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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-11-5 10:06 编辑 7 u; {8 U; V O6 n3 i5 v. Y b
3 h# J+ B/ B) d; F' R. o: | 昨天在渝北土星c座吃了一家蹄花汤，说是新开的，感觉还不错给大家推荐一下。 b1 v! k8 U& W3 {7 p
现点先拌作料，肉菜大多20元/几一份，蔬菜通通8元。
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q- L. ]% d' R3 T2 M凉菜方面推荐热拌土鸡28元，辣中略带酸味的热拌菜，夏天吃起来爽口；3 ]5 B9 k0 Y+ ?. e; |6 _
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7 S$ ^) S9 h; d% i" X 热拌肠头，用芹菜做翘头；蔬菜均8元/份，配东北水晶米蒸的甑子饭，吃好又吃饱。7 n5 {3 Y8 c! R! c
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最后重头戏肯定是蹄花，根据老板介绍说是“五个小时的文火慢炖，看起来半透明的猪蹄在筷头微微颤动，看一眼就已经醉了；轻轻咬上一口，千万别嫌烫，软嫩又筋道的肉香味火力全开沁入心脾；汤清香不油腻夏天喝也无妨。”是不是描述很诱人。
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* |; C( W2 e w5 `6 ~还有秘制卤猪手打包带回家，而且要提的是，萌蹄花的猪手是辣卤哟，跟市面上一般的卤菜味道完全不同，微辣的回味配香浓的卤子，配啤酒看电视安逸得板。3 S5 k8 f1 ]1 x4 ]% @) x
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3 g4 m" ~2 e; y5 m9 @我们一行4个人，吃了百块钱左右，还是真的多便宜的，大家可以去试一下！6 u8 {+ {8 Q, Z
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发表于 2014-11-5 10:02
