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楼主
发表于 2014-9-30 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-4 01:00 编辑
! z# @% V5 s  _( K8 {' D4 S0 e- Q8 ]6 `
我正在参加:
【美食情报员】活动,具体分解事宜请狠戳:http://www.cqmama.net/thread-937610-1-1.html
好吃狗看到起一定要来参加起哟6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />

# G/ W$ s5 Z$ d1 _
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~华丽丽的分割线~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

/ ?% u/ {/ q+ U: R/ _
对于一个喜欢吃羊肉的娃儿,是绝对不会放过那些老一辈深研出去来的经典味道,隐藏在某个区,某个角落,某个味道绝正的羊肉系列餐馆
/ d; M( ?9 X" H* S* o0 Z% t. q
发现这家羊肉馆,是仔妹伙带去的,她小时候就在这家羊肉馆旁住,每天上学前来一馆羊肉米线;后来搬家了,也就偶尔去;再后来认识了我,就把我也捎那儿去了。

! N; ]* _  O) ?" A0 C# ^0 c' a
店名:山城羊肉馆
地址:较场口、小米市(对面有一个菜市场)
价格:还是上图吧,不同的吃法价格差异太大了
菜品:羊的全身啥做法都有

* U# Q) h: L$ }# |; m0 n

IMG_20140930_133039_副本.jpg

门楣很高,前面的路很窄,原谅我只能照到上半部分......
反正我觉得高得有点让我不容易发现它的存在

回帖推荐

秋之和韵kiss 发表于16楼  查看完整内容

万豪对面,花市碗杂往下走,右拐到小米市公交车站,再往右拐上坡,大约40、50米,左边有一个菜市场,右边就是羊肉馆
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本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-4 01:01 编辑 8 I! Q) f: K: f: C! O  r  z& |
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这次纯属路过,本来是去英利吃饭的,一到那边就又想到了这美味,大家相对一视,然后不约而同的转向了
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这个时间点还没到午餐的正点,但已经挤了好多人,店面是才装修之后了,本来之前的旧店我也拍过几张照片,但不知是不是整理的时候给删掉了,就没办法弄对比照了......
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5 j. \  G! w& o8 x: K) l下面这一张是室外的一个搭棚* C8 O% ]% @& g2 [) o

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7 i$ O8 S0 K* J9 f
" m# f* d. q6 e6 N: u7 ^
弄粉蒸羊肉的地方: I- @+ u5 v% Z2 r0 E

IMG_20140930_131018_副本.jpg


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重庆金宝贝  哪家店??  发表于 2014-10-9 15:03
紫霞仙子-  哎呀,人有点点多耶  发表于 2014-10-8 10:38

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本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-4 00:51 编辑
+ u' |* E: f9 Y7 b' i8 p) J$ a$ v  S$ o1 U) S& T! h9 r
因为时间较仓促,我们这次只点了一个粉蒸羊肉、羊肉米线和烤羊肉串,也还要留着点肚子去吃别的) b/ z2 G' k- m6 s! J
粉蒸羊肉要的小笼,只够一个人吃的量,! A+ \2 s, Y8 I! X2 F% |4 k/ Y& ^

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3 P' H. w" a% [  c9 H' o, H
! ~! I8 v+ f1 R  a4 E& Y% \4 O. W
6 i$ k5 K4 C% K5 G& o* T" R羊肉米线二两,份量不多,如果不够的话可以加素米线
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" S% I& T( d. a: V3 s. a
) v% p  @* ^, U' _# A" X
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* N: H+ |; ^8 U8 _
) _; m% {. S6 q* N8 T. R+ h如果大家要去吃饭的话,也有很多,红烧羊排、水煮羊肉、米爆羊肝这些都很不错,配上一碗大米饭,再点上一碗羊肉汤,都是不错的选择,这次没办法附图了,上个价目表,点菜和价格啥都有了!
* [$ ^. s* H9 L6 i% E

004914jrjooih1rh7j3icz.jpg

, t3 a% w0 ~8 J4 s5 W1 @9 _% ?9 E
0 C1 d! E* [. l/ F

% `# k( H2 t; I旁边有一个楼梯上去,好像还可以是羊肉汤锅吧,我很喜欢吃羊肉,但却唯独不是喜欢羊肉汤锅,钟爱的却是炒、炸、卤、粉蒸等等的羊肉做法
9 t2 p8 |( Z% |$ c, ?( l" B! U

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紫霞仙子-  好想吃粉蒸羊肉,感觉一份有点少耶  发表于 2014-10-8 10:39

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本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-6 19:24 编辑 , ?; o, e. w& @' u6 I

- G; {! d) n: q' f3 ~在羊肉馆大门的右边,有一个专门烤羊肉串的小房间,每串5块,份量很足的哦,一装上盘就只想着去吃了,忘 了弄一张油吱吱响的图了,这个是刚从烤箱里拿出来的时候6 E* [4 r5 e9 p" |, M/ V4 {

IMG_20140930_132739_副本.jpg

' G; x/ q% J/ p. l$ @$ |

4 N: A9 U9 b# [7 V+ b6 y7 R! n0 ~  H8 _  Y& S, a1 X: I
不过,从放羊肉到烤出来,还是有步骤可以看下的:% B& o# `, `5 u
第一步,将串好的生羊肉拿出来,一串一串的摆上烤架,) w: a$ [; h& w9 |+ h9 ^5 B

IMG_20140930_132839_副本.jpg


' j0 S) A2 o) q
& C) @9 r# I1 j- q% |8 _
+ ?- Y) |8 v5 ]0 H0 F( \第二步,添加上调料
* m" {8 G0 F- p: [, K/ n

IMG_20140930_132817_副本.jpg

% C3 M7 S; T! h1 b0 W+ i7 B/ e' E
* @$ n& B5 S$ \# U
6 l# _7 I6 V0 R" p9 X
第三步,放入电烤箱烤熟,中途还要拿出来上几次调料8 p2 e/ y& m* s( t' d

IMG_20140930_132757_副本.jpg


' l! o' |' N# a4 I  y$ p( P1 [9 c. ?' K+ u( R* R

, Y! t& L8 l) ?( M7 e第四步,当然是将烤好的羊肉串取出装盘了$ G7 N- K, m1 ~3 Q% e5 C  l

" E* w- {" y1 H. I, ]& V" \第五步,也就是最后一步,被我们狼吞虎咽的吞进肚子里8 w$ W+ [/ [9 Z3 u. s$ }* V4 {

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紫霞仙子-  我起码要吃10串  发表于 2014-10-8 10:40

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较场口哪里哟?看上去不错,可以去尝试一下~

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这次纯属路过,本来是去英利吃饭的,一到那边就又想到了这美味,大家相对一视,然后不约而同的转向了
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5 U+ {& H' r& \1 x% s/ J. R这个 ...
哎呀,人有点点多耶

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因为时间较仓促,我们这次只点了一个粉蒸羊肉、羊肉米线和烤羊肉串,也还要留着点肚子去吃别的. {/ M, C' r, O+ ^) j) ?' v
粉蒸羊肉要 ...
好想吃粉蒸羊肉,感觉一份有点少耶

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秋之和韵kiss  嗯,就是有点少,我一般吃一小笼连瘾都过不到  发表于 2014-10-8 19:50

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在羊肉馆大门的右边,有一个专门烤羊肉串的小房间,每串5块,份量很足的哦,一装上盘就只想着去吃了,忘 了 ...
我起码要吃10串

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我也喜欢羊肉嘎嘎

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这个羊肉馆以前在靠近较场口那个路口,后来搬到这里了。以前我小时候上学就在花市附近,冬天中午经常去吃羊肉米线,那时候素米线才1.5块,羊肉米线3块,羊肉笼笼3块,好吃得很。现在感觉口味有变化,没有以前好吃了,分量也少了很多。

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秋之和韵kiss  分量是有点少哦,多点两份撒  发表于 2014-10-8 19:52

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这家我找了好久都没找到,请问具体地址,旁边有些啥子标志性建筑,谢谢!

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秋之和韵kiss  万豪对面,花市碗杂往下走,右拐到小米市公交车站,再往右拐上坡,大约40、50米,左边有一个菜市场,右边就是羊肉馆  发表于 2014-10-9 09:44

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好想吃粉蒸羊肉,感觉一份有点少耶
嗯,就是有点少,我一般吃一小笼连瘾都过不到

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你确实是管吃的,各副其实呀,哈哈

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这个羊肉馆以前在靠近较场口那个路口,后来搬到这里了。以前我小时候上学就在花市附近,冬天中午经常去吃羊 ...
分量是有点少哦,多点两份撒

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看起来做的很好啊

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那个羊肉笼笼看起好安逸啊,这个点看到这个笼笼,真的是一种折磨

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这次纯属路过,本来是去英利吃饭的,一到那边就又想到了这美味,大家相对一视,然后不约而同的转向了
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这个 ...
哪家店??

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吃不来的只有看看解馋了~~~~
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