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本帖最后由 耗儿妈 于 2014-10-28 22:41 编辑 ; Z: _6 W" P. g1 r; x9 y% z
% d1 \1 `9 v2 |" o7 h" p& e耗儿喜欢吃街上卖的小糍粑，1块钱10个小球球～沾上黄豆面面确实香9 g- Z2 n: [/ c- F4 f6 u! H
2 ~$ n; i) K. {% ]' ]: R5 T0 |: l) |, g0 w4 B% k6 B" G
看到面包机上有个年糕功能，我想豆差不多是做糍粑的功能。7 O8 ]3 `8 u4 Q
拜托老妈做一回糍粑，老妈也多配合我们这帮好吃狗～ ) U5 `: R0 q, A: P; F
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1.把蒸熟的糯米直接放进面包机头搅拌，但是使用的是和面功能。. ~5 Z; i3 B; A k$ N' i4 r; ?
原来老妈发现用年糕功能时，会边加热边搅拌，糍粑都干老，于是豆直接用的和面搅拌功能。8 F! F% d5 W, X$ P
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2.准备沾料，糍粑的绝配哦～$ |4 D2 D3 ]3 Z* @
把黄豆炒香，用料理机研磨成黄豆面面，拌好白糖，! B( N. G5 |) m; l1 Q
白糖不要打碎，吃起来有颗粒感才好。
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搞定了，就这么简单哦！ ) i2 X C4 Z1 l6 C p* K$ G1 f* w
热呼呼的糍粑在香甜的黄豆面面头滚一圈，味道黑安逸哦！ : y* m+ J5 g. J% N/ l
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发表于 2014-10-28 22:39
