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周周

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楼主

发表于 2014-12-10 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由周周@cq 于 2014-12-10 16:09 编辑 6 }; {+ {- H* v/ {1 M5 D* ?
8 m- F) a$ w* n9 o" k2 X! G
! `! z( k2 z) s- H4 f* h
前些天去买了一个哈蜜瓜，这么大一个，可能一天把两天是吃不完的. % A w2 O% I4 p& g$ ~* y8 z0 w9 i
昨天拿出来吃了，就还有一大半个....
4 r% ^6 I7 S6 Y$ `" S! w" z6 z于是就捉磨着去找度娘，他告诉我：哈蜜瓜的吃法太多啦，2 m4 s5 ]# Y* ^* D, l/ E; Y# ^
最普遍的就是做沙拉啥的，可大冬天的，吃起冷的咯.....: J/ Z" v7 x1 Y6 o7 m% T
不过还可以自己做哈蜜瓜酱........" K5 j) N/ b3 T
- I8 b, J: E7 n3 b

: Z7 ?) ?5 m9 Q$ Y4 p" y" F5 T成品图

- }1 Q+ G* s2 M! V3 c0 f

' H9 b3 D2 K- Z0 d; e3 M% C

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沙发

发表于 2014-12-10 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由周周@cq 于 2014-12-10 16:39 编辑 8 o2 |& W' s( g; S% A: [& `

这里将为您开启直播现场：

/ N% y8 H, J- z7 R/ R7 n9 d5 C
第一步：准备材料
主料：哈蜜瓜（去皮切块状）- O% u# C7 T$ f8 U i; L' y
% @* W5 h) v y: d' c
辅料：大块冰糖,QQ糖,柠檬2 l1 i& h7 J! W! v! p( ]* ?
1 F1 M; j& I- F) D
- V6 k/ c/ R$ S7 }+ b

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板凳

发表于 2014-12-10 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由周周@cq 于 2014-12-10 16:11 编辑

& i; l1 O, X [$ k6 c+ b
第二步：将哈密瓜放入料理机中搅打成果酱汁.....( _9 C) g. {. m! Q% s' R# \

# r8 m4 o9 N: M: V7 L! R
1 r; }0 S0 D2 j" t

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地板

发表于 2014-12-10 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第三步：柠檬切半个，挤汁备用..; g- ] w8 ^3 i2 r. ]: @6 g' z
9 s, }- b4 r/ w) F6 N" G

% z$ g. _3 f8 F7 U! l5 }3 r) a# z$ Y7 E

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发表于 2014-12-10 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第四步：将哈密瓜果汁，开火加热熬煮，一定要搅拌....) ^8 S0 ? i8 D4 Z
# f5 X) O8 m0 p$ R7 Z

8 N& X; i* |! {+ ~6 x) R" g8 ^, G" U7 F. u6 l5 U. p+ s

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发表于 2014-12-10 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

# d* f# }0 Y8 a( w% ^, [: k1 W

: M( H* e# G7 F

- {4 K+ s# u! U8 R1 B' c" [5 C% J% \1 w6 e

2 P3 g+ v* s3 i& Y2 r第五步：边煮要边搅拌，把泡沫除去，熬煮一会儿，, u9 Z& Y7 G+ g- ~
% M: T# ^& }) I( ]. p; @

! a: ?$ r& `3 A B

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发表于 2014-12-10 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6 ?% h3 d# X$ _" J6 N

$ }2 j6 [! ?& m3 Z. A" m( ~6 y: }: E/ i* O8 B& J, t
第六步：熬煮一会儿，就可以下柠檬汁.....

9 h5 |* @( j, P3 Z
4 E" }/ }3 q* q l$ Y

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罂粟の絗憶我觉得是增加个味道。。哈哈发表于 2014-12-11 18:59

紫霞仙子- 这个加柠檬汁的意义是？？发表于 2014-12-10 16:44

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发表于 2014-12-10 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第七步：放入柠檬水，继续煮一会，烧沸后加入大块洋糖小火熬煮...; ]1 h% a1 e; R# i1 x y% V

9 P2 ^' {) @ }# W: o4 _' j; m( V& ^: Y' t9 R: ^, M2 S

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发表于 2014-12-10 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

- d- o, t4 @6 b+ N! C% X- ?+ A8 }0 r

: I0 f& z3 R5 t" Y
( Z& O  q. C6 @- I第八步：煮到变浓稠时，再加5个QQ糖（哈密瓜水分多，加点QQ糖可以增加粘稠度)
# ^  a! G" M9 u+ f4 L

; }4 ?) S  x" e( R5 q0 ]$ X, ^! |* N! s- x* a# [( l

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发表于 2014-12-10 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2 O: F4 E$ j7 n7 t& u9 b! M; `2 B/ k6 [$ O0 z! h" I

9 N/ N& l( |: S! i4 G! I" ~, z# e2 W
* D. r8 e- k) _; @, z1 x2 A第九步：继续煮，直到水分变少啦，果酱粘稠就可以啦...

8 \$ s# K& s0 Q# B

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11^#

发表于 2014-12-10 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

" i3 w( g2 q% y" @7 o: I/ b+ G& R
; F! w: j; X; E4 P0 \9 o
第十步：果酱出炉啦# M1 ]" s6 [1 S% { Z- p' v

) Q: a6 ~# y, q$ e4 l5 i* T5 O6 @- |$ E

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发表于 2014-12-10 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冷却后，装瓶啦....% G0 w. T( k5 Y2 e: v
哈密瓜水份很重，
一半个哈密瓜做出来就只有半瓶，  ?+ N* a2 F. k
可能要一个才装的满这一瓶....) l: y2 n4 ~- j( H2 ]  Q6 b
注意：装果酱的瓶子要事先用开水清洗消毒并彻底晾干，
这样果酱放冰箱才能保存久一点...+ m  F5 R9 I; v6 ?

1 E2 q, k- j$ v8 q$ j8 m) {/ t$ D, M1 L3 @* b

/ R, c$ Z3 g0 F7 ], q2 H' O6 u0 Y

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发表于 2014-12-10 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6 i: {$ y" g3 y7 k% L) m. d9 q4 I& I: A' T9 c! G. i
2 e- a* {( z( |; U2 K, Y+ n0 c$ A4 ]

7 c4 f0 V' X. }4 U$ V2 w" Y- b****************************************************************end*************************************************************************

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发表于 2014-12-10 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第六步：熬煮一会儿，就可以下柠檬汁.....

这个加柠檬汁的意义是？？

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发表于 2014-12-10 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感觉大家都是人才呢！！又学到一招

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地道好吃狗

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发表于 2014-12-10 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一般一个哈密瓜是装到好大的瓶子里面哟，外面卖的那种果酱瓶呀# H% R4 |7 @8 d5 {" }, v4 J

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周周@cq 恩，我就是买的那种密封罐，装500ML的半个哈密瓜就才装了半瓶..... 发表于 2014-12-10 17:09

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发表于 2014-12-10 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一般一个哈密瓜是装到好大的瓶子里面哟，外面卖的那种果酱瓶呀

恩，我就是买的那种密封罐，装500ML的
半个哈密瓜就才装了半瓶.....

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发表于 2014-12-10 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

紫霞仙子- 发表于 2014-12-10 16:443 e% K5 y- i. L2 h5 x- f" w6 o
这个加柠檬汁的意义是？？

2 A& R% H6 B% ?# f& t+ H
被你问到啦：哈哈...
( l2 q1 |3 X$ `/ s7 d
我去度娘看的：/ P- M9 D" |6 ?4 C5 B1 Y
柠檬汁富含维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素Ｃ、糖类、钙、磷、铁、钾等营养成分。
药性功效方面，柠檬汁具有止咳化痰、生津健脾、改善人体血液循环、降低胆固醇、预防心血管疾病、增强免疫力等功效。此外，柠檬汁还有祛斑美肤的功效，经常食用可令肌肤细腻光洁。
，柠檬汁也可用于烹饪中，柠檬汁能有效减轻食物的腥味及食物本身的异味，它也能减少原料中维生素Ｃ的流失。柠檬汁用于调味时，一般1～2汤匙。

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19^#

发表于 2014-12-10 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来安逸也，太能干了撒。

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周周@cq 哈哈，美妈见笑啦............. 发表于 2014-12-11 10:35

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20^#

发表于 2014-12-10 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做好买可以不嘛
来自[妈妈网iPhone版]

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周周@cq 呵呵... 纯属娱乐，无聊，自己整起好耍发表于 2014-12-11 10:36

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[周周小厨房] +自制哈蜜瓜酱出炉啦......

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