【6月雨荷妈吃货贴1】冰沙及冰糕制作教程 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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雨荷

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楼主

发表于 2014-6-11 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 11:16 编辑 * m+ m+ W4 t# y" g

唉，妈网的勋章太诱人了，看到别个那土豪一般金灿灿的一对勋章，各种羡慕嫉妒恨啊~~这回不是搞吃货勋章嘛，好吧，我得拼一拼了。走起~~6 `& `0 l3 J& }# m9 W3 U* ?
很多美妈给我私信，让我上个冰沙的过程，好吧，那我吃货第一帖就$ S' S$ F; H- K1 R9 h
先说下我的冰沙神器和雪糕神器制作的冰凉好吃的吧~0 y! t' e$ ~" w6 U, v
上张图勾引下：( v$ x) u' m/ e: P1 {, k# N5 W
西瓜冰沙：

. d5 \/ y4 N7 ]9 s0 g

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紫霞仙子-	+ 100	雨荷妈，紫霞给你加分了

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沙发

发表于 2014-6-11 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:27 编辑 9 P6 M% a7 g% L2 d; `# Q; B y
" N7 ^% [9 z, E2 k. v+ @
先说下神器，就是zoku的冰沙杯和雪糕机。就这两样东东~( [" _" B/ I8 w. Z% r+ H

* X' w) |3 T, N# n
|; K3 ^; y( B+ x8 k

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发表于 2014-6-11 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:33 编辑 ( z8 ] S3 n2 J$ H

第二步，切块后料理机榨汁~~我加了点糖，我这个真心不甜。而且做过冰激凌的妈妈都知道，本来很甜的东西，做成冰激凌之后甜度会下降，所以呢，都要适当的加糖，当然这个也看自己口感，多做几次就知道多少了~~

5 ~% E5 \/ J" K

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地板

发表于 2014-6-11 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:35 编辑

看果汁已经榨好了~

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! W) a/ f7 K. `. \
看，先喝一杯也是不错的，自己做的，纯果汁啊。当然，太干的水果要适量加点凉开水才榨汁比较好~~ j0 |; a, J% e

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发表于 2014-6-11 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:37 编辑 5 U/ O; {" j" ^# y4 C' F$ ]

第三步：拿出冰箱里面冷冻了很久的冰沙杯。倒入榨好的果汁~~静候~~3 @ v5 X: |3 Z) M. i0 Q

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紫霞仙子- 冰沙杯要放在冰箱冻好久哇发表于 2014-6-11 11:53

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发表于 2014-6-11 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:40 编辑

第四步：等待~~这里需要说下，什么几分钟啊能好啊，有的说五分钟，七分钟的。这个呢，其实真的不用太纠结，也不用看着时间。你家看着慢慢等候就行了。
说实话，冰沙杯冻的越久还有就是水果如果也是冷的话，效果会更快。
越冷冻的越快，这个不用说的~~
几分钟过后，杯壁已经开始慢慢的结冰~~这个自己观察或者步行拿配套的勺子刮一下就行了~~ \5 V; l6 T/ x G
看，已经开始上冰了~~

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: }, u! ]" A O- | j

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发表于 2014-6-11 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:43 编辑 4 Q. y/ i# `4 K/ h
) M, r$ X) s" _ t0 K4 q
第五步之后那都是等待，同时可以慢慢的沿着杯壁不断的搅拌。实际上，原来呢就是通过杯壁外面的液体释放的冷把挨着的都慢慢变成冰，所以你不断搅拌呢，把中间的液体部分不断的弄到外围去挨冻~~看吧，一点一点在全部变成冰沙~~ y; W0 l0 ]& b6 r* y d- `
" u1 T' {; g% s# P/ W8 b
! D- C" K8 e) j; V

6 X! ], |- L3 ]/ ~3 ~( k

3 J" J& D4 d K0 e; k
' R7 R {: f9 p: ^% J
这张对我来说已经基本可以了~

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发表于 2014-6-11 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:46 编辑 ; a9 y3 c6 p: s4 ?$ _" l

一般我在楼上最后一张图的时候的，就倒出来，还可以做一杯。镇楼图就是这种效果。这都看个人口味了。如果继续的，这个时候可以就放在杯子里面吃，边吃边看，会冻的越来越好，像冰激凌一样~~
4 V/ ?: l8 X! h& h& E

" k$ N6 ?* P% Y
; u0 U$ z$ A% K: ?7 w r
看这一张图，就已经很干了~
& t7 H, C* v% \6 B

) O6 u- J4 M4 _

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发表于 2014-6-11 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:47 编辑 3 w' y8 D* w. m& N; U

继续吃，继续看效果~~吃了很多了，捞上下面的来看下~~

5 |9 @& m; \' G- x

最后剩一点了。3 U5 P: a8 U; t' U6 p
图片都是手机拍的，所以效果就这样，凑合吧

" `9 y9 r4 Z! s

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紫霞仙子- 冰沙细腻不呀发表于 2014-6-11 11:53

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发表于 2014-6-11 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:56 编辑 + I7 R/ @! k e2 y- {
* F. }6 S0 e) Y% D6 H
下面再介绍下冰糕神器，和冰沙杯一样的原理。第一步：也是弄点哈密瓜果汁~~，然后取出冰冻好的雪糕机，然后倒进去~~5 U6 M r( C, Y) Q9 `0 n
' f# r& Z6 b% |, r
/ b: z5 p8 J/ q- ^" w5 }; o( z$ f

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发表于 2014-6-11 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:56 编辑

第二步：等待，几分钟后，用那个红色的小神器一扭~~这次倒的有点多了，有点都出来了~·# i: @+ B2 Q/ @' e) h7 e P* e

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发表于 2014-6-11 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:56 编辑
{) Y% S, R1 ]9 X3 G! r* A/ x! j
第三步：扭好了，冰糕已经和机器分离了，然后去掉小红神器，套上雪糕托，取出来就行了~~

. q+ [& B: w) P9 p
e' M3 v8 g, j3 j0 P
这个托设计的真心不错，小孩子吃的时候可以接着点。
看，几分钟后雪糕就做成了。& J6 V0 [% H0 K5 z2 }- w& ?1 c' w' ?
这个挺好的，比前一天晚上放进模具里，第二天吃好玩。宝宝也可以看着做。+ g" V. E, T' B9 B* V. v

! P: ~2 R q. ?# j9 C! t/ R

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yangyihe2006 我买的一个的模子，一次可以做3根，但是得一根一根的。这个220，三个模子的得400多。一个孩子够用了~~哈哈发表于 2014-6-13 13:10

霓裳仙子只得一个呀？发表于 2014-6-13 10:41

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本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 11:01 编辑
. R- u1 P5 o# \1 \; L
西瓜的挺好，我觉得西瓜、哈密瓜、草莓、奇异果这些都还好。做了一次苹果和白梨的，真心不好吃。而且效果也不好，苹果要发黑的说。水分大点的水果舒服~~当然，也可以做牛奶的，酸奶的什么的，这完全自己搭配。另外香蕉酸奶和香蕉牛奶味的也挺好~~
来张全集，看苹果的真心不好啊~~4 }! Y! N8 P. a% z$ I

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本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 11:02 编辑
. b& y# G; v" @# u) x' ~
写完了，希望冰凉一夏~~

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发表于 2014-6-11 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先说冰沙吧，我昨天晚上又拍了一组~~这次搞的是哈密瓜冰沙。家里有个很大的哈密瓜，结果没买好，不怎么甜， ...

有多大的哈密瓜，嘻嘻，最近好想吃西瓜哇

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发表于 2014-6-11 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第三步：拿出冰箱里面冷冻了很久的冰沙杯。倒入榨好的果汁~~静候~~

冰沙杯要放在冰箱冻好久哇

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yangyihe2006 其实真的很方便，白天上班及晚上睡觉的时候，在冰箱里面冻着，然后空了的时候拿出来做一杯，真心爽~· 发表于 2014-6-11 11:59

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发表于 2014-6-11 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

继续吃，继续看效果~~吃了很多了，捞上下面的来看下~~

冰沙细腻不呀

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yangyihe2006 必须细腻啊~~ 发表于 2014-6-11 11:58

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冰沙细腻不呀

必须细腻啊~~

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发表于 2014-6-11 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冰沙杯要放在冰箱冻好久哇

其实真的很方便，白天上班及晚上睡觉的时候，在冰箱里面冻着，然后空了的时候拿出来做一杯，真心爽~·

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