虫儿飞翔

" ]) U7 W  t4 O' N7 f

4 U, n  F, d  G大白馒头也可以这样花样的吃了，我看着都觉得好眼馋！！7 u; b) p; v/ y
& ~+ R4 d$ d/ r% |% @

+ p& @" s. i' N一、孜然辣汁馒头
8 U  @$ U' H+ X  b

3 ~+ N" v( J2 F& a( d2 T+ U7 P4 h- p& @

* f& D3 Y) v/ Z- n; R4 L9 O' r5 f' n* f
材料：馒头200g、鸡蛋113g、食盐适量、食油2勺、酸甜辣椒酱1勺、孜然15g、小葱适量。
9 J8 _! h& E& [0 T* i$ L做法：  `: ^: U$ b. M
1.准备好剩馒头。
' |& t: b% F2 M# z4 [2.准备好鸡蛋、辣椒酱、香葱；香葱洗净切细粒备用。
: d' e: d" }3 r0 L2 E0 U1 D' J/ g3.鸡蛋磕破于碗中。4 a& m0 E5 f9 ~" f; G6 N  r
4.搅拌开后加入辣椒酱。
0 e& B% D' X  A: t/ O) y5 N5.充分拌匀。, w) D! {+ U. q7 S1 N+ b- }; z
6.馒头切成小粒。: {9 ^  V* R% k
7.切好的馒头粒倒入蛋液中。5 d4 r) e2 d9 a8 W; Y4 }
8.拌匀，让馒头粒裹满蛋液。3 E; Y) I( R- _; \6 ?
9.锅烧热，加入食油，晃满锅内壁。
( T0 c3 ~/ [$ X& s10.倒入馒头丁，小火煎至蛋液凝固。# E/ M5 B! ?# C6 K
11.晃动锅子，馒头丁可以移动了，就簸动一下，尽可能的让馒头的每一面都煎黄。, _8 X2 P7 y9 p0 Z) W: L0 [
12.加入盐，晃动炒锅，让馒头均匀裹上盐粒。
! ~# w. U2 Q4 c6 ~. ]13.加入孜然粉，簸匀。
2 U9 G( R' ]0 H, {# G, {1 N14.加入熟白芝麻，簸匀。4 }# [, X; ]8 Z7 U4 v/ W( g
15.倒入葱花。3 V7 _3 o0 K7 j  M% x* n+ z% ^
16.煎好的馒头盛入碗中趁热食用。
* ^4 K/ }4 d) @3 C) S$ A7 x2 N( ?) B3 U  ~6 e

虫儿飞翔

爱易 发表于 2015-7-14 16:16
5 @7 m/ T9 c5 V  A5 ~6 c北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

! N$ ^+ r9 V" ^. [4 v6 n3 l我很喜欢吃给，以前还特别喜欢吃面疙瘩

爱易

北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

虫儿飞翔

匪匪（JANE） 发表于 2015-7-10 08:37
4 w' x1 D+ ~6 t. f, f! b' ^% L我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

/ W3 L* _% w; y* ~# R7 j; M
我以前很喜欢吃炸馒头

匪匪（JANE）

我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

虫儿飞翔

第三种和第四种我真的没想到馒头可以这么弄！！

虫儿飞翔

  u) u6 o  y5 b+ J7 P2 |# [8 |4 U8 W: V4 v% a
四、剩馒头丸子2 E/ Q" e( p# ~  i

9 U8 f3 R# ?& s) E
6 N" ?1 {" ^0 w

; a- E3 H' w1 X: c6 y
8 ^9 R& W$ z" G& J材料：剩馒头200g、油适量、盐适量、十三香适量、淀粉1勺、鸡蛋1个、肉糜小半碗、胡萝卜1段。
  P" ?3 S1 D) @* ?做法：  ~$ R# k- A& U) V% H. Y
1.准备食材。' h/ V7 j: w/ X4 d1 O; i
2.剩馒头揉成馒头屑。( c0 T& p8 S  Y& V
3.胡萝卜碎丁。+ f5 ?4 N; `" F
4.青豆剁成碎丁。
4 h: N6 i- A$ h7 \& x' a7 @5.所有食材和调料加在一起。/ ^0 u1 ^: A- ]5 p( P
6.搅拌均匀到粘乎即可。
# k  X% y% K3 _5 _7 e! ~7.抓起一团料，食指和大拇指捏成一圆，一挤就会出来一个球状了。9 n& a. ?" R& h: D
8.用勺子一挖一个球入油锅。  {, G, ?6 w3 ], a- O
9.炸至金黄色捞出控一下油。$ B6 P, m: f; a8 M' {
9 {. L( ]) z5 \; o+ q- k

虫儿飞翔

9 V7 c, q8 m+ h# |2 l+ ?1 I2 Y

" k* |) i) R5 K; ^3 K* d' ^0 F
# k3 l' u) }5 Q+ {. H三、香葱馒头煎蛋' x: Q- o* l+ |% ^% W: Q
5 [7 _7 O/ }$ A) \0 w

# U, f. i1 @2 u; V* ~3 b材料：馒头1个、鸡蛋2个、油1汤匙、精盐半小勺、白酒1小勺、小葱半根。& G: C: R8 A3 m& J3 o, j
做法：
* J: A! T6 N; V* l3 \! u& }1.馒头切成丁。1 G, o: r( Q0 z( R% I. @% o- Y
2.葱切末。1 [0 B" `8 u6 V* `4 w# E- m* k
3.馒头丁装碗，打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。9 V( {# p$ f1 @
4.加入葱花、盐和白酒，搅拌均匀。4 C; ~8 g% {7 m6 M' }) \' _
5.平底锅中加入适量油，中火加热。
* T/ [* m0 T) e* p6.倒入蛋糊，摊平，待底面凝固，翻面，划成小块，煎熟即可。
7 z# u1 k: }6 t; C7 `8 i  O9 {0 F( U. {: B

虫儿飞翔

& k9 C  S- @  S* _- K2 S* s
& G% x% y+ S) e4 @: T# M. o二、快手煎馒头
, v! x2 m8 K8 h8 {

, h$ W( c: X5 g

  f7 j2 {& \, w8 Q7 W% ~
4 b. p3 k! Q3 Y2 E- r( m2 c( S. W: ?& ^
材料：馒头一个、食用油若干、鸡蛋一个、盐小半勺、西红柿一个、黄瓜一根、沙拉酱若干。
  B5 S9 Y. q( s6 W4 }6 Y做法：
' {0 ^3 E# S$ W6 e7 E' \% Z4 i+ H; f1.馒头切成厚薄相同的馒头片备用。
# R( f, J, t; E9 `- c2.鸡蛋里倒入一点冷水，加入盐，搅拌均匀。
% R- y2 w/ i, y3.锅内倒油，馒头片均匀的粘上鸡蛋液，小火下锅煎，煎至两面金黄即可。8 f, y$ C4 S; _  _! d- p; a
4.切上蔬菜或者水果，加入一勺沙拉酱即可。
! _: @8 @5 ^- N2 \9 v