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楼主
发表于 2013-5-11 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
( K) b( O, v- Q6 U. P3 \
        经常听到有妈妈说,我家的孩子总是不喜欢吃蔬菜,怎么逼都不肯吃,这让妈妈们很头疼,哪今天千晴妈妈教给大家一款可以让宝宝主动把蔬菜吃下去的菜:哪就是把富含维生素的蔬菜和肉末做成美味丸子,宝宝就很爱吃啦——蔬菜炒肉丸- h! M0 S: I% l& y. K

( n2 t3 a8 t$ ]2 _( O" C* Z0 u材料:肉末、四季豆、胡萝卜、蒜% s+ [) D5 S% a+ `, r

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$ M& X' q7 K; N0 u! U1 c
2 _% P* {4 L( C3 u/ l+ x先将四季豆和胡萝卜清洗干净后,分别切成三角形或菱形(这样入味还能吸引孩子的眼球)
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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2013-5-17 16:12 编辑 8 b8 \" u2 J. h! i2 ~

3 I3 K, G9 N( {+ `3 D然后将肉末调入自己喜欢的调料做成肉丸,在分别将四季豆和做好的肉丸入水淖下,淖好水后盛出来备用(淖四季豆时在水里放点盐和油,大概淖2分钟就可以了,马上过凉水,这样四季豆的颜色看起来就很绿哟)7 @) t" O; x7 {! t3 y9 k8 ^+ g* k

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( S/ O% n% a+ t
锅入油烧到八成熟时下入胡萝卜翻炒一会,在放入淖过水的四季豆翻炒,最后在放入淖好的肉丸一起翻炒会,这时可加入适量的盐和一少点的白糖提昧8 t7 n, L8 e" ]8 v

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: M. @2 E7 Y; F9 C% R6 Q4 |最后装盘就OK了
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营养提示:
. K( r. @8 S3 Q, L6 J% _7 D2 e        常吃胡萝卜可增强免疫力,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,四季豆富含蛋白质和多种氨基酸肉的营养地球人都知道,因此这道菜有利于孩子在五月份的快速生长期食用。1 G; a% i* u- }) D, j
千晴妈妈温馨提示;
1 x8 W# r  {+ h6 @       肉丸可根据自家孩子的大小,做小点一口一个是最好,四季豆较厚可从中分开来切。另外淖了肉丸的水可用来煮点蔬菜汤。

. a8 ^, P! v. D, ?$ G4 }2 z* f/ Q, S5 ~; ]& |9 F- O  G* l! z2 {+ Q

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不错,学习了

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品味细节 发表于 2013-5-11 15:51 ) |; O3 H0 d4 M' x5 f, z' D' \' @
千晴妈切得好漂亮。

& y6 N3 o9 e& U% W4 P7 c  n主要想吸引孩子的眼球
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我们家四个月,有没有适合的菜谱啊?

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这样会不会只吃肉不吃蔬菜呀

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小盆友!吃饭了!菜太好吃了,不够吃……
菜菜妈

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我头疼的是,菜姐不吃姜和蒜,加料酒也有个酒味,除了这样怎么除去肉圆子的肉腥味呢?

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菜看到好吃,学着做吧

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千湘 发表于 2013-5-11 18:36
; {5 B5 h5 P9 ]0 c: e9 ^: Z: \8 m" ^这样会不会只吃肉不吃蔬菜呀
) _* D8 C2 v6 ]- Z# D; {
不会的,这里面的蔬菜是很好吃的哟

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littletailzw 发表于 2013-5-11 18:39 8 I% }. r0 Z4 s& |- o4 }+ a
小盆友!吃饭了!菜太好吃了,不够吃……
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呵呵~~哪就多做点

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qiu9876 发表于 2013-5-11 19:16
9 y! y2 ]1 H  k我头疼的是,菜姐不吃姜和蒜,加料酒也有个酒味,除了这样怎么除去肉圆子的肉腥味呢? ...
6 W% c9 E% D3 L! t) V. J( s* X4 |
少放一点芝麻油吧

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海之梦圆 发表于 2013-5-11 19:49
' d5 q; J& `2 y: y* e0 j菜看到好吃,学着做吧
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做来吃,很好吃的

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嘿嘿~~做来吃吧
那是一定的哟,哈哈
萌萌

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