有一天，西西回来告诉我：
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“妈妈，今天我们吃了蛋糕的。”
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我问，今天谁生日呀。。; c- p. T$ \; Q: }, I
1 l, p. n, c5 H* s6 E5 g她说“我们班没得人生日，是我们幼儿园背后那个班有人生日，拿了蛋糕给我们吃的。他们班上吃的嘿多的，我们吃的嘿少的。”
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。。。人家有生日蛋糕给他们分享还说少哈。7 P( K5 }: [" s! Z+ n
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“我给老师说，把纸盒子一下给我，我给我的妈妈带回去给她吃。。”
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老师说，你各人吃哦。。
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“妈妈，下回我各人带个袋子去，有蛋糕我给你装回来哈。”$ G; k; W5 Z3 G
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我说，妈妈自己会做的呀。你们老师给你们的，你们自己吃就好了，不要想着给妈妈带哦。, R- W9 Q! c/ F1 W+ ^2 ]8 I) e
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5 n% R. B# S7 t( O+ s呵呵，第二天做了纸杯小蛋糕去接她。给同学分享。。小纸杯比较卫生，孩子拿着方便。# y- g% t3 V) l9 J% N# Q+ s& g$ G
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方子来了，是海绵的方子：( `* n8 E" Y. }7 B" w$ [# T" z8 j* G- L- C
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做这个海绵小蛋糕用到的材料：0 l7 a- t2 b. h* q9 ?! y
低粉100克，鸡蛋3个，白砂糖50克，水30克，色拉油30克，葡萄干40克 1）油、水、20克低粉，搅拌均匀，备用； 2）全蛋中加入白砂糖，隔40度左右的温水，打发至浓稠状态；
4 h- a, L9 }- J- P h 3）分2次筛入剩余的80克低粉（均匀地晒在表面，比较容易拌匀）；
! f4 I z( Q a' C 4）抄底，上下翻拌均匀；" _& x+ u' W+ C
5）加入1）中的油水面糊；3 W0 N1 O0 H" b# p8 O
6）抄底，上下翻拌均匀；；
3 p; c5 K, w& B" u' F 7）加入果干；
. a, R3 X( s1 N! c1 H 8）翻拌均匀；. `# D, {9 h$ P7 n/ A
9）面糊盛入纸杯，8-9分满，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，25分钟
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7 z( X/ D K- K5 V: }2 \/ _[ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-4-28 11:46 编辑 ]
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发表于 2010-4-24 00:17
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