虫儿飞翔

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  F  F- I) ]) m大白馒头也可以这样花样的吃了，我看着都觉得好眼馋！！
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一、孜然辣汁馒头
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$ i) S7 s; _* L# u材料：馒头200g、鸡蛋113g、食盐适量、食油2勺、酸甜辣椒酱1勺、孜然15g、小葱适量。
" Z# c; ~  A$ L做法：1 R/ n) e; C, C7 r% V2 W7 u0 ~. w
1.准备好剩馒头。0 w% ?3 }$ w' Z, e" s8 U. T
2.准备好鸡蛋、辣椒酱、香葱；香葱洗净切细粒备用。
( }5 l, Y* B1 s2 U% ]8 ]! |3.鸡蛋磕破于碗中。; c- [, A2 C+ a. ], t" T( Z, k7 i
4.搅拌开后加入辣椒酱。" |. B9 c3 x% r- A9 G$ n  r, n
5.充分拌匀。& Y2 }. P' |: [1 S7 z
6.馒头切成小粒。  L# a: {2 t- n* b' ~
7.切好的馒头粒倒入蛋液中。* m; ?9 P: g% Z6 F5 Q1 U" N
8.拌匀，让馒头粒裹满蛋液。9 s% Y+ e! |1 A4 P
9.锅烧热，加入食油，晃满锅内壁。
* f2 d3 y' g$ }( ]$ b2 r  ?3 P2 @10.倒入馒头丁，小火煎至蛋液凝固。
" c/ {; o( b& r' d11.晃动锅子，馒头丁可以移动了，就簸动一下，尽可能的让馒头的每一面都煎黄。
7 e7 {+ T# z% w. r- s12.加入盐，晃动炒锅，让馒头均匀裹上盐粒。5 N! I$ j/ q. k  t
13.加入孜然粉，簸匀。; Z) P2 H! J, F
14.加入熟白芝麻，簸匀。8 L) T+ A& U& A5 a( z9 f2 j
15.倒入葱花。; S( T% n9 E. v' v
16.煎好的馒头盛入碗中趁热食用。
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爱易 发表于 2015-7-14 16:16" y8 I- l! I& Z. p
北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

, A/ g3 `7 [  G" `! T4 c, B0 z我很喜欢吃给，以前还特别喜欢吃面疙瘩

爱易

北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

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匪匪（JANE） 发表于 2015-7-10 08:37
* b! g0 W1 [/ S% F+ ]  z我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

; z! Y2 M" k2 x# e$ q5 B7 s/ g我以前很喜欢吃炸馒头

匪匪（JANE）

我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

虫儿飞翔

第三种和第四种我真的没想到馒头可以这么弄！！

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四、剩馒头丸子
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材料：剩馒头200g、油适量、盐适量、十三香适量、淀粉1勺、鸡蛋1个、肉糜小半碗、胡萝卜1段。
- N/ |' X: }, }7 h! k7 W5 a做法：7 D* I4 Z$ l3 }  p
1.准备食材。# `2 j$ |  A. R  C5 J4 `  u% s# W
2.剩馒头揉成馒头屑。
* l5 E; }% x) q  s' y5 ^3.胡萝卜碎丁。
) O2 E4 U7 F1 u6 t- R+ i4.青豆剁成碎丁。0 Z! |5 b. h) d; t3 c
5.所有食材和调料加在一起。5 v5 D- w+ n* M- l$ H
6.搅拌均匀到粘乎即可。0 O7 r9 s% a5 ?& _. @5 m
7.抓起一团料，食指和大拇指捏成一圆，一挤就会出来一个球状了。* q# }% {' b8 v% F* C* U
8.用勺子一挖一个球入油锅。+ T3 t1 S6 r0 D4 J% Z8 i
9.炸至金黄色捞出控一下油。
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/ Y# ~7 q% m8 ]! `; w三、香葱馒头煎蛋( t1 i! K; j/ y, m1 d

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- v2 Z6 s& c" w( @" B+ V材料：馒头1个、鸡蛋2个、油1汤匙、精盐半小勺、白酒1小勺、小葱半根。" @- K, }2 j) W" g# j/ n* Q
做法：; P& i7 i" z2 }) g
1.馒头切成丁。
% `, I: V, s# s% T0 c4 D! t( ~! W2.葱切末。
6 U* i/ L0 g4 M3.馒头丁装碗，打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
* Z' _6 |& w$ P* |4.加入葱花、盐和白酒，搅拌均匀。5 \% I& A9 h* o6 T8 g
5.平底锅中加入适量油，中火加热。
. ?! M: ^/ l* h! n( A6.倒入蛋糊，摊平，待底面凝固，翻面，划成小块，煎熟即可。
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& c* `1 v9 E$ B7 l3 F  D6 s" X1 ]3 x# [. Q3 C- R( r
二、快手煎馒头
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材料：馒头一个、食用油若干、鸡蛋一个、盐小半勺、西红柿一个、黄瓜一根、沙拉酱若干。1 j" |/ U$ |1 l- `5 Q9 |
做法：
0 @- f" i2 Y9 e" N$ z1.馒头切成厚薄相同的馒头片备用。9 V- ]* [/ C* o4 N
2.鸡蛋里倒入一点冷水，加入盐，搅拌均匀。+ _8 N' _. e# u/ }/ C% W
3.锅内倒油，馒头片均匀的粘上鸡蛋液，小火下锅煎，煎至两面金黄即可。
5 K$ O% X  W. E2 C* I9 H4.切上蔬菜或者水果，加入一勺沙拉酱即可。# v; ~6 m  ~4 h! U6 k# Z1 E