【千晴妈妈出品】美味营养的——薏米白芸豆蹄花 - 吃喝玩乐

切换城市

当前位置：重庆妈妈网 » 吃喝玩乐 » 【千晴妈妈出品】美味营养的——薏米白芸豆蹄花

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 11 \| 浏览: 2946 \|倒序浏览 \| 字体: tT [厨娘煮男] 【千晴妈妈出品】美味营养的——薏米白芸豆蹄花 ... [复制链接]

房千晴妈妈

贵宾VIP

Rank: 100

妈币: 77733
宝宝生日: 2008-01-15
积分: 17061

育才女神妈网手机达人潮宝妹妹元素控地道好吃狗魅力大使模范夫妻勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人教育达人育儿好手终身成就最佳版主美呋俱乐部美食达人

楼主

本帖最后由房千晴妈妈于 2014-9-22 17:29 编辑
( b: v0 x1 \9 \; Y( D% G
俗话说“民以食为天”，可见“食”是被国人奉为第一位。如果仅以“食”而食，那么食起到的作用也仅仅是果腹而已。而在这里我想说的是“美食”，那是一种生活乐趣，更是一种生活品味。何谓美食？我觉得只要是：用心去烹制的，加上自己对味道的感知；而最重要的，是要投入你的感情，那就是美食的真谛！ x! X N. }' y& j' P9 h' Q2 O
我做的美食！我是为懂我的人而做的，甘心情愿而且充满了向往！一缕香气扑鼻而来，一句句赞赏随后而至，眉宇间全是满足！然后便是无声的饕餮...呵呵，足矣！我是用我的热情在烹制美味，我是用我的激情去惯坏你的味蕾,我是在用我的心为你奉上我对你的爱...生活本就是如此，剥去浮华，远离喧嚣，平静下来我们一起分享属于我们自己的美食情趣...
* {9 n1 Q/ A( e/ J
材料：猪蹄、白芸豆、薏米、山药、生姜、花椒8 v# }$ y# o$ o: M
: M( W3 a( B* E; f+ _$ d5 ~" H

1、先将猪蹄用火烧后。
2、放水里泡一会，清洗干净

' U; k! n8 c- o) o
1、将已经过泡足8小时的白芸豆、薏米淘洗干净! L% d; B+ h# A$ n( `7 t/ S
2、把猪蹄放入砂锅里加料酒、生姜、花椒开大火煮开，30分钟后调成中火

营养提示：
具有滋阴健脾益胃,补血补肺、清热利湿等，常食可以保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑，妊娠斑、蝴蝶斑，对皮肤粗糙等有良好疗效。
: i/ k0 ]# z) z \0 Z+ Q4 w* ]8 l! W. q4 O
6 L' N- ~3 X# F5 {' K
0 e: P- `- k2 R7 k" a; B0 v

已有 1 人评分	妈币	收起理由
紫霞仙子-	+ 200	千晴大厨必须加分

总评分: 妈币 + 200 查看全部评分

收藏2 支持0 反对0

回复引用

返回顶部

房千晴妈妈

贵宾VIP

Rank: 100

妈币: 77733
宝宝生日: 2008-01-15
积分: 17061

沙发

本帖最后由房千晴妈妈于 2014-9-23 00:45 编辑 9 D3 s6 A/ I& o4 v7 O

新建文件夹 (2)IMG_9520_副本.jpg

5 ^& Z3 {/ S4 R( |# ?, A" g
1、大火30分钟后放入了泡好白芸豆、薏米炖至猪蹄软后，在加入山药) d2 I) p, M1 `8 p4 v) I* m$ i1 a
2、这时在开大火烧开后，小火炖至山药软后就可以了4 O. g& x4 r$ X4 A- h' \

: d  J  Y1 H6 l1 G
拿碗盛出来，撒上切好的小葱花OK,开吃吧+ v  d9 T& g& E
+ b0 I$ R: F1 L6 _  N
营养提示：0 F) t0 E0 }! J9 _! x) M7 W
   具有滋阴健脾益胃,补血补肺、清热利湿等，常食可以保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑，妊娠斑、蝴蝶斑，对皮肤粗糙等有良好疗效。
+ A+ P/ Q/ A9 z. t. }0 i/ N% w" V
晴妈温馨提示：
   如果是口味重的，吃蹄花的时候可另外用家常豆瓣、香油和葱花配一个蘸碟，喜麻还可加花椒面，家常豆瓣蘸碟是蹄花的好搭档，此外还可用剁碎的生椒加酱油等调配，口味自行把握。2 G1 j" ]8 a9 |0 B! e: B# R8 [# Y
5 @9 K( c# u( \0 ?/ g2 D

! p. g* S  c+ J" I( U; P8 z