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[餐厅饭馆]

洋气的菜板肉，中西合璧，你绝对没吃过！爽歪了！好吃又好玩 ...

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秋小蛇

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楼主
发表于 2014-8-12 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 秋小蛇 于 2014-8-14 14:18 编辑 * Y( f( u$ g" {, f! y1 f

# K0 q. o- m2 E7 L! g
亲，今天让我来分享一家你绝对没体验过的好玩又好吃的店——中西合璧、刨猪汤般感觉的菜板肉！相当的有特色哇！
推荐指数：★★★★★
推荐理由：1、中西合璧，新颖、独特！
          2、好吃、好玩
          3、清汤锅底，比较健康
特别推荐：猪肝
不太满意的地方：1、人手不够，服务欠缺
                2、店内只有一台空调，天热有点老火
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贪吃的猫023 + 50 被你的标吸引到了
紫霞仙子- + 200 大贴加分

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秋小蛇

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沙发
发表于 2014-8-12 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-8-12 10:45 编辑
$ L! O5 `  A( f: n8 V" [; w) w) U% o
早早的就闻名“菜板肉”，却一直木有机会去整一下，一直垂怜在心。这次正好去鱼洞，千载难逢的机会怎能错过？赶紧邀约上住在鱼洞的姐姐一家、LG盆友一家人慕名而去。
周六天气太给力，凉爽到极致！我们慢步而去，LG他们还可以小喝点酒。大概还有十米左右的样子，就能猜到是这个店了——灯光充足，还挂着红红的灯笼，有一股要过年的味道。过年啦！杀猪啦！
4 G# c8 @( U  m" E& Z
. d( l0 @& G! Y: P3 B" |, ?5 ]

1.jpg

2 t3 r/ p# V3 `9 Z" x
走进店，有点农村坐席的感觉

3.jpg

2.jpg


' ~9 ?) f( \! ]' F; N
店堂不大，圆桌4张，小桌子3张，楼上貌似还有一张大圆桌。空调只有一个，估计天热了店堂里吃起比较热，还好我们撞到个凉爽的好日子。菜板肉，菜板肉，菜板在哪里呢？莫慌！马上闪亮登场
9 ]' V3 y% s* |3 {5 H

5.jpg

4.jpg

" L3 j; s6 e8 ^3 X

( R: W# k& g0 `) I6 o$ s
2 e' L: [0 ]' t. ~. U
5 D1 S( r! @' k' U) l. B3 L4 i& d

点评

jingofeng  桌子上的小案板好可爱的，是做什么的呢，期待下面的  发表于 2014-8-27 09:51
杨辰梓涵  看起古香古色的，还不错哦。。  发表于 2014-8-19 16:11
jingjing1518  洋气的餐具。这个西餐具看起有股江湖味道。  发表于 2014-8-15 15:03
年华似水流  中西结合  发表于 2014-8-13 20:40
重庆爱娃娃  这个器皿看起就很别致啊！  发表于 2014-8-13 10:55
贪吃的猫023  在鱼洞的呀，好想去吃，就是好远  发表于 2014-8-12 10:59
紫霞仙子-  **是亮点  发表于 2014-8-12 10:51
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板凳
发表于 2014-8-12 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-8-12 10:46 编辑 # F1 v0 i+ U3 e! r1 ~
4 n& m6 D  L; v
每人都有这么一套餐具，除了土家菜板，居然还有刀子、叉子，太洋气了！这不是中西合璧了么？看着都觉得好玩。
光好玩不行，怎么个吃法呢？
先让我们来看看菜谱2 n! @/ K  A" l& v3 n

6.jpg

+ D) Z( x3 Z1 ^# r: R" |

# w' F9 f! L: r: F) A: s  z( [7 A7 r# _. q
哇塞，菜单都整得这么土气，不得不说确实有特色哇！

+ l3 M8 E, J7 Z这家店卖的是土猪肉，菜谱上的排骨、猪肝、猪瘦肉，一样都不能错过。
- q& W5 }' D" \- ~' r

8.jpg


7 G. g9 U& X+ G& W3 S 4 G2 q- C! g. o3 A# j" J) u

7.jpg


9 ~  P% n  }3 w# r
+ |( f6 n' Q  h4 G: G
' k0 H7 r* T+ b; o猪肝（超级推荐）
5 u4 ^6 ~& |; |: A7 u; z7 E

9.jpg


. W+ ~0 b. U& i- u  I: j5 l3 T* O/ m6 ?还点了一斤牛肉（不推荐这牛肉，不好吃，老的很，还不如把这份钱多点点猪肝和猪瘦肉）* p! W0 Q4 f+ C  y/ e( a/ ^

4 e% G1 `9 |; g  v9 |4 E

10.jpg

# d( O9 f5 g2 Q
/ C9 V/ K2 s0 F$ T2 v
菜菜点完，锅底也端上来了
" Z6 C% m1 H( O2 Z1 w, R8 Q

11.jpg


6 ]8 S1 I- Z" i0 a. ?* i! j* G0 }; \5 v8 M

6 I" Y  i) l: V! g$ J' e5 H
清汤锅底是用土猪筒子骨熬出来的，和这土猪肉配着煮，味道真的很鲜美。而且这汤味道也很好，喝得出来没加啥味精，不像有的鸡汤，味精味浓厚。看着这汤，看着这些肉，顿时有点刨猪汤的感脚。
7 ?+ p" s+ ?' k2 C8 [
接着开始自己整调料。
+ L) v. e+ N* ~9 E$ _5 {
5 {* w7 v7 M/ E6 g! U调料很简单，就只有葱葱、盐须（也就是香菜——）、干辣椒。
" m$ f  M( c$ Y3 H! l$ c* L

12.jpg

; N0 Y$ u5 ]# w1 P& O0 ^
& ~% W  X, ]0 K1 V2 x

13.jpg


( j4 N$ t$ J7 c( y, q! g（LG已经按耐不住，拿着刀子、叉子在菜板上空切了）
  c8 ?8 S) n  m. i8 |4 j: g) ~9 X0 N& z5 Y+ D

" b, l/ U% I- X9 I: Z! J; a. V
% s; b8 d. v; K1 w. }

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贪吃的猫023  好好霸气小菜板  发表于 2014-8-12 11:00
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紫霞仙子-

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地板
发表于 2014-8-12 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
秋小蛇 发表于 2014-8-12 10:34
& Z) }# T8 s8 M7 _& |  D, A亲，今天让我来分享一家你绝对没体验过的好玩又好吃的店——中西合璧、刨猪汤般感觉的菜板肉！相当的有特色 ...
' {# D$ R7 C% u4 j' v8 c3 h
地址在哪点呀，小蛇童鞋
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紫霞仙子-

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发表于 2014-8-12 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
秋小蛇 发表于 2014-8-12 10:34 3 M6 i$ ~0 l3 @5 d6 M7 a
亲，今天让我来分享一家你绝对没体验过的好玩又好吃的店——中西合璧、刨猪汤般感觉的菜板肉！相当的有特色 ...

! Q: F7 ~( O2 w; _  {) |" {你昨天给我说了，晚上回家我还在想，特别是那个猪肝
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秋小蛇

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发表于 2014-8-12 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
简单的三样调料里，辣椒是关键。这干辣椒是店家自己秘制的，香而辣，且辣而适中，这个天吃了也不会上火。
    把三种调料按自己的口味加量和在一起就可以了。

14.jpg


, L1 O" ^+ y7 C' D3 ^) M1 k/ u' p4 a3 N/ y4 {9 V

  _. T: ~: x. u4 B迫不及待了，赶紧开整吧！* D9 f4 E0 c. Z1 Y9 {( s
小侄女觉得好好玩，猪肝一夹上来就赶紧拿着刀子、叉叉开始整“西餐”了. N& }' P& X3 B' v  f; E
* D. f- M8 Y; ^" i% T! z; J

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16.jpg


: ~4 R1 [% u( A2 Q* D3 @1 N( _+ G" F, s, f, H7 ~1 V4 p
猪肝是最值得推荐的，特别嫩，刀子轻轻一划就切开了。蘸着干辣椒调料超级好吃！
猪瘦肉——大块大块的，放在菜板上切着很有感觉，超级好玩！大家都赞不绝口

17.jpg

6 h$ a5 l8 X8 b* R1 s" O3 E
排骨——当然这个就切不来了，直接沾着吃吧。呵呵……
6 C1 `3 U5 C) F  u; z1 |

18.jpg


- z$ g, w$ M" C7 s+ G* D" w( a: g9 B8 A, q8 f# e8 K
就我照相的工夫，嘎嘎就被他们吃了不少了
8 Q* P, \# O6 M. o) x( w
莫的法，谁叫现在我迷上发帖了呢。我是乐于分享的好孩子的妈咪，好东西要大家一起分享更有价值！
筒子骨熬的土猪汤，煮过土猪肉后再煮素菜，那才鲜哦！) b& D; f8 k$ D8 D8 m; B

20.jpg

   

19.jpg

" r) N0 \- b& W; z
    店家免费配送了一点面条，简直就是故意的。这么好的汤煮出来的面条，怎能不好吃嘛，我们又点了一份，再煮点黄秧白，哇塞！
/ v( }( y+ H$ w* |8 |0 G
边写我都边在流口水了………………感兴趣的亲，可以去体验哈哟！
9 {: r0 s9 u! ~1 w6 w

2 C! n1 l; q) y. r* |9 y( K( a& B0 X5 q: k) G* T

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杨辰梓涵  哇，海淑面好舒服，流口水了。。  发表于 2014-8-19 16:12
紫霞仙子-  我是大肉哇呀，你说那个黑嫩，我都抑制不住口水啦  发表于 2014-8-12 11:22
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发表于 2014-8-12 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
紫霞仙子- 发表于 2014-8-12 10:51
9 l2 r" d* s  k7 k1 x3 a**是亮点

5 p) ?/ ~1 z& d* a4 a$ L+ f9 W" P# j被拆了这么多层楼啦！/ ^1 K" l9 ]6 A- J' U% U
是你们太快还是我太慢呀
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贪吃的猫023

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发表于 2014-8-12 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
早早的就闻名“菜板肉”，却一直木有机会去整一下，一直垂怜在心。这次正好去鱼洞，千载难逢的机会怎能错过 ...
在鱼洞的呀，好想去吃，就是好远
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发表于 2014-8-12 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
紫霞仙子- 发表于 2014-8-12 10:49 ' R% T: u' n' ~& R- ~; r6 I
你昨天给我说了，晚上回家我还在想，特别是那个猪肝
- |6 E* I! \- g
我们都是好吃狗儿
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贪吃的猫023

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地道好吃狗

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发表于 2014-8-12 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
每人都有这么一套餐具，除了土家菜板，居然还有刀子、叉子，太洋气了！这不是中西合璧了么？看着都觉得好玩 ...
好好霸气小菜板
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发表于 2014-8-12 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
紫霞仙子- 发表于 2014-8-12 10:48
% M$ \$ m0 @2 a$ w8 \# d地址在哪点呀，小蛇童鞋

& j  w  Y0 \" }4 t7 }$ O4 |鱼洞黄溪口水上派出所旁边
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秋小蛇

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发表于 2014-8-12 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一天佑一天 发表于 2014-8-12 10:54 9 g/ I; G/ Z$ @& M$ s
亲啊，在鱼洞哪啊

4 {) y9 r. g1 C2 S% ^" N: Y亲，在鱼洞黄溪口水上派出所旁边

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一天佑一天  嗯嗯，刚才已经百度到了，哈哈，谢谢  发表于 2014-8-12 11:01
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一天佑一天
佑佑妈

学 士

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13#
发表于 2014-8-12 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，在鱼洞黄溪口水上派出所旁边
嗯嗯，刚才已经百度到了，哈哈，谢谢
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秋小蛇

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发表于 2014-8-12 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
贪吃的猫023 发表于 2014-8-12 11:00
( J( B$ O" U3 V好好霸气小菜板
0 g: J' Y; o2 I# H3 c. U
洋气噻！
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秋小蛇

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发表于 2014-8-12 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一天佑一天 发表于 2014-8-12 11:01 8 c  ^8 r. M8 W
嗯嗯，刚才已经百度到了，哈哈，谢谢

' Y1 m4 e) N( k- ^; K6 j不客气哦。第一张照片上有电话，他们门口贴了电话的
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紫霞仙子-

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发表于 2014-8-12 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
简单的三样调料里，辣椒是关键。这干辣椒是店家自己秘制的，香而辣，且辣而适中，这个天吃了也不会上火。   ...
我是大肉哇呀，你说那个黑嫩，我都抑制不住口水啦
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米麻麻0708

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发表于 2014-8-12 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好远   等有机会再看了
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