有一天,西西回来告诉我: t" x7 _" V3 _* A- S8 G
" Q% a/ }8 j, e# y" l3 C“妈妈,今天我们吃了蛋糕的。”2 I& G/ g6 g8 q2 c1 Q- a3 B% \; p* c
6 `+ j' g8 A- b' O5 G4 J我问,今天谁生日呀。。
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她说“我们班没得人生日,是我们幼儿园背后那个班有人生日,拿了蛋糕给我们吃的。他们班上吃的嘿多的,我们吃的嘿少的。”/ A% H: M' B4 H& i- M4 ^$ I2 r
, J$ z1 o8 v) i6 ~! f。。。人家有生日蛋糕给他们分享还说少哈。
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“我给老师说,把纸盒子一下给我,我给我的妈妈带回去给她吃。。”
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老师说,你各人吃哦。。
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“妈妈,下回我各人带个袋子去,有蛋糕我给你装回来哈。”
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我说,妈妈自己会做的呀。你们老师给你们的,你们自己吃就好了,不要想着给妈妈带哦。
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呵呵,第二天做了纸杯小蛋糕去接她。给同学分享。。小纸杯比较卫生,孩子拿着方便。$ l$ |/ v" X* R& ` G
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方子来了,是海绵的方子:
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# a# f0 a/ {% x( G$ d7 _做这个海绵小蛋糕用到的材料:
# M) M( X. O7 e) Z3 }* ?7 x 低粉100克,鸡蛋3个,白砂糖50克,水30克,色拉油30克,葡萄干40克 1)油、水、20克低粉,搅拌均匀,备用; 2)全蛋中加入白砂糖,隔40度左右的温水,打发至浓稠状态;
/ e! V. _- T1 c% x' C/ I 3)分2次筛入剩余的80克低粉(均匀地晒在表面,比较容易拌匀);) e! O1 L3 O- Q8 j# w
4)抄底,上下翻拌均匀;, Y$ [0 D; N1 }) F* d6 u, w
5)加入1)中的油水面糊;8 `' L# V; \/ k
6)抄底,上下翻拌均匀;;
# F3 v$ h- N) d; e. @5 _- A+ k, a 7)加入果干;
, L! @1 N: p1 c 8)翻拌均匀;
8 S7 K) B Q& [! A3 h( ] 9)面糊盛入纸杯,8-9分满,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,25分钟
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[ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-4-28 11:46 编辑 ]
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