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发表于 2014-10-28 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 耗儿妈 于 2014-10-28 22:41 编辑
; a  S' x; H# V1 T3 x$ u! L- x) U/ j- \7 W5 Q# i" ?- _
耗儿喜欢吃街上卖的小糍粑,1块钱10个小球球~沾上黄豆面面确实香
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) `5 g, ]( b1 c, j* J. E4 |
看到面包机上有个年糕功能,我想豆差不多是做糍粑的功能。
# f! _) n* C/ L1 V5 o) K$ x拜托老妈做一回糍粑,老妈也多配合我们这帮好吃狗~
) `' F" Z; N* [# |+ A& V
5 y! n) ^$ U' u
4 o5 |7 M$ S( Y7 \: `" ]# g! [
1.把蒸熟的糯米直接放进面包机头搅拌,但是使用的是和面功能。% Z1 u5 K' J4 O
原来老妈发现用年糕功能时,会边加热边搅拌,
糍粑都干老,于是豆直接用的和面搅拌功能。! m8 r5 T7 A# }8 b: Z; F- j9 H6 |
3 u* p. G6 F% O3 c* w
2.准备沾料,糍粑的绝配哦~# N# ?* l( T8 v! w' k, j
把黄豆炒香,用料理机研磨成黄豆面面,拌好白糖,
: c) c5 H8 E! a/ j7 I( D' r* G
白糖不要打碎,吃起来有颗粒感才好。
$ X0 c! P# S7 N% R, ]* ?$ c9 ^  }6 D  \1 n& F# A. }: a
搞定了,就这么简单哦!

7 c/ K8 b; v: w9 c% m- i热呼呼的糍粑在香甜的黄豆面面头滚一圈,味道黑安逸哦!, L1 u5 L+ d* y6 m! b" G, @
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糍粑1.jpg

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糍粑2.jpg


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糍粑3.jpg

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耗儿妈 发表于 2014-10-28 22:39
0 {$ s$ Z5 f; A4 _9 m耗儿喜欢吃街上卖的小糍粑,1块钱10个小球球~沾上黄豆面面确实香

; t& m. M' z6 [5 k2 H8 K0 `" _哇色,面包机还可以做糍粑呀

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耗儿妈 发表于 2014-10-28 22:39 4 i$ {/ y; M$ v* {% n" u9 O3 R8 P
耗儿喜欢吃街上卖的小糍粑,1块钱10个小球球~沾上黄豆面面确实香

, I, a. K7 S* y糍粑沾黄豆粉黑香
雨荷

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你好聪明呀,我回去也告一哈
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我看我那个面包机说明书,好像是放生米进去也。

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一直没试过,回家试盘

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呵呵,面包机和面功能很不错。

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回复 jingjing1518 的帖子% G" x# J- X3 a, a  c* y

: Y% }9 L  m* n说明书上没写清楚是放生米还是熟饭,我特意问了客服,说是放熟的糯米饭。

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jingjing1518  啊!那他那个糍粑功能就没得用哦?我现在用得最多的也是和面。做面包失败咯E  发表于 2014-10-31 09:15

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回复 洋洋得意的妈妈 的帖子  n# R6 K$ ]( ^
0 r4 m+ h6 X8 l$ i! \# m& z& q
确实轻松多老啊,各人和面太累老。

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回复 虾米和虫虫 的帖子2 \5 Z' {& d0 T2 F. k

+ M1 P- V. X7 O2 K6 H9 i那种啥子韩国打糕,我看豆是糍粑,有空试试哈。

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回复 fzdrq 的帖子
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6 i2 T; d% Q. H: T* a/ l' N机器上写老年糕,我才想起来的,不然才想不到嫩个简单。
3 S/ P% b# e; ^8 c# L# C话说朝鲜韩国那个打糕要20块一斤~

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回复 wxr_tree 的帖子
; B- Y; T, h. |3 x9 V& F" E+ q
( E! U% G( Z$ v7 y我妈开始直接用的年糕功能,结果看到遭烤干老,豆加老点水,后来换成和面功能直接搅拌老。
妤妤

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回复 jingjing1518 的帖子9 C8 ~& f) k6 V% Z# P2 g
4 c9 f' Z. M' \5 x
说明书上没写清楚是放生米还是熟饭,我特意问了客服,说是放熟的糯米饭。 ...
啊!那他那个糍粑功能就没得用哦?我现在用得最多的也是和面。做面包失败咯E

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回复 jingjing1518 的帖子/ Z  K/ T: a2 c+ _8 E9 S+ r

0 p+ n* v0 n4 Q0 x: `: J6 p9 S年糕功能本来是想边加热边搅拌,保持温度,结果温度太高老,这个功能好像很鸡肋。

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回复 jingjing1518 的帖子
" B6 H9 B; Z% K: j2 ?
* f$ h1 ~  E7 A) g2 r我妈拿它和面多,然后各人做包子馒头,和面倒也多解放劳动力,我拿它做酸奶,还想试下做米酒,一直没试过。

点评

jingjing1518  其实酸奶,米酒,泡菜这几个功能都是保持恒温个嘛。想想面包机原理挺简单的。只是至今我做面包没有成功过  发表于 2014-11-2 07:36
妤妤

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回复 jingjing1518 的帖子
9 c$ o$ T4 x0 R3 e+ X( B5 Q8 X5 h8 N9 d+ n
我妈拿它和面多,然后各人做包子馒头,和面倒也多解放劳动力,我拿它做酸奶,还 ...
其实酸奶,米酒,泡菜这几个功能都是保持恒温个嘛。想想面包机原理挺简单的。只是至今我做面包没有成功过

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回复 布布妈@cq 的帖子1 F! [# ?- r# Q& V  H* y+ T) s' k
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柏翠PE8018,290块送了个厨房电子称,好像已经停产了,现在有更好的更便宜了。
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热糍粑来咯~懒人直接用面包机做的~
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