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楼主
发表于 2014-9-22 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 房千晴妈妈 于 2014-9-22 17:29 编辑
- }# n8 g, x1 H' J  U
: `; g7 f4 h8 A' ^       俗话说“民以食为天”,可见“食”是被国人奉为第一位。如果仅以“食”而食,那么食起到的作用也仅仅是果腹而已。而在这里我想说的是“美食”,那是一种生活乐趣,更是一种生活品味。何谓美食?我觉得只要是:用心去烹制的,加上自己对味道的感知;而最重要的,是要投入你的感情,那就是美食的真谛!
4 b$ T; V/ t, t8 P) g     我做的美食!我是为懂我的人而做的,甘心情愿而且充满了向往!一缕香气扑鼻而来,一句句赞赏随后而至,眉宇间全是满足!然后便是无声的饕餮...呵呵,足矣!我是用我的热情在烹制美味,我是用我的激情去惯坏你的味蕾,我是在用我的心为你奉上我对你的爱...生活本就是如此,剥去浮华,远离喧嚣,平静下来我们一起分享属于我们自己的美食情趣...

/ @, e; |0 [" ~; E% j
+ F; _" I# y0 I  T材料:猪蹄、白芸豆、薏米、山药、生姜、花椒" ^7 U  R& Y( ]$ f: ?
% |4 X! S' v( s; K# M1 |. i

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7 O7 J2 V# z7 G2 i1 Z2 C
1、先将猪蹄用火烧后。
3 `9 ?, x( f& I' `. Q- V2、放水里泡一会,清洗干净: i- d- ?  B; i7 q$ m( x, `
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1、将已经过泡足8小时的白芸豆、薏米淘洗干净
: e6 b- U/ J: |2、把猪蹄放入砂锅里加料酒、生姜、花椒开大火煮开,30分钟后调成中火' g& ~' }' ~$ a
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营养提示:" W* K) u0 G2 A# J7 e, c: u
       具有滋阴 健脾益胃,补血补肺、清热利湿等,常食可以保持皮肤光泽细腻,消除粉刺雀斑妊娠斑、蝴蝶斑,对皮肤粗糙等有良好疗效。2 z& I2 x, l# {$ M7 @6 v& j. E

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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2014-9-23 00:45 编辑
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3 T9 A5 E1 v3 A- O1、大火30分钟后放入了泡好白芸豆、薏米炖至猪蹄软后,在加入山药
5 p) y2 b$ E0 ]2、这时在开大火烧开后,小火炖至山药软后就可以了
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' o# k3 n! f6 G, L拿碗盛出来,撒上切好的小葱花OK,开吃吧
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. n) `- b6 _  f* D( y* o% B营养提示:4 c! l6 i0 |5 y- T! ~9 V. v6 F/ X, v
       具有滋阴 健脾益胃,补血补肺、清热利湿等,常食可以保持皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑,妊娠斑、蝴蝶斑,对皮肤粗糙等有良好疗效。6 L; m0 c  V7 U0 d" l
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晴妈温馨提示:/ _. G% _" ?+ l+ K# ~4 e
     如果是口味重的,吃蹄花的时候可另外用家常豆瓣、香油和葱花配一个蘸碟,喜麻还可加花椒面,家常豆瓣蘸碟是蹄花的好搭档,此外还可用剁碎的生椒加酱油等调配,口味自行把握。
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点评

紫霞仙子-  蹄花相当美容哇  发表于 2014-9-24 10:25
81816752  还好我吃了饭来看的 ................  发表于 2014-9-23 12:36

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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2014-9-23 00:46 编辑
# [/ D+ h* t5 B! f, Y# l0 V. u1 Z6 A* `9 r+ H" j3 S+ B

新建文件夹 (2)IMG_9529_副本.jpg


6 t; H7 O6 d* [( E" @" {( v这是三个人的午餐(中间的是蹄花蘸碟)+ L% L; Y4 M# D# \8 ?
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173311rizsrnjjfsj3d3df.jpg


. t  e; M6 |' d/ T/ v: l+ E就是这样一餐简单的饭菜,对于孩子来说,只要是妈妈亲手做的,吃起来是格外的香蕉哟!0 h& v4 }, F  m* w4 x8 P1 ~

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败家女王 教育达人 打折情报员

千晴妈厨艺不错哦,支持

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这个时候看,是种折磨
宇航

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潮宝弟弟

1、大火30分钟后放入了泡好白芸豆、薏米炖至猪蹄软后,在加入山药. w. _1 u) q& B/ Z; Q0 t' p
2、这时在开大火烧开后,小火炖至山药软 ...
还好我吃了饭来看的 ................

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千晴都在换牙齿了啊~

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1、大火30分钟后放入了泡好白芸豆、薏米炖至猪蹄软后,在加入山药
" k5 f! `6 o" [( [: e+ r3 ~$ r2、这时在开大火烧开后,小火炖至山药软 ...
蹄花相当美容哇
溪溪

二年级

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跟着千晴妈妈学做了好几道菜.希望千晴妈妈以后再多出新品哈.

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领教了,感谢分享

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千晴妈 土豆丝旁边的是啥子菜 猪肝哇

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美味
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【千晴妈妈出品】美味营养的——薏米白芸豆蹄花 ...
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