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周周

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楼主

发表于 2014-12-10 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由周周@cq 于 2014-12-10 16:09 编辑
+ d3 u% A+ v# x: F; X# [) |: E
' ]+ \1 c( p" L" A( b! z: V5 ]
前些天去买了一个哈蜜瓜，这么大一个，可能一天把两天是吃不完的. " f+ l. v+ O5 X5 A# b$ s/ X
昨天拿出来吃了，就还有一大半个....
% I D; N% s2 ]# K0 s/ t! v于是就捉磨着去找度娘，他告诉我：哈蜜瓜的吃法太多啦，
最普遍的就是做沙拉啥的，可大冬天的，吃起冷的咯.....
不过还可以自己做哈蜜瓜酱........& w' s* m* ~2 L4 z6 u/ x- ]0 B

. ?: [* r# a7 C, x& ?9 U
% t, F$ y( U, c成品图# k* t/ b( F$ q* V) ~0 q

: C4 B: y9 H# r9 L M

# ~1 |" U% k$ M4 H4 j& X7 h

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沙发

发表于 2014-12-10 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由周周@cq 于 2014-12-10 16:39 编辑
6 h! n0 g+ l' O! y: M
这里将为您开启直播现场：

# ?& h1 I8 C8 @9 c3 B5 |
第一步：准备材料
主料：哈蜜瓜（去皮切块状）
. q( [9 t+ {: H/ j3 _& \3 Z
" I* L5 `4 A( n辅料：大块冰糖,QQ糖,柠檬
' }2 z* D, a1 b2 `. {0 V
6 E' p4 F6 C/ _5 n, F6 E; s

) w6 f) _, R6 m8 {7 g t

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板凳

发表于 2014-12-10 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由周周@cq 于 2014-12-10 16:11 编辑 $ h; _+ h V# V1 t7 c

第二步：将哈密瓜放入料理机中搅打成果酱汁.....: V2 c2 q3 ~. g- x, D

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地板

发表于 2014-12-10 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

! L' x1 j7 c( X7 b0 H
第三步：柠檬切半个，挤汁备用..
% F/ \, n; d: I( e" L4 E" O/ J3 c

1 [- x; N* G# X" q- _) ?' ~$ r

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发表于 2014-12-10 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

* F) ]- ]4 P' d2 Y) o# _+ K

第四步：将哈密瓜果汁，开火加热熬煮，一定要搅拌....$ q. G7 G K4 R2 W
4 B/ e8 `" h" j" z

2 O4 d; u7 `8 _. I% Z! H/ l8 p M2 M; E1 B" y6 o7 g, n5 j

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6^#

发表于 2014-12-10 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

/ `) ]- L, _4 b! O9 L
1 T' ]) y/ P" N3 t: Q" t. {
7 Y5 }( P1 k! u/ l& n

7 E% o Z8 z) R* H( T0 Y7 B. n. v* A3 \+ W# C

7 H, M/ H1 w6 h/ ?% E% [3 H第五步：边煮要边搅拌，把泡沫除去，熬煮一会儿，
7 Y9 ^& ?/ L+ z& R6 f1 N# ^6 @: }8 N7 h H+ Q+ K

4 K7 M' R9 W/ u$ h- S% M
' [0 m3 J" f0 ~; z6 G) Q* y

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发表于 2014-12-10 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1 r/ k2 S r: h& D# p2 Q

6 h2 j3 j( C/ ]1 X% E) z( q9 Y- P; q! [7 ^- N( X b! y
第六步：熬煮一会儿，就可以下柠檬汁.....
9 m5 G4 R5 S' a' _1 G; h+ N

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罂粟の絗憶我觉得是增加个味道。。哈哈发表于 2014-12-11 18:59

紫霞仙子- 这个加柠檬汁的意义是？？发表于 2014-12-10 16:44

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发表于 2014-12-10 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第七步：放入柠檬水，继续煮一会，烧沸后加入大块洋糖小火熬煮...

- |) o6 M- y' T- x' M# K1 H

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发表于 2014-12-10 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

P9 }1 F# { a3 u$ c" g0 x
" P$ Q- K. l3 f2 r+ D0 w: c
6 F7 |' g8 n. N; ^& B- z6 Q& y. E
第八步：煮到变浓稠时，再加5个QQ糖（哈密瓜水分多，加点QQ糖可以增加粘稠度); F9 i8 H- k1 l% E) w2 {6 J

' B) \0 n) }# L: @7 ~) q

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10^#

发表于 2014-12-10 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2 J1 w5 H# y' z2 _+ H' v1 A/ z, ~5 M- Y& j3 {
& N/ ]! b% f) Y1 i7 N: d+ g
" G% c8 U# y5 u7 _2 p7 [
第九步：继续煮，直到水分变少啦，果酱粘稠就可以啦...

. j4 s7 e- |$ [( _$ ?% U& M+ q* C

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发表于 2014-12-10 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

- S) m+ f; g& ^

第十步：果酱出炉啦( ~# t: W( `6 g% W$ \% [( |

" T0 {7 g( f2 D6 x$ y6 ?# j3 G3 d, w: Y z3 Z V! h& r

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发表于 2014-12-10 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

+ u, j% N% G9 {, n
冷却后，装瓶啦....8 h# Y5 h& D- w3 S% K5 B
哈密瓜水份很重，
一半个哈密瓜做出来就只有半瓶，
可能要一个才装的满这一瓶....
注意：装果酱的瓶子要事先用开水清洗消毒并彻底晾干，
这样果酱放冰箱才能保存久一点...& [% I0 s' F0 d6 n& F) ]- @

" d9 C. j1 y( B0 D& l0 @- `3 J: W! U B

) O) A; O: v0 z. [
5 @- t d5 E/ L8 ]

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发表于 2014-12-10 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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3 ^! O% l- U8 D Q. Q: y Y+ K+ E* D+ W% U9 H8 g3 Q

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发表于 2014-12-10 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第六步：熬煮一会儿，就可以下柠檬汁.....

这个加柠檬汁的意义是？？

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15^#

发表于 2014-12-10 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感觉大家都是人才呢！！又学到一招

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地道好吃狗

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发表于 2014-12-10 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一般一个哈密瓜是装到好大的瓶子里面哟，外面卖的那种果酱瓶呀

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周周@cq 恩，我就是买的那种密封罐，装500ML的半个哈密瓜就才装了半瓶..... 发表于 2014-12-10 17:09

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发表于 2014-12-10 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一般一个哈密瓜是装到好大的瓶子里面哟，外面卖的那种果酱瓶呀

恩，我就是买的那种密封罐，装500ML的$ m+ ?* G, i% z9 M" C3 f
半个哈密瓜就才装了半瓶.....

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发表于 2014-12-10 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

紫霞仙子- 发表于 2014-12-10 16:44
& L1 u3 M! ?% w( ~% k* e6 U, r这个加柠檬汁的意义是？？

被你问到啦：哈哈...

我去度娘看的：* {( X+ g$ i3 |, |' G
柠檬汁富含维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素Ｃ、糖类、钙、磷、铁、钾等营养成分。
药性功效方面，柠檬汁具有止咳化痰、生津健脾、改善人体血液循环、降低胆固醇、预防心血管疾病、增强免疫力等功效。此外，柠檬汁还有祛斑美肤的功效，经常食用可令肌肤细腻光洁。
，柠檬汁也可用于烹饪中，柠檬汁能有效减轻食物的腥味及食物本身的异味，它也能减少原料中维生素Ｃ的流失。柠檬汁用于调味时，一般1～2汤匙。

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19^#

发表于 2014-12-10 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来安逸也，太能干了撒。

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周周@cq 哈哈，美妈见笑啦............. 发表于 2014-12-11 10:35

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发表于 2014-12-10 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做好买可以不嘛
来自[妈妈网iPhone版]

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周周@cq 呵呵... 纯属娱乐，无聊，自己整起好耍发表于 2014-12-11 10:36

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