方子在网上有很多,各种各样的
2 m7 b# Z$ t, z; Z. L8 |无一例外的都是需要在冷冻过程中拿出来多次搅打均匀。
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这个过程对于小喵这样的懒人来说,实在是种煎熬…… , K' G! c% s3 e7 d" m, }
终于发现了一个不用搅打也能成功的方子, " V3 n7 s+ O" Q" g1 _9 L
而且所需的材料也超级简单! : B" S: v+ A3 o: R2 X4 P2 ]: E8 g7 R& q
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那就必须要尝试一次了嘛……
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正好家里有现成的材料,那就:说干就干呗! , B/ O! Q. N: z
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材料:炼乳、淡奶油、奶粉、朗姆酒、香草 2 L- p ]4 _4 f& T4 ^
7 m) W+ p9 q% p$ a5 k有几点需要说明一下:
" V" t5 `$ W& C2 z1 ]1、炼乳刚好这次做冰淇淋全部用完,照片是发帖前现拍的,所以没有主角炼乳在场; 8 c% b2 p: V- @
2、奶粉可以用自己喜欢的品牌,我是为了消耗这盒赠品奶粉,所以才选了它; 6 n( k- j+ v6 p
3、本来应该是用香草荚来做的,无奈家里的新鲜香草荚刚好让我做了香草糖,只好选用香草精了。 ( D5 R% }/ o* S1 |
4、淡奶油也不限品牌,但要注意一定要选动物性奶油。虽然贵一些,但毕竟健康得多。
- ^) I) g. Y+ y0 _) a4 R7 I u自己吃就不要那么在意成本了哈!
# O( W3 D( U, h( U呵呵……
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