谜境生态谜粉妹

  夏天是一个美丽的词，因为女生可以穿漂亮衣服，男生可以看女生穿漂亮衣服！但也是个可恶的词语，因为会热的女生汗流浃背，男生看到女生，会有更多的汗流浃背！总结便是，看起来清爽，实际上热屎人啦！, @/ L/ t2 |3 d+ \) V

但是小编却可以享受看起来热气腾腾，实际清凉无比的美食，你不羡慕都不行！( m5 }7 j* k2 C/ W- L% Q* c& q: r) K

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【什锦菜品】
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    在大热天,大家的胃口都不是很好,而且都特别喜欢吃凉的东西。可是夏天出汗多，消耗其实是蛮大的，整天就吃几个凉拌蔬菜或者喝粥身体也是吃不消的，所以有时适当炖点汤来喝喝是补充身体水分，是给自己增加能量的一种好办法。
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《金银花炖鸽子汤 》$ l* h% w1 S. H# w

主料：鸽子、瘦肉、金银花、香菇、笋干
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辅料：料酒、生姜、盐、枸杞、葱2 I; [$ b" Z9 |0 Y2 ?; v, G

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* H$ w) w3 f# a买来的鸽子清洗干净放在开水里焯一下，可以去除杂质和部分的腥味
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6 Z! j5 N! H, u% v瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水" {3 k  r, ]' i. E: l, s2 W

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& g9 v/ t7 e3 q( E1 \: t事先浸泡好香菇和笋干" ~0 C5 ?9 X) X  Q

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% t, }. c$ ~5 k* l把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片
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把香菇和笋干也放入高压锅
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倒入料酒，加入瘦肉
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开始大火到高压锅发出扑哧的声音后改中火烧15分钟。然后再转移到陶瓷锅里. z: }$ Y! v/ I+ ]+ [7 q: P

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& B3 ^  r; `6 a2 d7 @1 _, f9 ]- w放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了。最后加盐调味' o$ p- e* R5 \

小贴士：在食材内加入瘦肉，是为了增加汤的鲜味；鸽子性平，配合上清热解暑的金银花，这汤简直就是为夏天量身定做的嘛！
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【饭后甜点】7 _5 J: j3 `  n2 g1 `9 D6 d3 V

《蔓越莓水晶粽子》
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' r: n* s( d3 f% z. x* w8 \皂角米本无味因巧遇了蔓越莓，食材的奇妙组合赋予了特别的口感和美艳，加上自身的粘性，顿时变得分外妖娆。水晶宝石般的妖艳冲击视觉，酸甜口感颠覆了对传统粽子的印象。
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主料：蔓越莓干、皂角米0 y5 x+ y: z' J. h

辅料：粽叶、白糖
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/ t2 R2 S1 u2 B皂角米用清水漂洗后拣出杂物) J  a$ H$ Y$ H$ c/ `

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" L; v4 r* v$ A; r2 V$ ~! t皂角米用清水浸泡一个晚上' G* {! d2 }# d5 J! w1 r, ]) [0 u

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粽子叶浸泡清洗干净，搽干水珠，保持叶子湿润，取两张叠一起，折成一个锥形
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# G# T* ?; @! B: h# Y2 e皂角米垫入底层，蔓越莓和白糖放在中间，上面再铺上皂角米* T& {6 b. J7 m. T3 H' K

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漏斗装满食材后，把左右、上面的粽叶折下来，以不漏食材为原则把粽子包严实
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用棉线把粽子绕圈捆扎实，这样粽子就包好了；煮粽子，这个用的是凉水下锅，煮35分钟左右
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【饥饿小吃】& w! s6 q" X7 d) [) H

3 [, k+ ?6 V0 T. }/ e不管是上班的早上，还是忙碌的空闲，当感觉肚子空空却又没到吃饭时间，不妨准备一些有营养的小吃来补充能量！
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《金银花饼》
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1.金银花洗净沥干水份备用
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2面粉中加入一个鸡蛋1 }7 G) {  n( ^4 u/ `" ^3 H

3.将金银花切碎放入面粉中
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4.加入少许盐
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5.加入清水将面粉调匀% X4 y) A7 O" g6 f& O' ~. U3 G  J

6.下入适量的面糊下油锅煎至两面金黄即可3 n1 R2 u' O! d% Q* U! N5 D

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金银花是夏季清热解暑的佳品，皂角米也拥有美容养颜的功效，两者结合，就如同天雷地火，可以带来意想不到的效果！- ?7 |* d! |7 ?8 {+ {% @

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