有一天，西西回来告诉我：
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% l/ s9 I9 l) h4 G6 X8 n“妈妈，今天我们吃了蛋糕的。”) v1 s! F$ _% o' c
, |1 b! R3 z7 n+ b) G, T, |我问，今天谁生日呀。。* ^, ~. v! O" c% ?
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她说“我们班没得人生日，是我们幼儿园背后那个班有人生日，拿了蛋糕给我们吃的。他们班上吃的嘿多的，我们吃的嘿少的。”
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。。。人家有生日蛋糕给他们分享还说少哈。, D, E' t ?0 H2 x5 ^+ D
& Z( s1 K- n4 I* L) N) J“我给老师说，把纸盒子一下给我，我给我的妈妈带回去给她吃。。”
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. T& f9 U8 K. q2 x( s老师说，你各人吃哦。。9 G% [+ S2 ^( l$ c$ W
. B( ^7 @& p0 {“妈妈，下回我各人带个袋子去，有蛋糕我给你装回来哈。”3 K" H; O/ x% n8 L1 n
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我说，妈妈自己会做的呀。你们老师给你们的，你们自己吃就好了，不要想着给妈妈带哦。
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呵呵，第二天做了纸杯小蛋糕去接她。给同学分享。。小纸杯比较卫生，孩子拿着方便。
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* B5 Z" K u0 x) ~0 a" I$ ^. S方子来了，是海绵的方子：7 y5 F& p/ v6 Z F# g, Q
! j' |4 V# ?. d# @$ }$ {8 \做这个海绵小蛋糕用到的材料：
# E7 W4 R5 a Q( G" O# h 低粉100克，鸡蛋3个，白砂糖50克，水30克，色拉油30克，葡萄干40克 1）油、水、20克低粉，搅拌均匀，备用； 2）全蛋中加入白砂糖，隔40度左右的温水，打发至浓稠状态；, d% h# {" L/ |6 g8 p8 [
3）分2次筛入剩余的80克低粉（均匀地晒在表面，比较容易拌匀）；
& R# ^; o7 m8 l* B 4）抄底，上下翻拌均匀；
9 v9 _7 A# M# l: K6 l4 T# m 5）加入1）中的油水面糊；! u9 Q* G1 R$ j4 o$ r- {
6）抄底，上下翻拌均匀；；- L- Z% G% n5 M/ a; D! f) F$ }9 e2 T" |5 a
7）加入果干；
+ w R- v- U3 {3 B# U" p! | 8）翻拌均匀；4 ? Z4 y: l7 o- W4 |
9）面糊盛入纸杯，8-9分满，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，25分钟& B Q1 ^* q$ c1 L
左右
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' l Z0 @$ k# B[ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-4-28 11:46 编辑 ]
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发表于 2010-4-24 00:17
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