虫儿飞翔

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- D6 N, k" `% {1 ^6 ~$ S大白馒头也可以这样花样的吃了，我看着都觉得好眼馋！！( i/ K" c) e2 ]* `0 \* N3 F3 O

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一、孜然辣汁馒头
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) D! C4 S8 U* Z5 |# M7 x9 m9 @6 Y/ x: \+ J  `, v8 u% T7 _8 }
材料：馒头200g、鸡蛋113g、食盐适量、食油2勺、酸甜辣椒酱1勺、孜然15g、小葱适量。8 ~/ l$ v5 H- Q# o; M
做法：
9 ~3 f4 g0 w+ w1.准备好剩馒头。
/ J, x9 [& S5 V. G  [! d2.准备好鸡蛋、辣椒酱、香葱；香葱洗净切细粒备用。
- o2 l2 @6 ~2 Y( @3.鸡蛋磕破于碗中。# V9 w/ U1 `4 q5 n. G
4.搅拌开后加入辣椒酱。+ ~9 H* Q3 [7 y0 y8 {
5.充分拌匀。2 B3 W' l: C0 N+ |( \) l: e4 Q3 I
6.馒头切成小粒。
- X6 N+ x0 c! O7 @7.切好的馒头粒倒入蛋液中。7 `) Y+ m4 \2 }
8.拌匀，让馒头粒裹满蛋液。
$ E1 D1 m* k( ^6 t. n9.锅烧热，加入食油，晃满锅内壁。
8 @" ^( Y0 j9 H4 a$ ~' b, d8 G10.倒入馒头丁，小火煎至蛋液凝固。
+ k( q  l" q% C11.晃动锅子，馒头丁可以移动了，就簸动一下，尽可能的让馒头的每一面都煎黄。
. d# ]6 y( I* R$ w12.加入盐，晃动炒锅，让馒头均匀裹上盐粒。/ |7 H' R; v( v- s
13.加入孜然粉，簸匀。
  v" A5 S$ p7 {. Q14.加入熟白芝麻，簸匀。* Q3 j6 R* \5 R: N/ h
15.倒入葱花。
! Y" a# W3 b) H  Q( `16.煎好的馒头盛入碗中趁热食用。- s' C" w- v& k1 z+ p2 E
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爱易 发表于 2015-7-14 16:16% G' A0 E% \8 j$ t% g  U% t" t
北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

7 k+ Q  X- `+ k我很喜欢吃给，以前还特别喜欢吃面疙瘩

爱易

北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

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匪匪（JANE） 发表于 2015-7-10 08:375 k) a1 Q* _- b  H8 ]1 ^
我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

$ {$ t; }! e2 N我以前很喜欢吃炸馒头

匪匪（JANE）

我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

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第三种和第四种我真的没想到馒头可以这么弄！！

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四、剩馒头丸子2 J* X& w5 F9 l1 [0 Y

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* Q0 `% N7 f0 j材料：剩馒头200g、油适量、盐适量、十三香适量、淀粉1勺、鸡蛋1个、肉糜小半碗、胡萝卜1段。5 Y* ~; _+ ?, ~2 g, f9 f, q6 B
做法：
+ D+ b% r' I  V; A1 @1 v1.准备食材。
7 Y) [( L; O# j! d+ p2.剩馒头揉成馒头屑。
: H. e4 |% _% |7 P4 r3.胡萝卜碎丁。
" z  R& \3 X5 X9 u: F' w3 \4.青豆剁成碎丁。8 S. X4 D! M/ N6 s4 E; I
5.所有食材和调料加在一起。
3 o: m4 c( u4 T6.搅拌均匀到粘乎即可。
) J8 w5 w! Z6 W7.抓起一团料，食指和大拇指捏成一圆，一挤就会出来一个球状了。
0 S4 I9 \$ R9 U7 O% Y8 C( l. v8.用勺子一挖一个球入油锅。1 d; H+ }7 {8 B
9.炸至金黄色捞出控一下油。" J/ }) M. M/ l( ]3 m- B# m
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7 x7 m9 k  w) t1 l( U  P三、香葱馒头煎蛋
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材料：馒头1个、鸡蛋2个、油1汤匙、精盐半小勺、白酒1小勺、小葱半根。8 \- n1 v, y0 r4 ^
做法：. p3 Y$ x4 h) L
1.馒头切成丁。
1 d$ V( W  R3 ?6 D: w$ n& c) w; n# Q2.葱切末。/ _' T8 ]: s# M& W
3.馒头丁装碗，打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。( t! _+ l; r) ~5 H- Q
4.加入葱花、盐和白酒，搅拌均匀。
+ p- w0 Q. I6 s5.平底锅中加入适量油，中火加热。  X/ b6 |3 I# R1 d+ o4 ?$ s
6.倒入蛋糊，摊平，待底面凝固，翻面，划成小块，煎熟即可。8 @# ]( ]& Q0 h8 i; u9 \

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+ O4 `$ |! ~% [8 f二、快手煎馒头
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8 U3 a& n$ X/ J9 z材料：馒头一个、食用油若干、鸡蛋一个、盐小半勺、西红柿一个、黄瓜一根、沙拉酱若干。
: W: U5 G. [# i- o' J做法：+ ^$ I$ a2 v7 q5 r
1.馒头切成厚薄相同的馒头片备用。
( m7 h' s- k3 e0 [  K1 q2.鸡蛋里倒入一点冷水，加入盐，搅拌均匀。
6 M$ D4 V# S9 z4 ]. W) ?3.锅内倒油，馒头片均匀的粘上鸡蛋液，小火下锅煎，煎至两面金黄即可。
! \4 B( P1 v4 Y, B% u, j4.切上蔬菜或者水果，加入一勺沙拉酱即可。: Z6 w: J0 X6 A; |+ D4 l