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美食达人 特殊贡献 魅力大使 勤劳的小蜜蜂 教育达人 地道好吃狗

楼主
发表于 2014-6-20 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说,火锅吃过不少
重庆人爱吃的老火锅就更吃过不少
有幸跟着重庆移动频道
“民以食为天,美味看这边”栏目主持人
杨洋
来到这家深藏于居民区中的杨府老火锅
感受老一盘儿牛油味儿浓郁
不凝筷子不凝嘴的老火锅
安逸、巴适
先来张镇楼图,再慢慢道来

1.jpg


已有 1 人评分妈币 收起 理由
紫霞仙子- + 120 给颖颖妈加分加分

总评分: 妈币 + 120   查看全部评分

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:38 编辑 " P" `/ M; ]& k0 v3 h' B' \
9 j% _$ P' v, C, B
较场口天官府5号(金马小学旁)
一号线较场口五号出口
% a( \6 y1 ]. g! J" D沿着那个斜坡坡往里面走
0 B, t" s' Q+ o8 L9 v5 x+ x$ D300米的样子就到了
/ i, O& @9 O& ]( f9 C不要怀疑自己走错了
/ ?% f2 P2 ]/ w! Y3 G& V+ v坡坡上去就看得到凉亭子这个地名
1 K7 s7 a, m  X一直走,直到这个黑亮的牌牌闪现在你面前

2.jpg


% E' c4 o& s- m& R7 d
) M0 Z  F+ J! {$ M8 [; k! U
% c0 Y. T2 s  k: w8 `/ e$ B; g* v0 @+ M. n
. |- g( ?# M$ o+ j$ W
嘿嘿,到了,& k, F( H0 v4 Y
) ]2 x/ i' P# M" w% h/ ]
还是多好找的2 D7 N8 p1 A, c0 I4 z  t
/ `& A# L# W: e; y

点评

丁丁猫是蜻蜓  2个人才20多,这个老板简直是业界良心呀  发表于 2014-6-24 10:20
牛小乖  我切吃过的,中午吃的他家的火锅菜,2个人呢才20多,吃饱惨了。但是味道嘛,也不觉得多好吃,当然也不难吃  发表于 2014-6-23 12:51
紫霞仙子-  这个牌好土豪炫富的赶脚  发表于 2014-6-20 13:12

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:39 编辑
9 T' P. ~' N* C& m7 A3 q: V; B8 H* q5 r4 y. y
真的是好吃不怕巷子深
, h2 V$ s5 I3 R0 v, a, ]8 H这深藏在居民楼中的老火锅
4 R1 U3 b; Y$ F( b
9 y, d' H. n3 Y: l+ e! i1 W4 X$ s; m少了些许气派,
0 H! M  H* A$ i) q# t不过味道。。。。。。
/ K- ~& p- Z2 n$ s/ y嘿嘿,谁吃谁知道

3.jpg


  i" f" d7 \/ ?1 ?

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:40 编辑
) v# y9 }# ^3 h9 L2 u
9 R8 l2 ~! a0 K  @
麻雀虽小
' q1 J. A$ T) K) u6 G五脏俱全
3 _: P* Y) [7 H' A8 \2 ^- Q品种多哟3 F! i5 I1 {- g, g: o
住在附近的人儿好有口福

6.jpg

5.jpg

' h4 s; |" L7 H! a  N: K3 o

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:42 编辑
4 `7 M0 }0 B- u8 \
2 P  {. [! x  R* O! T6 H. n7 l
堂内关于杨家将的故事随处可见
5 h$ r3 t  b9 v 豪情忠义的你怎能不来0 c; G$ n. h& p! v

37.jpg


点评

丁丁猫是蜻蜓  这个图为什么看着这么带喜感呢  发表于 2014-6-24 10:20
紫霞仙子-  真是霸气,紫霞能额讲义气法子,绝对要来尝试一番  发表于 2014-6-20 13:13

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:43 编辑
* G- r7 G: R2 w. K4 C8 u5 l7 c: f
9 |5 i. w' `$ m4 i7 Q$ y2 y
今儿要fu  bai 滴早已上桌

8.jpg


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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:57 编辑 " [* p: M: m& `# m& G

( {4 r- c" Y8 R& [6 N+ X  h
看看桌上
0 q+ d; p  g# k& ?" V$ S 哪样是你的爱

12.jpg

& P% v: i% R! N

11.jpg

: C  `. U! V% ?* V: H

10.jpg

- W' {3 E; B6 O8 O4 Q7 `

9.jpg

4 ^$ S( ^- }+ K" i5 Z5 g3 v

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:57 编辑
; U8 P: x9 H! r0 l, u" F: ^) U' @9 J+ x+ S) L4 W/ Y+ q5 r: |
人到齐了. L5 T/ `: t" \, j4 S( h
上锅
3 K- @, D$ }  \) }: n
+ Z' f0 y6 I. B$ r9 a* s清油,老油,不解释* W- J" y8 \, @# B! i
各选各爱哟
颖妈当然要吃他家的特色老油罗

14.jpg

5 H% J& u& f) C: V. b0 w

13.jpg

/ D( F7 b$ F1 l% D4 ?  U  }

点评

丁丁猫是蜻蜓  光看图看起不怎么样给,不过好不好吃还要吃了才晓得  发表于 2014-6-24 10:21

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:56 编辑
. I1 _  Y8 B2 e2 ^( m
' K& y" l  y& E! Q8 e/ l) ~
呜呼。。。。。。
) b) [. h5 }4 z, E1 S翻翻涨# ~4 X2 Z0 l5 R6 y
3 ]# w( |$ v# ], Z) c
热闹& V  A. B! L# p7 R2 L% d- j
迫不及待
& o  @: `3 Z+ z0 f+ j3 O 5 Z  Q  I. \1 t# Z/ R
早已咕咕叫的人们3 a3 G0 u4 k: X% @
上哦

17.jpg


5 H% d0 F; K% E; i6 f

16.jpg

5 ~- D1 A; b, j! w8 a

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-23 17:12 编辑 * K5 f; r2 I/ O. Q+ u

* }9 m/ i. m. O1 l  E3 g
杨师傅(火锅配料传人)
拍起胸脯说
; n4 P9 [! g% n/ ]* m我这火锅
7 b8 x' N! z- E: m1 b; v8 U- g你连吃三个月
7 x  f. O4 f& A7 D/ `0 m上了火
: c9 T- f6 @0 ~% I  A: R我负责' u0 h7 a, [! y3 `$ z
; Y" I1 ~' ]- }2 {  Z
火锅打调料都还要讲究滴
6 o1 N# ?$ t) K火锅店进过不少) ?  U5 M9 o, A0 ~/ R* P+ |3 P
专业的师傅介绍还是头一遭
杨师傅给人的感觉都是火锅大厨咯
% T! K* X6 K+ l% I. C# ~5 E

1.jpg


) v) O/ f* z/ ~+ U' z
颖妈已经在旮旮偷到吃老哈, ?+ Q/ Q4 e6 h) W

点评

丁丁猫是蜻蜓  穿黑衣服的男子就是杨师傅呀,老板还亲自来介绍,好有面儿  发表于 2014-6-24 10:22
紫霞仙子-  杨师傅还是有点点帅给  发表于 2014-6-20 13:14

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-6-20 13:08 编辑
8 H( O7 t. G" `. L2 R" s2 T3 w& Z5 F4 S
入乡随俗# H9 h+ a- k; ^! g4 N& E4 }7 r" I. M
舍了; a, |; _( Q7 m' Z4 e6 e
5 L% W1 w# T6 M; [3 ?' F% }" \- [; M% ~
咱今儿个来回专业调料
9 r* i! ^" ]; y9 H- A8 ~' g说时迟那时快
. N; ]2 J/ P5 ?5 m9 n+ Q8 I杨师傅速度将锅里的老油混合到了碗里的香油之中

! y# t- a" L7 Z' A0 B

110508166g2fgyq2kq12pu_conew1.jpg


$ |8 B2 P1 w8 t* U

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 11:07 编辑
2 i( x5 z8 w0 R' c7 T+ [0 }$ C% e" Y+ [" l7 A; K, {
本已为会油死、腻死6 e* U! d5 c( i# }
嘿嘿
8 q. V6 S6 [" m 请看结近尾声的PP; k- b5 f6 n, k

2 B; `9 R% \5 x  {& y, Q. Y1 G3 a火锅的配方; @4 i5 A8 F, f& c7 ~9 \# F* |
专业的就是不同
: T7 K2 ~- a# w5 J) N

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 11:09 编辑
, d+ [2 t3 b3 y& B5 I7 E4 A5 I2 s  ?3 u* h# M0 Z! b
火锅必吃的毛肚( w8 J) q$ L+ g. J
诱惑到你木有8 e# \0 }$ Q8 V( n' a& D% E
杨师傅亲自烫的, x7 ~: A$ `/ M5 U1 W
五秒脆

21.jpg

) n  T- D$ a' s3 _9 A3 A2 d2 x

20.jpg


! k- C, O. f0 m3 V1 H1 z
; X8 g- @% ?9 h3 S4 h. V

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6 s* S; v' t: _6 A/ h  f
* d5 v9 |' S! k/ X2 v6 a# B3 d( }
腰花儿+ Y2 K  n" t' w' E
只有吃火锅滴时候
1 M# o3 `& M. F2 ?1 V8 b2 H1 ^, b才能一饱口福滴呀

23.jpg


# @5 c3 `; M& D1 T& P$ S& t. L

22.jpg


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# Y+ r0 D4 z) t  A# o, N) F" @. W& P7 o# ^3 T/ _
鸭肠鸭肠
7 ^. l8 [6 P6 U7 h5 L
4 L: V# _! D# ]% } 快到俺碗里来

26.jpg


+ }8 R9 [/ ^) s: ]4 e

27.jpg

+ L; I8 }$ k! I

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. e' k5 F5 t1 g3 ?$ W! L# f# ?7 q8 [+ z9 U8 m* _; b
鱿鱼, B  p" h7 W- o% a5 r4 P4 J/ b" j" r! U

+ F% n* H0 h' W& P6 y* ^8 }8 n 我的爱

28.jpg


: D% y, I. C! A: D% Q

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6 z  S0 U$ h3 Q) b4 v7 t% l+ i
据说5 W. H4 [- N5 s6 o
这是牛的**把把儿' j/ X( x' f% u7 Z* Z3 i
不得是喉咙管也
& Z9 f& Q8 w7 {# z: H' j9 `- q 但也请叫它黄喉儿

29.jpg


$ g1 ?% u% y& ?- T

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/ U) b: t+ y$ u6 L& h+ H2 o. O  p2 T8 @6 |9 L
名儿就不说了
. r) z7 u) F0 f0 o5 v 谁喜欢就来哈

30.jpg

2 Z3 `+ n) c3 y( S# q; A

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# E5 H0 k" o/ _' G2 a
丸子丸子
% ]% I$ M' u# _/ J% W4 ? 一口咬下去7 a8 w( j$ v: d% s
口齿留香

33.jpg


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