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做法/ p3 k; W4 C, y, T# o; i
. O# a/ Z5 ~) d4 R6 L& _/ Y
1、黄油软化后加入糖粉打发，
7 @$ C% w9 o) g' \2 v! j- z2 b' C. y7 m+ t& V2 M3 S
2、再分次加入鸡蛋打发，注意不要油水分离。+ C n* j1 B: i Z# p$ i
; s9 Z: W7 P- }3 A( ~9 _% K3、低筋面粉过筛
5 ]1 N) b. ~1 H ^ Z, R, E: p0 l2 ~4 W5 O& v- V& M1 s& I
4、然后倒入黄油) n9 x. W6 b* C& Q1 |
8 u1 m! {1 ~6 K8 [3 X5、混拌均匀，然后放入保鲜袋中放冰箱冷藏室静置20分钟! H0 V" y( r9 `* G! [0 ]
* g1 b8 W Z5 |6、用擀面棍擀成长方形面片，! i: q1 }8 l, Y( E6 ]+ m$ i
% U/ t3 ^2 P5 f7 Y" J
7、用刀分成两半+ ]0 h* a. i% v% e$ Y
1 c/ ]$ M. C. S5 q
8、一半的上面放100克搓好的豆沙馅长条
1 h5 @* ^0 N) ^6 X; Z" b, m
4 Z! h2 o6 p I' d6 }
8 ~) g# N7 O+ K6 m7 b0 R6 t0 o9、然后将两边封口，封口后的样子见上面那条。把封口处朝下，切成小块。* s* }; w2 H' y$ H: m$ k1 g0 A
! Y. F' `1 W: ?3 C/ d' p: ?
10、上面刷蛋液，撒芝麻，烤箱180度预热，中层，烤20分钟左右上色即可。
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发表于 2013-3-9 22:20
