虫儿飞翔

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大白馒头也可以这样花样的吃了，我看着都觉得好眼馋！！( L/ v+ p6 N: ?
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一、孜然辣汁馒头
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7 [  G' U2 w: C, v' t材料：馒头200g、鸡蛋113g、食盐适量、食油2勺、酸甜辣椒酱1勺、孜然15g、小葱适量。
2 D# D) Q2 U6 g% \" q. S; k" ^做法：
2 X" ~) k. p0 z1.准备好剩馒头。: p5 k$ a0 F: P
2.准备好鸡蛋、辣椒酱、香葱；香葱洗净切细粒备用。
1 [& t. e5 N5 J8 [  \. b3.鸡蛋磕破于碗中。
, M8 D4 x6 J4 s, u4.搅拌开后加入辣椒酱。
. {4 n3 N3 u/ L* J$ M) B+ ^5.充分拌匀。
1 x/ p& D1 ^2 X! K1 W7 f: a  S7 Z6.馒头切成小粒。4 d% V7 R" x% G0 T. D) {$ ^( s
7.切好的馒头粒倒入蛋液中。
% F$ s! u" r/ t; l2 q& r' f8.拌匀，让馒头粒裹满蛋液。
4 ?/ F9 \! `% J( i9 k* ?9.锅烧热，加入食油，晃满锅内壁。3 k" s* K" F9 v- g. q
10.倒入馒头丁，小火煎至蛋液凝固。4 g) @( C, u$ ?4 G
11.晃动锅子，馒头丁可以移动了，就簸动一下，尽可能的让馒头的每一面都煎黄。
9 w% v7 r5 _2 C9 @/ b12.加入盐，晃动炒锅，让馒头均匀裹上盐粒。
$ M+ v  u: S( \13.加入孜然粉，簸匀。
; Z( X+ U% f. M' ?/ x" Z14.加入熟白芝麻，簸匀。
. p7 G; Q( f2 g& {15.倒入葱花。# ^# T( i6 a% ]
16.煎好的馒头盛入碗中趁热食用。
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爱易 发表于 2015-7-14 16:16: ^; U/ y+ O6 N, T2 H2 R1 T! h
北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

7 n& i6 o8 S3 j我很喜欢吃给，以前还特别喜欢吃面疙瘩

爱易

北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

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匪匪（JANE） 发表于 2015-7-10 08:37
# M: J6 G/ _4 M7 ~我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

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我以前很喜欢吃炸馒头

匪匪（JANE）

我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

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第三种和第四种我真的没想到馒头可以这么弄！！

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2 c6 V  N1 K2 b) Q0 B四、剩馒头丸子! n. ?( j# o2 m9 a

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材料：剩馒头200g、油适量、盐适量、十三香适量、淀粉1勺、鸡蛋1个、肉糜小半碗、胡萝卜1段。/ v: y/ v$ A/ E8 F/ L
做法：
4 g  H2 e/ d+ Q4 ?1.准备食材。
6 }! \$ g+ R0 Q2.剩馒头揉成馒头屑。
- U4 M6 k4 }: G: `3.胡萝卜碎丁。
# h; \( ]% Z3 q3 t1 o7 @: @: |4.青豆剁成碎丁。
- f: B9 t/ I6 s$ e& v  r/ o5.所有食材和调料加在一起。
9 ]7 v" I, P& N' H6.搅拌均匀到粘乎即可。$ S: _' p8 t1 i
7.抓起一团料，食指和大拇指捏成一圆，一挤就会出来一个球状了。
5 C6 Y' H% F$ y& ^8.用勺子一挖一个球入油锅。
3 \  `: s0 ^' z- Z* ~9 S9.炸至金黄色捞出控一下油。6 j5 s( d( L8 @
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  y) f. a, m0 K5 n% C9 Z8 v# m% S# P4 ]4 P5 [

7 Z+ n# h& b9 j: t: r三、香葱馒头煎蛋2 V% G, t, y8 D0 G: R
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材料：馒头1个、鸡蛋2个、油1汤匙、精盐半小勺、白酒1小勺、小葱半根。
' x) k5 O3 U: U2 m, S$ y做法：
4 Z6 F; v9 b3 ^3 y3 u, R: Z1.馒头切成丁。
4 r; J/ }2 T$ s# o! I) T$ L2.葱切末。
6 m" S) N4 e7 R' u0 ~- l3.馒头丁装碗，打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
7 K4 y5 T3 m6 n7 y; ?- L4.加入葱花、盐和白酒，搅拌均匀。: Y/ F5 ]6 j2 ]. q% {
5.平底锅中加入适量油，中火加热。
2 D7 N4 L% b& B2 |% p# {; K8 Y6.倒入蛋糊，摊平，待底面凝固，翻面，划成小块，煎熟即可。
6 F+ [& J9 N8 ~4 _/ d2 X1 S/ j+ s! B5 Y! |/ @! u5 z

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二、快手煎馒头0 k4 f6 _& ^& a% |! N/ Z

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) B0 X& ]1 M  z' p$ |材料：馒头一个、食用油若干、鸡蛋一个、盐小半勺、西红柿一个、黄瓜一根、沙拉酱若干。$ G7 j. c4 l) m3 @8 i- D: G
做法：
# ^4 R* r8 |8 n1.馒头切成厚薄相同的馒头片备用。8 d. Q/ V! q/ `' j8 g! j
2.鸡蛋里倒入一点冷水，加入盐，搅拌均匀。
. A. V7 f, L. [: Y% ]: d: V  |* T3.锅内倒油，馒头片均匀的粘上鸡蛋液，小火下锅煎，煎至两面金黄即可。
' @( B/ k3 a: |- J4.切上蔬菜或者水果，加入一勺沙拉酱即可。, f* \" `, r8 k* V# v