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回复 关晓 的帖子; q+ R" d% d: C( V9 _
7 O Y# j4 O3 _8 D首先说原料:1.马斯卡彭250克(也叫马斯卡普尼)/ ?3 ^2 x) v' X+ M' ]& |
(mascarpone cheese)250克.. A5 w5 [$ W3 r" F3 o5 o
2.铁塔
! U2 z4 Z0 t) x. Q淡奶油150ML。
! e" M. L: \* t- }3.水75ML.6 P. e6 ~ Y, ?9 b7 q! F
4.细砂糖75克。" u% h1 |/ f$ P/ o/ Q( j; Z! R- d& i Y
5.蛋黄2个。$ [, G9 T2 j4 R7 A1 g$ s
6.咖啡酒55ML。5 z! l: ]# K, w% l, v) o
7.大卫吉利丁片2.5片(约5克1片)。
. A/ M" p# j; U# _8.可可粉适量.% _% C- }% i; H( H( |" q. j2 o. G
9.安诺尼手指饼干一份
: J$ L* C$ k. v1 Z5 V Z! |7 m( g% ~; n/ }' V
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