有一天，西西回来告诉我： t" x7 _" V3 _* A- S8 G
" Q% a/ }8 j, e# y" l3 C“妈妈，今天我们吃了蛋糕的。”2 I& G/ g6 g8 q2 c1 Q- a3 B% \; p* c
6 `+ j' g8 A- b' O5 G4 J我问，今天谁生日呀。。
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她说“我们班没得人生日，是我们幼儿园背后那个班有人生日，拿了蛋糕给我们吃的。他们班上吃的嘿多的，我们吃的嘿少的。”/ A% H: M' B4 H& i- M4 ^$ I2 r
, J$ z1 o8 v) i6 ~! f。。。人家有生日蛋糕给他们分享还说少哈。
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“我给老师说，把纸盒子一下给我，我给我的妈妈带回去给她吃。。”
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老师说，你各人吃哦。。
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“妈妈，下回我各人带个袋子去，有蛋糕我给你装回来哈。”
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我说，妈妈自己会做的呀。你们老师给你们的，你们自己吃就好了，不要想着给妈妈带哦。
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呵呵，第二天做了纸杯小蛋糕去接她。给同学分享。。小纸杯比较卫生，孩子拿着方便。$ l$ |/ v" X* R& ` G
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方子来了，是海绵的方子：
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# a# f0 a/ {% x( G$ d7 _做这个海绵小蛋糕用到的材料：
# M) M( X. O7 e) Z3 }* ?7 x 低粉100克，鸡蛋3个，白砂糖50克，水30克，色拉油30克，葡萄干40克 1）油、水、20克低粉，搅拌均匀，备用； 2）全蛋中加入白砂糖，隔40度左右的温水，打发至浓稠状态；
/ e! V. _- T1 c% x' C/ I 3）分2次筛入剩余的80克低粉（均匀地晒在表面，比较容易拌匀）；) e! O1 L3 O- Q8 j# w
4）抄底，上下翻拌均匀；, Y$ [0 D; N1 }) F* d6 u, w
5）加入1）中的油水面糊；8 `' L# V; \/ k
6）抄底，上下翻拌均匀；；
# F3 v$ h- N) d; e. @5 _- A+ k, a 7）加入果干；
, L! @1 N: p1 c 8）翻拌均匀；
8 S7 K) B Q& [! A3 h( ] 9）面糊盛入纸杯，8-9分满，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，25分钟
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[ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-4-28 11:46 编辑 ]
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发表于 2010-4-24 00:17
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