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美食达人 特殊贡献 魅力大使 勤劳的小蜜蜂 教育达人 地道好吃狗

楼主
发表于 2014-6-20 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说,火锅吃过不少
重庆人爱吃的老火锅就更吃过不少
有幸跟着重庆移动频道
“民以食为天,美味看这边”栏目主持人
杨洋
来到这家深藏于居民区中的杨府老火锅
感受老一盘儿牛油味儿浓郁
不凝筷子不凝嘴的老火锅
安逸、巴适
先来张镇楼图,再慢慢道来

1.jpg


已有 1 人评分妈币 收起 理由
紫霞仙子- + 120 给颖颖妈加分加分

总评分: 妈币 + 120   查看全部评分

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:38 编辑 , N, S+ u; Z; A: }2 J
7 ~( U( ?, T  x  C$ L
较场口天官府5号(金马小学旁)
一号线较场口五号出口
: `3 ?# b' i# x9 b- D沿着那个斜坡坡往里面走
' f: R- h/ s" y" {300米的样子就到了
: y0 s) ?: d9 Q0 d" M3 A不要怀疑自己走错了
. n2 M% ~" j$ C1 u坡坡上去就看得到凉亭子这个地名1 p' k! d3 t6 O/ M' T
一直走,直到这个黑亮的牌牌闪现在你面前

2.jpg

# x$ o+ Z) g, ]7 _
- R6 \( a# O* w5 t+ r1 p

( S! [, H/ i0 @- ^
4 F7 A9 K# y8 |! u% y2 W9 q+ P+ A* ]9 d6 n" R
嘿嘿,到了,
, t3 T. Z( T* p& r
- n: y9 O0 S1 u0 S# A( V3 r还是多好找的
* k1 y* h; |8 N" H" m5 ~. G0 F  _; i
( I( t  ], V) u5 W" M7 E* n

点评

丁丁猫是蜻蜓  2个人才20多,这个老板简直是业界良心呀  发表于 2014-6-24 10:20
牛小乖  我切吃过的,中午吃的他家的火锅菜,2个人呢才20多,吃饱惨了。但是味道嘛,也不觉得多好吃,当然也不难吃  发表于 2014-6-23 12:51
紫霞仙子-  这个牌好土豪炫富的赶脚  发表于 2014-6-20 13:12

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:39 编辑 5 M" Q6 _( ?: W% ?/ j, L" y+ B7 t

& i3 d. e/ `3 n* h
真的是好吃不怕巷子深
! W* {7 s. q, c4 `( y/ B. O8 y8 @8 B9 Z这深藏在居民楼中的老火锅
6 u$ O/ |) Y1 ^, s& C
' z" v! C6 E' C, C5 P) ?- T( o少了些许气派,5 v' ^$ r7 s$ m- P5 H
不过味道。。。。。。
3 f$ Q0 w$ K' Y2 p7 n7 s; Q7 o嘿嘿,谁吃谁知道

3.jpg


$ y7 v& V" O' W4 n' h

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:40 编辑
9 ]- k$ k$ T8 `, D: S7 N
8 T, ?2 K4 \4 L' D$ w
麻雀虽小+ f$ V( S; h6 x) B
五脏俱全
9 H& ^1 E( S9 E! h; `% O) I9 p品种多哟* }0 A1 m, G- i4 }
住在附近的人儿好有口福

6.jpg

5.jpg


+ k/ S$ H1 x1 ^6 y: s% v% Q9 j6 L( X

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:42 编辑
1 H2 k0 ]; Z8 [- a' S9 P) N; q9 Q( M' s- X. g
堂内关于杨家将的故事随处可见  G* j* V( e4 R3 ^
豪情忠义的你怎能不来6 j; |3 K+ C" P% w6 p2 H. X

37.jpg


点评

丁丁猫是蜻蜓  这个图为什么看着这么带喜感呢  发表于 2014-6-24 10:20
紫霞仙子-  真是霸气,紫霞能额讲义气法子,绝对要来尝试一番  发表于 2014-6-20 13:13

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:43 编辑
8 G: |5 e! K5 {. d. T8 E4 j# Q# S  z/ ~& ^4 @- y0 o
今儿要fu  bai 滴早已上桌

8.jpg


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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:57 编辑
4 m. H2 a7 V4 o: s6 ]
* d0 ]1 v3 \5 S3 P6 b" L+ |
看看桌上6 x% F3 E- ^7 Y( q/ p
哪样是你的爱

12.jpg


8 e# W1 k* E8 y* K! p; M; l% _

11.jpg


7 h$ C  w7 L" o, [! c% H4 }

10.jpg

& v2 Y$ ]$ x4 z. M' t

9.jpg

. ]8 X/ R; v  y/ g4 w5 K) t# f

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:57 编辑
. C& A  b2 Z& q7 [! d( J
' W8 \! H0 q5 M5 [2 M' U6 U6 i
人到齐了
! U- y$ i5 \3 c7 j上锅5 Z- U3 V; P, ^& y

5 b# T6 n% Q0 ^. ?# f清油,老油,不解释1 Z; d! L  Q1 x$ c5 V/ Y
各选各爱哟
颖妈当然要吃他家的特色老油罗

14.jpg


8 c' o& ~6 F% T- S- ?% r) Y

13.jpg


& d, t- Z$ \" K8 V/ I

点评

丁丁猫是蜻蜓  光看图看起不怎么样给,不过好不好吃还要吃了才晓得  发表于 2014-6-24 10:21

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:56 编辑 3 R; o4 I4 b% V

* _# m) _' t1 \  I
呜呼。。。。。。
% B& g; T; |' ~% p+ k翻翻涨, a; T4 S6 ]" d1 ?. z% i- s7 A8 r
9 {9 L& T2 _1 S" g
热闹( d' l. |6 q/ ]
迫不及待
& G6 v+ B8 I- x9 Y2 w $ E( H9 A! ~" H" d$ `3 g7 L$ E
早已咕咕叫的人们1 d2 Y( z( r4 O7 T$ I
上哦

17.jpg

$ h1 E1 I7 _7 \/ l

16.jpg


7 T; [7 u3 s+ D0 i, w4 m3 u

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-23 17:12 编辑
2 O2 a1 Q1 E! L- u( s2 k8 w+ @2 s- X- @: I& A  o: ^4 N
杨师傅(火锅配料传人)
拍起胸脯说
: y! Q" N9 L) h% W. Y' ]我这火锅
# C6 J& o! o7 O4 d你连吃三个月/ j/ X; ^5 w7 k1 L7 m
上了火, D- b8 x+ i. F) {) c
我负责3 b% k4 b/ I) t" S* D
- C1 M4 Z$ `6 Y- ]
火锅打调料都还要讲究滴: k* M0 E2 {4 j: Y- E4 y
火锅店进过不少- s3 L* {, Z2 d# I/ E
专业的师傅介绍还是头一遭
杨师傅给人的感觉都是火锅大厨咯
$ d5 W# v( l6 Z9 A

1.jpg

4 p6 O- l  t/ A; D
颖妈已经在旮旮偷到吃老哈
6 }8 k+ F; R2 c; S6 }

点评

丁丁猫是蜻蜓  穿黑衣服的男子就是杨师傅呀,老板还亲自来介绍,好有面儿  发表于 2014-6-24 10:22
紫霞仙子-  杨师傅还是有点点帅给  发表于 2014-6-20 13:14

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-6-20 13:08 编辑
0 j# G, o+ g6 R* h$ i+ M4 Y% O
: n2 A2 y# G) v' I& z9 y
入乡随俗1 E7 ]. E* A4 _7 a1 D* R
舍了
) j$ k: W! \0 t9 ^' f* }1 f0 H# m; M: a
咱今儿个来回专业调料: Y$ _9 |+ F' R6 x1 b1 Q" v+ Q+ R
说时迟那时快4 Q" P; [" |# g  k8 r
杨师傅速度将锅里的老油混合到了碗里的香油之中

2 p: p" ~) f" y( |" _/ B

110508166g2fgyq2kq12pu_conew1.jpg


& ]: \9 y0 I, ?4 ]8 x) [

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 11:07 编辑 ! H8 C8 x1 Y  [2 e! O) F4 o
: h" Y5 A9 E6 A  x; B8 g2 O: [
本已为会油死、腻死, k$ }" ~4 p3 v7 U
嘿嘿
+ a8 g5 P4 o& s 请看结近尾声的PP; Z& N( N3 b: l$ J5 D8 u+ m7 d
& X% `$ D7 ~% K/ E2 p0 \/ j
火锅的配方
: ~; B* l# Q6 K6 N6 N: v/ ^专业的就是不同

* @7 i; }- Z8 i+ d1 y3 I5 J3 @

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 11:09 编辑 - O1 Y1 h& J  V- G/ `
8 n5 [7 U9 G! e" c9 ]
火锅必吃的毛肚
8 A, s6 ~/ v: G 诱惑到你木有
5 u7 z7 j* q' h' e; u: m6 N0 C 杨师傅亲自烫的
+ n1 e: b  j5 {9 b9 k) |: i* T 五秒脆

21.jpg

8 t6 h& M% B( s

20.jpg


* w/ T. Y/ {: j3 J" M; ^6 i, [, q/ g% ]6 N1 k

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 11:12 编辑
  V5 G$ g$ R' R5 J7 B; f4 l
" \# u: ~" k' o- T& E. d5 v" G
腰花儿
6 w2 P1 m6 Q# e( X. V% E* h只有吃火锅滴时候
4 C% A' N& I/ \* }1 [才能一饱口福滴呀

23.jpg

; d$ n; i+ r( z( D% _$ f

22.jpg


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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 11:13 编辑 3 I4 D) {- _% y  C+ ?$ a4 @
: h- e$ n+ r8 g, j/ {* v9 s
鸭肠鸭肠0 e. K" \5 r( g& x4 S; z7 L

. F; J& p% d+ c 快到俺碗里来

26.jpg

' S* _7 q9 Z: n

27.jpg

' N. ?4 M1 d0 H, Z; w  _

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 11:15 编辑 ; J# G0 l) {( x& t% G, {9 b- L+ U" e
( j/ L" y5 O* ~
鱿鱼
1 A3 z& n9 g, K
0 X9 k: E+ I6 b 我的爱

28.jpg

6 t' x) [& K- \2 }2 z

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 11:17 编辑 + g+ B9 O1 T- v7 A2 M4 i$ c% U

2 G/ G" D* r8 p: t; P' F
据说* M2 v  \* l8 y* _# b: y
这是牛的**把把儿& j* R" r# o$ ~! ~. J) x  N
不得是喉咙管也
  Y0 `  H2 ~4 e  b! p 但也请叫它黄喉儿

29.jpg

2 M5 r7 J. b9 `

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9 ~# C7 k* ~4 j) v% E
名儿就不说了
6 F1 E, ?; r" a. @5 [* @ 谁喜欢就来哈

30.jpg


* \, u4 b! D! N  O9 h) R

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2 t1 t# r  T3 B: T
丸子丸子  t: R# J& z, H# N% H+ ?5 L
一口咬下去
$ R/ ?3 J8 f7 o$ m$ G- V 口齿留香

33.jpg


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