有一天，西西回来告诉我：, g/ v' j( u2 u, y% S; x
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“妈妈，今天我们吃了蛋糕的。”( s' y% G8 L0 X) ]/ v! N. n6 }
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我问，今天谁生日呀。。7 m4 N1 w3 a, ^4 ~+ I, @
6 X6 o/ `6 j7 Z# g& I1 b她说“我们班没得人生日，是我们幼儿园背后那个班有人生日，拿了蛋糕给我们吃的。他们班上吃的嘿多的，我们吃的嘿少的。”0 C! Q- u! _* L# h
- X. T% W+ Z2 j: J; E。。。人家有生日蛋糕给他们分享还说少哈。
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“我给老师说，把纸盒子一下给我，我给我的妈妈带回去给她吃。。”
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' T/ s8 u" y( H+ U. E& F老师说，你各人吃哦。。
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. d& S5 v5 K, _' W8 J* b, r6 B$ Q d“妈妈，下回我各人带个袋子去，有蛋糕我给你装回来哈。”" {4 J: E+ Z/ d
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我说，妈妈自己会做的呀。你们老师给你们的，你们自己吃就好了，不要想着给妈妈带哦。! y3 u) n- x8 A) q
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呵呵，第二天做了纸杯小蛋糕去接她。给同学分享。。小纸杯比较卫生，孩子拿着方便。 A+ l& ~4 V9 t! h$ @2 D
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方子来了，是海绵的方子：
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. J! U1 o0 ^- F1 m4 b- N( R1 o% ?做这个海绵小蛋糕用到的材料：
) C# l, l) a$ \: K 低粉100克，鸡蛋3个，白砂糖50克，水30克，色拉油30克，葡萄干40克 1）油、水、20克低粉，搅拌均匀，备用； 2）全蛋中加入白砂糖，隔40度左右的温水，打发至浓稠状态；( |$ ]0 M) T( ]" Z+ M5 z4 x
3）分2次筛入剩余的80克低粉（均匀地晒在表面，比较容易拌匀）；7 i& b4 I. |) H- s$ [$ y2 } s
4）抄底，上下翻拌均匀；
% }: P. J4 O2 R |* B5 i! U 5）加入1）中的油水面糊；
+ i7 A. s* z5 o: o4 B; p) t( B 6）抄底，上下翻拌均匀；；# G: {2 L: T5 X" Z4 r
7）加入果干；
2 j5 ?- s% Q% o4 }# _1 F/ [2 V. Z7 q 8）翻拌均匀；
0 u2 U/ O+ C8 W7 S8 t 9）面糊盛入纸杯，8-9分满，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，25分钟# d) K( `0 k9 r/ H' e3 z( D! D# V3 L
左右
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[ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-4-28 11:46 编辑 ]
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发表于 2010-4-24 00:17
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