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楼主
发表于 2014-8-31 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 澄澄妈重庆渝北 于 2014-9-1 10:23 编辑
' {- M' u0 y" Y
) P* f  d2 E) B额~下雨天,在家干嘛呢?没事就瞎折腾呗~澄妈又是个吃货!但是又是个超级懒人!咋办?
- u  E3 M8 q8 L& G. K" Q1 K
* m( F% \5 h; F8 X7 ^( z就用最简单的办法自己做卤味鸡翅鸡爪来吃吧!$ A5 f# K7 J! n- z7 o* g

* z* k2 n# A3 ^家里有啥就用啥。翻出冰箱里仅剩的能够卤制的所有东西,洗洗干净,就开始了。
/ N) Q9 V2 Z0 a! m  N5 m+ A, _作料就是老姜大蒜和自家卤。
# }$ A; [' Q: T0 ~! T+ k; K, w5 o) W. P* k, |, }; K. ~

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, X3 b. C3 _1 ?% O. M. z
: m% D+ b: p' `8 {; w- y额,第一次用手机发帖,图片怎么传啊???
* q% |- t& k7 p5 D( k
- K1 Z$ z9 O! e3 ]" v+ u然后把所有需要过水的材料焯水。  _; Y8 W5 {3 i# o

  `. i+ `* v0 P, \, g9 `) J

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3 R' f8 I4 }: M" w* P; k

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/ U' I3 m' I! y2 x: Z; y  R0 z, j

! y4 `* b4 `0 M- {" t7 ~然后把需要更久时间煮的材料先摆到锅里,假如老姜大蒜,和卤料,加入适量的水。& r1 `7 H' X8 ]& V) Q4 D

1 h. O- G* |( |1 {2 R3 k

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$ h. s) m9 u5 h; d* S0 R; P3 G3 U9 y/ u/ ?8 V( K
  L  _8 ~; e7 F- @9 Q9 C" r
不懒的做法是自己炒制卤料,今天就算了。然后就是清水换成高汤,今天也算了,充分利用懒!能节约的都节约哈!) ?7 Q0 m1 ^- f$ Y' B

/ Q$ ]) A! R' B+ a& B0 E0 Z鸡翅鸡爪很容易熟,稍后加进锅里。$ k8 _# l& Z7 u' r4 ^6 o5 S

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: H# L9 t$ E& V2 Z5 y

+ T# a4 D8 i5 M/ e9 tOK,开火煮了,现在等熟,熟了之后关火,材料在卤水里面浸泡一会儿,不好入味的就泡久一点。+ n; q5 t5 O8 r/ b% ?  k$ ?
& x) m5 W9 E! R! N6 o% J' V

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, A0 j( F, D4 P- M+ I8 `1 \1 d" h9 k: u" r+ q4 x7 E* k" Z
好了!不知道图片传上没有?哎!现在还煮起的,熟了在上成品图。5 A7 @) @$ F3 y# o/ x. S' K1 Z

3 {# s8 }, v+ O/ H2 ?. {& r上成品图~~~
3 s- q' F: N  v5 O# U. B+ [+ K  V" X4 i  |2 [( w7 j3 {

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. E' Y; A, K9 H3 S- w7 R6 B

4 m9 `; ~! X4 w$ V

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6 J& s6 Z" z: {/ `# g& c$ A) u2 W; s! h7 R- j3 q* C' N

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. K9 e& ]. [. C$ _. ]4 T
7 @; n& A6 c0 q/ M7 @
晚上我妈给我带的绿色新鲜土里摘的菜菜,有我最喜欢的韭菜花,这个真是香的不得了~~~8 i: @0 c# _3 |8 g; ]

, v4 E9 s; @: }. Z* {

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$ K6 m0 E9 x8 ]  y+ T4 \, ^3 s

5 e+ ?: T5 `; T8 U6 F4 l5 Z7 C6 E) C红苕尖~~~
" ?. a, C8 M7 m4 T5 }
' D- y1 [# b' N/ n

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6 n- o( Y# N  E7 _

7 [# j2 k3 w' s, Z; p) ~$ o, N2 q2 \0 ^6 F再来一个韭菜花香炒小卤肉~~~哇,真是一边炒一边流口水的节奏啊~~~' z# T3 W  x( s# n

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3 S6 f( O6 V+ `) t; N% X
! h, [9 G& b" E; Z. z
怎一个香字了得~~~8 F. U. w# A% }8 r. [+ F

% q0 n% N( B2 {2 I/ r* l, D# V5 Y

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额,图片没传上~

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重庆世纪标榜-  卤料是用的啥子哦?  发表于 2014-8-31 15:03
重庆世纪标榜-  求澄澄妈赶紧上点图撒,光看文字老壳痛啊。来点图,我们也学习到撒  发表于 2014-8-31 15:01

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额,图片没传上~
求澄澄妈赶紧上点图撒,光看文字老壳痛啊。来点图,我们也学习到撒

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澄澄妈重庆渝北  已经上了,谢谢亲~~  发表于 2014-9-1 10:32

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额,图片没传上~
卤料是用的啥子哦?

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澄澄妈重庆渝北  就是现成的超市有卖的自家卤那种。  发表于 2014-9-1 10:32

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求澄澄妈赶紧上点图撒,光看文字老壳痛啊。来点图,我们也学习到撒
已经上了,谢谢亲~~

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卤料是用的啥子哦?
就是现成的超市有卖的自家卤那种。
陈毓

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2008-05-13 
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不错哦!  

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澄澄妈重庆渝北 发表于 2014-8-31 11:24 # N- `" s5 Q0 }: U0 y/ `3 u2 _
额~下雨天,在家干嘛呢?没事就瞎折腾呗~澄妈又是个吃货!但是又是个超级懒人!咋办?+ ]' n* `( H% f' ?

/ j8 b7 E% ]7 m4 O就用最简单的办法 ...

1 p& v+ @/ X4 e. Y澄澄妈重庆渝北,你的卤菜把我勾引到了

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澄澄妈重庆渝北 发表于 2014-8-31 11:24 / W( E+ o2 G  b% |! ]
额~下雨天,在家干嘛呢?没事就瞎折腾呗~澄妈又是个吃货!但是又是个超级懒人!咋办?
  n  u( n) J0 h; e% ]8 l9 m) V& Q4 H5 a
$ j4 X' F( e* s8 o0 T( m就用最简单的办法 ...
" `& e3 C. A& S& ^3 \" J
那个五花肉就这么吃么

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你买的自家卤作料跟我平时买的一样的

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回复 紫霞仙子- 的帖子; `7 X& y  C1 ~8 o
  Q# L4 u+ h. v; i1 |, E5 u) \
哈哈,我没什么优点,就是爱折腾~~~

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回复 紫霞仙子- 的帖子
" {: I  w# j: t. {9 y
8 E+ p$ q8 c7 s0 E& c3 ]$ J就这样吃也可以。不过要多泡一哈在卤水里面,或者切片之后在放进卤水里面泡一哈。否则不怎么入味、但是我这块肉有点肥,所以后来把它炒了。

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回复 紫霞仙子- 的帖子; a1 E) b0 u  U6 V; B4 A2 X

. W. d1 w* m. `7 Y( @# }~~~嘿嘿,临时到楼下小超市买的。平时如果精神好的话,我会自己炒。不用现成的。

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嗯嗯!不错!
秦梓硕

六年级

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好好吃啊好好吃
王悦

幼中班

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自己做这些东西吃起来比较放心

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流口水了。。。

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黄紫琪果果 发表于 2014-09-01 22:568 {& f( I8 i3 K
嗯嗯!不错!
嘿嘿,我自己还是比较满意滴~

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冰的浪漫/gz 发表于 2014-09-02 00:05; L1 W. ]  |- S5 @
好好吃啊好好吃
还行!

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手指温柔 发表于 2014-09-02 09:18$ z7 W5 V# X' a9 D6 {; o- R
自己做这些东西吃起来比较放心
就是啊!
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