【6月雨荷妈吃货贴1】冰沙及冰糕制作教程 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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雨荷

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楼主

发表于 2014-6-11 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 11:16 编辑
) d$ ?/ ~% [+ C4 J
唉，妈网的勋章太诱人了，看到别个那土豪一般金灿灿的一对勋章，各种羡慕嫉妒恨啊~~这回不是搞吃货勋章嘛，好吧，我得拼一拼了。走起~~
很多美妈给我私信，让我上个冰沙的过程，好吧，那我吃货第一帖就
先说下我的冰沙神器和雪糕神器制作的冰凉好吃的吧~* G. p7 \" M1 ?! [; l( T# w) u
上张图勾引下：
西瓜冰沙：

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紫霞仙子-	+ 100	雨荷妈，紫霞给你加分了

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沙发

发表于 2014-6-11 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:27 编辑 6 @9 L3 R& ]4 u3 c' x! N

先说下神器，就是zoku的冰沙杯和雪糕机。就这两样东东~

4 @, ^. s2 ?0 y

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板凳

发表于 2014-6-11 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:33 编辑
# ?/ Z+ \1 w8 p+ v
第二步，切块后料理机榨汁~~我加了点糖，我这个真心不甜。而且做过冰激凌的妈妈都知道，本来很甜的东西，做成冰激凌之后甜度会下降，所以呢，都要适当的加糖，当然这个也看自己口感，多做几次就知道多少了~~

( S4 p* k; J& M$ l7 h. L% j
4 [+ T& ~. O. m+ e$ B, E/ L
, m. ?& K9 a4 V

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发表于 2014-6-11 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:35 编辑
8 l: ^% k. C: M. p
看果汁已经榨好了~

1 p$ ?* I( x8 R; c, R

看，先喝一杯也是不错的，自己做的，纯果汁啊。当然，太干的水果要适量加点凉开水才榨汁比较好~~

Z3 R7 P7 K2 v

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发表于 2014-6-11 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:37 编辑
0 c& k+ ]" o# X' A' K/ j3 R
第三步：拿出冰箱里面冷冻了很久的冰沙杯。倒入榨好的果汁~~静候~~& k9 u' w) ~! O

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紫霞仙子- 冰沙杯要放在冰箱冻好久哇发表于 2014-6-11 11:53

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发表于 2014-6-11 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:40 编辑

第四步：等待~~这里需要说下，什么几分钟啊能好啊，有的说五分钟，七分钟的。这个呢，其实真的不用太纠结，也不用看着时间。你家看着慢慢等候就行了。
说实话，冰沙杯冻的越久还有就是水果如果也是冷的话，效果会更快。% {/ k$ J; B5 @% }+ V
越冷冻的越快，这个不用说的~~, @% C3 Q0 u* R- ~/ M
几分钟过后，杯壁已经开始慢慢的结冰~~这个自己观察或者步行拿配套的勺子刮一下就行了~~! P: [( i6 d1 W
看，已经开始上冰了~~

2 [9 _7 V% a% O9 P
" L ^ Q0 V7 b( ?2 W6 n6 p

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发表于 2014-6-11 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:43 编辑
" h! ]. h" u$ K# n! b9 O
第五步之后那都是等待，同时可以慢慢的沿着杯壁不断的搅拌。实际上，原来呢就是通过杯壁外面的液体释放的冷把挨着的都慢慢变成冰，所以你不断搅拌呢，把中间的液体部分不断的弄到外围去挨冻~~看吧，一点一点在全部变成冰沙~~# y! ]! c6 ~4 ~% P3 {" p# C# B
- l, @4 r6 Y# z6 B1 ]0 o3 G

8 l5 F" I z( s, P
- y/ B" U+ _: O; k1 z! {
这张对我来说已经基本可以了~8 i" x; j7 w' Q- F J8 g" v" f

$ R. z+ {. x, \9 L
! X1 d* ~6 A; {) q6 J. y3 M

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发表于 2014-6-11 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:46 编辑 7 |& F! q4 i* Q% X- M! g6 K$ O

一般我在楼上最后一张图的时候的，就倒出来，还可以做一杯。镇楼图就是这种效果。这都看个人口味了。如果继续的，这个时候可以就放在杯子里面吃，边吃边看，会冻的越来越好，像冰激凌一样~~
?& R$ X9 v: V# a0 e1 X; ~

' v) K8 X& f. c: L2 v

看这一张图，就已经很干了~- a4 k+ \ b5 e! W+ _

; D1 }6 y, s" ]; n! r) ]# ?

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发表于 2014-6-11 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:47 编辑
- L5 R) `9 y7 ~5 S( i
继续吃，继续看效果~~吃了很多了，捞上下面的来看下~~

最后剩一点了。1 Q0 }! I! F7 W/ T. F2 I$ ^: y
图片都是手机拍的，所以效果就这样，凑合吧+ ]# G. q( _% }) F. n8 \

8 P- W; w. ^7 ~9 l

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紫霞仙子- 冰沙细腻不呀发表于 2014-6-11 11:53

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发表于 2014-6-11 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:56 编辑 7 w7 g' L, p. G% S# z& p

下面再介绍下冰糕神器，和冰沙杯一样的原理。第一步：也是弄点哈密瓜果汁~~，然后取出冰冻好的雪糕机，然后倒进去~~
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发表于 2014-6-11 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:56 编辑 3 |" c5 ]2 ]7 D' s( e
! t# d M% z5 A3 M$ c y7 E
第二步：等待，几分钟后，用那个红色的小神器一扭~~这次倒的有点多了，有点都出来了~·

+ |7 h- H0 y# D, Y
2 I! N5 I. v1 d+ |
2 P6 y b1 K! ]! `. A

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发表于 2014-6-11 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 10:56 编辑
; n) S( C; n- @1 r" F/ j5 R: `
第三步：扭好了，冰糕已经和机器分离了，然后去掉小红神器，套上雪糕托，取出来就行了~~

: Z! u! P/ ?, Y/ w/ p* ]
这个托设计的真心不错，小孩子吃的时候可以接着点。& I; C% A6 h8 x" s9 S+ k. q- x
看，几分钟后雪糕就做成了。! v w4 T! S5 x4 @8 P, h' Y
这个挺好的，比前一天晚上放进模具里，第二天吃好玩。宝宝也可以看着做。

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yangyihe2006 我买的一个的模子，一次可以做3根，但是得一根一根的。这个220，三个模子的得400多。一个孩子够用了~~哈哈发表于 2014-6-13 13:10

霓裳仙子只得一个呀？发表于 2014-6-13 10:41

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本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 11:01 编辑 2 t% a$ p- V. B3 f! p
% }3 _( p! T" ~% s
西瓜的挺好，我觉得西瓜、哈密瓜、草莓、奇异果这些都还好。做了一次苹果和白梨的，真心不好吃。而且效果也不好，苹果要发黑的说。水分大点的水果舒服~~当然，也可以做牛奶的，酸奶的什么的，这完全自己搭配。另外香蕉酸奶和香蕉牛奶味的也挺好~~. Y% P2 D+ R+ P; E5 _& F
来张全集，看苹果的真心不好啊~~* j" y# q. s/ _3 O

3 x6 R( S7 |3 Q, x* }

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本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-11 11:02 编辑
- ~, Z$ G; ?4 r4 F" C. g6 |9 V
写完了，希望冰凉一夏~~

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发表于 2014-6-11 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先说冰沙吧，我昨天晚上又拍了一组~~这次搞的是哈密瓜冰沙。家里有个很大的哈密瓜，结果没买好，不怎么甜， ...

有多大的哈密瓜，嘻嘻，最近好想吃西瓜哇

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第三步：拿出冰箱里面冷冻了很久的冰沙杯。倒入榨好的果汁~~静候~~

冰沙杯要放在冰箱冻好久哇

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yangyihe2006 其实真的很方便，白天上班及晚上睡觉的时候，在冰箱里面冻着，然后空了的时候拿出来做一杯，真心爽~· 发表于 2014-6-11 11:59

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继续吃，继续看效果~~吃了很多了，捞上下面的来看下~~

冰沙细腻不呀

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yangyihe2006 必须细腻啊~~ 发表于 2014-6-11 11:58

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冰沙细腻不呀

必须细腻啊~~

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冰沙杯要放在冰箱冻好久哇

其实真的很方便，白天上班及晚上睡觉的时候，在冰箱里面冻着，然后空了的时候拿出来做一杯，真心爽~·

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