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楼主
发表于 2013-5-11 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
8 J, B4 J( |, f; h& I! I
        经常听到有妈妈说,我家的孩子总是不喜欢吃蔬菜,怎么逼都不肯吃,这让妈妈们很头疼,哪今天千晴妈妈教给大家一款可以让宝宝主动把蔬菜吃下去的菜:哪就是把富含维生素的蔬菜和肉末做成美味丸子,宝宝就很爱吃啦——蔬菜炒肉丸5 v# H- f+ H! U* U( Y
4 e# M5 @7 {) z5 ]1 g: P2 A
材料:肉末、四季豆、胡萝卜、蒜5 z% n7 ?" s$ }& @) `3 C* N8 t

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; ~, Q) h" v, ^2 ^) p; w# w
$ S) p: X& T$ W, O) A) b先将四季豆和胡萝卜清洗干净后,分别切成三角形或菱形(这样入味还能吸引孩子的眼球)7 A; m1 ]% @2 F! [4 [  k

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8 Q! m: }  H, t5 R  n

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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2013-5-17 16:12 编辑 6 u  C7 O2 p- n' a0 ~( _- K$ e: @

7 F5 R) r7 j$ I% R2 b% e9 e' f+ v然后将肉末调入自己喜欢的调料做成肉丸,在分别将四季豆和做好的肉丸入水淖下,淖好水后盛出来备用(淖四季豆时在水里放点盐和油,大概淖2分钟就可以了,马上过凉水,这样四季豆的颜色看起来就很绿哟)+ A/ d- n( D5 [9 ?- u

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( n8 R/ P4 P7 t7 G' D2 Q# S! x
锅入油烧到八成熟时下入胡萝卜翻炒一会,在放入淖过水的四季豆翻炒,最后在放入淖好的肉丸一起翻炒会,这时可加入适量的盐和一少点的白糖提昧# Y; t6 U: @$ j

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) t& ]1 o3 v& R- q! Q: {1 a

4 V3 ~, T2 q" P6 \最后装盘就OK了& m7 @: |5 [; z" m

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) J9 n0 U3 L0 M7 l# o" Q

( T! w* I( _0 t3 v营养提示:& q* i3 ~8 Q$ ]
        常吃胡萝卜可增强免疫力,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,四季豆富含蛋白质和多种氨基酸肉的营养地球人都知道,因此这道菜有利于孩子在五月份的快速生长期食用。
: }0 f! h& g# ^0 \' m. T千晴妈妈温馨提示;: I! g1 t% j/ o) t$ c! o- ^- t
       肉丸可根据自家孩子的大小,做小点一口一个是最好,四季豆较厚可从中分开来切。另外淖了肉丸的水可用来煮点蔬菜汤。

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不错,学习了

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品味细节 发表于 2013-5-11 15:51 : p! E- C: A* V1 z1 R% A
千晴妈切得好漂亮。

( s6 U0 i# T- J7 r; _# b. b主要想吸引孩子的眼球
小小游

高 三

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我们家四个月,有没有适合的菜谱啊?

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这样会不会只吃肉不吃蔬菜呀

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小盆友!吃饭了!菜太好吃了,不够吃……
菜菜妈

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我头疼的是,菜姐不吃姜和蒜,加料酒也有个酒味,除了这样怎么除去肉圆子的肉腥味呢?

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菜看到好吃,学着做吧

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千湘 发表于 2013-5-11 18:36 3 k! c0 ?- r9 |( P; c- n/ w3 k1 p
这样会不会只吃肉不吃蔬菜呀

1 ?* c' I0 h3 a, `+ r不会的,这里面的蔬菜是很好吃的哟

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littletailzw 发表于 2013-5-11 18:39
0 o# u; J. _% U! A$ L小盆友!吃饭了!菜太好吃了,不够吃……
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呵呵~~哪就多做点

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qiu9876 发表于 2013-5-11 19:16 6 M4 M4 K7 Y$ y- {1 b
我头疼的是,菜姐不吃姜和蒜,加料酒也有个酒味,除了这样怎么除去肉圆子的肉腥味呢? ...
3 B/ o* V5 g3 Y  a
少放一点芝麻油吧

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海之梦圆 发表于 2013-5-11 19:49 4 t) f2 D0 H+ n
菜看到好吃,学着做吧

# G% N+ Y8 \0 |做来吃,很好吃的

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嘿嘿~~做来吃吧
那是一定的哟,哈哈
萌萌

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