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[厨娘煮男]

【春之美食季】给你一点甜头 Cupcake+木瓜布丁+翡翠丸子 ...

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楼主
发表于 2014-4-23 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我在参加重庆妈妈网举办的【春之美食季】活动，欢迎看帖的你跟我一起参加+http://www.cqmama.net/thread-884948-1-1.html”
8 e* w* i2 e$ t
受到小编的邀请，我也来参加春之美食季的活动，所以发帖来献个丑。最近迷上做甜点，给你一点甜头，让你爱上甜品！我做的这三款小甜点相对比较健康，吃起来也很美味，春天就是要甜甜蜜蜜的，整个一年都会很顺。
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2 f) I0 }: o2 x! a+ _( R% W
Cupcake( V. J, r, F0 e# P

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9 g. @1 n! M) c2 b2 t& @: _3 P
木瓜布丁（可以丰胸）
2 `* i' U* D* s) D1 ]
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& R2 j+ {: K# [0 Y; S* y
翡翠丸子
# M' C* |; s6 G# P* W6 G7 r4 p$ F. c6 L
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紫霞仙子- + 100 参加【春之美食季】，加分鼓励.

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沙发
发表于 2014-4-23 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
纸杯蛋糕我都是用来当早餐，半小时搞定，时间方便控制+ r4 h8 }6 v6 w
! c3 u% ?& i) j3 Z& K; Q& g" `
材料：低筋面粉78g；泡打粉1/2小匙；黄油（室温软化）50g；细砂糖45g；鸡蛋45g；香蕉（熟透的）60g；鲜奶25g；蔓越莓干20g；鲜草莓（切成颗粒）适量（周末带着孩子去摘了很多）6 y3 j  S7 n; I+ A. \; q6 @6 R

7 Y# g2 Z8 d" x ( U& h- u$ w2 U5 W1 w

4.jpg

( N  k7 n4 |$ e; c) b
5 r3 O0 S. R1 C( }

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板凳
发表于 2014-4-23 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
将低筋面粉和泡打粉混合过筛备用1 m) k' s- Z5 I' d3 ]6 ^
  g. b/ p% @% D3 W. _

6 d; g- G7 Y% J/ p

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3 A# J, Q7 {  }% F: m

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0 h5 V, f* e  a! y- L6 R

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地板
发表于 2014-4-23 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用勺子把香蕉压成泥
7 D) D* ]: {# c! `/ v( E
# z' @3 H" _1 R+ Q$ ]0 A) n

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发表于 2014-4-23 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡蛋搅打均匀
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( R: @  V! H! n3 K* e- [

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发表于 2014-4-23 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用电打把黄油搅打松散
3 J4 p( H# y3 ]% s9 J
* {+ f) [4 c4 X/ K& O5 q

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6 _' B$ `" u, T, _2 R9 b, ]/ l1 [
% x, g+ G: `8 N/ y8 o% C9 M& d5 U

9 q6 Z8 H) n" ~! [; D加入细砂糖
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; o5 d  s/ F4 D$ _
& }: h& [; Q# I用电打搅打至蓬松状态5 ^7 W9 K) E7 y1 E8 [/ o$ K
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4 X- s7 r3 I4 I( f4 \
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发表于 2014-4-23 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入一半的鸡蛋液，搅打均匀之后再加入剩下的一半鸡蛋液，搅打至乳化状态。记得分两次或者多次加入鸡蛋液，使鸡蛋和黄油充分乳化后再加下一次。烤箱上下火180度预热% f2 U6 T. h0 J$ w" J3 V8 t
; H0 ?5 L; [/ K' `

13.jpg

7 ]( Z$ m) d* M7 e) B" h( x
  j7 S0 z' Y; \' h. Z9 ]
4 S$ z9 S' t5 e* |
将香蕉泥和1/3的面粉加入打好的黄油中，用橡皮刮刀拌匀4 r: s" O0 V4 y; q6 Q* e) w# d8 N+ l
0 U. ^' R2 E7 A8 G/ S

14.jpg

  y& \, P9 |" R

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发表于 2014-4-23 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再加入剩下的面粉及鲜牛奶，用橡皮刮刀拌匀
5 b$ C, s# @0 |% ^$ S
+ b4 b+ C' N! E. `& ^9 w, {2 d6 o

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  K% c1 j6 l# s! g: y& {7 u) {

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9#
发表于 2014-4-23 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入蔓越莓干，搅拌均匀
  j) t, D+ o8 J/ U$ s1 Q, B4 O 1 X7 M4 P* l: \% y$ _7 o0 p8 n

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$ S  P9 m* X3 E& ~; }

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10#
发表于 2014-4-23 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我爱我的famliy 于 2014-4-23 16:57 编辑
2 _2 @& J$ m* U! p+ K2 V0 S* `
% c9 |, O& o, Q7 |- K: c7 ~! i5 A搅拌好的蛋糕糊放入纸杯内，7分满，在表面装饰上鲜草莓粒
5 O8 s+ y( T0 w
' M9 s5 s* V" G' z& H4 j放入烤箱中层，上下火180度，20分钟就可以了) I  ?8 O$ h: }9 W

% Z( t7 T$ z' q- o3 B$ Y1 R; ]9 a: I4 ]  m7 d+ Y9 M

18.jpg


9 l, }! `5 P  W( S4 ^$ Q  {

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新思路装饰  好有食欲  发表于 2014-4-24 13:48
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发表于 2014-4-23 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下面是木瓜布丁，制作起来非常简单，关键是很好吃又不用烤箱，谁都可以做6 y( ~2 n! n4 X$ F1 d: d
木瓜中含有的木瓜蛋白酶能分解脂肪有利于瘦身，含有的番木瓜碱能抗癌，各种维生素能增加人体免疫功能。好处这么多，还不赶快试试，当然直接吃也是很好的，我喜欢木瓜的味道。其实我是冲着木瓜丰胸的效果去的$ S# g1 \# B4 A& g' O$ u
大家可以适量减糖，尤其是不喜欢吃甜食的，这个可以少放一些，不影响效果
, v+ Y1 D( k/ K; j
/ n0 }5 s: s$ c* z先准备材料：是6杯的量
, e; e7 L: O' [( ^9 M木瓜果肉200克，动物性淡奶油50克，牛奶50克，细砂糖25克，吉利丁3克，高脚杯2个) K9 p( l" O5 P4 \7 A; P
- i1 x) k" w1 H  Y* q/ w

19.jpg


  B* W- B  u" ^& q6 W, x$ D

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6柳暗花明  吉利丁在哪儿买的，网上还是哪个店？  发表于 2014-5-6 15:24
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12#
发表于 2014-4-23 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
木瓜削皮切丁
3 u3 M7 y' F% Z0 A

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6 w4 A$ ], d2 z  y1 J

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13#
发表于 2014-4-23 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛奶中加入白砂糖  f* i; ^* b- }' I/ h. k& A2 k1 Y
# E* U# R; ]  o4 D4 i' m

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4 q9 d- ?- A( O7 T) M: Y

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发表于 2014-4-23 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
隔水煮至糖化开% V" i" _  u! E7 d

/ V7 C6 F, q! z5 g& Z  e0 F
% H: e8 h9 f& P' i! _. ^( ^

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1 c. Z. s/ o: k2 S4 Q
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15#
发表于 2014-4-23 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
离火放至稍微凉一些，加入吉利丁粉" `8 Y7 G4 w! @

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! l+ t( G% Q. M$ u; l! \

. T. R4 \! b, t: M
. A1 d0 G+ V! [2 ]搅拌均匀
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8 h! z( e+ w! Y% {: s  g- H

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发表于 2014-4-23 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
果肉丁、牛奶、淡奶油全部倒入搅拌机
+ Z1 ]( o3 Y4 T$ _" O- Y' e. a
4 V8 Q! w+ ~. E4 v/ n+ T

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; T5 ?0 N5 d( |) S& r  ]& i6 K; k . A2 ~7 N3 m$ R- A; h
' U3 m0 c) o/ q' E' p: q
打成果泥状
6 c6 p7 `$ U* u
5 M' C* N' Y% |# Y/ {' b1 f

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7 ?; B) d) x: h: h: t5 `3 c
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发表于 2014-4-23 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
倒入高脚杯中
/ n4 c/ {  l4 x+ D& G; x
4 B" q  _1 \1 d$ E

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# l* a/ K% e; T- f) O
% R  W- p/ R3 p: \
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放入冰箱冷藏至凝固
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28.jpg

5 V! F& b  w$ H$ a* ~

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发表于 2014-4-23 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃的时候可以加果酱果粒等装饰。我加了蓝莓和草莓两种果酱，上面铺了草莓、木瓜、火龙果、香蕉、苹果等，味道好极了
* ~4 ?( i  @' I) {
) |+ q# @" t! j$ T ' n4 M  ^  R! ?( a, [0 x

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LOVE阳阳妹儿  美妈 我想问你，这个会不会有苦味？因为我用搅拌机打碎了的木瓜和牛奶混合，放了一会再喝就凝固了，并且有苦味的。  发表于 2014-4-24 18:13
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19#
发表于 2014-4-23 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这道翡翠丸子用了玫瑰花馅做点缀，很好吃。糯米做的小圆子很弹很润，热量又低，健康美味的一道夜宵
6 r1 Z# t' @2 Z; `' K* y, G4 }
0 P9 u* I8 d! Z! i% `/ L! r先把菠菜洗净切断2 u  T+ y# l4 S+ Y  H- B6 z

  J  R: m) _  C

30.jpg

0 `" h2 A$ R: e0 }

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20#
发表于 2014-4-23 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放到机器头，再加入少量水
% `+ d  M' C9 X, y6 k
2 y; I: n1 A, v$ M4 l: b, a! w

31.jpg


( \/ t+ d0 q. e
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