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5 k# A1 a: I0 K/ K) w3 ` O0 }! o
6 k( p- r: C: o: D' ]9 l# z, j5 V) [$ M: s
原材料:丰水梨6个,川贝10g,甘草2g,大枣20g,生姜15g,冰糖25g,蜂蜜150g。' ]+ i$ a! t( H8 n: Q) Q* p7 ^/ x5 D
r. ^5 g' f$ x) y L做法:$ w* t; e' `: g! J
1.大枣切片,生姜切片,川贝磨成粉,梨去皮去核切小块" E8 X2 }- V5 M$ P' \4 j3 s9 k
2.梨用料理机打碎3 c1 M% v) [2 H N" B
3.用纱布过滤两次,把梨肉去掉
! N3 v+ Z1 ~/ A4.放入小锅内# b* z* H' z% i+ R3 D
5.加入川贝、甘草、生姜、大枣、冰糖
% } e! k' |. y# |/ k) K2 v6.大火煮开以后转小火熬制
9 z( [7 O4 v, o- U9 @7.熬到比较浓以后把渣滓过滤,冷却后加入蜂蜜拌匀
" y) @# {$ L0 K. G( A8.玻璃瓶用开水消毒
6 [% n; r1 Z% S( H9.消毒后的瓶子倒扣着晾干+ Z( s n2 J# ^8 d$ W! D6 }* \/ H8 m
10.将川贝水梨膏装入消毒的瓶子密封冷藏保存( N; ?. D/ t) Q3 ^+ P' N1 q
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