- 注册时间
- 2010-12-16
- 帖子
- 13617
- 阅读权限
- 200
- 积分
- 17061
- 精华
- 32
- UID
- 5460235
                        
- 妈币
- 77733
- 宝宝生日
- 2008-01-15
- 积分
- 17061
|
本帖最后由 房千晴妈妈 于 2013-8-16 16:00 编辑 1 d& M' N* m+ o u+ r* O! p' j4 V
, u9 Q' r6 Q" X- L& e
夏季,因为天气闷热的缘故,孩子很容易出现厌食的情况!很多宝妈可能都会想怎样做孩子才会胃口大开呀?要知道孩子和大人一样的,饭菜不合口味,一成不变的饭菜,吃多了不但宝宝倒胃口,大人其实也会抗议的。所以千晴妈今天给大家推荐一款开胃的菜——西红柿肉末茄子
( @# a% c5 u/ T% G/ w6 U+ i- M8 \4 U9 M8 h _. B$ C5 G
材料:长茄子2个,西红柿1个,肉末30克、油、蒜、食盐、水淀粉各适量. q2 T$ e0 N- Y+ C$ a9 f
) }& u$ k# E' f9 d, G1、长茄子2个,西红柿1个,肉末30克
. W; P' Q& ~# J# E2 ]2、将茄子去两头洗净并对破切成4瓣。放入蒸锅中蒸熟备用
" j! x& `* P3 S3、将蒸好的茄子拿出,用筷子将茄皮去掉,西红柿洗净,用开水烫下去皮切丁、蒜切蓉、肉剁成末备用
& M% m- I1 ?, {8 T) Y* n2 s9 e
-
- D6 }6 r" s8 [# x; ]9 d" z1 K
, m& b. y1 S4 S( {, d1、锅上火倒油,油烧至8成熟倒入肉末炒散
8 g% v- S8 s# k& Q1 M2、在放入西红柿炒出香味,油变成红色后加入蒜蓉,并放盐调味
# F! _/ c( e8 A: O7 w3、然后用水淀粉勾芡即可关火。* s1 Y* |( L. b
-
& W- o5 R# l2 I5 f3 L# Z+ R p
|
-
总评分: 妈币 + 100
查看全部评分
|