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楼主
发表于 2014-8-31 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 澄澄妈重庆渝北 于 2014-9-1 10:23 编辑
  @( s8 S& O+ v8 [
$ j4 q6 W$ X& W- \- j; z额~下雨天,在家干嘛呢?没事就瞎折腾呗~澄妈又是个吃货!但是又是个超级懒人!咋办?$ O# T+ s( n: V: a3 E" c# Y. d

/ ]% }5 ^; Y* N7 \就用最简单的办法自己做卤味鸡翅鸡爪来吃吧!
- S8 X: h4 `: f; X! h0 @; |- _) [; g, _$ N! f- m6 _
家里有啥就用啥。翻出冰箱里仅剩的能够卤制的所有东西,洗洗干净,就开始了。
% B4 p5 P5 U5 y. d/ V- w' e作料就是老姜大蒜和自家卤。
" I( e  P" g! Q5 k& j, V1 L- R
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7 w1 l2 a* a. |7 M( P# V

; a. z3 P5 l( e$ m! ?额,第一次用手机发帖,图片怎么传啊???; t! \$ Y, ~  O+ _: y
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然后把所有需要过水的材料焯水。
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然后把需要更久时间煮的材料先摆到锅里,假如老姜大蒜,和卤料,加入适量的水。
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不懒的做法是自己炒制卤料,今天就算了。然后就是清水换成高汤,今天也算了,充分利用懒!能节约的都节约哈!9 A5 H; _. Q; ^; R% i* @4 o

- U) H: i9 T1 n) v8 k鸡翅鸡爪很容易熟,稍后加进锅里。4 V1 f; b/ D/ r" N3 |" G& N# ?

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) X; h: ~1 ^' p; ]# Q
' Y) V8 N/ D) j5 b$ n! DOK,开火煮了,现在等熟,熟了之后关火,材料在卤水里面浸泡一会儿,不好入味的就泡久一点。
. K: M9 H1 b. b  }" ~9 c1 Z+ ]6 \" ~

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" x8 i) A6 S/ Y1 O) [( `! n; _/ H) A, O  M
好了!不知道图片传上没有?哎!现在还煮起的,熟了在上成品图。
. S- m' Q/ p$ }% P' m
5 B+ g, w- ~. g; v8 v4 r( C上成品图~~~2 Q6 F  N. O' d  Q/ s. p8 i# d9 H

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: y5 H; @6 C! \$ D0 s( K8 X5 g, N2 x* `+ e% b. Y( w0 ~& E% c! I3 E
晚上我妈给我带的绿色新鲜土里摘的菜菜,有我最喜欢的韭菜花,这个真是香的不得了~~~
- ]" t+ w* z1 R: ^
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- i, H' r! }$ ~  O4 u& H# n
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红苕尖~~~* p8 ?7 q9 W. b5 E
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$ {( l) C* E' |  D8 I
% d, G  J0 X& x# B" |再来一个韭菜花香炒小卤肉~~~哇,真是一边炒一边流口水的节奏啊~~~" O: ~) a$ J8 {

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1 Z- o3 ~7 F) x# F0 F/ @' X6 o1 Y) R
怎一个香字了得~~~
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额,图片没传上~

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重庆世纪标榜-  卤料是用的啥子哦?  发表于 2014-8-31 15:03
重庆世纪标榜-  求澄澄妈赶紧上点图撒,光看文字老壳痛啊。来点图,我们也学习到撒  发表于 2014-8-31 15:01

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额,图片没传上~
求澄澄妈赶紧上点图撒,光看文字老壳痛啊。来点图,我们也学习到撒

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澄澄妈重庆渝北  已经上了,谢谢亲~~  发表于 2014-9-1 10:32

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额,图片没传上~
卤料是用的啥子哦?

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澄澄妈重庆渝北  就是现成的超市有卖的自家卤那种。  发表于 2014-9-1 10:32

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求澄澄妈赶紧上点图撒,光看文字老壳痛啊。来点图,我们也学习到撒
已经上了,谢谢亲~~

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卤料是用的啥子哦?
就是现成的超市有卖的自家卤那种。
陈毓

幼大班

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2008-05-13 
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不错哦!  

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澄澄妈重庆渝北 发表于 2014-8-31 11:24
( O& l4 d; c7 o0 A+ j/ D额~下雨天,在家干嘛呢?没事就瞎折腾呗~澄妈又是个吃货!但是又是个超级懒人!咋办?
( y  y4 R3 B+ V+ M; `5 O! x5 ^
就用最简单的办法 ...

5 v# e+ Z! S0 p2 G, W/ D澄澄妈重庆渝北,你的卤菜把我勾引到了

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澄澄妈重庆渝北 发表于 2014-8-31 11:24 $ s5 g1 t) h2 ~2 r% k9 }, T1 J2 W
额~下雨天,在家干嘛呢?没事就瞎折腾呗~澄妈又是个吃货!但是又是个超级懒人!咋办?& C0 ~7 p- a3 y' F& P# C  P" e! f- A
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就用最简单的办法 ...
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那个五花肉就这么吃么

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你买的自家卤作料跟我平时买的一样的

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回复 紫霞仙子- 的帖子
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哈哈,我没什么优点,就是爱折腾~~~

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回复 紫霞仙子- 的帖子/ K. d4 Y8 `+ M# o  C) x/ g

  Y  Q4 I: ?, l; s# I就这样吃也可以。不过要多泡一哈在卤水里面,或者切片之后在放进卤水里面泡一哈。否则不怎么入味、但是我这块肉有点肥,所以后来把它炒了。

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回复 紫霞仙子- 的帖子! x! \/ C; _1 G! h

( X* R3 U* D- i% m) f' j~~~嘿嘿,临时到楼下小超市买的。平时如果精神好的话,我会自己炒。不用现成的。

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嗯嗯!不错!
秦梓硕

六年级

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好好吃啊好好吃
王悦

幼中班

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2004-07-04 
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自己做这些东西吃起来比较放心

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流口水了。。。

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黄紫琪果果 发表于 2014-09-01 22:56$ D$ k5 M9 c5 o6 I
嗯嗯!不错!
嘿嘿,我自己还是比较满意滴~

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冰的浪漫/gz 发表于 2014-09-02 00:05
* c5 S5 k6 u- i, Y0 _* O好好吃啊好好吃
还行!

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手指温柔 发表于 2014-09-02 09:18
# G. }: Y$ X$ q. h自己做这些东西吃起来比较放心
就是啊!
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