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桃桃

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楼主
发表于 2014-8-20 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有桃娃 于 2014-8-20 17:17 编辑
/ t9 ?+ o& y! c+ j* Z: ]0 w5 X3 s+ |: [% f7 f, ?4 L# k
纯属一时兴起,酸奶机闲置了一年多,第2次还是第3次用——闲置的主要原因是最外层盖盖遭桃桃从楼上扔下去找不到了~~~庆幸没砸到人,后怕!
/ \% P1 t2 x2 b& ~3 F9 @7 }1 ^
本想配一个,TB米有,找售后找厂家确实麻烦;伟大的桃外婆一个不锈钢钵钵就搞定了——不就是盖上去么?桃妈太迂腐了,言归正传,上原料。) l5 j$ r, e% a+ d4 x5 I6 ^  K. `

6 N8 {. [1 `1 q  F  ]  V5 M0 |" L+ g牛奶1L1 v" O( u0 |# F& E9 |- Z

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7 S& O7 w. }3 [* k发酵菌1小包
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西州蜜瓜1个# W: Z0 L1 t8 z& A

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懒人式酸奶& e5 W7 B+ {  E& c0 u
把不锈钢内胆和勺子用开水烫几分钟(说明上说要烫10分钟,不能用洗涤剂等化学试剂洗),导入一盒奶,一小包发酵菌,用勺子搅拌均匀(约2分钟),然后盖好内盖、外盖(我家扣的一个钵钵,盖住作数)。
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找个娃儿翻不到的地方,静静发酵7个小时(说明是6-8小时),我折了个中,然后酸奶搞定!2 m9 u  h6 t. a/ g: g: f
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8 B7 `; B: T! d% J1 W0 ~: c9 U我是早上9点插上电源,下午4点出锅,恰好娃儿午觉醒了可以吃。" {0 N  C+ w9 H% I; m8 c  Z

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西州蜜瓜长得和哈密瓜差不多,但更甜,甜到距离外皮1mm,第一次吃,心水不已。7 y! R6 k+ j0 e/ k+ N+ ^8 x
剖开,去掉内瓤,把瓜肉挖出来。
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一碗给桃祖祖,酸奶+蜜瓜,另一碗是瓜皮+酸奶+蜜瓜,我和桃桃共享。剩下的酸奶和半个蜜瓜留给出去娱乐未归的桃外公和桃外婆。* b. X6 r; W& S1 F" L5 M  o

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家有桃娃 发表于 2014-8-20 16:59
% j( V4 j: V5 j& R纯属一时兴起,酸奶机闲置了一年多,第2次还是第3次用——闲置的主要原因是最外层盖盖遭桃桃从楼上扔下去找 ...
. m# @  [9 M& E, a
我也是,家里面的酸奶机好久没用了

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用瓜皮装酸奶是临时想出来的,顺便少洗个碗;其实用蜜瓜搭配酸奶也是,蜜瓜可替换为其他任何应季水果。
这个可以有
桃桃

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多多妈咪hl 发表于 2014-8-22 10:04 # f1 a. Z; J  Z
这个可以有
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多多妈整起~~~

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做这么好呢,我是做酸奶第一次就失败了

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做来是稀的
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doubledogs 发表于 2014-8-22 11:22 . }' ^2 ]4 y3 I9 c1 V: z  i, D
做来是稀的
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上面一层像老酸奶,下面有点稀,但蜜瓜放上去不会沉。不知道时间就一点会不会浓稠一些。

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jingjing1518  我觉得蒙牛,伊利的会浓点,天友做出来稀点。 还有就是我是烧开了把奶皮去掉了放到温热再做的,就不会有太多的水。  发表于 2014-8-25 17:47
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doubledogs 发表于 2014-8-22 11:22
2 `# }( X. ^1 N/ q2 C做来是稀的
4 {1 r, F' j" K7 l
上面一层像老酸奶,下面有点稀,但蜜瓜放上去不会沉。不知道时间就一点会不会浓稠一些。
周周

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我家的酸奶机也在休假中....2 y4 s! v! \7 s' W
买来1年多,才上个2-3天班$ ~$ u) j1 q9 l

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口水流  了一地的节奏。

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家有桃娃  澄澄妈也来整起。。。  发表于 2014-8-25 14:16
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一直想习个酸奶机,小孩很喜欢吃酸奶

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家有桃娃  酸奶机的原理很简单,也很便宜。  发表于 2014-8-24 21:48
桃桃

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一直想习个酸奶机,小孩很喜欢吃酸奶
酸奶机的原理很简单,也很便宜。

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看起来好棒。

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家有桃娃  嘻嘻,吃起来味道也不错,最重要的是没有额外的添加剂。  发表于 2014-8-25 14:17
妤妤

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不错!我最爱酸奶!我么儿也爱。

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家有桃娃  把你的炒面快和光盘拿来秀起~~~  发表于 2014-8-25 14:18

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我家的酸奶机从未用过 好久也去折腾下

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家有桃娃  其实很简单,没啥技术含量,按说明一步一步来就ok  发表于 2014-8-25 14:19
桃桃

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周周@cq 发表于 2014-8-22 16:00   C( [. h" @3 U
我家的酸奶机也在休假中....( }; l6 Q6 |6 A1 X: ^
买来1年多,才上个2-3天班
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个人觉得冬天更实用,因为做出来是热和的,老人小孩可以直接吃。

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周周@cq  恩恩.... 一年四季都可以................. 我有时侯好懒, 就是排不起头得....  发表于 2014-8-25 14:36
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超简单的夏日佳肴——蜜瓜酸奶
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