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桃桃

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楼主
发表于 2014-6-19 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有桃娃 于 2014-6-19 16:00 编辑
, e; J+ G0 G5 o2 g# O  U  o5 P( b* s) m! _- X  ]
嘿嘿,想模仿千晴妈妈来点个性的标题,但屋头火都不开,充其量只能算小灶。好吧,来看看六一节给桃桃做的五色彩虹面。
4 }4 D3 @! ]1 m$ F8 `

: Q0 L# K( D2 \# `# F7 Y  D装备——高大上的压面机。一提起这玩意,jing就说我跟她像梅子一样,间接推高了这东东的销量。潇纠正说,是媒子不是梅子,欧耶~~~其实我也是被jing拉下水的好吧,不信请看http://www.cqmama.net/thread-889744-1-1.html* {2 X# T) `* b- N2 X
: J% ^$ s: o5 Q' E

' N& e% y1 a" n  m$ q4 W6 V练习。压面机到手当天,迫不及待的买了小包面粉,在办公室试验。
/ B$ j' t: a9 u. F2 a, Q% d& }
) V' {/ N$ @- @, P% c4 ^& x; Z
) [0 \; I, Z, V' s  X. W
神器先来亮个相(关于压面机请看上述jing版的帖子,此贴自动屏蔽关于压面机购买、价格的所有问题,3Q!). ^3 s3 M' C- L+ Y, |* y
. t$ ?) {: p! T3 h( P) }: i

压面机.jpg

. R- v# H& M/ E! G& B* M+ o

. _, T) w; n3 M1 N$ o/ t& L7 O; I/ j: M* C9 {* L8 T/ N2 V- t

2 z# i) G1 Q$ _5 Y7 S' L+ H; S4 ^! Q, P$ W% U" r5 i

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本帖最后由 家有桃娃 于 2014-6-19 14:01 编辑 ' }$ I# j. ?6 M5 p; b. p
5 a% Z+ f* d) i
一会儿干,一会儿稀,好不容易和了块成形的面,压出来这造型。) D) A7 Y. ?' u6 h, ?

2014-05-15-001_副本.jpg

& ?+ V6 q) o; M  n/ r: r% D( d

8 j- M3 Y' I- a* {: w
5 d  L+ t! o' [/ K. h3 _; G深深的挫败感,原来jing说的分分钟搞定不包括实习时间。+ f, \" V) G$ a3 U

  f% K) ]$ R! E* |) X+ Z好吧,新的压面机有很多黑渣渣,还有机油味,权当清洁机器。
, x8 N) r& M$ d1 e
* B# b- l! s" [: |. x
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本帖最后由 家有桃娃 于 2014-6-19 15:38 编辑
  X' c" O9 X* O) S) Q2 r$ m1 Z. w* v% O# L$ S: t
遇到同事X姐指点,进步神速。 高手就是不一样,面块干稀、厚薄、宽窄都把握的十分到位。' S9 L1 o+ [) Y- S- L& v; }

2014-05-15-012_副本.jpg

# o% v3 n; r" S% g2 Y1 X

- K) w7 y5 O: f9 M# z% E5 M7 p5 u$ r1 i' k  w6 Z
末了,X姐转述了她老公当年的一句话:你哪里用得着买面粉嘛!你该从种麦子开始。。。
3 ]; ^; N; M: |
, u5 I7 ^/ @8 f3 m/ {" L% ^我只想说:姐,我们是一类人!1 Q. O* \3 I$ s) R; ?8 y

+ q/ y0 u! s' a6 O

点评

多多妈咪hl  机器在哪里买的呢,好高级,我都心动了  发表于 2014-6-24 10:14
紫霞仙子-  X姐真是厉害,O(∩_∩)O哈哈~  发表于 2014-6-20 15:47
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本帖最后由 家有桃娃 于 2014-6-19 15:04 编辑 - k7 a+ o0 B! O( v: G
% a- ~" I& f* O, I4 q
那天回到家又做了一次,和面还是最大的问题,还好,经过反复碾压,面条十分劲道,口感十分好。3 e5 ]2 o2 m4 Z  E% v9 ~2 _

  H* Q- j) u6 ]! a) @回爸妈家也做了一次,活稀了,面粉差点不够,和上次一样打了鸡蛋在里面,都说好吃。3 Y4 {+ h% H# o- b

6 n% x1 r* q# O: u& K" T, G转眼六一了,衣服、玩具平时都在买,想给小家伙一点特别的东西。于是一是兴起,来整顿彩虹面,满满的心意。0 U: K+ r9 K5 s/ k2 L

$ z  v! E4 A8 M' `. Y9 f: g' j& z但是到了超市,可选的颜色真的不多——还是我想象力太缺乏,加白色本身一共就5种色。

9 E) x8 d, Z) Z4 i0 R. \
1 _/ D! V! K; [/ J0 t6 P# {
: u$ t( o6 X2 s1 Z  R: f* Z1 T从左到右一次是芝麻粉、玉米面、面粉、莴笋汁、番茄汁。颜色就不用介绍了撒。。。1 k- E- x" G" `6 X8 x5 p5 r2 a

7 I' ]% k# \( y3 d' [! W其中,打莴笋叶掺了水的,看到细腻程度还,把莴笋干干也加进去打了,结果是水掺多了,只用了一小半。
4 }- E. ]- ]3 P1 G5 g1 T
/ e0 S* i' u5 Y8 z番茄没掺水,烫了剥皮后,分成小块直接打,一个大番茄成了这么一碗汁。
$ h, e/ V$ B$ L4 I/ N0 I8 c
7 J8 s7 p) U8 \  v" e4 g' b: _) J

IMG_20140601_103316_副本.jpg

3 ^/ {, R8 B$ \8 W4 y4 D" ]/ `" S
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接下来就是压成面块,水开后手忙脚乱的下面,还好很耐煮。这一过程太动态,没来得及拍照,上出锅装碗图。3 `1 S! M  C* z

IMG_20140601_123954.jpg


6 t3 ]3 {: Y* O+ Y# i; x
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中间还有个小插曲,本来说好全家都吃的。我在厨房和面时,桃桃在外面不晓得兴奋撒子,不注意碰到桌子角了——那桌子平时是收起的,我确实打开早了一些,但碰到桌子主要还是桃桃自己的原因。但桃外公不依教了,一边安慰大哭的桃桃,一边说我:一天找不到事情做,屋头没得面迈,那个龙须面娃儿喜欢得很。。。后来看,确实眼眶那里红了,一般不是很痛,桃不得哭,尽管我也心痛,但主要责任还是他自己不小心,更扯不上做面的问题。那天中午,桃外公硬是没吃我做的彩虹面。。。唉,想必“代沟”无非就这样。
& {6 I; ?/ H' }2 P2 W桃外公没吃,但还是把桃桃一碗面喂完了。6 t% M4 r+ j& X

IMG_20140601_124017.jpg


; Z* x# j/ k3 b

. R) t) W! z: `' M8 e. l% [- d- i5 h# y9 M
桃妈品尝完后的感受是,没得鸡蛋面好吃。和jing交流了哈,她也这么说,还给我讲可以用紫薯、南瓜来整——桃妈恍然大悟的赶脚。。。另外,那天做到最后,几块面交织到一起了,一块面上几种颜色。想象一根面条上几种颜色,那才是真正的彩虹面啊!2 F' l: v% M% N  u* l  G, O

4 w, w2 ]% h. J4 p) [# _! X再另外,上周末做鸡蛋面,真的一碗面只需要一个蛋就ok,都不用另外掺水。家里老人说自己做的面,没放碱,好吃;X姐说成人吃的话可以少放点碱,对身体也有益,所以这个看自己爱好了。# [2 F# h1 X7 j% i. w; M. q
# `% c& S+ ^. u) I. s
彩虹面收工,妈妈的一份心意!2 @) w& ~' E  @$ X+ i) A  N: T- v

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真棒!!彩虹面看起来营养又可口!

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家有桃娃  嘿嘿第一次做这个,献丑了。  发表于 2014-6-19 15:09
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真棒!!彩虹面看起来营养又可口!
嘿嘿第一次做这个,献丑了。

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我也是桃桃,来一碗嘛

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家有桃娃  你是仙桃,不食人间烟火才对。。。  发表于 2014-6-19 15:36
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我也是桃桃,来一碗嘛
你是仙桃,不食人间烟火才对。。。
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这个面条机多少钱?
说好自动屏蔽的,不忍心不理亲,7、80样子。

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不错,宝宝喜欢吃哦

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家有桃娃  我家这个喜欢面食  发表于 2014-6-20 11:41

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这种太有新意了,娃儿就是喜欢这种五颜六色的东西,才能调动起宝宝的胃口。

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家有桃娃  嗯,看了日本幼儿园那个帖子,觉得我们小孩些吃得太没想象力了  发表于 2014-6-20 11:42
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我倒是觉得没什么好屏蔽的- L4 Y& \  f6 H% f4 K) }
又不是什么敏感话题
! k+ q6 V. X3 }. j$ D% N一问一答还是你这个帖子的回复量 ...
哈哈,谢谢亲的捧场。。。
桃桃

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不错,宝宝喜欢吃哦
我家这个喜欢面食
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这种太有新意了,娃儿就是喜欢这种五颜六色的东西,才能调动起宝宝的胃口。 ...
嗯,看了日本幼儿园那个帖子,觉得我们小孩些吃得太没想象力了

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好能干的。

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遇到同事X姐指点,进步神速。 高手就是不一样,面块干稀、厚薄、宽窄都把握的十分到位。
X姐真是厉害,O(∩_∩)O哈哈~

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