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[厨娘煮男]

【春之美食季】给你一点甜头 Cupcake+木瓜布丁+翡翠丸子 ...

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发表于 2014-4-23 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我在参加重庆妈妈网举办的【春之美食季】活动，欢迎看帖的你跟我一起参加+http://www.cqmama.net/thread-884948-1-1.html”
1 L. a  Z4 `1 Q5 a$ q- f7 n
受到小编的邀请，我也来参加春之美食季的活动，所以发帖来献个丑。最近迷上做甜点，给你一点甜头，让你爱上甜品！我做的这三款小甜点相对比较健康，吃起来也很美味，春天就是要甜甜蜜蜜的，整个一年都会很顺。
& `5 o( j- {6 N* o# y6 G4 \5 { . t$ I& r" D  A, I& E0 e

1.jpg


, U+ c, T2 K# g4 G- V+ a, }  ACupcake, h- {- \2 n, H

8 r4 \# O1 x" `% k
  q% L/ e: n5 G. o8 P8 u

2.jpg

2 M; u$ R! T. y: K9 Z4 t) f6 k, O
木瓜布丁（可以丰胸）
' y* H# y& J# o' E! q+ b9 {
0 E$ W- F, H- ^  }5 |: I

3.jpg

" v& ?6 `% g( r0 F+ a
翡翠丸子
2 ~  w( G1 Z. w" X5 d! m
已有 1 人评分妈币 收起 理由
紫霞仙子- + 100 参加【春之美食季】，加分鼓励.

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沙发
发表于 2014-4-23 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
纸杯蛋糕我都是用来当早餐，半小时搞定，时间方便控制+ ]  `7 J$ ^, g' f7 e/ p

! C1 z" e8 H* y5 p7 G材料：低筋面粉78g；泡打粉1/2小匙；黄油（室温软化）50g；细砂糖45g；鸡蛋45g；香蕉（熟透的）60g；鲜奶25g；蔓越莓干20g；鲜草莓（切成颗粒）适量（周末带着孩子去摘了很多）& C2 C* O) O  U7 C0 V0 V
1 z5 `- q8 x% x# j2 `( E

6 C0 B- `4 o' \* \3 }

4.jpg

- M" R3 w! T9 w/ ^5 z+ Z

  P: O4 J7 C% @0 S3 u5 c$ E3 ~
3 H! q1 }. P0 L/ U+ k
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板凳
发表于 2014-4-23 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
将低筋面粉和泡打粉混合过筛备用
- x: d6 Z9 p# z 2 L- ?, K* L& B
& G2 g5 Z' y$ T

5.jpg


; j, o& d  W# O+ w- w* x% w
6 \/ m. j0 v* a- ^7 I$ H

6.jpg

$ A% c( `4 d: D5 Q7 u

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地板
发表于 2014-4-23 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用勺子把香蕉压成泥
" j: ?# ^: _" o& V8 z3 U / T+ P4 o. L: W$ Y' m- _  r; s

7.jpg


: N4 H, W: h# c7 ^$ ]# a  e  g
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发表于 2014-4-23 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡蛋搅打均匀, g& V3 w7 w/ o
2 d- C! Y/ y  q# B* u$ H

8.jpg


* O+ ~% C) C; z/ k) B" O+ n
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发表于 2014-4-23 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用电打把黄油搅打松散* [( p- F( }  u) f
4 b: i; S" [0 `1 Y1 a6 p9 S2 Q  K% |

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0 x6 ?+ D6 _) }8 N

2 q$ b* t: @3 @4 M6 r 9 v$ C/ }% v) V: N) m) U1 j
加入细砂糖! M" ?2 \- [) O

  {9 C, ], y& R! D1 G+ D5 `: E

10.jpg

. }+ q: C: i2 A2 j6 z7 n$ I, {1 F- N

0 w* d4 ^' V$ i4 B4 R% X用电打搅打至蓬松状态
2 c9 j$ s4 U8 U# O* m, ?, w
+ J$ a$ j" V) r- k& Y/ a  s* z

12.jpg

" T' f% H+ Q* n6 B
- s3 K* K$ x, F

' ^5 r' M0 }3 a; m8 g0 a6 v
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发表于 2014-4-23 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入一半的鸡蛋液，搅打均匀之后再加入剩下的一半鸡蛋液，搅打至乳化状态。记得分两次或者多次加入鸡蛋液，使鸡蛋和黄油充分乳化后再加下一次。烤箱上下火180度预热
- t- M+ C8 U" E  x( n0 D8 O( b, q& ?: x0 m1 }

13.jpg


. m& H! [; E5 @/ e; | ! T- m. ~) J- o0 r7 q# z

6 Q3 H0 F( J7 W- X6 i8 u将香蕉泥和1/3的面粉加入打好的黄油中，用橡皮刮刀拌匀
/ U4 G3 j3 ?6 g: u( A1 W & F4 G* m( w" [

14.jpg


2 N! s. _2 H# L% @) H2 g+ x* M( L
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发表于 2014-4-23 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再加入剩下的面粉及鲜牛奶，用橡皮刮刀拌匀4 ~' O5 J* a4 x4 S) l9 K

; t8 o7 {6 W: Y) S, H! x

15.jpg

. y1 t, e& G1 `5 u' ^

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发表于 2014-4-23 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入蔓越莓干，搅拌均匀( `' U+ M3 c* S
# |3 C& V7 f# ~6 |, `  ^9 D( S

5 K) {" h( C1 k8 R7 U* s; t9 [+ ~

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( t; S" K1 S. i5 w2 h2 [3 @- W( @+ @
6 e% i' K, h+ I" y5 U " ^/ a* Y- e( }  ?

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4 j- S2 ]; B' u' Q& \8 v/ K9 j
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10#
发表于 2014-4-23 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我爱我的famliy 于 2014-4-23 16:57 编辑 5 l& b$ V$ x, [: s; ]' \$ d2 e
% v, B: o! J; _/ o% b( R8 f
搅拌好的蛋糕糊放入纸杯内，7分满，在表面装饰上鲜草莓粒
; e4 \9 g8 h" ^; G) | ; u" i' R, A8 h( g& G$ k- g5 p
放入烤箱中层，上下火180度，20分钟就可以了" h. E$ ^; _& T9 h$ r3 {

2 r, ^/ Z0 p# x* O8 c, R  V3 e0 W# e2 s# u; q) S. u7 O% b* g

18.jpg

) ~" `- ?/ T* C3 m4 f1 G9 o- R5 B8 G; r

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新思路装饰  好有食欲  发表于 2014-4-24 13:48
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发表于 2014-4-23 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下面是木瓜布丁，制作起来非常简单，关键是很好吃又不用烤箱，谁都可以做+ n' i) i. P$ N% K
木瓜中含有的木瓜蛋白酶能分解脂肪有利于瘦身，含有的番木瓜碱能抗癌，各种维生素能增加人体免疫功能。好处这么多，还不赶快试试，当然直接吃也是很好的，我喜欢木瓜的味道。其实我是冲着木瓜丰胸的效果去的
9 d& ~0 z& s  b6 d5 ?! H大家可以适量减糖，尤其是不喜欢吃甜食的，这个可以少放一些，不影响效果2 ]# b3 i0 o4 C
/ G# y0 ~6 O8 C& m; b) g  l7 o
先准备材料：是6杯的量
( p# s$ L" {% ]7 M木瓜果肉200克，动物性淡奶油50克，牛奶50克，细砂糖25克，吉利丁3克，高脚杯2个* W5 m, r. e+ x6 b* g' V% F
: E7 e9 l) P" c0 V: I) X

19.jpg


' k6 z. P3 N2 D( u. \! q! d  ?

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6柳暗花明  吉利丁在哪儿买的，网上还是哪个店？  发表于 2014-5-6 15:24
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发表于 2014-4-23 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
木瓜削皮切丁
! o. V! q2 j, h0 @# f+ g

20.jpg

2 R+ k0 u7 \8 v5 @

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13#
发表于 2014-4-23 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛奶中加入白砂糖3 M  q, M" t. m
7 W9 \2 @$ w  _4 j+ C2 m: T. I

21.jpg


. G3 H! J. a) \
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14#
发表于 2014-4-23 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
隔水煮至糖化开. L8 U) C- E- T# f# M: ~0 ~# ~, x
) V1 j7 c: C( I6 l) c
8 g6 ?- ]6 Q$ \: G( k# W

22.jpg


3 G- N5 R$ c$ S' U) r- m
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15#
发表于 2014-4-23 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
离火放至稍微凉一些，加入吉利丁粉$ i8 v/ W5 a# v
+ |/ h5 |6 E5 p8 P3 P3 k0 @

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7 K, P9 h. |/ G
2 P- E+ c: L" E

# [3 F9 E: h2 u: N2 \$ f( E搅拌均匀8 V% w7 E, b- k
; l6 w! G9 P# b1 a4 H8 q

24.jpg


: Y' G' Z4 n$ t5 W+ o, g
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发表于 2014-4-23 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
果肉丁、牛奶、淡奶油全部倒入搅拌机
! |2 y# C: `" \: V 4 C9 ]  o& D+ {

25.jpg


! j1 q" b6 R' K2 U; Q6 L 6 z+ N4 t& t! \8 ?; O* I# i- U% Z
8 ]: P$ L: r  l2 N9 q
打成果泥状
3 `/ V& b3 ]1 Q6 u+ ^* U0 K. W
7 z6 H: q* m. ?2 u$ ~  c

26.jpg


: b9 o1 P7 v3 U. E; ]
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发表于 2014-4-23 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
倒入高脚杯中
7 C6 V) |9 G! g  |8 l + U+ \5 E" P6 c

27.jpg

' G0 J  u, \9 E& _
. A6 j% Q: k/ L  g8 L, l3 M# V9 o

# i, ^. G: `2 W' i放入冰箱冷藏至凝固9 l+ v0 F9 {1 }, x

% t3 l- S2 `; `$ ?

28.jpg

8 F$ A+ X) `% }

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发表于 2014-4-23 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃的时候可以加果酱果粒等装饰。我加了蓝莓和草莓两种果酱，上面铺了草莓、木瓜、火龙果、香蕉、苹果等，味道好极了
2 @, g: d3 w7 T& u+ f: Z9 `1 Q; |! L9 X1 K

6 Y7 ]3 F; |. s

29.jpg

) O5 d) b: }4 D  ]$ A: b

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LOVE阳阳妹儿  美妈 我想问你，这个会不会有苦味？因为我用搅拌机打碎了的木瓜和牛奶混合，放了一会再喝就凝固了，并且有苦味的。  发表于 2014-4-24 18:13
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19#
发表于 2014-4-23 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这道翡翠丸子用了玫瑰花馅做点缀，很好吃。糯米做的小圆子很弹很润，热量又低，健康美味的一道夜宵3 B: u5 s& d: f" w4 ~
/ n- Z& A) Q: G9 O
先把菠菜洗净切断
3 ^' i! F! v3 u( Z5 @
  `4 [( i4 H( H: G3 E

30.jpg

+ p- }) L6 U( E4 F! g* {' P3 W

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20#
发表于 2014-4-23 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放到机器头，再加入少量水
2 f$ E: n- F7 ]) i$ }: \ , d6 u4 u( \# k( }, ~* v

31.jpg

: l' m# J$ K( A# C3 i7 z

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