本帖最后由 家宝向前冲 于 2015-5-28 15:28 编辑
- ?( s! S h4 Z b! B* a
* `$ w5 T( D( F7 x) k# x快到儿童节了 ,笨手笨脚的麻麻给宝贝制作了一道营养大餐 (其实,制作很简单啦 )——猴头菇蒸火腿。平时干的猴头菇倒是经常看见,但新鲜的猴头菇还是第一次见,原来它长这样!(我初看之下,还以为是面包 ),水淋淋的,白白的。 保持神秘状态!端起!端起!
-
$ N9 Z0 i6 g" s7 Q+ s
c5 x% L u6 _+ w/ d
脱衣服啦~~~~
-
1 H7 J/ G8 d4 F( j( b: s( i8 u6 H0 U! O
. o3 t5 T- `0 N1 m( }+ w! E
Duang!duang!duang!露出庐山真面目了!
-
* q" l9 g$ W, F) Q 下面来一步一步的图解原材料和做法! 准备好原材料吧~~~麦德龙买的云南火腿!切丝儿~
-
9 z; u- ^ H2 p1 T! F) O$ _ ]2 ~ 把新鲜的猴头菇用水轻轻冲洗一下 ,放入锅中煮大约5分钟!
-
" W3 J% d/ f4 Q9 r
煮好了,挤干水!贵妃出浴啦~~~
-
3 f* R+ f+ d0 }$ \ P+ D. Y
将猴头菇切成小块垫底,宣威火腿丝铺在猴头菇上 !一定要猴头菇在下,火腿丝在上~~位置不可颠倒
-
B. P4 W$ S7 E& s; b, X& y 来个特写~~~口水直接喷屏了好不好 ?
-
" q+ g& ]5 I& t, N- T' n
因为是做给宝贝吃的,所以放了她爱的胡萝卜颗颗儿和番茄酱酱 (这是我突发奇想加的,大人吃完全可以不放哈),再来点儿葱花吧~~~是不是很美呢~~~
-
: j* p/ G Y) {' `0 e 再来一张 !飞吧,飞吧,小飞侠 !(为毛要唱这首歌 ?)
-
! P$ \8 S7 k; h
上锅整10分钟!注意!蒸之前千万不要放盐和油,因为火腿本身有咸味和油脂!清蒸时,火腿的油脂和香味,从上而下,慢慢地浸润到猴头菇里面(这也是为什么猴头菇和火腿的位置不能颠倒的原因 )……这酸爽……绝对的人间美味 !
-
: s. L3 r9 }! Z/ m3 F 上桌啦~~~哎呀妈呀,那满盘的筷子夹呀夹!放着我来,给我留一口 ~~~~
-
5 x+ F# b9 Q P. ~& S
5分钟后~~~~打完收工!
-
|