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桃桃

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楼主
发表于 2014-6-19 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有桃娃 于 2014-6-19 16:00 编辑
5 i- o2 Y# c! n. f' b  ^1 u5 Z7 N
嘿嘿,想模仿千晴妈妈来点个性的标题,但屋头火都不开,充其量只能算小灶。好吧,来看看六一节给桃桃做的五色彩虹面。
: V# C& s) A1 U: ]; }
. O9 u# ?$ p4 W2 ^% k, C1 q
装备——高大上的压面机。一提起这玩意,jing就说我跟她像梅子一样,间接推高了这东东的销量。潇纠正说,是媒子不是梅子,欧耶~~~其实我也是被jing拉下水的好吧,不信请看http://www.cqmama.net/thread-889744-1-1.html! `$ m* T2 n5 q) s* p+ l

, f: i, W0 k. x- r
, p  T% c) N3 ^
练习。压面机到手当天,迫不及待的买了小包面粉,在办公室试验。6 M& |- T4 n$ Q. B: S9 ?
* s% e0 x9 p1 {# N3 p  n* ^

0 b! @4 Y! r! @神器先来亮个相(关于压面机请看上述jing版的帖子,此贴自动屏蔽关于压面机购买、价格的所有问题,3Q!)
/ O' u1 v  w( O8 @7 [
9 x1 {$ P* `  E4 C, Z; Z

压面机.jpg

4 }& o/ V' x9 q7 x/ t6 y2 m+ J0 h

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本帖最后由 家有桃娃 于 2014-6-19 14:01 编辑 ; C1 k, p3 v6 M. H& p

( n; }- ?8 W+ z) L  ?+ {5 m* }+ }一会儿干,一会儿稀,好不容易和了块成形的面,压出来这造型。8 U% m$ e* C% t% ~

2014-05-15-001_副本.jpg

2 ~( ~; c( f# D" `* r, E% d+ A
; _& b8 Q; X* @! p2 j: k( }
6 |; x7 _- Z) a$ c; B" c* m
深深的挫败感,原来jing说的分分钟搞定不包括实习时间。
! S, V( P. m' y% q) I
- R4 }% }  I1 ~+ i7 Y9 q2 C: O$ i" d
好吧,新的压面机有很多黑渣渣,还有机油味,权当清洁机器。1 E/ r* I) A- }8 f7 B3 b! E, F

7 n, h' E; v! v4 b7 U" C* S0 d0 u
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本帖最后由 家有桃娃 于 2014-6-19 15:38 编辑 # r& F. @; O) \. Q

$ }1 J+ ~' B* m遇到同事X姐指点,进步神速。 高手就是不一样,面块干稀、厚薄、宽窄都把握的十分到位。
& c0 C" j& e" a% L9 [

2014-05-15-012_副本.jpg

4 x+ R( ?" \1 V1 v7 }

- q, Q& Q, f+ u. l' X
. U' ~) q' R) \) [末了,X姐转述了她老公当年的一句话:你哪里用得着买面粉嘛!你该从种麦子开始。。。
' c/ y% t" }! C0 g3 y0 a
3 A8 e* _7 a/ |  t8 E0 u我只想说:姐,我们是一类人!8 M2 m5 C. X+ d. U, \
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点评

多多妈咪hl  机器在哪里买的呢,好高级,我都心动了  发表于 2014-6-24 10:14
紫霞仙子-  X姐真是厉害,O(∩_∩)O哈哈~  发表于 2014-6-20 15:47
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本帖最后由 家有桃娃 于 2014-6-19 15:04 编辑 / B4 b: n; C  [! w- r# ]
+ p1 f( U' {# A! K3 i
那天回到家又做了一次,和面还是最大的问题,还好,经过反复碾压,面条十分劲道,口感十分好。
9 h1 x; H4 g+ s- R/ j9 T0 R( w% H6 r2 B& V  p. y) A; \
回爸妈家也做了一次,活稀了,面粉差点不够,和上次一样打了鸡蛋在里面,都说好吃。
" h6 F% @& d' ~, ^8 x# @5 y- r2 v( g3 u; I2 L3 P0 i# z5 r
转眼六一了,衣服、玩具平时都在买,想给小家伙一点特别的东西。于是一是兴起,来整顿彩虹面,满满的心意。& ^0 g. A2 W  y+ N
& y2 ?' u# G1 F/ |# ~
但是到了超市,可选的颜色真的不多——还是我想象力太缺乏,加白色本身一共就5种色。
% \, _7 c! [0 Z

0 w. c. |7 D% F! D& d/ @/ r* E5 o& Z0 ~& u" M
从左到右一次是芝麻粉、玉米面、面粉、莴笋汁、番茄汁。颜色就不用介绍了撒。。。
( k4 o# o+ _- v  C6 Z9 ?3 [! W9 c" J3 k
其中,打莴笋叶掺了水的,看到细腻程度还,把莴笋干干也加进去打了,结果是水掺多了,只用了一小半。
# F  w# t; T6 e* E* G( b) x& t+ @
/ P6 b4 j. k0 s$ J6 W0 ~5 O番茄没掺水,烫了剥皮后,分成小块直接打,一个大番茄成了这么一碗汁。
: H* k% |5 k; j+ V' ]

1 e# u  B, w$ @) J# h* F' {1 f

IMG_20140601_103316_副本.jpg


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接下来就是压成面块,水开后手忙脚乱的下面,还好很耐煮。这一过程太动态,没来得及拍照,上出锅装碗图。' G6 ?% p; q( H( W' J

IMG_20140601_123954.jpg


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中间还有个小插曲,本来说好全家都吃的。我在厨房和面时,桃桃在外面不晓得兴奋撒子,不注意碰到桌子角了——那桌子平时是收起的,我确实打开早了一些,但碰到桌子主要还是桃桃自己的原因。但桃外公不依教了,一边安慰大哭的桃桃,一边说我:一天找不到事情做,屋头没得面迈,那个龙须面娃儿喜欢得很。。。后来看,确实眼眶那里红了,一般不是很痛,桃不得哭,尽管我也心痛,但主要责任还是他自己不小心,更扯不上做面的问题。那天中午,桃外公硬是没吃我做的彩虹面。。。唉,想必“代沟”无非就这样。- s. }" y# q) O1 c+ u! x
桃外公没吃,但还是把桃桃一碗面喂完了。
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桃妈品尝完后的感受是,没得鸡蛋面好吃。和jing交流了哈,她也这么说,还给我讲可以用紫薯、南瓜来整——桃妈恍然大悟的赶脚。。。另外,那天做到最后,几块面交织到一起了,一块面上几种颜色。想象一根面条上几种颜色,那才是真正的彩虹面啊!
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8 G( Q, n) C" s0 w; @再另外,上周末做鸡蛋面,真的一碗面只需要一个蛋就ok,都不用另外掺水。家里老人说自己做的面,没放碱,好吃;X姐说成人吃的话可以少放点碱,对身体也有益,所以这个看自己爱好了。- `: L& s. W3 S/ m3 L* |. z

, Y- H4 C1 X' U8 `  p彩虹面收工,妈妈的一份心意!
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真棒!!彩虹面看起来营养又可口!

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家有桃娃  嘿嘿第一次做这个,献丑了。  发表于 2014-6-19 15:09
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真棒!!彩虹面看起来营养又可口!
嘿嘿第一次做这个,献丑了。

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我也是桃桃,来一碗嘛

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家有桃娃  你是仙桃,不食人间烟火才对。。。  发表于 2014-6-19 15:36
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我也是桃桃,来一碗嘛
你是仙桃,不食人间烟火才对。。。
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这个面条机多少钱?
说好自动屏蔽的,不忍心不理亲,7、80样子。

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不错,宝宝喜欢吃哦

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家有桃娃  我家这个喜欢面食  发表于 2014-6-20 11:41

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这种太有新意了,娃儿就是喜欢这种五颜六色的东西,才能调动起宝宝的胃口。

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家有桃娃  嗯,看了日本幼儿园那个帖子,觉得我们小孩些吃得太没想象力了  发表于 2014-6-20 11:42
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我倒是觉得没什么好屏蔽的
+ o" [" ?, E) N; U: _又不是什么敏感话题
7 ~/ d* R' \! y! I2 h( O% M一问一答还是你这个帖子的回复量 ...
哈哈,谢谢亲的捧场。。。
桃桃

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不错,宝宝喜欢吃哦
我家这个喜欢面食
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这种太有新意了,娃儿就是喜欢这种五颜六色的东西,才能调动起宝宝的胃口。 ...
嗯,看了日本幼儿园那个帖子,觉得我们小孩些吃得太没想象力了

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好能干的。

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遇到同事X姐指点,进步神速。 高手就是不一样,面块干稀、厚薄、宽窄都把握的十分到位。
X姐真是厉害,O(∩_∩)O哈哈~

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