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楼主
发表于 2013-5-11 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

4 j/ R6 l5 }  J  q$ ]! w. U        经常听到有妈妈说,我家的孩子总是不喜欢吃蔬菜,怎么逼都不肯吃,这让妈妈们很头疼,哪今天千晴妈妈教给大家一款可以让宝宝主动把蔬菜吃下去的菜:哪就是把富含维生素的蔬菜和肉末做成美味丸子,宝宝就很爱吃啦——蔬菜炒肉丸5 k+ i' v' i3 |" E3 e
) g7 d  X- H7 {
材料:肉末、四季豆、胡萝卜、蒜
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- ~) A1 @) K. l1 a% s# b

; c! x; Y' s$ v! L6 f先将四季豆和胡萝卜清洗干净后,分别切成三角形或菱形(这样入味还能吸引孩子的眼球)( e& D5 Y  t% b; D5 J

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; @# p- e4 h# d9 S- d# ]/ G

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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2013-5-17 16:12 编辑 - Q- f; t3 E. O1 O

) H8 Z& w6 E0 `: r, R; x然后将肉末调入自己喜欢的调料做成肉丸,在分别将四季豆和做好的肉丸入水淖下,淖好水后盛出来备用(淖四季豆时在水里放点盐和油,大概淖2分钟就可以了,马上过凉水,这样四季豆的颜色看起来就很绿哟)
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$ B" ^( C2 L( c  p0 M) n, |
锅入油烧到八成熟时下入胡萝卜翻炒一会,在放入淖过水的四季豆翻炒,最后在放入淖好的肉丸一起翻炒会,这时可加入适量的盐和一少点的白糖提昧& ^! o2 f; T$ M, d2 c$ V

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9 J. p, J) \6 w9 M$ C. z- z$ s7 D3 c% K# f  |% t7 Z' k
最后装盘就OK了# J! d1 o" `& g2 {2 T, G

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- X8 Q# Q0 T0 z  i3 ~7 g

4 f: \- _) b  ^, U8 m% O营养提示:& o+ M. k0 W9 j: T/ G% D
        常吃胡萝卜可增强免疫力,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,四季豆富含蛋白质和多种氨基酸肉的营养地球人都知道,因此这道菜有利于孩子在五月份的快速生长期食用。1 N0 D* M0 e% r  K) B
千晴妈妈温馨提示;5 B0 a; y- p! }7 X* ~
       肉丸可根据自家孩子的大小,做小点一口一个是最好,四季豆较厚可从中分开来切。另外淖了肉丸的水可用来煮点蔬菜汤。
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不错,学习了

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品味细节 发表于 2013-5-11 15:51 & P% C8 X5 t6 B* ^& X3 z
千晴妈切得好漂亮。

' e6 k' \) S1 ]- W- H9 v* v: y主要想吸引孩子的眼球
小小游

高 三

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我们家四个月,有没有适合的菜谱啊?

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这样会不会只吃肉不吃蔬菜呀

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小盆友!吃饭了!菜太好吃了,不够吃……
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我头疼的是,菜姐不吃姜和蒜,加料酒也有个酒味,除了这样怎么除去肉圆子的肉腥味呢?

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菜看到好吃,学着做吧

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千湘 发表于 2013-5-11 18:36
$ Q: p5 ?( o9 C: t3 k0 w这样会不会只吃肉不吃蔬菜呀
, y; Y& U' `- A6 C4 D
不会的,这里面的蔬菜是很好吃的哟

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littletailzw 发表于 2013-5-11 18:39
( z+ O+ j5 P* ~1 G小盆友!吃饭了!菜太好吃了,不够吃……

: ?; c. R, |/ w" A呵呵~~哪就多做点

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qiu9876 发表于 2013-5-11 19:16   Z: v* M# _) e# p" F4 o- b
我头疼的是,菜姐不吃姜和蒜,加料酒也有个酒味,除了这样怎么除去肉圆子的肉腥味呢? ...

8 y- S4 T4 x* }5 Z3 I, y2 w少放一点芝麻油吧

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海之梦圆 发表于 2013-5-11 19:49
6 L& }. ?+ x7 o9 k; h$ i. W: G菜看到好吃,学着做吧

$ M( U* ^. c4 p% W0 r做来吃,很好吃的

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嘿嘿~~做来吃吧
那是一定的哟,哈哈
萌萌

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