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楼主
发表于 2014-9-22 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 房千晴妈妈 于 2014-9-22 17:29 编辑
* H5 ~# |; y2 p' K# i8 J( b: v0 x1 \9 \; Y( D% G
       俗话说“民以食为天”,可见“食”是被国人奉为第一位。如果仅以“食”而食,那么食起到的作用也仅仅是果腹而已。而在这里我想说的是“美食”,那是一种生活乐趣,更是一种生活品味。何谓美食?我觉得只要是:用心去烹制的,加上自己对味道的感知;而最重要的,是要投入你的感情,那就是美食的真谛!  x! X  N. }' y& j' P9 h' Q2 O
     我做的美食!我是为懂我的人而做的,甘心情愿而且充满了向往!一缕香气扑鼻而来,一句句赞赏随后而至,眉宇间全是满足!然后便是无声的饕餮...呵呵,足矣!我是用我的热情在烹制美味,我是用我的激情去惯坏你的味蕾,我是在用我的心为你奉上我对你的爱...生活本就是如此,剥去浮华,远离喧嚣,平静下来我们一起分享属于我们自己的美食情趣...

- I. v' f1 }# b * {9 n1 Q/ A( e/ J
材料:猪蹄、白芸豆、薏米、山药、生姜、花椒8 v# }$ y# o$ o: M
: M( W3 a( B* E; f+ _$ d5 ~" H

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4 ]2 `* v" [  W6 }8 }2 R, p+ T1、先将猪蹄用火烧后。
2 F; _" @  s1 Z0 ~+ B" k( B2、放水里泡一会,清洗干净
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' U; k! n8 c- o) o
1、将已经过泡足8小时的白芸豆、薏米淘洗干净! L% d; B+ h# A$ n( `7 t/ S
2、把猪蹄放入砂锅里加料酒、生姜、花椒开大火煮开,30分钟后调成中火
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  v7 S: R+ l- @5 n' |营养提示:
  {3 }5 {5 D) g8 m% s3 p! @       具有滋阴 健脾益胃,补血补肺、清热利湿等,常食可以保持皮肤光泽细腻,消除粉刺雀斑妊娠斑、蝴蝶斑,对皮肤粗糙等有良好疗效。
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紫霞仙子- + 200 千晴大厨必须加分

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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2014-9-23 00:45 编辑 9 D3 s6 A/ I& o4 v7 O

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1、大火30分钟后放入了泡好白芸豆、薏米炖至猪蹄软后,在加入山药) d2 I) p, M1 `8 p4 v) I* m$ i1 a
2、这时在开大火烧开后,小火炖至山药软后就可以了4 O. g& x4 r$ X4 A- h' \

) \4 Q, e2 [4 `; B& f

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: d  J  Y1 H6 l1 G
拿碗盛出来,撒上切好的小葱花OK,开吃吧+ v  d9 T& g& E
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营养提示:0 F) t0 E0 }! J9 _! x) M7 W
       具有滋阴 健脾益胃,补血补肺、清热利湿等,常食可以保持皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑,妊娠斑、蝴蝶斑,对皮肤粗糙等有良好疗效。
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晴妈温馨提示:
6 S, }2 m  S  t' J/ U     如果是口味重的,吃蹄花的时候可另外用家常豆瓣、香油和葱花配一个蘸碟,喜麻还可加花椒面,家常豆瓣蘸碟是蹄花的好搭档,此外还可用剁碎的生椒加酱油等调配,口味自行把握。
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点评

紫霞仙子-  蹄花相当美容哇  发表于 2014-9-24 10:25
81816752  还好我吃了饭来看的 ................  发表于 2014-9-23 12:36

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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2014-9-23 00:46 编辑 1 V* n+ L: y+ O; v& J

' M  K9 I$ m" Y9 K: m+ P

新建文件夹 (2)IMG_9529_副本.jpg

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这是三个人的午餐(中间的是蹄花蘸碟)
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173311rizsrnjjfsj3d3df.jpg

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就是这样一餐简单的饭菜,对于孩子来说,只要是妈妈亲手做的,吃起来是格外的香蕉哟!; G' T: W* O( h, m/ W- l: _! s( u
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败家女王 教育达人 打折情报员

千晴妈厨艺不错哦,支持

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这个时候看,是种折磨
宇航

高 一

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潮宝弟弟

1、大火30分钟后放入了泡好白芸豆、薏米炖至猪蹄软后,在加入山药, B5 P! j/ G0 m; {
2、这时在开大火烧开后,小火炖至山药软 ...
还好我吃了饭来看的 ................

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千晴都在换牙齿了啊~

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1、大火30分钟后放入了泡好白芸豆、薏米炖至猪蹄软后,在加入山药! e! C' v" o! ]6 A
2、这时在开大火烧开后,小火炖至山药软 ...
蹄花相当美容哇
溪溪

二年级

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跟着千晴妈妈学做了好几道菜.希望千晴妈妈以后再多出新品哈.

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领教了,感谢分享

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千晴妈 土豆丝旁边的是啥子菜 猪肝哇

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美味
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【千晴妈妈出品】美味营养的——薏米白芸豆蹄花 ...
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