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周周

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楼主

发表于 2014-12-10 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由周周@cq 于 2014-12-10 16:09 编辑 ) j# O5 N" @) n5 P
" T4 }0 j8 O' v+ o' O' A
2 Z6 F$ L  f. l! _8 c/ @( [
   前些天去买了一个哈蜜瓜，这么大一个，可能一天把两天是吃不完的. * {3 O2 {. Q& C
昨天拿出来吃了，就还有一大半个...., q: Z- E" w4 I  O( c* ^. ~7 p
于是就捉磨着去找度娘，他告诉我：哈蜜瓜的吃法太多啦，
最普遍的就是做沙拉啥的，可大冬天的，吃起冷的咯.....! a+ V( w) R8 o
不过还可以自己做哈蜜瓜酱........4 E( ?+ j7 P% R5 O; r! }1 ^
% a9 b% {% i' s  J
$ y- u: }" p/ f; o+ z9 a
成品图

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沙发

发表于 2014-12-10 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由周周@cq 于 2014-12-10 16:39 编辑
, y2 I% Z( U: o0 N9 h" J( Z: I
这里将为您开启直播现场：2 K6 Z: n0 P  P3 u9 M2 u

7 K: P4 l$ K5 f: ]) y3 x
第一步：准备材料
主料：哈蜜瓜（去皮切块状）
" \& e1 D2 \0 h/ O( V( h  d1 m0 u8 h. G* L! J% e
辅料：大块冰糖,QQ糖,柠檬) U% _  D& E$ ^' G- n+ N6 M' |

$ w) B; F4 \+ P9 M9 r0 c: _# {

8 Q; o: p3 x+ I, ]" z5 i. [
& x4 Y; S# N( c
+ m! s$ q" \7 @1 J

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板凳

发表于 2014-12-10 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由周周@cq 于 2014-12-10 16:11 编辑 / N4 q/ Y- P% s" h: Y. K" e
0 _/ X. {0 S6 }$ E, F

第二步：将哈密瓜放入料理机中搅打成果酱汁.....

/ K; W/ e' _3 y

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地板

发表于 2014-12-10 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第三步：柠檬切半个，挤汁备用..$ A: Q( z+ z; p8 a
X6 t0 ]7 Q3 r4 v3 j

. x9 Q4 G$ h* t9 ^" h" i* c& C2 B( z7 b. V2 A* m

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发表于 2014-12-10 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5 f6 @+ }. J4 ^. w" d6 G

第四步：将哈密瓜果汁，开火加热熬煮，一定要搅拌....
: ^" l2 B6 h7 n+ J6 h* J7 X* K6 P8 D! C( m

6 y3 }2 T; M) E7 R- z5 R% c

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6^#

发表于 2014-12-10 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

& ~; y# ~+ _4 b/ f

/ v0 S; ]2 {# `* F
6 [/ p5 S; {9 l* I% w, H) x* Q  I
" \4 J) T. N. S  E+ ?5 w
6 ~. _: s7 l/ D第五步：边煮要边搅拌，把泡沫除去，熬煮一会儿，
" Y  J; O2 V6 J6 |8 O+ C. H3 s1 C, z! f$ ~

' ?. o" B3 S: Z6 R9 k& n7 _& O; E' S; \: e$ R0 I( E' g

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7^#

发表于 2014-12-10 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

( _( v. G) ^ t8 [
6 T2 X9 r4 @6 }8 T/ g- r

/ ~' A6 b" G( \6 \& t' r# N' J; s) O3 j, {" Z- [% ~& ?! k
第六步：熬煮一会儿，就可以下柠檬汁.....

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罂粟の絗憶我觉得是增加个味道。。哈哈发表于 2014-12-11 18:59

紫霞仙子- 这个加柠檬汁的意义是？？发表于 2014-12-10 16:44

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发表于 2014-12-10 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第七步：放入柠檬水，继续煮一会，烧沸后加入大块洋糖小火熬煮...1 y! F$ Z- @- `  v: p/ k( s

: b. S  h7 r; K+ X+ B
( G$ s; g  f; j; D% _

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发表于 2014-12-10 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

! L* _% B) w6 M7 \5 I

2 P. X k) q$ t( l! C. B8 K: [
第八步：煮到变浓稠时，再加5个QQ糖（哈密瓜水分多，加点QQ糖可以增加粘稠度)* e) m T0 D5 |2 u
5 y2 H, K( x& h8 N0 X: J

# H# ?. A3 D' f/ T% h( E. G9 V( `9 r
4 Y0 V6 N/ U% }$ H9 l; t" ]+ }

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发表于 2014-12-10 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

, p- _. t1 [( }* t6 o

" G3 A2 K# J1 l, d* p! k2 k! r; [

3 i) I4 C5 {" F6 H, D+ x第九步：继续煮，直到水分变少啦，果酱粘稠就可以啦...

8 @( m0 F' h* f$ e; K G
$ u* L- @2 E% o' F" e

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发表于 2014-12-10 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第十步：果酱出炉啦

! ]# h6 _! L" r3 X3 X* r# D; h4 W$ C& V5 Q+ u U$ q7 w. i

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发表于 2014-12-10 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冷却后，装瓶啦....
. ~5 ^; k- O7 o/ n) @8 J哈密瓜水份很重，
一半个哈密瓜做出来就只有半瓶，% `1 a% R# b. J1 E" y3 d+ O
可能要一个才装的满这一瓶....
注意：装果酱的瓶子要事先用开水清洗消毒并彻底晾干，$ ^, Q2 S6 H, R0 |0 Z: t
这样果酱放冰箱才能保存久一点...
- P' M2 p8 m) S4 J2 B4 @
) P! e6 E; }0 l2 a

. N- @8 ]1 O ^( ?0 A

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13^#

发表于 2014-12-10 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1 @0 r! D+ G& c7 N

4 B# l/ n9 l6 ]6 C: M P
5 P% I% b- j/ ?% w7 p
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发表于 2014-12-10 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第六步：熬煮一会儿，就可以下柠檬汁.....

这个加柠檬汁的意义是？？

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15^#

发表于 2014-12-10 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感觉大家都是人才呢！！又学到一招

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地道好吃狗

16^#

发表于 2014-12-10 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一般一个哈密瓜是装到好大的瓶子里面哟，外面卖的那种果酱瓶呀

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周周@cq 恩，我就是买的那种密封罐，装500ML的半个哈密瓜就才装了半瓶..... 发表于 2014-12-10 17:09

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发表于 2014-12-10 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一般一个哈密瓜是装到好大的瓶子里面哟，外面卖的那种果酱瓶呀

恩，我就是买的那种密封罐，装500ML的9 R' j, |% m1 L3 S! F8 [5 f
半个哈密瓜就才装了半瓶.....

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发表于 2014-12-10 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

紫霞仙子- 发表于 2014-12-10 16:44, _3 R- ?2 A! ~2 Z8 Q9 y
这个加柠檬汁的意义是？？

3 H3 ~- i- O" o: X' ]) p
被你问到啦：哈哈...
, |, J" A& N6 A: V0 c; l
我去度娘看的：& Z" m+ y1 B$ j+ Z/ `( y& k: l
柠檬汁富含维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素Ｃ、糖类、钙、磷、铁、钾等营养成分。
药性功效方面，柠檬汁具有止咳化痰、生津健脾、改善人体血液循环、降低胆固醇、预防心血管疾病、增强免疫力等功效。此外，柠檬汁还有祛斑美肤的功效，经常食用可令肌肤细腻光洁。2 A1 D. G& ` d& `8 B7 r0 g
，柠檬汁也可用于烹饪中，柠檬汁能有效减轻食物的腥味及食物本身的异味，它也能减少原料中维生素Ｃ的流失。柠檬汁用于调味时，一般1～2汤匙。

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发表于 2014-12-10 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来安逸也，太能干了撒。

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周周@cq 哈哈，美妈见笑啦............. 发表于 2014-12-11 10:35

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发表于 2014-12-10 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做好买可以不嘛
来自[妈妈网iPhone版]

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周周@cq 呵呵... 纯属娱乐，无聊，自己整起好耍发表于 2014-12-11 10:36

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