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楼主
发表于 2014-8-12 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 秋小蛇 于 2014-8-14 14:18 编辑
/ \. @4 a! Y4 F3 e" a/ h9 X* E7 r3 e  j
亲,今天让我来分享一家你绝对没体验过的好玩又好吃的店——中西合璧、刨猪汤般感觉的菜板肉!相当的有特色哇!
推荐指数:★★★★★
推荐理由:1、中西合璧,新颖、独特!
          2、好吃、好玩
          3、清汤锅底,比较健康
特别推荐:猪肝
不太满意的地方:1、人手不够,服务欠缺
                2、店内只有一台空调,天热有点老火
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贪吃的猫023 + 50 被你的标吸引到了
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-8-12 10:45 编辑 ' f0 s; j. t0 U5 O1 g% Y

1 C# q) \- H. o  h4 G" v
早早的就闻名“菜板肉”,却一直木有机会去整一下,一直垂怜在心。这次正好去鱼洞,千载难逢的机会怎能错过?赶紧邀约上住在鱼洞的姐姐一家、LG盆友一家人慕名而去。
周六天气太给力,凉爽到极致!我们慢步而去,LG他们还可以小喝点酒。大概还有十米左右的样子,就能猜到是这个店了——灯光充足,还挂着红红的灯笼,有一股要过年的味道。过年啦!杀猪啦!  ]% f( {' h) D' ^# d8 U) l
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走进店,有点农村坐席的感觉

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! X# |' q' v2 c% F& U  ~
店堂不大,圆桌4张,小桌子3张,楼上貌似还有一张大圆桌。空调只有一个,估计天热了店堂里吃起比较热,还好我们撞到个凉爽的好日子。菜板肉,菜板肉,菜板在哪里呢?莫慌!马上闪亮登场

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0 S! N& `1 O' _9 u$ A  M

( Y9 b& I! J0 ^+ r$ W) o& H
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点评

jingofeng  桌子上的小案板好可爱的,是做什么的呢,期待下面的  发表于 2014-8-27 09:51
杨辰梓涵  看起古香古色的,还不错哦。。  发表于 2014-8-19 16:11
jingjing1518  洋气的餐具。这个西餐具看起有股江湖味道。  发表于 2014-8-15 15:03
年华似水流  中西结合  发表于 2014-8-13 20:40
重庆爱娃娃  这个器皿看起就很别致啊!  发表于 2014-8-13 10:55
贪吃的猫023  在鱼洞的呀,好想去吃,就是好远  发表于 2014-8-12 10:59
紫霞仙子-  **是亮点  发表于 2014-8-12 10:51

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-8-12 10:46 编辑
& T7 J+ p1 e) E5 x5 @
) C7 c+ b+ ]: b
每人都有这么一套餐具,除了土家菜板,居然还有刀子、叉子,太洋气了!这不是中西合璧了么?看着都觉得好玩。
光好玩不行,怎么个吃法呢?
先让我们来看看菜谱
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* @. k) e5 X& W7 S' `

( |1 U! m) M8 F* o
5 Z/ l) g; g0 ^* A' O
哇塞,菜单都整得这么土气,不得不说确实有特色哇!

- v4 n4 d9 A0 V7 ^- x+ i这家店卖的是土猪肉,菜谱上的排骨、猪肝、猪瘦肉,一样都不能错过。
  R% w( \6 m" [  X. H8 r

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* W9 C8 ?8 g- J$ n' }( j3 e8 f
7 o* A: S/ w& K. {$ g' @- U7 n$ v8 x

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. n1 c$ s# g- Q, v0 f

7 l" c$ ]  g4 S
6 T$ N0 q/ S  M% d4 g3 j猪肝(超级推荐)' h! |) j% J+ ~7 ~$ e

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5 X& ^0 V" Q  g8 `; C
还点了一斤牛肉(不推荐这牛肉,不好吃,老的很,还不如把这份钱多点点猪肝和猪瘦肉)# @+ R, H1 n4 P; l
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4 C( l2 H- i3 x: ]
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菜菜点完,锅底也端上来了* e/ ]$ C( _8 w. t6 c; X( x

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* F. H+ m6 h$ O1 O0 u4 W6 ~
! w3 c6 i, H* s0 O& C) A; D
  `$ ~/ S; c) U) ]- e3 f
清汤锅底是用土猪筒子骨熬出来的,和这土猪肉配着煮,味道真的很鲜美。而且这汤味道也很好,喝得出来没加啥味精,不像有的鸡汤,味精味浓厚。看着这汤,看着这些肉,顿时有点刨猪汤的感脚。

9 @8 {! K5 P2 b- \! e接着开始自己整调料。
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调料很简单,就只有葱葱、盐须(也就是香菜——、干辣椒。7 ], [, X* U) ]# o  Y0 P8 b

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2 j6 [7 G; g4 ~& w- g. z) Q% [) ?" C " e# g# j8 \* Y' A% |$ E

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) n. h- `" m2 [6 U(LG已经按耐不住,拿着刀子、叉子在菜板上空切了
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点评

贪吃的猫023  好好霸气小菜板  发表于 2014-8-12 11:00

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秋小蛇 发表于 2014-8-12 10:34 " f1 p3 r' P. B
亲,今天让我来分享一家你绝对没体验过的好玩又好吃的店——中西合璧、刨猪汤般感觉的菜板肉!相当的有特色 ...

+ R1 [2 i( P! N8 H$ R) B8 |. z地址在哪点呀,小蛇童鞋

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秋小蛇 发表于 2014-8-12 10:34 0 W1 `% q, H. V; Y
亲,今天让我来分享一家你绝对没体验过的好玩又好吃的店——中西合璧、刨猪汤般感觉的菜板肉!相当的有特色 ...
# b7 Y& b1 T6 d* _; e0 w* j
你昨天给我说了,晚上回家我还在想,特别是那个猪肝

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简单的三样调料里,辣椒是关键。这干辣椒是店家自己秘制的,香而辣,且辣而适中,这个天吃了也不会上火。
    把三种调料按自己的口味加量和在一起就可以了。

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, E  _# ~7 N7 T/ y8 I6 s9 h迫不及待了,赶紧开整吧!, f/ d  w1 L/ V0 f
小侄女觉得好好玩,猪肝一夹上来就赶紧拿着刀子、叉叉开始整“西餐”了! u8 D6 r& d4 r; s

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. ?) X+ r0 A, @( `3 n( Z4 ~0 o
猪肝是最值得推荐的,特别嫩,刀子轻轻一划就切开了。蘸着干辣椒调料超级好吃!
猪瘦肉——大块大块的,放在菜板上切着很有感觉,超级好玩!大家都赞不绝口

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; Z# L' p: u* O: j- t9 G排骨——当然这个就切不来了,直接沾着吃吧。呵呵……2 G0 c" f7 x! @% B( ]3 J: [

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) Q" d& |6 K  |. B  E
就我照相的工夫,嘎嘎就被他们吃了不少了% _$ \" `- B; K" }; X( T: F* y
莫的法,谁叫现在我迷上发帖了呢。我是乐于分享的好孩子的妈咪,好东西要大家一起分享更有价值!
筒子骨熬的土猪汤,煮过土猪肉后再煮素菜,那才鲜哦!
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    店家免费配送了一点面条,简直就是故意的。这么好的汤煮出来的面条,怎能不好吃嘛,我们又点了一份,再煮点黄秧白,哇塞!! r5 U9 F6 q- @' F* s$ l/ T4 K' V
边写我都边在流口水了………………感兴趣的亲,可以去体验哈哟!

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点评

杨辰梓涵  哇,海淑面好舒服,流口水了。。  发表于 2014-8-19 16:12
紫霞仙子-  我是大肉哇呀,你说那个黑嫩,我都抑制不住口水啦  发表于 2014-8-12 11:22

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紫霞仙子- 发表于 2014-8-12 10:51 3 H. _1 [# }/ M3 u1 Y7 B: H
**是亮点

. y- l# h" z0 ]# [3 k9 {2 v3 k被拆了这么多层楼啦!
5 K2 E. e! a* N6 \/ h2 J! Y是你们太快还是我太慢呀

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早早的就闻名“菜板肉”,却一直木有机会去整一下,一直垂怜在心。这次正好去鱼洞,千载难逢的机会怎能错过 ...
在鱼洞的呀,好想去吃,就是好远

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紫霞仙子- 发表于 2014-8-12 10:49 $ z5 }2 p% V$ |( @  i8 V
你昨天给我说了,晚上回家我还在想,特别是那个猪肝
3 J" U4 _0 f. b) \$ W
我们都是好吃狗儿

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地道好吃狗

每人都有这么一套餐具,除了土家菜板,居然还有刀子、叉子,太洋气了!这不是中西合璧了么?看着都觉得好玩 ...
好好霸气小菜板

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紫霞仙子- 发表于 2014-8-12 10:48
  v$ y0 Y6 m, E+ B+ x地址在哪点呀,小蛇童鞋

! x( o1 y  _1 ~/ Z( q+ \4 o鱼洞黄溪口水上派出所旁边

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一天佑一天 发表于 2014-8-12 10:54
. B8 ?& v3 p( v* l8 q9 a- m亲啊,在鱼洞哪啊
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亲,在鱼洞黄溪口水上派出所旁边

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一天佑一天  嗯嗯,刚才已经百度到了,哈哈,谢谢  发表于 2014-8-12 11:01
佑佑妈

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亲,在鱼洞黄溪口水上派出所旁边
嗯嗯,刚才已经百度到了,哈哈,谢谢

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贪吃的猫023 发表于 2014-8-12 11:00
% Y3 Z6 i% G5 b- v好好霸气小菜板

0 Q8 x$ F8 ?+ Z: [. B' J7 U洋气噻!

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一天佑一天 发表于 2014-8-12 11:01 4 G* K$ [) D' M: W
嗯嗯,刚才已经百度到了,哈哈,谢谢
: F0 q5 l+ N' d; e7 q7 d
不客气哦。第一张照片上有电话,他们门口贴了电话的

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简单的三样调料里,辣椒是关键。这干辣椒是店家自己秘制的,香而辣,且辣而适中,这个天吃了也不会上火。   ...
我是大肉哇呀,你说那个黑嫩,我都抑制不住口水啦

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好远   等有机会再看了
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洋气的菜板肉,中西合璧,你绝对没吃过!爽歪了!好吃又好玩 ...
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