【6月雨荷妈吃货贴1】冰沙及冰糕制作教程 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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雨荷

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楼主

发表于 2014-6-11 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 11:16 编辑 8 L+ n0 W5 C, N

唉，妈网的勋章太诱人了，看到别个那土豪一般金灿灿的一对勋章，各种羡慕嫉妒恨啊~~这回不是搞吃货勋章嘛，好吧，我得拼一拼了。走起~~0 K, ?% o' B, b% l) w
很多美妈给我私信，让我上个冰沙的过程，好吧，那我吃货第一帖就! _4 v& B- `. b; S1 @9 \
先说下我的冰沙神器和雪糕神器制作的冰凉好吃的吧~& N: O N0 j d$ Z4 d
上张图勾引下：* h2 o, q8 G) @) o
西瓜冰沙：

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紫霞仙子-	+ 100	雨荷妈，紫霞给你加分了

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沙发

发表于 2014-6-11 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:27 编辑

先说下神器，就是zoku的冰沙杯和雪糕机。就这两样东东~; d$ N0 f& E6 _( o+ ?1 t/ G3 ?

* d X; c2 X c' j9 y% n; ?- G

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板凳

发表于 2014-6-11 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:33 编辑 1 A' D6 b" ?/ @
8 U. `4 y. O6 n! a
第二步，切块后料理机榨汁~~我加了点糖，我这个真心不甜。而且做过冰激凌的妈妈都知道，本来很甜的东西，做成冰激凌之后甜度会下降，所以呢，都要适当的加糖，当然这个也看自己口感，多做几次就知道多少了~~

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地板

发表于 2014-6-11 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:35 编辑

看果汁已经榨好了~

5 I9 E2 `7 @5 W. Z% m

看，先喝一杯也是不错的，自己做的，纯果汁啊。当然，太干的水果要适量加点凉开水才榨汁比较好~~: j+ h5 O* B0 k0 s, V

. T2 L& G$ [3 ?$ s

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发表于 2014-6-11 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:37 编辑
. Q% Y7 T2 p6 I! [6 D4 P8 `- R' W
第三步：拿出冰箱里面冷冻了很久的冰沙杯。倒入榨好的果汁~~静候~~. j; _+ l4 F _" H8 c

8 G3 K: M" z& I3 F& V. [: q1 ]

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紫霞仙子- 冰沙杯要放在冰箱冻好久哇发表于 2014-6-11 11:53

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发表于 2014-6-11 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:40 编辑 4 \& b( n0 a# ]4 m- M& k a8 W
: K& Z/ K% ]3 ]- L5 W9 O
第四步：等待~~这里需要说下，什么几分钟啊能好啊，有的说五分钟，七分钟的。这个呢，其实真的不用太纠结，也不用看着时间。你家看着慢慢等候就行了。5 P" Z% S! I% C; @: _4 @
说实话，冰沙杯冻的越久还有就是水果如果也是冷的话，效果会更快。
越冷冻的越快，这个不用说的~~
几分钟过后，杯壁已经开始慢慢的结冰~~这个自己观察或者步行拿配套的勺子刮一下就行了~~8 K, d: U! ] l3 A; i6 _
看，已经开始上冰了~~* i, A' ?5 U) c# D$ m* s' f/ I% O

& q3 u8 W5 F1 C9 r# g

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发表于 2014-6-11 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:43 编辑
0 o( ?% K. i0 p6 S1 ~: E" U
第五步之后那都是等待，同时可以慢慢的沿着杯壁不断的搅拌。实际上，原来呢就是通过杯壁外面的液体释放的冷把挨着的都慢慢变成冰，所以你不断搅拌呢，把中间的液体部分不断的弄到外围去挨冻~~看吧，一点一点在全部变成冰沙~~
9 T0 i- O) v g% x+ @+ w/ V5 X! u, S
9 n0 u H) y$ I7 G8 ~2 N

# h7 W" }% I8 K7 y6 h% g
这张对我来说已经基本可以了~0 F3 i* ]3 f0 w- _

! }$ y; c L0 x" v) l2 d' Q

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发表于 2014-6-11 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:46 编辑
6 j* M1 J: q8 S4 n
一般我在楼上最后一张图的时候的，就倒出来，还可以做一杯。镇楼图就是这种效果。这都看个人口味了。如果继续的，这个时候可以就放在杯子里面吃，边吃边看，会冻的越来越好，像冰激凌一样~~

+ B1 |5 |4 K" f" Z
看这一张图，就已经很干了~

8 M- l' M1 Q/ } J4 U: ^
) H4 h& \* T) i" E* u# z

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发表于 2014-6-11 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:47 编辑 $ f3 {! A9 S' ~) X* c
! j6 y( n- {2 m, a, }, `7 ~8 t; C
继续吃，继续看效果~~吃了很多了，捞上下面的来看下~~

. _. v7 @) I; X9 M7 p6 J V

最后剩一点了。( q" a7 h- y$ }0 \3 Z
图片都是手机拍的，所以效果就这样，凑合吧

% {- S, Q8 b& q+ o3 d5 B. U

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紫霞仙子- 冰沙细腻不呀发表于 2014-6-11 11:53

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10^#

发表于 2014-6-11 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:56 编辑
) f& h2 M" r1 R* i5 p$ \. g$ X
下面再介绍下冰糕神器，和冰沙杯一样的原理。第一步：也是弄点哈密瓜果汁~~，然后取出冰冻好的雪糕机，然后倒进去~~
4 m( u7 b5 A) R

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发表于 2014-6-11 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:56 编辑 5 r% R5 o' b" f3 l W& b) `/ I
& n& o& v- s6 \* P& P
第二步：等待，几分钟后，用那个红色的小神器一扭~~这次倒的有点多了，有点都出来了~·

1 b- V) p4 X( p9 p1 d
% i, {! v* D" N3 h5 y" U

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发表于 2014-6-11 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:56 编辑

第三步：扭好了，冰糕已经和机器分离了，然后去掉小红神器，套上雪糕托，取出来就行了~~

Q- k1 k3 o+ V& C4 D3 i
这个托设计的真心不错，小孩子吃的时候可以接着点。1 y7 j' N5 ^6 {% f/ @9 c, N
看，几分钟后雪糕就做成了。- A4 d; \* ]. j. D. @" y' f! ?+ R
这个挺好的，比前一天晚上放进模具里，第二天吃好玩。宝宝也可以看着做。+ b$ t2 S) H: L7 j

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yangyihe2006 我买的一个的模子，一次可以做3根，但是得一根一根的。这个220，三个模子的得400多。一个孩子够用了~~哈哈发表于 2014-6-13 13:10

霓裳仙子只得一个呀？发表于 2014-6-13 10:41

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本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 11:01 编辑 + U7 f1 {5 D/ x4 G* V) l

西瓜的挺好，我觉得西瓜、哈密瓜、草莓、奇异果这些都还好。做了一次苹果和白梨的，真心不好吃。而且效果也不好，苹果要发黑的说。水分大点的水果舒服~~当然，也可以做牛奶的，酸奶的什么的，这完全自己搭配。另外香蕉酸奶和香蕉牛奶味的也挺好~~
来张全集，看苹果的真心不好啊~~$ N, Z# T# ?8 O% q+ n/ H W

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本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 11:02 编辑
5 U& p# M" f, A
写完了，希望冰凉一夏~~

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发表于 2014-6-11 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先说冰沙吧，我昨天晚上又拍了一组~~这次搞的是哈密瓜冰沙。家里有个很大的哈密瓜，结果没买好，不怎么甜， ...

有多大的哈密瓜，嘻嘻，最近好想吃西瓜哇

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发表于 2014-6-11 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第三步：拿出冰箱里面冷冻了很久的冰沙杯。倒入榨好的果汁~~静候~~

冰沙杯要放在冰箱冻好久哇

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yangyihe2006 其实真的很方便，白天上班及晚上睡觉的时候，在冰箱里面冻着，然后空了的时候拿出来做一杯，真心爽~· 发表于 2014-6-11 11:59

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发表于 2014-6-11 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

继续吃，继续看效果~~吃了很多了，捞上下面的来看下~~

冰沙细腻不呀

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yangyihe2006 必须细腻啊~~ 发表于 2014-6-11 11:58

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冰沙细腻不呀

必须细腻啊~~

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发表于 2014-6-11 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冰沙杯要放在冰箱冻好久哇

其实真的很方便，白天上班及晚上睡觉的时候，在冰箱里面冻着，然后空了的时候拿出来做一杯，真心爽~·

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