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& F- ^; I+ j. j' |: c) { 2 @: L) }% H7 v9 h' o
原材料:丰水梨6个,川贝10g,甘草2g,大枣20g,生姜15g,冰糖25g,蜂蜜150g。& M0 T$ s) F3 a$ {% P
0 l$ `; O( @$ I# C; D0 G
做法:6 [) t; Z* x) q- a
1.大枣切片,生姜切片,川贝磨成粉,梨去皮去核切小块
" a4 R& G( X! d2.梨用料理机打碎
! {; H ?+ i4 B4 u! i$ o3.用纱布过滤两次,把梨肉去掉
' r: Z) k5 v* a; y* j$ z4.放入小锅内& f1 f3 C" q$ z- x, U
5.加入川贝、甘草、生姜、大枣、冰糖' v$ |- |$ o7 W- K% Z1 i
6.大火煮开以后转小火熬制
4 }- l: Y+ ~1 i* z/ V, C# `7.熬到比较浓以后把渣滓过滤,冷却后加入蜂蜜拌匀
2 C, a. U4 M0 D& G6 i8.玻璃瓶用开水消毒
, D/ a+ V- _' `( J: Y. S9.消毒后的瓶子倒扣着晾干% e3 |' x& J t w( S# g
10.将川贝水梨膏装入消毒的瓶子密封冷藏保存/ m! Z4 ?6 v- C
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