【千晴妈妈出品】提高免疫力的美味——黄豆香菇煲牛腩 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：重庆妈妈网 » 吃喝玩乐 » 【千晴妈妈出品】提高免疫力的美味——黄豆香菇煲牛腩

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 29 \| 浏览: 5259 \|倒序浏览 \| 字体: tT [厨娘煮男] 【千晴妈妈出品】提高免疫力的美味——黄豆香菇煲牛腩 ... [复制链接]

房千晴妈妈

Rank: 100

妈币: 77733
宝宝生日: 2008-01-15
积分: 17061

育才女神妈网手机达人潮宝妹妹元素控地道好吃狗魅力大使模范夫妻勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人教育达人育儿好手终身成就最佳版主美呋俱乐部美食达人

楼主

发表于 2014-6-11 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

6 O4 ?% e, q5 Y# j% u, r: _! ^- T& x
夏天天气炎热，不少小孩在夏天的胃口都会变差，不怎么吃饭。因此千晴妈妈建议夏季饮食宜注重清淡，可选择绿豆、白扁豆、西瓜、荔枝、莲子、荞麦、大枣、鸽肉、鲫鱼、鸭肉、牛肉、鹅肉、豆腐浆、梨等。还要合理调配好，细粮与粗粮要适当配搭吃，一个星期应吃三餐粗粮。适当喝些绿豆汤可以解热毒、止烦渴。经常食用荷叶粥、薄荷粥、百合粥、菊花粥等。要建立良好的饮食习惯，按时进餐，不能想吃就吃、不想吃就不吃，这样会打乱脾胃功能正常活动，使脾胃生理功能紊乱，日久发生厌食。
今天给大家推荐的是一款大人孩子都能吃的——香菇黄豆煲牛腩，如果是做给孩子吃可不放郫县豆瓣。5 ~) o/ {$ E4 j( t' D4 s" j
& L. x: b5 A. y1 }& W4 ]4 D# T" H
材料：牛腩、黄豆、香菇、大蒜、大葱、生姜、五香粉、生抽、郫县豆瓣& j- n( Z/ c2 t* B' r) b9 k

9 q6 t7 T; q9 Q r/ E) I/ q
先将黄豆提前泡发，牛腩切成块后淖水，香菇洗净切好备用

" ~* H+ }( Z$ M! H6 J
大蒜、大葱、生姜、郫县豆瓣准备好) t, W% q& K1 Q/ P: p

已有 2 人评分	妈币	收起理由
~嫦娥~	+ 100	千晴上小学了吧，还是去支持哈小学生版噻，.
紫霞仙子-	+ 100	给千晴妈妈加分鼓励

总评分: 妈币 + 200 查看全部评分

收藏2 支持0 反对0

回复引用

房千晴妈妈

Rank: 100

妈币: 77733
宝宝生日: 2008-01-15
积分: 17061

育才女神妈网手机达人潮宝妹妹元素控地道好吃狗魅力大使模范夫妻勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人教育达人育儿好手终身成就最佳版主美呋俱乐部美食达人

沙发

发表于 2014-6-11 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由房千晴妈妈于 2014-6-11 14:47 编辑
, k/ S6 [4 o4 P. j j1 m+ f$ u% @

& d% B1 z# y _$ m
锅上火将油烧到八成熟，放入牛腩、生姜、白酒炒干水份后，加入郫县豆瓣、大蒜、大葱翻炒出香味来! i; g3 G# Q# Y% {. T7 c! f

IMG_5487_副本.jpg

+ T9 ?, Z! G- \7 o; f B
然后在放入黄豆、香菇、五香粉、生抽继续翻炒一会, T' ]' N8 f1 h+ B. ?; v
, d( [; S/ f. i

点评

大宝wsz 喜欢吃里面的豆子发表于 2014-6-12 10:10

漪漪宝贝看着就好想吃哟，不过，牛腩是牛的哪个部位啊》发表于 2014-6-12 09:00

点评回复引用

房千晴妈妈

Rank: 100

妈币: 77733
宝宝生日: 2008-01-15
积分: 17061

育才女神妈网手机达人潮宝妹妹元素控地道好吃狗魅力大使模范夫妻勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人教育达人育儿好手终身成就最佳版主美呋俱乐部美食达人

板凳

发表于 2014-6-11 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由房千晴妈妈于 2014-6-11 15:09 编辑 / F" e5 O7 ]% R }, `6 w2 B/ h9 g

IMG_5490_副本.jpg

: `4 y; O, n6 k
最后加水没过牛腩，如果有山楂可放两个没有也可滴几滴醋进去，这样牛腩会很快软烂的' R/ Q2 t% z/ j1 L9 L6 ~

IMG_5492_副本_副本.jpg

来啦，色香味的美食上桌了，不爱吃饭的孩子们开吃吧~~# r5 k4 c5 E+ Y9 k# y
0 `" i- F! m$ [8 _! b
营养提示：
牛肉：富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜
黄豆：含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。一斤黄豆中含铁质55毫克，且易被人体吸收利用，对缺铁性贫血十分有利
香菇：具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点并可提高机体免疫功能。
因此这三者结合在一起哪真可是营养丰富，豆香肉软 8 T; X# C7 Y. h2 T- W! ~" t6 A
. X5 p3 E9 i, C: U0 F. Q

点评

漪漪宝贝好能干的千晴妈，好幸福的千晴，好可怜的漪漪》。。。。发表于 2014-6-12 09:09

hanjing82 羡慕啊，回去叫老妈弄来试试发表于 2014-6-11 16:50

紫霞仙子- 为啥子要放山楂呀发表于 2014-6-11 15:03

~嫦娥~ 这个成品太巴实了。发表于 2014-6-11 15:01

点评回复引用

Rank: 50

妈币: 99733
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 8365

败家达人打折情报员带球好手地道好吃狗备案团长金苹果美丽新娘魅力大使情侣徽章（女）荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人我爱我车育儿好手终身成就装修达人

地板

发表于 2014-6-11 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最后加水没过牛腩，如果有山楂可放两个没有也可滴几滴醋进去，这样牛腩会很快软饮料的

这个成品太巴实了。

点评回复引用

Rank: 50

妈币: 84736
宝宝生日
积分: 17731

5^#

发表于 2014-6-11 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最后加水没过牛腩，如果有山楂可放两个没有也可滴几滴醋进去，这样牛腩会很快软饮料的

为啥子要放山楂呀

点评

5爱吃番茄放山楂肉烂的快，这个窍门我也掌握了。发表于 2014-6-13 15:55

点评回复引用

Rank: 1

妈币: 21
宝宝生日: 2013-08-30
积分: 5

6^#

发表于 2014-6-11 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太有食欲了，，顶顶顶。。。

点评回复引用

Rank: 20

妈币: 19072
宝宝生日: 2009-12-01
积分: 9918

败家女王败家达人育才女神时尚潮人教育达人美食达人妈网土豪金打折情报员败家娘门儿潮宝妹妹家有煮男

7^#

发表于 2014-6-11 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还好是这个时间段看到，是下班前的话估计真的有点受不了哦

点评回复引用

房千晴妈妈

Rank: 100

妈币: 77733
宝宝生日: 2008-01-15
积分: 17061

育才女神妈网手机达人潮宝妹妹元素控地道好吃狗魅力大使模范夫妻勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人教育达人育儿好手终身成就最佳版主美呋俱乐部美食达人

8^#

发表于 2014-6-11 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

紫霞仙子- 发表于 2014-6-11 15:03 0 [5 f% ] Q8 A& s4 ?
为啥子要放山楂呀

4 R# j& J* x X& q; M3 C( V v
这样牛腩粑得快些~~

点评回复引用

房千晴妈妈

Rank: 100

妈币: 77733
宝宝生日: 2008-01-15
积分: 17061

育才女神妈网手机达人潮宝妹妹元素控地道好吃狗魅力大使模范夫妻勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人教育达人育儿好手终身成就最佳版主美呋俱乐部美食达人

9^#

发表于 2014-6-11 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杨琰昕发表于 2014-6-11 15:08 4 ?6 v2 ~1 K9 e5 K# _- j
还好是这个时间段看到，是下班前的话估计真的有点受不了哦

哪我以后一定要等到快下班时在发了~~

点评

杨琰昕那我就发火锅哟，哇卡卡发表于 2014-6-11 15:12

点评回复引用

房千晴妈妈

Rank: 100

妈币: 77733
宝宝生日: 2008-01-15
积分: 17061

育才女神妈网手机达人潮宝妹妹元素控地道好吃狗魅力大使模范夫妻勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人教育达人育儿好手终身成就最佳版主美呋俱乐部美食达人

10^#

发表于 2014-6-11 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

CQ萱妞妈发表于 2014-6-11 15:07 9 [/ B5 N- K! a. u) [/ P6 Z4 Q
太有食欲了，，顶顶顶。。。

9 ]/ A, j; ^- T
谢谢亲爱的帮顶~~

点评回复引用

房千晴妈妈

Rank: 100

妈币: 77733
宝宝生日: 2008-01-15
积分: 17061

育才女神妈网手机达人潮宝妹妹元素控地道好吃狗魅力大使模范夫妻勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人教育达人育儿好手终身成就最佳版主美呋俱乐部美食达人

11^#

发表于 2014-6-11 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

~嫦娥~ 发表于 2014-6-11 15:01
" J+ m" ~5 h5 U+ |+ I这个成品太巴实了。

看到起是不是想流口水呀~

点评

~嫦娥~ 流了一地，一会**要罚我拖地了发表于 2014-6-11 15:57

点评回复引用

Rank: 20

妈币: 19072
宝宝生日: 2009-12-01
积分: 9918

败家女王败家达人育才女神时尚潮人教育达人美食达人妈网土豪金打折情报员败家娘门儿潮宝妹妹家有煮男

12^#

发表于 2014-6-11 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哪我以后一定要等到快下班时在发了~~

那我就发火锅哟，哇卡卡

点评回复引用

Rank: 50

妈币: 99733
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 8365

败家达人打折情报员带球好手地道好吃狗备案团长金苹果美丽新娘魅力大使情侣徽章（女）荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人我爱我车育儿好手终身成就装修达人

13^#

发表于 2014-6-11 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到起是不是想流口水呀~

流了一地，一会**要罚我拖地了

点评回复引用

Rank: 17

妈币: 2803
宝宝生日: 2010-03-08
积分: 3000

时尚潮人潮宝弟弟

14^#

发表于 2014-6-11 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最后加水没过牛腩，如果有山楂可放两个没有也可滴几滴醋进去，这样牛腩会很快软烂的

羡慕啊，回去叫老妈弄来试试

点评回复引用

漪漪

Rank: 21

妈币: 2638
宝宝生日: 2010-10-14
积分: 16170

败家女王育才女神妈网土豪金教育达人勤劳的小蜜蜂带球好手金苹果魅力大使特殊贡献玩乐潮人育儿好手

15^#

发表于 2014-6-12 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

锅上火将油烧到八成熟，放入牛腩、生姜、白酒炒干水份后，加入郫县豆瓣、大蒜、大葱翻炒出香味来

看着就好想吃哟，不过，牛腩是牛的哪个部位啊》

点评回复引用

漪漪

Rank: 21

妈币: 2638
宝宝生日: 2010-10-14
积分: 16170

败家女王育才女神妈网土豪金教育达人勤劳的小蜜蜂带球好手金苹果魅力大使特殊贡献玩乐潮人育儿好手

16^#

发表于 2014-6-12 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最后加水没过牛腩，如果有山楂可放两个没有也可滴几滴醋进去，这样牛腩会很快软烂的

好能干的千晴妈，好幸福的千晴，好可怜的漪漪》。。。。

点评回复引用

房千晴妈妈

Rank: 100

妈币: 77733
宝宝生日: 2008-01-15
积分: 17061

育才女神妈网手机达人潮宝妹妹元素控地道好吃狗魅力大使模范夫妻勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人教育达人育儿好手终身成就最佳版主美呋俱乐部美食达人

17^#

发表于 2014-6-12 09:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复漪漪宝贝的帖子
$ `" x0 Q" m5 y
前面接近肚子的地方筋多的地方

点评回复引用

Rank: 20

妈币: 25017
宝宝生日
积分: 10025

地道好吃狗美呋俱乐部

18^#

发表于 2014-6-12 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

锅上火将油烧到八成熟，放入牛腩、生姜、白酒炒干水份后，加入郫县豆瓣、大蒜、大葱翻炒出香味来

喜欢吃里面的豆子

点评回复引用

高子晴

Rank: 12

妈币: 3406
宝宝生日: 2010-10-04
积分: 835

19^#

发表于 2014-6-13 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为啥子要放山楂呀

放山楂肉烂的快，这个窍门我也掌握了。

点评回复引用

Rank: 1

妈币: 35
宝宝生日
积分: 12

20^#

发表于 2014-6-13 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来还不错

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【千晴妈妈出品】提高免疫力的美味——黄豆香菇煲牛腩 ...

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

妈网联盟

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011551公安机关备案号：44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部