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美食达人 特殊贡献 魅力大使 勤劳的小蜜蜂 教育达人 地道好吃狗

楼主
发表于 2014-6-20 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说,火锅吃过不少
重庆人爱吃的老火锅就更吃过不少
有幸跟着重庆移动频道
“民以食为天,美味看这边”栏目主持人
杨洋
来到这家深藏于居民区中的杨府老火锅
感受老一盘儿牛油味儿浓郁
不凝筷子不凝嘴的老火锅
安逸、巴适
先来张镇楼图,再慢慢道来

1.jpg


已有 1 人评分妈币 收起 理由
紫霞仙子- + 120 给颖颖妈加分加分

总评分: 妈币 + 120   查看全部评分

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:38 编辑 - V* `3 [5 k# \, d" t8 |
$ M3 A# @( i2 B) u8 J: s2 u
较场口天官府5号(金马小学旁)
一号线较场口五号出口
2 ?' i+ \0 C9 Y& u. ^4 n# r* K: p沿着那个斜坡坡往里面走
* w8 n; ~$ K0 U3 q' ^300米的样子就到了
1 m7 U: p& N- Q0 V1 }5 _; ^! `' B# X不要怀疑自己走错了
! _8 ]! Q/ }$ x) i) }% u- l! \坡坡上去就看得到凉亭子这个地名
0 d: n/ g6 u0 V2 V- i# {一直走,直到这个黑亮的牌牌闪现在你面前

2.jpg

6 g* u0 X( V& G; M  K5 w1 \

( T% S1 q: u) q
* e! F$ L- {7 O) A: E6 B% X+ r) M* ~6 y3 S: G6 z

3 q) B/ X4 h; Y7 S/ }/ F8 P7 j嘿嘿,到了,
8 D1 `' S3 |5 ?
+ H" g+ m6 [2 R+ C# O还是多好找的
5 x# A  W2 s% Z" C6 B
  U: c& R9 _) ?, E( N5 K  h

点评

丁丁猫是蜻蜓  2个人才20多,这个老板简直是业界良心呀  发表于 2014-6-24 10:20
牛小乖  我切吃过的,中午吃的他家的火锅菜,2个人呢才20多,吃饱惨了。但是味道嘛,也不觉得多好吃,当然也不难吃  发表于 2014-6-23 12:51
紫霞仙子-  这个牌好土豪炫富的赶脚  发表于 2014-6-20 13:12

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:39 编辑 8 M; b6 F5 Z3 Q# x% t: [, z5 \

. A8 ~8 x0 l& g# `1 v
真的是好吃不怕巷子深& H4 @9 i1 x: Z, j" A- v
这深藏在居民楼中的老火锅( m  V. c- L# z7 i1 B  p
+ ~* G8 o; B/ H# b' a
少了些许气派,' B1 p5 X; R5 ?# G9 {, C9 P
不过味道。。。。。。7 u! C$ s% s- ~" `( R  O
嘿嘿,谁吃谁知道

3.jpg

+ D4 W0 j) x6 T+ ^: \

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:40 编辑 1 p( g; b5 h5 q3 \5 l9 v4 V) S
5 I* A* R6 g3 s
麻雀虽小  w& \) x8 M5 ~  D1 W, q
五脏俱全: h  L- R. }/ m. ^
品种多哟" I7 r5 C& H; J) |1 [1 T! ?
住在附近的人儿好有口福

6.jpg

5.jpg

/ P" W) R9 p$ d  _

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:42 编辑 . T0 ^( b- k4 y+ n

5 @6 C+ F& ^) L9 R
堂内关于杨家将的故事随处可见; @1 R" d, `( \; X
豪情忠义的你怎能不来
# H4 O4 j, j2 ]0 B4 i* I

37.jpg


点评

丁丁猫是蜻蜓  这个图为什么看着这么带喜感呢  发表于 2014-6-24 10:20
紫霞仙子-  真是霸气,紫霞能额讲义气法子,绝对要来尝试一番  发表于 2014-6-20 13:13

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:43 编辑
) ?4 k, j6 v/ J% C( o4 b
5 D7 v; S, v( S+ M
今儿要fu  bai 滴早已上桌

8.jpg


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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:57 编辑 . w& V+ d! ^$ R) p- X7 f! v

; B5 ?; p% x7 V4 X5 _
看看桌上. e. B  @% R9 \% i& z0 J6 P' Y1 z
哪样是你的爱

12.jpg


; f7 J" R$ r( `" J# `  s, q# O" R! {# p

11.jpg

$ F7 `# G- l2 I# s% q

10.jpg


4 S( ~/ \8 @/ r' Z

9.jpg


. [! o/ ^) @! b' S- m

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:57 编辑
+ h0 V( O; h, z! S3 E/ A0 h& t
0 @/ u0 m" Z& J9 C
人到齐了4 a' _0 J( A, C) e: o
上锅8 [1 M: E/ \* N
7 w% a7 C, h! u- x/ ~7 U  u
清油,老油,不解释* G1 B8 ~; N! L. Z) S9 Y
各选各爱哟
颖妈当然要吃他家的特色老油罗

14.jpg

3 ~' Y  {0 a9 ~8 W; ^3 ?

13.jpg

' p1 b. y+ S9 |3 ~+ g5 p1 K3 D

点评

丁丁猫是蜻蜓  光看图看起不怎么样给,不过好不好吃还要吃了才晓得  发表于 2014-6-24 10:21

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:56 编辑 6 h; @* X' {# l) B. s
& N; b9 i) W# Y# j( [5 Q
呜呼。。。。。。 ) x: n8 w4 j5 r$ Y; ~
翻翻涨2 J; d* v% D8 P( N

9 w* P  l. S" i9 H6 `热闹
" ?6 S& @' @9 u; b+ {迫不及待
/ B! r0 G2 X+ T' |8 i- q
, A1 o9 s% r* x3 i. `早已咕咕叫的人们4 W* X) b+ T7 z; V1 I) {
上哦

17.jpg


$ N4 c0 ?, u" b6 ?/ I& g

16.jpg

  T9 k7 f5 p1 u9 _

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-23 17:12 编辑 ; \- o! X/ Y: k2 f

  ~( o, Z  \- ~) C: s& f
杨师傅(火锅配料传人)
拍起胸脯说
6 F1 f- J( y* ]- l+ Y我这火锅0 c- n8 T; T5 P. g, m
你连吃三个月3 k- m1 J$ k6 [) g& _
上了火3 _) z6 N& v( R7 p4 x# x
我负责
( R: f- a7 `) T% Q* g/ R: s6 F
4 ~% T/ s$ L" M火锅打调料都还要讲究滴3 J. B( M5 Z  `/ O- m% a
火锅店进过不少
$ f( I0 w+ w% F6 L专业的师傅介绍还是头一遭
杨师傅给人的感觉都是火锅大厨咯
* ~' C' x5 u. H% F  z. A; I

1.jpg

  K  M3 H7 i+ B, `) {
颖妈已经在旮旮偷到吃老哈
! }/ L1 |* g+ T1 ]8 u+ O

点评

丁丁猫是蜻蜓  穿黑衣服的男子就是杨师傅呀,老板还亲自来介绍,好有面儿  发表于 2014-6-24 10:22
紫霞仙子-  杨师傅还是有点点帅给  发表于 2014-6-20 13:14

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-6-20 13:08 编辑 5 Q1 u8 C0 d! e2 O- x7 {9 M

5 A6 x& U& E: |  a
入乡随俗, L7 M( l, P+ z7 Y" R
舍了' g/ I6 }9 j' A; {

  x4 f3 B. w" T  A& [/ j* i1 g咱今儿个来回专业调料, K8 |% S& |, ~6 X: a) e& k
说时迟那时快% ?7 f6 M7 T  Q
杨师傅速度将锅里的老油混合到了碗里的香油之中
* D" \8 F+ ]; W

110508166g2fgyq2kq12pu_conew1.jpg


( T( h4 r: ~, R4 v6 A5 F$ a

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 11:07 编辑
. }" B  `0 v+ Y6 \% R& d) [, o1 E5 p
! T+ Z1 Q7 _5 g, Y7 o* ~, _
本已为会油死、腻死
3 @7 Z. I) G( N* F# J* L6 l 嘿嘿. M2 l( |2 t8 H7 p, @
请看结近尾声的PP# w) d4 q& o& Z' A/ ^5 h( M: w

0 ^  l8 A  h( i, U+ q! d! l: x火锅的配方
9 m7 K7 V* M$ W, N8 R+ \. q专业的就是不同
" q7 P1 c  Z- s4 j* q2 I- Z6 J

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  Q+ J1 f: P( D( V* \7 R' t
火锅必吃的毛肚
6 v, C4 i& C- R, O& J4 B 诱惑到你木有
: a- Z( k( |: p" b: W/ A7 `) w7 y 杨师傅亲自烫的# W# x: u: k) ]8 z. i% {# j
五秒脆

21.jpg

& f+ |6 |( t) _0 x- [

20.jpg


' C4 \) x2 m  q9 o6 v0 ]8 Z
: U* q, A( s4 k2 k- R

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; }: N$ |8 D, N, T+ g
腰花儿7 D$ t( F# |8 G' h! q* l
只有吃火锅滴时候: R/ Q5 z, a+ Y
才能一饱口福滴呀

23.jpg


# g! T! c3 W& w9 b3 Z1 a

22.jpg


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/ W! u7 P" j8 c( l; v7 \) I9 [2 K7 |% A% O6 x1 D
鸭肠鸭肠1 y. C: R% w' [* T. w3 j7 J# s
$ r) \9 S! |- \5 b4 u
快到俺碗里来

26.jpg

$ ]0 K9 Q" |& G- X8 V: N

27.jpg

+ j2 N, A+ O) j4 D) Z

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) S; @: L& U/ N" L6 U
鱿鱼
& t! j- G, ?4 l) b
6 y, q  c( ?5 A# ~ 我的爱

28.jpg

% w- F7 @+ F; p' v5 H' R2 d

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: n9 m$ k4 t- z% W0 f6 v
据说& `: ?% p1 E  ~7 S0 N
这是牛的**把把儿
7 o4 D8 n! @4 |$ z 不得是喉咙管也
  p1 i! r* V/ p 但也请叫它黄喉儿

29.jpg

4 ^& c5 p7 H( R. o# m% Y9 F

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4 V0 R: t9 H" M; ~, a
( g! G% y8 U' b+ g. h
名儿就不说了
1 w' `# ?1 k$ i3 |0 v: H2 [ 谁喜欢就来哈

30.jpg


5 v4 V2 p! P: ]2 K2 Q( R

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( p: ]/ A9 K2 q$ B! y9 U: N8 m4 c6 C7 t; l$ a0 L3 F$ W  K
丸子丸子4 S  p7 b& A8 ^* `3 d
一口咬下去9 q8 A) o4 r* J; z
口齿留香

33.jpg


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