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[厨娘煮男]

【春之美食季】给你一点甜头 Cupcake+木瓜布丁+翡翠丸子 ...

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楼主
发表于 2014-4-23 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我在参加重庆妈妈网举办的【春之美食季】活动，欢迎看帖的你跟我一起参加+http://www.cqmama.net/thread-884948-1-1.html”
5 G) i! h0 |  @  W8 R, j7 W2 O
受到小编的邀请，我也来参加春之美食季的活动，所以发帖来献个丑。最近迷上做甜点，给你一点甜头，让你爱上甜品！我做的这三款小甜点相对比较健康，吃起来也很美味，春天就是要甜甜蜜蜜的，整个一年都会很顺。2 V" [8 m3 u6 _% b" U

) [2 V5 d# h6 H" H- Z& R* k+ a  P

1.jpg

1 a. p6 G6 Y# I( k' k+ V
Cupcake
4 W( O( r- y" M9 x; Z
1 u6 X* c" E; x0 e" \: P
2 A/ J/ c' o7 H& V- {) Z$ O

2.jpg

! @5 l; n  z7 t8 e- I1 F  U
木瓜布丁（可以丰胸）6 @' K8 ?5 ~9 J' W7 F
3 g8 j1 v) d" w$ ?

3.jpg

' b) p" f; z4 a: z6 S, A
翡翠丸子9 p. h* m) h8 y

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紫霞仙子- + 100 参加【春之美食季】，加分鼓励.

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沙发
发表于 2014-4-23 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
纸杯蛋糕我都是用来当早餐，半小时搞定，时间方便控制. Z4 l5 w1 F# i: p/ X
! [' `  |8 U) k5 Z" W
材料：低筋面粉78g；泡打粉1/2小匙；黄油（室温软化）50g；细砂糖45g；鸡蛋45g；香蕉（熟透的）60g；鲜奶25g；蔓越莓干20g；鲜草莓（切成颗粒）适量（周末带着孩子去摘了很多）9 e- @$ ?& d' f4 Z6 r3 r! I$ c

. C0 S; v* X8 c9 t  Y0 \ + Z. Z7 D9 E8 n0 b7 w

4.jpg


* N. Y, O9 G$ l
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% v% P/ u$ i3 r; m
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板凳
发表于 2014-4-23 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
将低筋面粉和泡打粉混合过筛备用
) z0 m3 Z- {1 `' h  [ 9 D# `; `3 D6 m. G: f& ]

3 O) ^- x" Z8 G

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, S9 t/ K4 k! Z6 A, N1 h5 m9 M1 t
* n+ G6 ?& S( J+ }

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, f/ T( s; D! C& e! E% k

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地板
发表于 2014-4-23 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用勺子把香蕉压成泥, g* f0 `+ X) _

+ u5 I& f& ], T& |* G

7.jpg


; ?5 ?) y8 L& A3 ?5 H# a
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发表于 2014-4-23 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡蛋搅打均匀0 Y5 I4 N. e+ T8 |! m. M( x
: Z# @6 B2 G" v- X2 D

8.jpg

4 `& b9 d' g8 y

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发表于 2014-4-23 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用电打把黄油搅打松散
, O( x) G# o! ~' {
* `3 p0 W) ?/ o; H

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8 P4 |. t* c) p2 e% L& }

0 F: h, a2 w2 I$ v4 P , I: _( V8 ^1 A# F' G: c" W( l! N! l
加入细砂糖- k8 q4 h3 h! V. d

8 c6 @: w. P2 \+ @1 m& P

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6 Z3 S* ]3 G* s9 u% o1 z* G

3 ]9 h% A0 A  A+ a& N* z1 w用电打搅打至蓬松状态5 z$ o! c9 k. i" v

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' W4 t8 f) N2 o" Q, W
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. ^1 e' V) X! ^! J- k, X

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7#
发表于 2014-4-23 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入一半的鸡蛋液，搅打均匀之后再加入剩下的一半鸡蛋液，搅打至乳化状态。记得分两次或者多次加入鸡蛋液，使鸡蛋和黄油充分乳化后再加下一次。烤箱上下火180度预热
4 u6 _4 G$ P+ }, ^4 q' Q. ]9 O0 L2 ~. _1 L* z8 T' u, O7 \

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0 w' L: \0 s: X+ [. L% M# k) e
% i2 l' \# }* q7 s! e( Q) k
* Y& L- p9 ]& V( o/ a8 d- M将香蕉泥和1/3的面粉加入打好的黄油中，用橡皮刮刀拌匀5 X2 l- q4 }# X" s3 N' Q  l

" D  e% `3 p. y; y- v1 ~; K

14.jpg

4 h+ m0 b" n* C

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8#
发表于 2014-4-23 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再加入剩下的面粉及鲜牛奶，用橡皮刮刀拌匀
% F0 ^" [! ]7 W  Q
4 D9 @* ?0 m% i' X( z: y

15.jpg

3 ?+ s$ x9 A  ~5 Q. ?

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9#
发表于 2014-4-23 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入蔓越莓干，搅拌均匀
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* M- v3 ]5 I+ g5 s5 u8 J

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- c+ ^/ f/ e4 U4 l
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10#
发表于 2014-4-23 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我爱我的famliy 于 2014-4-23 16:57 编辑 & m) r1 @; ?8 R9 [  a5 X, [+ ?
8 }; Z7 O4 t! `. }3 d3 V$ C2 _
搅拌好的蛋糕糊放入纸杯内，7分满，在表面装饰上鲜草莓粒
. |! x( M8 G& q+ ?  V
) j) a9 o/ s6 j2 T放入烤箱中层，上下火180度，20分钟就可以了* r% t5 x% E4 D; O9 w7 e  R9 t0 b: N$ T

4 _! {6 R5 U! v' j& p9 B1 F% D
; |8 e+ }5 R5 _/ L" i

18.jpg


! v( A0 {+ _& Z) ]9 {/ A( N

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新思路装饰  好有食欲  发表于 2014-4-24 13:48
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11#
发表于 2014-4-23 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下面是木瓜布丁，制作起来非常简单，关键是很好吃又不用烤箱，谁都可以做
6 O- Q$ ]2 L) u* h7 O木瓜中含有的木瓜蛋白酶能分解脂肪有利于瘦身，含有的番木瓜碱能抗癌，各种维生素能增加人体免疫功能。好处这么多，还不赶快试试，当然直接吃也是很好的，我喜欢木瓜的味道。其实我是冲着木瓜丰胸的效果去的8 W1 x  |" s  x  _
大家可以适量减糖，尤其是不喜欢吃甜食的，这个可以少放一些，不影响效果# A$ ], }7 A: Y9 {

  J9 q  ?  `9 U4 n; _先准备材料：是6杯的量! [2 A: y1 D; b/ k. x3 h
木瓜果肉200克，动物性淡奶油50克，牛奶50克，细砂糖25克，吉利丁3克，高脚杯2个/ b8 @4 S* o; h9 P1 ~2 S3 s

6 t7 u8 ?- w. y$ K2 D, Z$ w: q

19.jpg

, L( H/ \: ]0 _2 |

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6柳暗花明  吉利丁在哪儿买的，网上还是哪个店？  发表于 2014-5-6 15:24
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12#
发表于 2014-4-23 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
木瓜削皮切丁# [; n2 q! Z  u6 {1 d9 s

20.jpg

1 F+ G1 o/ F2 i; Y+ M& `4 D" L

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发表于 2014-4-23 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛奶中加入白砂糖: `( O1 k4 {# w  C# e5 a6 z% g

  _) h* u: N, B  f) c

21.jpg


' W6 R7 t/ z$ o( i& `( |8 F0 n
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14#
发表于 2014-4-23 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
隔水煮至糖化开
" d0 K" W, H8 Z; I; \2 m
% Y3 ]& {8 |0 o. `; U' V. k* l- t8 C( w: _

22.jpg

6 l0 C8 J7 W1 G* l; b/ s

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发表于 2014-4-23 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
离火放至稍微凉一些，加入吉利丁粉: Z" L/ a* e/ s* C7 [
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2 s' I: `* U' _) L9 M! |- p  v
- m6 [  q# C  _& Y0 z0 \6 \搅拌均匀
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$ s& E$ d" B$ r0 @6 y$ m- [" x

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发表于 2014-4-23 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
果肉丁、牛奶、淡奶油全部倒入搅拌机
$ w  a6 b# L; b8 J5 y3 p9 i( A
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$ h! c8 \/ {4 V5 J
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- ~! W0 r7 W  Y打成果泥状) d( @8 G1 E& S

/ o: C8 J1 j! q1 A

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  ?# r) V0 O8 t/ j$ W# _! X8 X

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发表于 2014-4-23 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
倒入高脚杯中; ~8 x1 ^, W7 c! {* A$ ?
7 l" m8 \5 j2 m7 k  d  a

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放入冰箱冷藏至凝固4 ^$ R8 T4 D3 ]8 L- Z4 ^
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28.jpg


5 `# ]0 t7 Z' c: G8 r6 i% ?
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18#
发表于 2014-4-23 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃的时候可以加果酱果粒等装饰。我加了蓝莓和草莓两种果酱，上面铺了草莓、木瓜、火龙果、香蕉、苹果等，味道好极了2 n& P2 X& m7 C3 u

6 q8 u. _6 B: x. I$ J  ^
# s/ S, F& m7 Y' q3 R: N9 D# t4 |

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4 y7 b; L* u2 d* y

点评

LOVE阳阳妹儿  美妈 我想问你，这个会不会有苦味？因为我用搅拌机打碎了的木瓜和牛奶混合，放了一会再喝就凝固了，并且有苦味的。  发表于 2014-4-24 18:13
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19#
发表于 2014-4-23 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这道翡翠丸子用了玫瑰花馅做点缀，很好吃。糯米做的小圆子很弹很润，热量又低，健康美味的一道夜宵
' ~* e1 B5 t6 r. G7 @2 d  B+ s3 F+ x
先把菠菜洗净切断
" w5 B0 K. p4 }3 q 5 Z6 y6 F3 ]! |. Z$ `8 g4 e3 u

30.jpg


6 I; v6 u2 a! B# `( l8 a1 T
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20#
发表于 2014-4-23 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放到机器头，再加入少量水( f/ A8 C- `# l! N) U

  V; C  y& s/ w; X/ D

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( C" k3 B: K' ~" w$ A) i

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