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桃桃

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楼主
发表于 2014-6-19 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有桃娃 于 2014-6-19 16:00 编辑 # a+ u8 E- ~! C0 H1 j* E

! X' x0 o9 N# o$ b; q嘿嘿,想模仿千晴妈妈来点个性的标题,但屋头火都不开,充其量只能算小灶。好吧,来看看六一节给桃桃做的五色彩虹面。. G6 k3 ^' [5 R, M# ~0 N4 a2 Q

# ^. Z( o3 b% z, N4 U: I3 V装备——高大上的压面机。一提起这玩意,jing就说我跟她像梅子一样,间接推高了这东东的销量。潇纠正说,是媒子不是梅子,欧耶~~~其实我也是被jing拉下水的好吧,不信请看http://www.cqmama.net/thread-889744-1-1.html; `5 N6 A2 D, i% h4 f
! ^8 s5 _! [$ b( v) E
, W, ?9 c* V1 ^7 m3 b2 j2 @
练习。压面机到手当天,迫不及待的买了小包面粉,在办公室试验。
% |1 H" F9 ~' Q. d, d# u% S3 e  `! L" I

; u( x. L/ w8 w+ L/ h神器先来亮个相(关于压面机请看上述jing版的帖子,此贴自动屏蔽关于压面机购买、价格的所有问题,3Q!)
( d4 b6 Z$ V; G" ^- B" }1 F  V- a9 i' V3 V

压面机.jpg


6 g9 V1 H/ h6 h' i

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本帖最后由 家有桃娃 于 2014-6-19 14:01 编辑
5 I6 ]- _, g8 V6 N
- R3 I2 Y- T8 N) ?, T, u一会儿干,一会儿稀,好不容易和了块成形的面,压出来这造型。+ L3 k: D7 o) B# h8 x% _" R; k- W1 k% F

2014-05-15-001_副本.jpg


$ U: U- u& r' y8 J; k) Y
' W3 Y9 e, e/ I- n  E  Y  ?
  e) ~) C/ M  c
深深的挫败感,原来jing说的分分钟搞定不包括实习时间。
2 u1 w) K& F0 N' z

5 Z# b% {( W; _" J5 d6 l6 \; i好吧,新的压面机有很多黑渣渣,还有机油味,权当清洁机器。
/ Q$ l( U% `7 n; ?- q; t5 l( ?1 e5 O
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本帖最后由 家有桃娃 于 2014-6-19 15:38 编辑
: E" |: Y9 ~  {  O+ p" x
, G# {/ Q, E1 K遇到同事X姐指点,进步神速。 高手就是不一样,面块干稀、厚薄、宽窄都把握的十分到位。' w$ v& Y+ q& ~

2014-05-15-012_副本.jpg


, Z% B2 w0 `# b4 Q

: X: p" h, l- N$ K+ M% U4 x8 B6 Y
: G; `" l5 q' J1 M. v0 s5 b末了,X姐转述了她老公当年的一句话:你哪里用得着买面粉嘛!你该从种麦子开始。。。
: k# A* V8 t/ @- r: r* I6 N9 l( ]% z# O+ A( c) Y, n; l$ _  V
我只想说:姐,我们是一类人!% N: N# t9 Z2 T

) S6 d# ]$ Z! o! j

点评

多多妈咪hl  机器在哪里买的呢,好高级,我都心动了  发表于 2014-6-24 10:14
紫霞仙子-  X姐真是厉害,O(∩_∩)O哈哈~  发表于 2014-6-20 15:47
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本帖最后由 家有桃娃 于 2014-6-19 15:04 编辑   d& @& n) A$ y. ~# `# D

3 y+ |& C; B) `# q那天回到家又做了一次,和面还是最大的问题,还好,经过反复碾压,面条十分劲道,口感十分好。
0 c+ H0 r) h- f) k: Z8 S. Y) W% j. i( r6 h9 Y# \" l6 b- Y( Y
回爸妈家也做了一次,活稀了,面粉差点不够,和上次一样打了鸡蛋在里面,都说好吃。
) S2 E% q8 W, P& H8 m; a
) q2 `  c, E" z% |转眼六一了,衣服、玩具平时都在买,想给小家伙一点特别的东西。于是一是兴起,来整顿彩虹面,满满的心意。
8 A% j. ~# o/ @8 d, s. H1 ^! q- z! ~9 q9 G
但是到了超市,可选的颜色真的不多——还是我想象力太缺乏,加白色本身一共就5种色。

: O) ~4 Z! m( r6 v! }5 U; A7 x$ c' i: x' K% L
5 L% n" L7 p. k, v. V* R" E
从左到右一次是芝麻粉、玉米面、面粉、莴笋汁、番茄汁。颜色就不用介绍了撒。。。9 F' _# X) k/ ]) _* G' f) s* C' M" i$ c

! ?2 l# G  X; E8 l! j# R其中,打莴笋叶掺了水的,看到细腻程度还,把莴笋干干也加进去打了,结果是水掺多了,只用了一小半。! Y0 E4 D- [# u  _2 v& e

3 B1 x& z4 N" T( I# A/ ^+ M/ t番茄没掺水,烫了剥皮后,分成小块直接打,一个大番茄成了这么一碗汁。
# }' D- ?: }0 ~, t! Z

4 `, X/ ^% s( i! `& I0 j$ x

IMG_20140601_103316_副本.jpg

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接下来就是压成面块,水开后手忙脚乱的下面,还好很耐煮。这一过程太动态,没来得及拍照,上出锅装碗图。
6 L: J) ~- G# z; y

IMG_20140601_123954.jpg

2 }" d0 f  q1 ~% S
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中间还有个小插曲,本来说好全家都吃的。我在厨房和面时,桃桃在外面不晓得兴奋撒子,不注意碰到桌子角了——那桌子平时是收起的,我确实打开早了一些,但碰到桌子主要还是桃桃自己的原因。但桃外公不依教了,一边安慰大哭的桃桃,一边说我:一天找不到事情做,屋头没得面迈,那个龙须面娃儿喜欢得很。。。后来看,确实眼眶那里红了,一般不是很痛,桃不得哭,尽管我也心痛,但主要责任还是他自己不小心,更扯不上做面的问题。那天中午,桃外公硬是没吃我做的彩虹面。。。唉,想必“代沟”无非就这样。' N; N2 B1 U# b- b
桃外公没吃,但还是把桃桃一碗面喂完了。3 I( p5 w2 T5 z3 H/ K2 p! B7 Y

IMG_20140601_124017.jpg


& k( b2 o, e3 W* D
9 y! X" Q! t+ s: [% s

- y) ~: d& b- u4 y" I2 B: G+ J桃妈品尝完后的感受是,没得鸡蛋面好吃。和jing交流了哈,她也这么说,还给我讲可以用紫薯、南瓜来整——桃妈恍然大悟的赶脚。。。另外,那天做到最后,几块面交织到一起了,一块面上几种颜色。想象一根面条上几种颜色,那才是真正的彩虹面啊!
+ [" b  X0 I3 r2 S/ E- S4 o* J- O: Q
再另外,上周末做鸡蛋面,真的一碗面只需要一个蛋就ok,都不用另外掺水。家里老人说自己做的面,没放碱,好吃;X姐说成人吃的话可以少放点碱,对身体也有益,所以这个看自己爱好了。
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/ @2 m, ?9 H) l0 o: c7 Z/ i彩虹面收工,妈妈的一份心意!
. o3 r) E2 Q$ ~0 F' q% h1 i

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真棒!!彩虹面看起来营养又可口!

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家有桃娃  嘿嘿第一次做这个,献丑了。  发表于 2014-6-19 15:09
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真棒!!彩虹面看起来营养又可口!
嘿嘿第一次做这个,献丑了。

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我也是桃桃,来一碗嘛

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家有桃娃  你是仙桃,不食人间烟火才对。。。  发表于 2014-6-19 15:36
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我也是桃桃,来一碗嘛
你是仙桃,不食人间烟火才对。。。
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这个面条机多少钱?
说好自动屏蔽的,不忍心不理亲,7、80样子。

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不错,宝宝喜欢吃哦

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家有桃娃  我家这个喜欢面食  发表于 2014-6-20 11:41

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这种太有新意了,娃儿就是喜欢这种五颜六色的东西,才能调动起宝宝的胃口。

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家有桃娃  嗯,看了日本幼儿园那个帖子,觉得我们小孩些吃得太没想象力了  发表于 2014-6-20 11:42
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我倒是觉得没什么好屏蔽的" W# t; \; R0 q1 T1 [) ]! \
又不是什么敏感话题+ ], M; M2 H0 V) d" t- r1 E5 k
一问一答还是你这个帖子的回复量 ...
哈哈,谢谢亲的捧场。。。
桃桃

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不错,宝宝喜欢吃哦
我家这个喜欢面食
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这种太有新意了,娃儿就是喜欢这种五颜六色的东西,才能调动起宝宝的胃口。 ...
嗯,看了日本幼儿园那个帖子,觉得我们小孩些吃得太没想象力了

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好能干的。

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遇到同事X姐指点,进步神速。 高手就是不一样,面块干稀、厚薄、宽窄都把握的十分到位。
X姐真是厉害,O(∩_∩)O哈哈~

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