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本帖最后由 绣花鞋 于 2014-8-1 09:53 编辑 5 d. Q8 y3 g# n6 @8 c/ e) i
, v5 z$ \' p3 x( o最近黑想吃梁山鸡
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9 j) I& O$ ?' E' h) h2 P干脆个人弄
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成品图3 i- j9 }+ `" g6 j6 {4 N
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9 P! J/ q8 u6 L7 _' K4 D各种作料先切细: M: |( q9 t3 B
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油要多才好吃哦
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具体做法：% ]1 g! v" ~: o* |( o* U
1.姜，泡椒，泡姜，干海椒，大蒜切细备用: x1 r, o0 n, R1 V
2.锅里加油，估计我加了半斤油烧热。
* B5 f+ i7 j! ?5 j: g3.加豆瓣，花椒，豆豉和第一步里切细的作料一起翻炒。
( ?) x; i( F( J" c. D1 [6 D4.炒香后加水，再加入八角，黄芪，当归熬一会。- ~2 X# H1 E& Z, v7 ~* V
5。码好盐的半只鸡放锅里煮熟就可以了。
$ s: x8 ~. E& H4 I1 r( g/ I6.里面可以根据个人喜好加竹笋，芋头等配菜。
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发表于 2014-7-29 15:02
