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[餐厅饭馆]

【美食情报员】回味小时候的味道——依然经典的羊肉馆 ...

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秋之和韵kiss

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楼主
发表于 2014-9-30 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-4 01:00 编辑 0 a' H. ~  z5 K, w6 D

( B5 o  Z+ c+ `3 {: q/ H
我正在参加：
【美食情报员】活动，具体分解事宜请狠戳：http://www.cqmama.net/thread-937610-1-1.html
好吃狗看到起一定要来参加起哟6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />

$ _6 o! a& d: `7 J
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~华丽丽的分割线~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
$ X$ h' s, }, Z! g' C' E
对于一个喜欢吃羊肉的娃儿，是绝对不会放过那些老一辈深研出去来的经典味道，隐藏在某个区，某个角落，某个味道绝正的羊肉系列餐馆

% y) g; i" X& q' X$ V4 ~$ F/ A' o
发现这家羊肉馆，是仔妹伙带去的，她小时候就在这家羊肉馆旁住，每天上学前来一馆羊肉米线；后来搬家了，也就偶尔去；再后来认识了我，就把我也捎那儿去了。

: C7 a/ p  v. D$ A8 k% v8 Y
店名：山城羊肉馆
地址：较场口、小米市（对面有一个菜市场）
价格：还是上图吧，不同的吃法价格差异太大了
菜品：羊的全身啥做法都有
0 `! B$ M* n+ I

IMG_20140930_133039_副本.jpg

门楣很高，前面的路很窄，原谅我只能照到上半部分......
反正我觉得高得有点让我不容易发现它的存在

回帖推荐

秋之和韵kiss 发表于16楼  查看完整内容

万豪对面，花市碗杂往下走，右拐到小米市公交车站，再往右拐上坡，大约40、50米，左边有一个菜市场，右边就是羊肉馆
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秋之和韵kiss

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沙发
发表于 2014-9-30 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-4 01:01 编辑 + W- L) i7 k* @; C4 a' N
$ |, y: l6 Z3 ~% j
这次纯属路过，本来是去英利吃饭的，一到那边就又想到了这美味，大家相对一视，然后不约而同的转向了7 C# }8 E$ N- r5 V, i8 h
. f  I* }9 C, x2 s8 L0 o
这个时间点还没到午餐的正点，但已经挤了好多人，店面是才装修之后了，本来之前的旧店我也拍过几张照片，但不知是不是整理的时候给删掉了，就没办法弄对比照了......) ~) _( R9 d0 a

IMG_20140930_130901_副本.jpg

IMG_20140930_130826_副本.jpg


6 |) M1 n6 |: N# b1 y  O+ [9 C1 E
7 t' d1 A# F' o  D! {  m: D下面这一张是室外的一个搭棚
% }8 T0 w8 X+ F. [

IMG_20140930_131004_副本.jpg

% h7 M# s6 }- [
5 X$ P/ _1 C: N/ G5 h
弄粉蒸羊肉的地方8 M; ~$ J- F+ l- D( b

IMG_20140930_131018_副本.jpg

6 w. e2 e' c. `& w* T8 g7 y

3 [) W, P0 s4 w+ F
0 `0 H9 X; {0 ]1 z3 {2 j3 a
5 `+ x  n  ~! r( I& a! v2 A1 d5 V5 N0 a0 @9 V" I6 c8 R
3 k# m, d/ l' w

) G- B7 `* y. d( b6 p

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重庆金宝贝  哪家店？？  发表于 2014-10-9 15:03
紫霞仙子-  哎呀，人有点点多耶  发表于 2014-10-8 10:38
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秋之和韵kiss

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板凳
发表于 2014-9-30 23:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-4 00:51 编辑
. U5 w, _  X3 |; W. K" M. w
! C8 e9 u1 d6 ^( Q" v! T因为时间较仓促，我们这次只点了一个粉蒸羊肉、羊肉米线和烤羊肉串，也还要留着点肚子去吃别的2 i2 L. u: h. a! U6 e& H
粉蒸羊肉要的小笼，只够一个人吃的量，
2 G8 R& G) h) V6 Q; O

IMG_20140930_131340_副本.jpg

3 M3 z) k2 R. `5 q0 L: v" U0 |' J3 [

. c: g$ v- D$ S5 z3 {* l
7 K3 J( N; i4 h9 {% i羊肉米线二两，份量不多，如果不够的话可以加素米线+ t8 D) X6 Y/ t3 V( f, Z& u8 S

IMG_20140930_131512_副本.jpg

' @2 c  u. Z. V( e

' x$ I2 N' {& G) z
; O9 X* u, v: M9 x# W: i
% I" K0 o: Y( e  f0 r0 a9 o$ w; M7 Q
如果大家要去吃饭的话，也有很多，红烧羊排、水煮羊肉、米爆羊肝这些都很不错，配上一碗大米饭，再点上一碗羊肉汤，都是不错的选择，这次没办法附图了，上个价目表，点菜和价格啥都有了！, W8 N4 o/ O( r; {& r

004914jrjooih1rh7j3icz.jpg


- w* M# z) }. I7 u+ _# E9 b5 E' M) e9 Y# _

, O$ b8 }$ a( V4 D旁边有一个楼梯上去，好像还可以是羊肉汤锅吧，我很喜欢吃羊肉，但却唯独不是喜欢羊肉汤锅，钟爱的却是炒、炸、卤、粉蒸等等的羊肉做法
% Z6 ^0 ]4 Q7 I5 R

IMG_20140930_132714_副本.jpg


4 @& a3 p1 q! B, s! [! S# A7 n# G& i$ _: k# U" C8 Q

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紫霞仙子-  好想吃粉蒸羊肉，感觉一份有点少耶  发表于 2014-10-8 10:39
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秋之和韵kiss

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地板
发表于 2014-9-30 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-6 19:24 编辑 ( s/ q" ~! ]+ ?" r$ ?, c

% Y" I" S8 q8 c8 V: \0 _在羊肉馆大门的右边，有一个专门烤羊肉串的小房间，每串5块，份量很足的哦，一装上盘就只想着去吃了，忘 了弄一张油吱吱响的图了，这个是刚从烤箱里拿出来的时候% |( \/ \0 j4 f# G/ X" C6 m- d; o

IMG_20140930_132739_副本.jpg

& a. T. Y. F$ L3 G

% b; N* ]0 Y$ p9 ], r' m9 H
4 q2 P; r, p8 M; @5 F不过，从放羊肉到烤出来，还是有步骤可以看下的：9 s: L5 F- R3 w2 p
第一步，将串好的生羊肉拿出来，一串一串的摆上烤架，
3 A7 Q1 d' W' l( e

IMG_20140930_132839_副本.jpg

! C, k+ \8 ]$ F/ T( i, |" @$ c
9 z3 \! Q" p/ l! r
; v: [2 Q) a# K- |
第二步，添加上调料' h, o! d" z# P; c: g: j

IMG_20140930_132817_副本.jpg


; q% ?# o3 A6 s& Y  f2 e% b8 h! r1 Y' G, u

" E7 @" q9 u8 n  [; }第三步，放入电烤箱烤熟，中途还要拿出来上几次调料
8 W$ x! G1 w; l' g, S

IMG_20140930_132757_副本.jpg


9 ?6 g( g( p% y) o0 ?0 P- u4 W
- n& o2 l: H7 Y1 y6 ~
3 v9 l( e( Z% O第四步，当然是将烤好的羊肉串取出装盘了/ O4 O9 d5 \. S* t. u! r# O
5 [1 |' w& F9 a1 k) v' d( p; M
第五步，也就是最后一步，被我们狼吞虎咽的吞进肚子里
- e/ B- f2 p6 f4 ^1 W

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紫霞仙子-  我起码要吃10串  发表于 2014-10-8 10:40
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爱贝贝幼儿园

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重庆通

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发表于 2014-10-8 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
较场口哪里哟？看上去不错，可以去尝试一下~
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紫霞仙子-

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6#
发表于 2014-10-8 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这次纯属路过，本来是去英利吃饭的，一到那边就又想到了这美味，大家相对一视，然后不约而同的转向了5 ?, X5 g, T3 c0 R; F4 O
- j8 l9 V/ K, I/ f$ Q/ B
这个 ...
哎呀，人有点点多耶
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紫霞仙子-

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7#
发表于 2014-10-8 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
因为时间较仓促，我们这次只点了一个粉蒸羊肉、羊肉米线和烤羊肉串，也还要留着点肚子去吃别的
! ?$ B, X8 D1 b. i粉蒸羊肉要 ...
好想吃粉蒸羊肉，感觉一份有点少耶

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秋之和韵kiss  嗯，就是有点少，我一般吃一小笼连瘾都过不到  发表于 2014-10-8 19:50
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紫霞仙子-

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8#
发表于 2014-10-8 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在羊肉馆大门的右边，有一个专门烤羊肉串的小房间，每串5块，份量很足的哦，一装上盘就只想着去吃了，忘 了 ...
我起码要吃10串
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杨琰昕

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发表于 2014-10-8 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢羊肉嘎嘎
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笨手笨教妈

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发表于 2014-10-8 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个羊肉馆以前在靠近较场口那个路口，后来搬到这里了。以前我小时候上学就在花市附近，冬天中午经常去吃羊肉米线，那时候素米线才1.5块，羊肉米线3块，羊肉笼笼3块，好吃得很。现在感觉口味有变化，没有以前好吃了，分量也少了很多。

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秋之和韵kiss  分量是有点少哦，多点两份撒  发表于 2014-10-8 19:52
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wxr_tree

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发表于 2014-10-8 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这家我找了好久都没找到，请问具体地址，旁边有些啥子标志性建筑，谢谢！

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秋之和韵kiss  万豪对面，花市碗杂往下走，右拐到小米市公交车站，再往右拐上坡，大约40、50米，左边有一个菜市场，右边就是羊肉馆  发表于 2014-10-9 09:44
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秋之和韵kiss

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12#
发表于 2014-10-8 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃粉蒸羊肉，感觉一份有点少耶
嗯，就是有点少，我一般吃一小笼连瘾都过不到
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秋之和韵kiss

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发表于 2014-10-8 19:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 紫霞仙子- 的帖子& j) [. p0 ?- K: s" Q

6 i  Z. b: x* K/ F% u你确实是管吃的，各副其实呀，哈哈
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秋之和韵kiss

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发表于 2014-10-8 19:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个羊肉馆以前在靠近较场口那个路口，后来搬到这里了。以前我小时候上学就在花市附近，冬天中午经常去吃羊 ...
分量是有点少哦，多点两份撒
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alan2013

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发表于 2014-10-9 08:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来做的很好啊
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~小白龙~

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发表于 2014-10-9 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那个羊肉笼笼看起好安逸啊，这个点看到这个笼笼，真的是一种折磨
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重庆金宝贝

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妈网手机达人 重庆通

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发表于 2014-10-9 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这次纯属路过，本来是去英利吃饭的，一到那边就又想到了这美味，大家相对一视，然后不约而同的转向了( R, [1 I" |2 {3 {. ]6 M% `
& d- u- c9 l' c" R3 z$ r
这个 ...
哪家店？？
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重庆金宝贝

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妈网手机达人 重庆通

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发表于 2014-10-9 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃不来的只有看看解馋了~~~~
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慧·源
备孕

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发表于 2014-10-11 22:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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