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楼主
发表于 2014-8-12 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 秋小蛇 于 2014-8-14 14:18 编辑
# ]- B& H+ Y# Z; p+ [  C# i! N# k3 C2 n
0 w: i3 f/ m: @$ O1 T* O; {9 i' T
亲,今天让我来分享一家你绝对没体验过的好玩又好吃的店——中西合璧、刨猪汤般感觉的菜板肉!相当的有特色哇!
推荐指数:★★★★★
推荐理由:1、中西合璧,新颖、独特!
          2、好吃、好玩
          3、清汤锅底,比较健康
特别推荐:猪肝
不太满意的地方:1、人手不够,服务欠缺
                2、店内只有一台空调,天热有点老火
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贪吃的猫023 + 50 被你的标吸引到了
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-8-12 10:45 编辑 + F$ F$ V# c0 v0 g
9 v' n* c0 \: m9 W2 `% Z5 i7 ]
早早的就闻名“菜板肉”,却一直木有机会去整一下,一直垂怜在心。这次正好去鱼洞,千载难逢的机会怎能错过?赶紧邀约上住在鱼洞的姐姐一家、LG盆友一家人慕名而去。
周六天气太给力,凉爽到极致!我们慢步而去,LG他们还可以小喝点酒。大概还有十米左右的样子,就能猜到是这个店了——灯光充足,还挂着红红的灯笼,有一股要过年的味道。过年啦!杀猪啦!' R' g$ z3 \1 o8 z

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走进店,有点农村坐席的感觉

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店堂不大,圆桌4张,小桌子3张,楼上貌似还有一张大圆桌。空调只有一个,估计天热了店堂里吃起比较热,还好我们撞到个凉爽的好日子。菜板肉,菜板肉,菜板在哪里呢?莫慌!马上闪亮登场
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点评

jingofeng  桌子上的小案板好可爱的,是做什么的呢,期待下面的  发表于 2014-8-27 09:51
杨辰梓涵  看起古香古色的,还不错哦。。  发表于 2014-8-19 16:11
jingjing1518  洋气的餐具。这个西餐具看起有股江湖味道。  发表于 2014-8-15 15:03
年华似水流  中西结合  发表于 2014-8-13 20:40
重庆爱娃娃  这个器皿看起就很别致啊!  发表于 2014-8-13 10:55
贪吃的猫023  在鱼洞的呀,好想去吃,就是好远  发表于 2014-8-12 10:59
紫霞仙子-  **是亮点  发表于 2014-8-12 10:51

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-8-12 10:46 编辑
* l4 S$ X6 c4 r' A$ z4 C5 [% `/ f& V
每人都有这么一套餐具,除了土家菜板,居然还有刀子、叉子,太洋气了!这不是中西合璧了么?看着都觉得好玩。
光好玩不行,怎么个吃法呢?
先让我们来看看菜谱* `  c, {2 N- N# C7 Q% R

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" d: X# S: \6 P5 m; A) Z5 L
哇塞,菜单都整得这么土气,不得不说确实有特色哇!

, {+ h2 N, _! d1 W* T3 q这家店卖的是土猪肉,菜谱上的排骨、猪肝、猪瘦肉,一样都不能错过。
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+ y, P- U0 j( x6 d! V2 E* o
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猪肝(超级推荐), h& l& @$ u  i* L

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还点了一斤牛肉(不推荐这牛肉,不好吃,老的很,还不如把这份钱多点点猪肝和猪瘦肉)
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: h/ z5 u8 H: p# c4 k
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菜菜点完,锅底也端上来了' p' F- O; g5 O1 ]9 Q, U

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清汤锅底是用土猪筒子骨熬出来的,和这土猪肉配着煮,味道真的很鲜美。而且这汤味道也很好,喝得出来没加啥味精,不像有的鸡汤,味精味浓厚。看着这汤,看着这些肉,顿时有点刨猪汤的感脚。
) T7 P. ?/ t1 w' Z, H$ r, S' R2 B
接着开始自己整调料。
3 @! W& }, l( l' Q/ `" s0 }
4 @/ p$ A& e* @7 E$ T/ H) u* L5 e1 o调料很简单,就只有葱葱、盐须(也就是香菜——、干辣椒。
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(LG已经按耐不住,拿着刀子、叉子在菜板上空切了
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点评

贪吃的猫023  好好霸气小菜板  发表于 2014-8-12 11:00

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秋小蛇 发表于 2014-8-12 10:34 : _# `4 r7 Q3 z; p( f
亲,今天让我来分享一家你绝对没体验过的好玩又好吃的店——中西合璧、刨猪汤般感觉的菜板肉!相当的有特色 ...

. L! g' b2 ~  _# T地址在哪点呀,小蛇童鞋

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秋小蛇 发表于 2014-8-12 10:34
1 j/ [  x; ]6 ^9 ]亲,今天让我来分享一家你绝对没体验过的好玩又好吃的店——中西合璧、刨猪汤般感觉的菜板肉!相当的有特色 ...
9 M9 [- X# w- R- M' {- ?% ]
你昨天给我说了,晚上回家我还在想,特别是那个猪肝

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简单的三样调料里,辣椒是关键。这干辣椒是店家自己秘制的,香而辣,且辣而适中,这个天吃了也不会上火。
    把三种调料按自己的口味加量和在一起就可以了。

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! E$ m6 n8 s( y0 y6 C: l; O& S
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# H% }+ ^8 R' }* Y& R3 A
迫不及待了,赶紧开整吧!
1 P5 g! j& O8 w* h. {% v小侄女觉得好好玩,猪肝一夹上来就赶紧拿着刀子、叉叉开始整“西餐”了( o, V$ `" R- p4 J3 ]

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" M& T: I) o" }# Y; ~9 ^2 a7 P
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猪肝是最值得推荐的,特别嫩,刀子轻轻一划就切开了。蘸着干辣椒调料超级好吃!
猪瘦肉——大块大块的,放在菜板上切着很有感觉,超级好玩!大家都赞不绝口

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' o" C4 c2 m; u$ m" Y排骨——当然这个就切不来了,直接沾着吃吧。呵呵……
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就我照相的工夫,嘎嘎就被他们吃了不少了
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莫的法,谁叫现在我迷上发帖了呢。我是乐于分享的好孩子的妈咪,好东西要大家一起分享更有价值!
筒子骨熬的土猪汤,煮过土猪肉后再煮素菜,那才鲜哦!2 O+ A- ], x, A6 f2 M! K

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" t. }0 j1 b* ~
    店家免费配送了一点面条,简直就是故意的。这么好的汤煮出来的面条,怎能不好吃嘛,我们又点了一份,再煮点黄秧白,哇塞!9 I- V' h0 S, R4 q2 {( I
边写我都边在流口水了………………感兴趣的亲,可以去体验哈哟!

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点评

杨辰梓涵  哇,海淑面好舒服,流口水了。。  发表于 2014-8-19 16:12
紫霞仙子-  我是大肉哇呀,你说那个黑嫩,我都抑制不住口水啦  发表于 2014-8-12 11:22

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紫霞仙子- 发表于 2014-8-12 10:51 # {4 v/ W1 C* U) {. Q
**是亮点

7 S$ D/ b  r9 }) O: z# K( D* b! }被拆了这么多层楼啦!
( Z1 V/ _9 p4 I3 \是你们太快还是我太慢呀

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早早的就闻名“菜板肉”,却一直木有机会去整一下,一直垂怜在心。这次正好去鱼洞,千载难逢的机会怎能错过 ...
在鱼洞的呀,好想去吃,就是好远

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紫霞仙子- 发表于 2014-8-12 10:49
5 N/ n2 R% X0 |& @你昨天给我说了,晚上回家我还在想,特别是那个猪肝
6 W8 j2 c) R$ z" e
我们都是好吃狗儿

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地道好吃狗

每人都有这么一套餐具,除了土家菜板,居然还有刀子、叉子,太洋气了!这不是中西合璧了么?看着都觉得好玩 ...
好好霸气小菜板

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旅游达人

紫霞仙子- 发表于 2014-8-12 10:48
* |+ @0 g! }- \/ K6 @( d地址在哪点呀,小蛇童鞋

! d2 L: `6 d/ m( y; V* a  U& g6 b鱼洞黄溪口水上派出所旁边

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一天佑一天 发表于 2014-8-12 10:54 + a/ `* R- i# j, p$ b( x" E" D2 d
亲啊,在鱼洞哪啊

4 p& a: a; v9 x1 [8 G' w2 U; |亲,在鱼洞黄溪口水上派出所旁边

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一天佑一天  嗯嗯,刚才已经百度到了,哈哈,谢谢  发表于 2014-8-12 11:01
佑佑妈

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亲,在鱼洞黄溪口水上派出所旁边
嗯嗯,刚才已经百度到了,哈哈,谢谢

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贪吃的猫023 发表于 2014-8-12 11:00
6 H: v# R: `) D7 x好好霸气小菜板
; ^) a! A( _. B# L9 |3 ]5 i
洋气噻!

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一天佑一天 发表于 2014-8-12 11:01
& ], l4 s5 @* w  ^/ Y  `嗯嗯,刚才已经百度到了,哈哈,谢谢
" k+ o5 N: B# }7 q3 p: _
不客气哦。第一张照片上有电话,他们门口贴了电话的

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简单的三样调料里,辣椒是关键。这干辣椒是店家自己秘制的,香而辣,且辣而适中,这个天吃了也不会上火。   ...
我是大肉哇呀,你说那个黑嫩,我都抑制不住口水啦

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好远   等有机会再看了
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