今年黑火的火盆烧烤，看到黑多人吃，在火辣辣的7月，终于去吃了一盘，完全是吃肥了走瘦了的赶脚，不过为了一饱口福，我们就大老远的杀过去了，从DDK到金岛花园，话说我们DDK的江湖菜还是很有知名度滴，下次来推荐，言归正传，这家火盆还是不错滴，叫亮娃烤乳猪，是我的调调，。上图，上图，筒子们表流口水哈
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, r2 j& N. o/ L; H1 ^- d既然是烤乳猪，肯定就要说到嘎嘎，先说哈这个乳猪哈，听上去就比较腻，冬天的时候去南山烤过一次整只的，开头吃起都还是觉得不错，好吃，后头就觉得腻，这个乳猪还好不是整只卖，这么大热的天，谁吃得了一只嘛，所以老板还是比较有头脑，把猪儿解体了来称斤的，吃好多称好多，这样就比较科学嘛，至于味道嘛，我没吃过其他家的火盆哈，就我的赶脚而言，因为是烤的，那个猪嘎嘎的肉皮就是比较焦，但是肉皮黑薄，不至于啃不动，然后吃上去皮下脂肪又黑糯，再下面就是瘦肉，不咔牙，一口下去，有碳烤的香味，还有之前码的佐料这些黑入味，关键是肉香味黑足，没被前头几个味道掩盖，我觉得主要可能还是猪儿本身的原因嘛。
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烤好的乳猪嘎嘎，带皮吃有嚼头。# P% S. U7 ?6 q$ X( y1 ~3 i
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其实说实话，我更爱吃小菜，我觉得现在在外面吃小菜还更放心点，从食品安全的角度来说哈，而且像烧烤类的，我就爱吃小菜，茄子，豆腐干，青椒，有些看上去都不摆了
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' u( J4 `% @8 F7 s1 E/ `8 \第二轮，来起，土豆好吃得板+ [* M( u: \+ v' a Q M$ j( C
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豆腐干，再来一盘4 g6 R5 e7 P; ~7 h3 x
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烤茄子，必须要推荐一哈，有两种选择，你更爱哪一种，我比较喜欢弄烂了的，但是这种整个烤的皮子比较好吃，其实是先是整烤，再划开，再倒啤酒进去，肉末炸酱，爽翻，这个茄子是相当相当美味啊5 o& z: I( C x) r0 Q8 x" p, |
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巴适爽了！！！！！！！！
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. g5 q1 c. }, U嬢嬢穿签签，肉类还必须推荐一个，鸡翅膀，安逸惨了，非常好吃，小声说，我觉得比乳猪好吃 |% K) s) _" M7 X. L* v
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, x3 p8 Z/ w s& ^$ R% F签签驾到！！！！！！！！！
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$ f! Z9 ^7 N& H2 ]吃货们！！！！！！！！) d+ e5 d: e& V8 N
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- e4 L. J' p' n! u, T这个是招牌哈，地址在金岛花园龙脊广场斜对面，最后作为好吃狗一定要来总结一哈，首先乳猪是噱头，因为其他地方吃不到嘛，在这点可以尝鲜，而且不用花好多钱，烤一只整的要几大百，这点我觉得称个一两斤来尝味道就够了，而且就这个烤嘎嘎本身而言味道还是多可以滴，然后我们吃下来人平60块，（小菜吃得多发，如果肉娃就肯定不止哈）因为没喝撒子酒，就喝了点饮料，他家有黑啤一扎一扎的，好像是100多一扎，我觉得有点小贵哈，然后还是有黑多那些江湖豪情的哥们在那里大口喝酒大口吃肉，氛围是相当重庆味滴。最后，吃的就是这种感觉，酣畅淋漓，小菜好吃啊，特别是茄子，茄子，隆重推荐茄子~名字也特别叫开肠破肚，哈哈
' I* W0 a* f/ s; h0 w 缺点：这个天吃那是相当相当滴热啊，因为在坝坝吃的的，没得空调，自然热风~~~~~~~~ ; }& @% o% Q) a# B4 Y4 s l
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发表于 2014-7-27 15:35
