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周周

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楼主

发表于 2014-12-10 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由周周@cq 于 2014-12-10 16:09 编辑 , {0 z* m: z* O1 N- u4 B
. q1 n( P5 G( Q/ ^

前些天去买了一个哈蜜瓜，这么大一个，可能一天把两天是吃不完的. : K8 s |1 H" @# b& r ^8 [
昨天拿出来吃了，就还有一大半个....
; ]2 Q3 c0 `: P. Y& q/ e a ~于是就捉磨着去找度娘，他告诉我：哈蜜瓜的吃法太多啦，
最普遍的就是做沙拉啥的，可大冬天的，吃起冷的咯.....
不过还可以自己做哈蜜瓜酱........# i7 ]: L) r% @. q1 r
% C$ c8 F7 ~4 p. T" q
' Z# p9 A$ c0 k6 k5 F
成品图" O- g/ V1 Z; x' B7 J

! e2 ^ \. E F) x
- q: X# R6 w+ k) c! h

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沙发

发表于 2014-12-10 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由周周@cq 于 2014-12-10 16:39 编辑 ( p' k' n( m. I

这里将为您开启直播现场：
2 Z& u+ o" R2 x R C1 Z

第一步：准备材料
主料：哈蜜瓜（去皮切块状）
( m* i/ l8 [# I8 f/ r
+ f9 Q( h8 U2 m; |8 B' E辅料：大块冰糖,QQ糖,柠檬0 ~% g9 |2 w6 K. f

% w8 D! m! p( W! [* R' C

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板凳

发表于 2014-12-10 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由周周@cq 于 2014-12-10 16:11 编辑 ! ?& k! [) P# W( _. q& v' f* e

第二步：将哈密瓜放入料理机中搅打成果酱汁.....* Z; J [; @) t6 p5 K

4 z: \) L$ w& t% b$ ~6 b5 e9 e9 t

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地板

发表于 2014-12-10 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

. R+ A3 n: G# k1 b t- a
第三步：柠檬切半个，挤汁备用.." ^2 \6 Y9 A/ q
8 Q9 u- s0 N7 |: x2 g# r5 b& y

; }& }; C" m, i: `

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发表于 2014-12-10 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

* c2 I: N0 ]8 Z; }0 _" ]9 C
: z. z$ w9 [7 I6 f' O% U
第四步：将哈密瓜果汁，开火加热熬煮，一定要搅拌....4 @. v$ j& [) d2 e" N
$ D0 w) W9 i7 Q0 Z% K8 \ V

% Y! T9 I1 H- W( ^0 r; O( a' g5 y6 z: H* k$ C

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发表于 2014-12-10 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3 g2 P2 k: k* H4 Z3 Q8 E

* | l7 \* t$ ~; g' B% ]
0 {/ |0 a2 f0 P! [$ T. T; D" S, y$ A, U& w# F/ L8 r1 U
+ L5 |. @& Z' Q
第五步：边煮要边搅拌，把泡沫除去，熬煮一会儿，
( U7 _: V8 a: [3 a# K

) b+ l5 K/ o5 S, O0 l$ `$ \
; k% V* I/ `* E$ P6 I

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发表于 2014-12-10 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

/ ^: i- F- ^+ T# H6 T
+ L4 p- K! P' X  I5 D

1 [' I/ R  T* E/ Q3 }7 Q第六步：熬煮一会儿，就可以下柠檬汁.....
1 L* y/ D  b  r/ n( f+ P* K1 n8 ~$ K/ N

# {" U* Z3 @4 G% j: a0 d3 P) D

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罂粟の絗憶我觉得是增加个味道。。哈哈发表于 2014-12-11 18:59

紫霞仙子- 这个加柠檬汁的意义是？？发表于 2014-12-10 16:44

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发表于 2014-12-10 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第七步：放入柠檬水，继续煮一会，烧沸后加入大块洋糖小火熬煮...% u p) k+ w0 i: M# A# `3 Y

/ }: @& j& }' N8 ?, ?( G

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发表于 2014-12-10 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

+ w6 X2 y6 T4 ]* H

" Q% R! I; z8 C" T3 h; Q

2 I" g! t4 f" l& X+ {; y' Y第八步：煮到变浓稠时，再加5个QQ糖（哈密瓜水分多，加点QQ糖可以增加粘稠度)
3 B2 |0 d2 Q4 {) t1 I- n0 Z7 x. D3 v, t8 b

$ K% n8 a' r# {5 j* e: D
. R; r# D) p" i+ [

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发表于 2014-12-10 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4 y, }; _/ n9 M
6 r/ A# ^- T2 F
, h# b {# d& h5 j# Z) P4 F
第九步：继续煮，直到水分变少啦，果酱粘稠就可以啦...

' `8 N! [* K* N0 F! d( g& J
& N5 \- o+ G' J( A

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11^#

发表于 2014-12-10 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9 B7 L! e  H3 O( Y( C3 a- l7 v
第十步：果酱出炉啦5 V( D9 M$ [2 n% X  q! _
0 C- a& K4 a) B& O8 Z: t/ `! ?3 K

8 c  L* x2 F+ ~: F; N4 Y( C$ E; x( N

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发表于 2014-12-10 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

, |1 p2 \$ m1 u3 L! z; P
冷却后，装瓶啦....
3 [) V$ ~# j G2 e哈密瓜水份很重，
一半个哈密瓜做出来就只有半瓶，0 Z* t$ G7 Z' u" {9 I) x
可能要一个才装的满这一瓶....
注意：装果酱的瓶子要事先用开水清洗消毒并彻底晾干，
这样果酱放冰箱才能保存久一点...
6 b5 t) m: j1 V2 f7 R( ?/ g5 k6 m

4 ? X, G9 T7 B4 y( _

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发表于 2014-12-10 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2 J/ E# i4 F0 z* l
3 T! N& I0 |! N6 t! k3 K

% ?0 C1 \/ g4 f$ b2 J
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14^#

发表于 2014-12-10 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第六步：熬煮一会儿，就可以下柠檬汁.....

这个加柠檬汁的意义是？？

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15^#

发表于 2014-12-10 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感觉大家都是人才呢！！又学到一招

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地道好吃狗

16^#

发表于 2014-12-10 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一般一个哈密瓜是装到好大的瓶子里面哟，外面卖的那种果酱瓶呀

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周周@cq 恩，我就是买的那种密封罐，装500ML的半个哈密瓜就才装了半瓶..... 发表于 2014-12-10 17:09

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发表于 2014-12-10 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一般一个哈密瓜是装到好大的瓶子里面哟，外面卖的那种果酱瓶呀

恩，我就是买的那种密封罐，装500ML的: b. k. i# x. N$ m' C
半个哈密瓜就才装了半瓶.....

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发表于 2014-12-10 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

紫霞仙子- 发表于 2014-12-10 16:442 P; q b+ F% `% [1 o4 K w. n
这个加柠檬汁的意义是？？

被你问到啦：哈哈...

我去度娘看的：! j2 k1 m+ i6 h' Q
柠檬汁富含维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素Ｃ、糖类、钙、磷、铁、钾等营养成分。1 E. f6 k0 n0 k3 f& O2 e; q9 B
药性功效方面，柠檬汁具有止咳化痰、生津健脾、改善人体血液循环、降低胆固醇、预防心血管疾病、增强免疫力等功效。此外，柠檬汁还有祛斑美肤的功效，经常食用可令肌肤细腻光洁。
，柠檬汁也可用于烹饪中，柠檬汁能有效减轻食物的腥味及食物本身的异味，它也能减少原料中维生素Ｃ的流失。柠檬汁用于调味时，一般1～2汤匙。

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19^#

发表于 2014-12-10 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来安逸也，太能干了撒。

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周周@cq 哈哈，美妈见笑啦............. 发表于 2014-12-11 10:35

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发表于 2014-12-10 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做好买可以不嘛
来自[妈妈网iPhone版]

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周周@cq 呵呵... 纯属娱乐，无聊，自己整起好耍发表于 2014-12-11 10:36

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