今年黑火的火盆烧烤，看到黑多人吃，在火辣辣的7月，终于去吃了一盘，完全是吃肥了走瘦了的赶脚，不过为了一饱口福，我们就大老远的杀过去了，从DDK到金岛花园，话说我们DDK的江湖菜还是很有知名度滴，下次来推荐，言归正传，这家火盆还是不错滴，叫亮娃烤乳猪，是我的调调，。上图，上图，筒子们表流口水哈* l# ~. e' |$ \9 U
-
8 |; o1 H" P, h! x$ U' Q$ Q; D: u* K4 u ?8 o4 G
8 V1 }/ f/ Y( b" a4 }7 K2 v! [4 f' E, k. K* d6 q
既然是烤乳猪，肯定就要说到嘎嘎，先说哈这个乳猪哈，听上去就比较腻，冬天的时候去南山烤过一次整只的，开头吃起都还是觉得不错，好吃，后头就觉得腻，这个乳猪还好不是整只卖，这么大热的天，谁吃得了一只嘛，所以老板还是比较有头脑，把猪儿解体了来称斤的，吃好多称好多，这样就比较科学嘛，至于味道嘛，我没吃过其他家的火盆哈，就我的赶脚而言，因为是烤的，那个猪嘎嘎的肉皮就是比较焦，但是肉皮黑薄，不至于啃不动，然后吃上去皮下脂肪又黑糯，再下面就是瘦肉，不咔牙，一口下去，有碳烤的香味，还有之前码的佐料这些黑入味，关键是肉香味黑足，没被前头几个味道掩盖，我觉得主要可能还是猪儿本身的原因嘛。
5 v, U9 W- k3 e0 m
5 u4 b+ _1 G) L' L0 V5 [: \8 o" w8 _6 ^/ z1 [5 O: G4 k- B& t$ L
-
0 b }- Q- D, ]( S4 g. f( I! r% l
/ m- N$ J B$ v- x: e. i* C2 l烤好的乳猪嘎嘎，带皮吃有嚼头。6 ?0 n% T0 z9 s# m
-
9 a# ^3 o5 f- h) h5 ?* n$ @: P6 y' F9 T! q( _ x
4 Y& D' r9 e5 a4 T) {0 |
: {; V) D$ M8 d0 B$ Q s
其实说实话，我更爱吃小菜，我觉得现在在外面吃小菜还更放心点，从食品安全的角度来说哈，而且像烧烤类的，我就爱吃小菜，茄子，豆腐干，青椒，有些看上去都不摆了 h5 x* F6 } E M" w6 [+ \
-
7 A/ N6 B: b, g, k3 D$ x" m O
# b( [) R' s* r% J: a O1 d+ | `5 f2 i7 R
第二轮，来起，土豆好吃得板+ I1 A& `0 L% q4 {* ~ @6 R* k
-
- h+ x: k* j/ ?$ Y- `. {# q
8 ]6 g. U1 }4 w5 `1 y4 T# F! [9 v0 {* E5 [
豆腐干，再来一盘# Q6 j- }5 G' M+ Y; R V
-
8 r# H2 k2 k- m* _2 A& `
/ |! P& u& t6 G烤茄子，必须要推荐一哈，有两种选择，你更爱哪一种，我比较喜欢弄烂了的，但是这种整个烤的皮子比较好吃，其实是先是整烤，再划开，再倒啤酒进去，肉末炸酱，爽翻，这个茄子是相当相当美味啊
# B1 d) }4 }( _% E, G
_1 k# i2 Z. c4 S" x4 ], q$ E7 j( p* [1 K7 ~& n
-
, p8 m) z! E* ~, M% y' u+ [) H8 L& ^/ C6 |2 v. {
巴适爽了！！！！！！！！
0 ^1 S( j1 P2 G) ?) `3 R, e- T
-
7 k: l( U# @5 j
, z: h+ ~) a6 D j1 F1 z- m# y7 F' A
: i5 O% J+ ] X G2 u" e- [8 |( W
, {8 d1 Q3 M) ~! V2 @嬢嬢穿签签，肉类还必须推荐一个，鸡翅膀，安逸惨了，非常好吃，小声说，我觉得比乳猪好吃
! f& D3 S% ]6 A* e8 l$ ~- H; T1 m! h5 e9 D1 i9 w1 m# a
-
8 b6 R- i, s: E# K1 s
7 g/ A- d% U! l3 c! `0 f- j8 S+ y" P1 T
* A6 a; m6 H0 Q
-
* r$ ?* a* I: n# d* h9 s4 l
+ f% P7 n' u6 f* E- w
9 E4 f- D3 c: e* i
/ w1 F* y& J0 n" L7 K% |
-
) Y# f! ^: C g( I0 Z4 o0 Q
& I; u& V4 }. {+ _# p签签驾到！！！！！！！！！
& l, ?! V) n# e0 A( T2 e- }( l8 M
-
% r$ N, @8 P: ]. |% R7 k5 @
" |0 S! E) ^/ `$ X/ f# O/ L
吃货们！！！！！！！！
! ]8 _/ C0 X* Y0 z. q
-
, r8 @5 ~9 p; F$ C# h# S
7 Y$ Z8 a+ g$ [+ l' D7 ~, g* r; j$ t* E. u! d: f7 z
这个是招牌哈，地址在金岛花园龙脊广场斜对面，最后作为好吃狗一定要来总结一哈，首先乳猪是噱头，因为其他地方吃不到嘛，在这点可以尝鲜，而且不用花好多钱，烤一只整的要几大百，这点我觉得称个一两斤来尝味道就够了，而且就这个烤嘎嘎本身而言味道还是多可以滴，然后我们吃下来人平60块，（小菜吃得多发，如果肉娃就肯定不止哈）因为没喝撒子酒，就喝了点饮料，他家有黑啤一扎一扎的，好像是100多一扎，我觉得有点小贵哈，然后还是有黑多那些江湖豪情的哥们在那里大口喝酒大口吃肉，氛围是相当重庆味滴。最后，吃的就是这种感觉，酣畅淋漓，小菜好吃啊，特别是茄子，茄子，隆重推荐茄子~名字也特别叫开肠破肚，哈哈
4 O# x5 U' W4 ]: I 缺点：这个天吃那是相当相当滴热啊，因为在坝坝吃的的，没得空调，自然热风~~~~~~~~
' D5 y: E m2 K7 T" _$ C
-
: x4 b8 Z4 D9 q( u- W1 K* D
$ J: W) @; }! q) I
| 
发表于 2014-7-27 15:35
