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楼主
发表于 2014-9-22 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 房千晴妈妈 于 2014-9-22 17:29 编辑 7 w2 u; z: {8 \2 U( t
1 J- c7 x. q; y
       俗话说“民以食为天”,可见“食”是被国人奉为第一位。如果仅以“食”而食,那么食起到的作用也仅仅是果腹而已。而在这里我想说的是“美食”,那是一种生活乐趣,更是一种生活品味。何谓美食?我觉得只要是:用心去烹制的,加上自己对味道的感知;而最重要的,是要投入你的感情,那就是美食的真谛!
; n! T. [) B# G4 k* o     我做的美食!我是为懂我的人而做的,甘心情愿而且充满了向往!一缕香气扑鼻而来,一句句赞赏随后而至,眉宇间全是满足!然后便是无声的饕餮...呵呵,足矣!我是用我的热情在烹制美味,我是用我的激情去惯坏你的味蕾,我是在用我的心为你奉上我对你的爱...生活本就是如此,剥去浮华,远离喧嚣,平静下来我们一起分享属于我们自己的美食情趣...

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材料:猪蹄、白芸豆、薏米、山药、生姜、花椒, a0 V6 _" M; j! C
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1、先将猪蹄用火烧后。: v" K3 Q' @# u8 {5 E
2、放水里泡一会,清洗干净1 A/ ]3 C5 F. h* A. I/ }
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2 F. l: Z# @3 J6 D  c/ O4 m# a" z
1、将已经过泡足8小时的白芸豆、薏米淘洗干净
3 }5 O- r0 }* V) a" E! d7 F2、把猪蹄放入砂锅里加料酒、生姜、花椒开大火煮开,30分钟后调成中火
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营养提示:
6 f+ Z# Y9 E# n       具有滋阴 健脾益胃,补血补肺、清热利湿等,常食可以保持皮肤光泽细腻,消除粉刺雀斑妊娠斑、蝴蝶斑,对皮肤粗糙等有良好疗效。1 n& C; W$ B. [/ b1 z4 ^

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紫霞仙子- + 200 千晴大厨必须加分

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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2014-9-23 00:45 编辑 1 w/ N' ?5 c4 P' w# _
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* y) J" [) h' O  x9 d2 g1、大火30分钟后放入了泡好白芸豆、薏米炖至猪蹄软后,在加入山药
& u4 E' m/ f/ I( a1 F: a0 A. ]6 i2、这时在开大火烧开后,小火炖至山药软后就可以了+ Y9 D" b: b7 T; g

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' s, A# s. R8 L! M+ {4 p! p% ?
拿碗盛出来,撒上切好的小葱花OK,开吃吧! ]; B. Q. u# j! L3 j4 [% a

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       具有滋阴 健脾益胃,补血补肺、清热利湿等,常食可以保持皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑,妊娠斑、蝴蝶斑,对皮肤粗糙等有良好疗效。
5 I( R. h! u  Q7 r : |1 p) t( x' L3 k# s9 a
晴妈温馨提示:( o* H2 }; w. n4 X: [
     如果是口味重的,吃蹄花的时候可另外用家常豆瓣、香油和葱花配一个蘸碟,喜麻还可加花椒面,家常豆瓣蘸碟是蹄花的好搭档,此外还可用剁碎的生椒加酱油等调配,口味自行把握。

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点评

紫霞仙子-  蹄花相当美容哇  发表于 2014-9-24 10:25
81816752  还好我吃了饭来看的 ................  发表于 2014-9-23 12:36

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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2014-9-23 00:46 编辑
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新建文件夹 (2)IMG_9529_副本.jpg

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这是三个人的午餐(中间的是蹄花蘸碟)
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7 @7 ^  g0 [2 c; S
就是这样一餐简单的饭菜,对于孩子来说,只要是妈妈亲手做的,吃起来是格外的香蕉哟!* [8 h+ {4 a5 q9 A3 O5 X9 ?
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败家女王 教育达人 打折情报员

千晴妈厨艺不错哦,支持

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这个时候看,是种折磨
宇航

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潮宝弟弟

1、大火30分钟后放入了泡好白芸豆、薏米炖至猪蹄软后,在加入山药
- ^( D  t! v+ K# ~. @2、这时在开大火烧开后,小火炖至山药软 ...
还好我吃了饭来看的 ................

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千晴都在换牙齿了啊~

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1、大火30分钟后放入了泡好白芸豆、薏米炖至猪蹄软后,在加入山药
, f, X. n0 a# T6 i, T% R0 B2、这时在开大火烧开后,小火炖至山药软 ...
蹄花相当美容哇
溪溪

二年级

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跟着千晴妈妈学做了好几道菜.希望千晴妈妈以后再多出新品哈.

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396 
领教了,感谢分享

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千晴妈 土豆丝旁边的是啥子菜 猪肝哇

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美味
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【千晴妈妈出品】美味营养的——薏米白芸豆蹄花 ...
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