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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-11-5 10:06 编辑 * t. V0 u, k! D4 H$ I, _
8 b9 Y" T" b4 D- F 昨天在渝北土星c座吃了一家蹄花汤，说是新开的，感觉还不错给大家推荐一下。
9 Z a; b8 r7 s7 V# F0 W现点先拌作料，肉菜大多20元/几一份，蔬菜通通8元。1 z" \' c8 V2 W2 J5 m
* }( j2 E- f. r% _凉菜方面推荐热拌土鸡28元，辣中略带酸味的热拌菜，夏天吃起来爽口；! t! ^8 y; X7 _9 z
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" e' b) k4 j [, Z1 z, V. T) o( l 热拌肠头，用芹菜做翘头；蔬菜均8元/份，配东北水晶米蒸的甑子饭，吃好又吃饱。
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3 W* v: e; _4 B! d3 p$ i E6 }, h最后重头戏肯定是蹄花，根据老板介绍说是“五个小时的文火慢炖，看起来半透明的猪蹄在筷头微微颤动，看一眼就已经醉了；轻轻咬上一口，千万别嫌烫，软嫩又筋道的肉香味火力全开沁入心脾；汤清香不油腻夏天喝也无妨。”是不是描述很诱人。
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7 a- Z$ Y' r& a还有秘制卤猪手打包带回家，而且要提的是，萌蹄花的猪手是辣卤哟，跟市面上一般的卤菜味道完全不同，微辣的回味配香浓的卤子，配啤酒看电视安逸得板。
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& } @3 M# q7 E. C3 Y* Q& E我们一行4个人，吃了百块钱左右，还是真的多便宜的，大家可以去试一下！: C' w9 J- u! H: f# ^: S: K
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发表于 2014-11-5 10:02
