虫儿飞翔

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大白馒头也可以这样花样的吃了，我看着都觉得好眼馋！！
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) q) m: o( ^3 y, ~/ C一、孜然辣汁馒头  U* ?( `6 `( q

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1 V2 y. g+ |$ }$ b, n4 T1 c2 v/ p' h8 o2 W9 ~- E
材料：馒头200g、鸡蛋113g、食盐适量、食油2勺、酸甜辣椒酱1勺、孜然15g、小葱适量。) Q  J, V! k7 E1 r6 O
做法：
5 f3 T: Q  ^5 Z, z1.准备好剩馒头。
( w2 g3 ~, L  [+ C: s% V: F4 Z+ M2.准备好鸡蛋、辣椒酱、香葱；香葱洗净切细粒备用。
' m1 }$ L8 Q+ g3.鸡蛋磕破于碗中。& f1 l! C  X3 r8 h
4.搅拌开后加入辣椒酱。
2 d% L3 q4 f7 j3 w- o+ U: `7 t9 ^5.充分拌匀。
' t' f3 z$ p" A; B: z6.馒头切成小粒。: S, X% B( a9 B  G" ?. F9 q" c! i
7.切好的馒头粒倒入蛋液中。
' A4 T0 b9 @5 C8 |9 ]$ y8.拌匀，让馒头粒裹满蛋液。6 `" o/ Q; c- q9 i+ L
9.锅烧热，加入食油，晃满锅内壁。# Q! L& q6 W) b( W1 X' F* i
10.倒入馒头丁，小火煎至蛋液凝固。
7 w  O6 x2 f6 T+ W6 H: y11.晃动锅子，馒头丁可以移动了，就簸动一下，尽可能的让馒头的每一面都煎黄。& H& n2 b# ?! ]
12.加入盐，晃动炒锅，让馒头均匀裹上盐粒。
8 ~- p) |- O: j  M' o13.加入孜然粉，簸匀。
/ Z* T+ L7 `- c. |14.加入熟白芝麻，簸匀。
2 B, I3 o; s) M% v15.倒入葱花。
& }, V% ^; {# [  d16.煎好的馒头盛入碗中趁热食用。% N) u) I& A; r

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虫儿飞翔

爱易 发表于 2015-7-14 16:160 L. n! N7 u( {. q) M) K2 u9 ]
北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

' s" }7 U: w" ?% l$ _6 P# q, O我很喜欢吃给，以前还特别喜欢吃面疙瘩

爱易

北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

虫儿飞翔

匪匪（JANE） 发表于 2015-7-10 08:37
2 ]! I8 [# s" w8 \1 R9 y7 K/ l我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

/ u: V5 ?% \8 _0 O" U0 r. I我以前很喜欢吃炸馒头

匪匪（JANE）

我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

虫儿飞翔

第三种和第四种我真的没想到馒头可以这么弄！！

虫儿飞翔

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" ^7 h5 W5 S) z7 V& t. M四、剩馒头丸子
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' f* d3 t+ _- x' u. b
2 |) j4 P6 i, _7 V3 c+ K
材料：剩馒头200g、油适量、盐适量、十三香适量、淀粉1勺、鸡蛋1个、肉糜小半碗、胡萝卜1段。
$ f$ u; B2 }1 b; q做法：
+ x1 i' w4 H9 i4 K* ^! C1.准备食材。
6 u# X/ a1 p# T% w% J2.剩馒头揉成馒头屑。+ t+ s3 |, n/ V
3.胡萝卜碎丁。$ A+ s  W0 u: F" n! \
4.青豆剁成碎丁。
& ]& c  s/ F3 @2 I+ y, b# ]0 A: B$ U5.所有食材和调料加在一起。
7 F" i$ o; _3 D  d5 o' V6.搅拌均匀到粘乎即可。
; C! \1 S# ]* v$ C. `7.抓起一团料，食指和大拇指捏成一圆，一挤就会出来一个球状了。# v% x& Z+ M. ~
8.用勺子一挖一个球入油锅。
4 X! w* h; `) Z/ Z# S# x: u9.炸至金黄色捞出控一下油。+ l  D) B3 {$ i  l$ a' l) u9 W# q/ ^

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虫儿飞翔

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: o7 _# _- c5 U5 S  q$ X3 O2 x三、香葱馒头煎蛋3 w9 C+ [/ i3 L8 w
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材料：馒头1个、鸡蛋2个、油1汤匙、精盐半小勺、白酒1小勺、小葱半根。. e) s$ D6 ]% ^) P
做法：
2 e2 F4 F7 i: k* l1.馒头切成丁。/ R+ r. Q' K. x) ^
2.葱切末。
3 q: _6 \, B2 {1 B: _3.馒头丁装碗，打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
, {- w, w; e$ m2 z' Q: @5 w4.加入葱花、盐和白酒，搅拌均匀。
0 j+ x& A6 ?: P, }. E! E: C5.平底锅中加入适量油，中火加热。
: \% O8 p. `5 i9 Y) ^  F6.倒入蛋糊，摊平，待底面凝固，翻面，划成小块，煎熟即可。) s* R/ u. b5 e% `3 G' ]& S* C
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虫儿飞翔

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3 b& _! h7 \; u2 o* D  ^# Q( u: }二、快手煎馒头
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( R6 z' ~; W  Y7 C; f# y. J) g# x: v6 w6 v5 l) J. x! _' @% s, w4 h

% D) Q$ }& z; ?3 `, U$ z3 J
+ @& V% U2 z7 }$ k+ ^8 u材料：馒头一个、食用油若干、鸡蛋一个、盐小半勺、西红柿一个、黄瓜一根、沙拉酱若干。0 }6 |! s8 `* @8 C0 R3 k' A
做法：
- ?% B7 P$ }" K) Q* v1 x& r$ k( w1.馒头切成厚薄相同的馒头片备用。" R. f6 j7 S; X. H3 g
2.鸡蛋里倒入一点冷水，加入盐，搅拌均匀。3 @% m) l& F# _3 t
3.锅内倒油，馒头片均匀的粘上鸡蛋液，小火下锅煎，煎至两面金黄即可。) e8 u$ ^& v9 Z* P/ T5 q, u" B3 M6 ~
4.切上蔬菜或者水果，加入一勺沙拉酱即可。
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