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[厨娘煮男]

【春之美食季】给你一点甜头 Cupcake+木瓜布丁+翡翠丸子 ...

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楼主
发表于 2014-4-23 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我在参加重庆妈妈网举办的【春之美食季】活动，欢迎看帖的你跟我一起参加+http://www.cqmama.net/thread-884948-1-1.html”
5 }# Y# X; v* G( F7 v# {+ J# n
受到小编的邀请，我也来参加春之美食季的活动，所以发帖来献个丑。最近迷上做甜点，给你一点甜头，让你爱上甜品！我做的这三款小甜点相对比较健康，吃起来也很美味，春天就是要甜甜蜜蜜的，整个一年都会很顺。
! `5 F6 k+ U, ?3 G1 S+ O: I  m
- o8 ]4 |3 d, i" g

1.jpg


# B5 E( `- n) s5 k/ Z: F# [Cupcake; Y. S; M5 {7 b4 L" Y5 S
9 {5 k1 }& c0 G7 D
( n+ E3 h; ~/ \. L$ I5 Q3 \  R

2.jpg


) ^. e* H7 l- L, G! l木瓜布丁（可以丰胸）: c" J1 C# P! i! b" S
# C1 k8 p+ I& F# P

3.jpg

" s3 z4 n3 h. c. z3 O% o
翡翠丸子& i6 L. p$ k) m' `9 o

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紫霞仙子- + 100 参加【春之美食季】，加分鼓励.

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沙发
发表于 2014-4-23 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
纸杯蛋糕我都是用来当早餐，半小时搞定，时间方便控制
+ m- @& C3 f: T7 w ! ^. ?  k4 `0 `5 w
材料：低筋面粉78g；泡打粉1/2小匙；黄油（室温软化）50g；细砂糖45g；鸡蛋45g；香蕉（熟透的）60g；鲜奶25g；蔓越莓干20g；鲜草莓（切成颗粒）适量（周末带着孩子去摘了很多）
7 X& k& B8 Q" k8 L& ^- ^
4 m9 v  k+ {3 x5 j7 K' P' I
; a) x# e6 k: v/ l# w5 l+ H

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) [3 z$ \! K5 c& x
  [. g7 d+ ~+ A- U
4 D- `# r" d" x
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板凳
发表于 2014-4-23 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
将低筋面粉和泡打粉混合过筛备用
0 `) R* H  y6 X7 W/ \
" ^* M: V. z& u# K$ U. A+ J 0 u  ^0 P. K7 y2 [! l

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3 K9 U. o# s+ K+ W8 X) y ( v8 e% g. F+ O) A2 W/ q

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1 r" }" F, t) n- Z" H$ j3 s

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地板
发表于 2014-4-23 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用勺子把香蕉压成泥, E" N4 ]# S. V5 G/ {  Y3 U- O

7 F3 L3 c. U( _: d- b2 ^

7.jpg


# z, z. F, E# b9 i
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发表于 2014-4-23 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡蛋搅打均匀& {: r! E+ C7 p/ `; d3 z) s
( ^4 f& s, k2 ~* u) p

8.jpg

9 [4 {$ Z6 ]8 H. B' n9 }- q

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6#
发表于 2014-4-23 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用电打把黄油搅打松散
, |& N3 N# s& G6 f$ m$ _ # H: B8 F; [2 r, Q6 y/ y3 w

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" v; x  q9 w8 e/ @' E# H5 I6 W; P
( ~  }1 J! ^. S
4 Q  T/ L# Y/ D6 a
加入细砂糖7 [+ u) o: `8 d* u

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& U! c0 V1 w8 Q

: s6 C4 p: Q4 S3 G! R用电打搅打至蓬松状态
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9 B6 ^$ T$ B2 q& X( W . R5 B$ L2 F: }7 ^7 z1 K; z( |
. ~' e: h2 S. ?5 h5 \

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发表于 2014-4-23 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入一半的鸡蛋液，搅打均匀之后再加入剩下的一半鸡蛋液，搅打至乳化状态。记得分两次或者多次加入鸡蛋液，使鸡蛋和黄油充分乳化后再加下一次。烤箱上下火180度预热1 P9 C& X$ f- E

1 C* F; _4 w1 u4 P

13.jpg


; ~+ z+ Q$ Q# t; Q. Z5 D- r. E: t
) i/ m+ M1 C( i) L0 W* k) Q0 _/ s# l4 S2 F7 e1 J6 Q" B0 Z' I
将香蕉泥和1/3的面粉加入打好的黄油中，用橡皮刮刀拌匀
8 q+ [/ F8 t, {/ }
( }% _8 p/ K9 t) Q

14.jpg

$ v& c' s0 L5 g' Y

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发表于 2014-4-23 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再加入剩下的面粉及鲜牛奶，用橡皮刮刀拌匀
; z' ?. N+ l- v6 ~ 6 X, q3 j$ x1 Q# c) W  f

15.jpg

. j5 W, W3 G- a* g& |% H; ]

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发表于 2014-4-23 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入蔓越莓干，搅拌均匀
7 B6 C! {% l7 D/ A4 n , M  E+ w8 `8 A8 ~

+ b( c* P, z6 [  i* e4 u- ]

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, B3 _' N% C$ P/ v) N% h/ B" {3 k ( \) e) h3 I$ `3 R

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& X8 O* z8 W# v* v! d
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10#
发表于 2014-4-23 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我爱我的famliy 于 2014-4-23 16:57 编辑 " \4 Z- b" X# L* d2 ?

8 V0 V/ `. H) L% C搅拌好的蛋糕糊放入纸杯内，7分满，在表面装饰上鲜草莓粒
( B: k: H# p0 {3 X& X' o ) M' R8 u0 g# V9 B1 L2 X& a; _
放入烤箱中层，上下火180度，20分钟就可以了* n8 ]" W) `1 k7 i! o

6 ^) r4 K2 _& ~. G4 d1 B0 d0 b& l7 C, n1 C, F, ]+ @

18.jpg


2 W  c/ [: C* f, j( [4 h  t

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新思路装饰  好有食欲  发表于 2014-4-24 13:48
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发表于 2014-4-23 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下面是木瓜布丁，制作起来非常简单，关键是很好吃又不用烤箱，谁都可以做  b; [, d$ R3 v6 J5 a/ S6 ?5 p; r0 c* _
木瓜中含有的木瓜蛋白酶能分解脂肪有利于瘦身，含有的番木瓜碱能抗癌，各种维生素能增加人体免疫功能。好处这么多，还不赶快试试，当然直接吃也是很好的，我喜欢木瓜的味道。其实我是冲着木瓜丰胸的效果去的
/ m# m8 m0 s. t0 J. R+ p大家可以适量减糖，尤其是不喜欢吃甜食的，这个可以少放一些，不影响效果! E- p% Q# M" W4 n. m0 E" \6 u
* {" o" F6 p0 i( `
先准备材料：是6杯的量: J9 J8 J" b2 X3 q) Z0 h
木瓜果肉200克，动物性淡奶油50克，牛奶50克，细砂糖25克，吉利丁3克，高脚杯2个4 o/ R# O0 M% o3 G. f

& y0 G4 A  O6 E* U1 m

19.jpg


0 |5 ]+ q. M$ ?4 ~0 w

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6柳暗花明  吉利丁在哪儿买的，网上还是哪个店？  发表于 2014-5-6 15:24
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发表于 2014-4-23 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
木瓜削皮切丁
  T5 Z0 s+ H" G2 j) s5 g

20.jpg

( A. B; d" P2 s/ @

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发表于 2014-4-23 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛奶中加入白砂糖
1 Q1 ]9 ^8 ~% X' ~5 X4 F
  s& g$ ~; u) j) p

21.jpg

: ^" y0 }# z# o+ o1 C& G+ F: u

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发表于 2014-4-23 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
隔水煮至糖化开+ u- ]7 x; j+ _
. e+ _- \+ ?; o7 j, C+ X6 z7 c
7 ~: Z+ G! @% a9 g% X/ ~

22.jpg

: C1 C, }  C: O& i

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发表于 2014-4-23 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
离火放至稍微凉一些，加入吉利丁粉
4 P  P2 C* B6 d6 ~* K
4 K4 a8 Q+ l- |+ n' w

23.jpg

2 S( |3 c$ b3 \/ h. q6 j) x

" X/ W9 ^' ~% G# h
+ J. `) Q% M; A搅拌均匀3 b9 i- B$ \: v5 i
+ u5 {! Y; y& v! H1 g6 C+ I, O

24.jpg


4 \9 m, Y: p( a+ a) ?7 J
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发表于 2014-4-23 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
果肉丁、牛奶、淡奶油全部倒入搅拌机
$ A, j9 h, V' I8 K/ z9 G% ^. x + k* f0 c1 n/ G, s8 g  {9 f

25.jpg


3 @2 ?3 u9 {0 k
& R# ^' G, {" Z1 X , v$ F- z% p% O9 t  f
打成果泥状, S- d2 R, W/ c

7 ^1 O( @$ R) A8 H( ~

26.jpg


0 ~4 l5 w& K7 s/ W; Z8 Z, g0 _8 A3 }
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发表于 2014-4-23 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
倒入高脚杯中( _" J' K% q) p; G. X. i, f
: g# K# R6 [" r9 v8 _& d6 z3 U

27.jpg


1 j% \  ?$ o" j9 P  D/ r: A 0 ]/ v3 q4 o3 Q0 t" B6 x0 C, T
" j) T7 i  N2 `) Y: o7 I
放入冰箱冷藏至凝固7 n" a1 V6 W5 ^
  T- T, K; o# z

28.jpg


, l1 A$ A0 G- s" h# Q7 M8 Y
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发表于 2014-4-23 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃的时候可以加果酱果粒等装饰。我加了蓝莓和草莓两种果酱，上面铺了草莓、木瓜、火龙果、香蕉、苹果等，味道好极了" \1 t0 x9 L) n% X/ M; c6 X
: Y9 C2 E; t" K2 @2 ?: \" g3 H

: B+ V" X* v2 I) h3 i5 `

29.jpg


; W7 [+ \- q8 v, P

点评

LOVE阳阳妹儿  美妈 我想问你，这个会不会有苦味？因为我用搅拌机打碎了的木瓜和牛奶混合，放了一会再喝就凝固了，并且有苦味的。  发表于 2014-4-24 18:13
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19#
发表于 2014-4-23 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这道翡翠丸子用了玫瑰花馅做点缀，很好吃。糯米做的小圆子很弹很润，热量又低，健康美味的一道夜宵
$ ^5 _. y5 z  v; D! e- R4 V3 ^( i. B  q% C, l( C
先把菠菜洗净切断
1 P7 A! N5 e8 Z  [' j# b# X - y. J7 {8 s. M* ?6 }1 a& R6 f9 Z

30.jpg


: ^0 H) V+ O) v' G$ W
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20#
发表于 2014-4-23 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放到机器头，再加入少量水; c4 h; H& ~9 \4 w; n
' j9 l+ t  u( p9 u, a

31.jpg


. D( d7 q% m  u- x3 |8 l5 Y, l  }
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