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美食达人 特殊贡献 魅力大使 勤劳的小蜜蜂 教育达人 地道好吃狗

楼主
发表于 2014-6-20 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说,火锅吃过不少
重庆人爱吃的老火锅就更吃过不少
有幸跟着重庆移动频道
“民以食为天,美味看这边”栏目主持人
杨洋
来到这家深藏于居民区中的杨府老火锅
感受老一盘儿牛油味儿浓郁
不凝筷子不凝嘴的老火锅
安逸、巴适
先来张镇楼图,再慢慢道来

1.jpg


已有 1 人评分妈币 收起 理由
紫霞仙子- + 120 给颖颖妈加分加分

总评分: 妈币 + 120   查看全部评分

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:38 编辑 , x" q) R0 T/ H- z

' I: W" n3 Q/ V& A" O, o: L
较场口天官府5号(金马小学旁)
一号线较场口五号出口6 _/ M" b8 R9 C* t8 E, k
沿着那个斜坡坡往里面走' \# E0 }# {4 S
300米的样子就到了
3 E* [6 ?. z5 C$ Y- C不要怀疑自己走错了- `3 m$ i3 R7 O8 j/ G* a# h* _- i
坡坡上去就看得到凉亭子这个地名
, c# e& I3 Z- m( A) t一直走,直到这个黑亮的牌牌闪现在你面前

2.jpg


# w! S" t8 ]3 r# ~
' I; o, }, Z) S! ^" g" t 1 Z0 B1 E% s5 n; O* o' N( B

3 F; o& v- E: ]5 }# `- t
3 k+ L7 W, Q3 E8 x& B6 T0 Q. d嘿嘿,到了,
2 w# x1 |  C, O6 o2 x
+ Y, v0 h5 J+ z' @& q! j9 k还是多好找的
% y7 o2 }3 T. @" c- Z6 g8 o% y# u$ w3 n* q8 }. f$ j7 \

点评

丁丁猫是蜻蜓  2个人才20多,这个老板简直是业界良心呀  发表于 2014-6-24 10:20
牛小乖  我切吃过的,中午吃的他家的火锅菜,2个人呢才20多,吃饱惨了。但是味道嘛,也不觉得多好吃,当然也不难吃  发表于 2014-6-23 12:51
紫霞仙子-  这个牌好土豪炫富的赶脚  发表于 2014-6-20 13:12

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:39 编辑 ; g  W2 x# p+ W+ w% v: }4 V9 ]

- }8 Q# u. S4 M, n$ R6 z" R+ H+ ?
真的是好吃不怕巷子深
6 R% Q0 u( T; k! ]这深藏在居民楼中的老火锅0 Y  c; A, ?' G, K; e- V# j
! i$ u  E3 X. q7 p. z( ]
少了些许气派,: O# \4 h3 u0 X# P. X5 n
不过味道。。。。。。
. D+ R) G6 ]) @6 ~$ Z, i嘿嘿,谁吃谁知道

3.jpg


- B1 R6 W8 i3 K

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:40 编辑
* P& A& w* j3 p* K5 h/ z' y! f+ v( r
. D$ c/ \7 e; w. \/ h
麻雀虽小
6 m# T+ l! z' i五脏俱全
# b' Y, c: u( J# I3 z+ ?品种多哟
4 f8 I0 Y6 ~6 k$ S住在附近的人儿好有口福

6.jpg

5.jpg

4 w8 t+ P- y3 U+ U% P6 C0 J

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:42 编辑 ; w) M6 w5 z2 ?  `: U

9 d7 M: V) g+ z" k
堂内关于杨家将的故事随处可见* C; n1 K, Y3 u' p/ P8 N+ Z
豪情忠义的你怎能不来9 W2 i5 _# @* W- n5 I- l

37.jpg


点评

丁丁猫是蜻蜓  这个图为什么看着这么带喜感呢  发表于 2014-6-24 10:20
紫霞仙子-  真是霸气,紫霞能额讲义气法子,绝对要来尝试一番  发表于 2014-6-20 13:13

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:43 编辑
7 _; k, o  u1 m6 m; A; E8 Z) f
2 o, u# h. B  X6 T2 j2 |) r
今儿要fu  bai 滴早已上桌

8.jpg


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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:57 编辑 3 O7 @/ b: }& l. V  [

4 G4 x* V' u3 m3 D2 ?
看看桌上
! d5 ]! s; D( Y5 K2 j 哪样是你的爱

12.jpg

. g/ |# k9 `+ P: k1 Q! ?

11.jpg

+ B- q( Y& W$ X6 E

10.jpg


; O5 {! o1 P; O0 b8 ^4 w7 ^# f

9.jpg

5 {2 m! t9 M! L7 m, w# J

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:57 编辑 & ?2 G9 c8 C. W
1 W$ ^! G: K5 S- N
人到齐了
9 ]4 E7 O8 n, a# C, j. f上锅
9 s& N4 |; V- A5 Z: N  T
( d& o# l, [1 }" y8 c  h8 a8 e: M清油,老油,不解释
3 g1 W! \0 T; M3 c9 o% R0 w0 S各选各爱哟
颖妈当然要吃他家的特色老油罗

14.jpg


# ]! ]6 {  w- L: q$ ~

13.jpg

3 c# z- X3 o2 G. v5 v2 J( `

点评

丁丁猫是蜻蜓  光看图看起不怎么样给,不过好不好吃还要吃了才晓得  发表于 2014-6-24 10:21

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:56 编辑   B3 B% @$ p3 K$ U6 A3 `

7 n: P4 b6 d  E( q. a
呜呼。。。。。。 . c! ]9 C, Y8 I/ {0 p( q1 ~* c
翻翻涨
$ S% V4 ?! I! m4 N( F

7 p9 Q8 z: |! Z8 Z热闹
) T  G$ d) W! z: B' j迫不及待
4 q1 s9 }% c% V, h+ \$ h, T
/ ?4 G& J; O- P: k早已咕咕叫的人们
! C1 F* |7 g! ^上哦

17.jpg


4 s" B- G$ T" f  z* @; s

16.jpg


9 V% ~0 w% f+ w" Y. C1 p4 u2 r

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-23 17:12 编辑 7 T+ L8 p* O2 P8 J. {

6 q/ b" z% O" q. r6 b7 X# U
杨师傅(火锅配料传人)
拍起胸脯说: t. w1 L% I& X* [: i
我这火锅
3 J2 H$ l1 z, `0 L你连吃三个月  t& O6 D* a  G/ z5 ?6 m
上了火+ H+ ?8 n0 Z) A. a; h
我负责
0 @& {) Z' O4 M( y6 X! O1 M
3 F) P* ^: m: s0 A# G% u6 h7 ]/ J火锅打调料都还要讲究滴1 }) ~8 d+ d6 Z+ v. s
火锅店进过不少  ?" \3 F6 u% Y& D4 j! Y6 P
专业的师傅介绍还是头一遭
杨师傅给人的感觉都是火锅大厨咯
" E8 G4 B& g% t! l$ T

1.jpg

# [# E. X: F: [9 I: }, d
颖妈已经在旮旮偷到吃老哈  d9 b8 u7 R2 `2 N+ G  J

点评

丁丁猫是蜻蜓  穿黑衣服的男子就是杨师傅呀,老板还亲自来介绍,好有面儿  发表于 2014-6-24 10:22
紫霞仙子-  杨师傅还是有点点帅给  发表于 2014-6-20 13:14

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-6-20 13:08 编辑 3 O; F7 `1 }  z) f

2 C5 M+ X. \8 s. v
入乡随俗
, U* ]6 U) \" _: A' K1 a: a舍了- j) O. O/ ]( s8 Z2 _! y

: J! c- _& X* O: ]: `咱今儿个来回专业调料
! l; p5 i  h) U4 Y4 Q  Y- T0 \说时迟那时快
6 @$ H& M9 `' g( ^# \杨师傅速度将锅里的老油混合到了碗里的香油之中

) U6 W8 [+ x$ Q. H' A) |$ E9 t/ f

110508166g2fgyq2kq12pu_conew1.jpg


( a/ N% h, w& W4 U% V- ?0 y) M0 F

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 11:07 编辑 / K5 d* T7 n7 v; k6 [
8 ]) A4 ?, |( \1 t/ p$ y
本已为会油死、腻死( ]/ n+ Y$ J! X" v
嘿嘿( Q+ m: j$ r" s0 I
请看结近尾声的PP# _0 O( D- j) a4 N6 J* G- }2 s
0 a; q! o! B4 N5 y% W
火锅的配方
0 l8 t% t4 V& i( n1 a. l专业的就是不同

& T- h$ A8 V8 `/ x6 o0 y" R

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 11:09 编辑 ; e/ ~% W/ a! z+ {/ |

$ f5 Y5 s9 R) b
火锅必吃的毛肚1 |6 V& Y) a  U1 d) n, ^' H0 l6 Q
诱惑到你木有
" B( n$ c% S+ o 杨师傅亲自烫的
9 n# ]! B3 L& w' a/ i 五秒脆

21.jpg

2 l' [' u: Y1 W2 m1 ]0 x% S

20.jpg

. D* Y" y: Z  g' Z

/ E' ]1 m* d* P2 k$ L% K' c

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 11:12 编辑
9 c6 @& M/ r" ?: X3 c3 C  g; a5 t' ^% o0 b' D/ |+ H* l
腰花儿
+ e, Y" H* |$ }& [' d+ ^. k) b# ~只有吃火锅滴时候, n- ]* A. S* M7 X% p# Z1 ]  z
才能一饱口福滴呀

23.jpg

' w( b0 K4 d  |7 ^$ U

22.jpg


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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 11:13 编辑 4 b0 q. W' V% _: u- \' v# T
8 I# d1 t6 @. z
鸭肠鸭肠6 g! @( }8 g6 _& W% V, q

% N3 r# o$ h4 [ 快到俺碗里来

26.jpg


5 O2 m( K. `4 Y( I8 W$ |

27.jpg

* m: a$ s1 ~" c; [. P  }4 _; M

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9 B) H& w& w$ v# l
鱿鱼# }% G& l1 v. R9 ]( x: L( d+ ^$ a
0 X2 Z0 w; O3 Q& X
我的爱

28.jpg

2 u$ Y- T' q+ S7 w# F# m. _

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) {+ W; {. ?+ }. u- k( a; k& p5 s  m- _( F9 F5 g
据说4 {7 P1 ], q8 o& u% l
这是牛的**把把儿% A9 m1 `8 D% V9 M* s( q
不得是喉咙管也
  T! A' C: ~7 f+ i 但也请叫它黄喉儿

29.jpg


  O: P: K, l0 [# h. z

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- B2 ?, p1 r3 R* g4 X' {8 J( E
名儿就不说了. |& O! ?# P+ ?6 g, y& W; u
谁喜欢就来哈

30.jpg


. |, N; E5 f+ |% j' B( \

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" Z9 e0 [$ N& f+ F
丸子丸子
6 k( o  O) w8 m4 ] 一口咬下去
& }; p5 I- {9 s% I 口齿留香

33.jpg


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