {/ u- r! A5 }, s$ B y8 q
3、把龙虾掰开外壳,虾肉斜切成块;! Z* g0 f4 R) F, ?6 w N
4、将虾肉码成龙虾原状上桌,跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用
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营养价值& l. \0 T/ Q$ r, V) e
蛋白质含量很高。龙虾的蛋白质含量远高于其它水产品,含有人体所必需的八种氨基酸,并且很容易被人体所消化吸收,幼儿所需的必需氨基酸同样含量丰富,3 W; B+ o8 I) J2 [
龙虾肉有壮阳补肾有、益气滋阳、开胃化痰、通乳抗毒等功效。 来自[妈妈网Android版] |
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