有一天，西西回来告诉我：/ t5 o, ?) e& T2 O; y% O
9 ?7 t3 T3 ?) T! f" X( s; q/ R“妈妈，今天我们吃了蛋糕的。”
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$ P' g: ~8 {- W9 G3 i* S我问，今天谁生日呀。。
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9 {5 Z8 N6 [0 h5 w她说“我们班没得人生日，是我们幼儿园背后那个班有人生日，拿了蛋糕给我们吃的。他们班上吃的嘿多的，我们吃的嘿少的。”
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, C* Z+ @1 }& G" A。。。人家有生日蛋糕给他们分享还说少哈。
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' b8 K* X. W8 v: _& o“我给老师说，把纸盒子一下给我，我给我的妈妈带回去给她吃。。”
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老师说，你各人吃哦。。
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# @9 {! R1 J! k“妈妈，下回我各人带个袋子去，有蛋糕我给你装回来哈。”! ] }0 ~2 u$ F
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我说，妈妈自己会做的呀。你们老师给你们的，你们自己吃就好了，不要想着给妈妈带哦。
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呵呵，第二天做了纸杯小蛋糕去接她。给同学分享。。小纸杯比较卫生，孩子拿着方便。
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0 S" E- P1 Q. l* v$ W. d' ?方子来了，是海绵的方子：$ A4 C0 u% W% |: T, O# a" o3 Z) y& V
9 M$ o8 G" m$ j$ S0 D+ k3 D( @做这个海绵小蛋糕用到的材料：
& M7 j6 W6 h/ t. p# { 低粉100克，鸡蛋3个，白砂糖50克，水30克，色拉油30克，葡萄干40克 1）油、水、20克低粉，搅拌均匀，备用； 2）全蛋中加入白砂糖，隔40度左右的温水，打发至浓稠状态；, \3 X* @8 ?1 v4 `; i
3）分2次筛入剩余的80克低粉（均匀地晒在表面，比较容易拌匀）；; b% l1 h/ T6 l) @2 M# @6 b
4）抄底，上下翻拌均匀；+ p, M! ^, x F" I. U3 C
5）加入1）中的油水面糊；
- q( r) j7 ~% a* X 6）抄底，上下翻拌均匀；；
. z# b0 s6 J7 Z5 A9 x& C 7）加入果干；
6 ]; S1 J& \! f4 d3 m+ o7 d' U 8）翻拌均匀；
/ g) J5 H0 I7 c9 J B 9）面糊盛入纸杯，8-9分满，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，25分钟% L. M: M9 P* I! H x* Z
左右 C! G/ {8 U' D( ?: J/ P( Y6 y8 c
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[ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-4-28 11:46 编辑 ]
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发表于 2010-4-24 00:17
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