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[厨娘煮男]

【春之美食季】给你一点甜头 Cupcake+木瓜布丁+翡翠丸子 ...

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楼主
发表于 2014-4-23 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我在参加重庆妈妈网举办的【春之美食季】活动，欢迎看帖的你跟我一起参加+http://www.cqmama.net/thread-884948-1-1.html”

6 w6 Z! N0 ?8 ]7 ?受到小编的邀请，我也来参加春之美食季的活动，所以发帖来献个丑。最近迷上做甜点，给你一点甜头，让你爱上甜品！我做的这三款小甜点相对比较健康，吃起来也很美味，春天就是要甜甜蜜蜜的，整个一年都会很顺。
: ~1 G% s4 V: L5 V ( L% ^) u3 m; s: t6 P* f$ {0 t

1.jpg

1 V# C- T- s3 N
Cupcake
3 P  Z; M# F7 i$ |1 Z ' U( V$ e7 f+ i+ u- I7 r- v( l
+ J& K' ~2 z% p! r. g

2.jpg


" r5 U$ A  H' S$ v% J, X木瓜布丁（可以丰胸）
6 u; Z3 s2 o* ^; V5 b3 [ 5 d. Q% b5 i2 k) ]8 J* }2 Z

3.jpg


% U" M/ F% n2 v  r7 ~( y, [翡翠丸子
# F1 b7 R, \# s
已有 1 人评分妈币 收起 理由
紫霞仙子- + 100 参加【春之美食季】，加分鼓励.

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沙发
发表于 2014-4-23 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
纸杯蛋糕我都是用来当早餐，半小时搞定，时间方便控制
0 ?' @( U& z% ~% i( b4 Q + |6 v( K- y% d* K: A
材料：低筋面粉78g；泡打粉1/2小匙；黄油（室温软化）50g；细砂糖45g；鸡蛋45g；香蕉（熟透的）60g；鲜奶25g；蔓越莓干20g；鲜草莓（切成颗粒）适量（周末带着孩子去摘了很多）
2 a) Y, E6 j& F9 Z: B2 z
9 U9 N$ C; l4 g  S2 _4 L) I8 P
  D, f5 z4 ^: u' l/ P4 U

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/ a6 Q$ H$ g" U. F2 i& l+ l( f

7 A: U" k1 B# _1 M7 G  G , Z- ^0 H2 X# \

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板凳
发表于 2014-4-23 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
将低筋面粉和泡打粉混合过筛备用
8 R, @* q) P4 \, F5 { 5 J6 a+ d0 ]. u$ c% A7 `  D

9 S  p- M2 k. ?. m0 t5 s

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3 G# `* y  f3 y' V9 E ' x2 f8 H- T$ Z

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地板
发表于 2014-4-23 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用勺子把香蕉压成泥
& X6 o0 `" w% i( H ; M% ]" Q! @- W+ R) t1 Y

7.jpg


1 u" B9 t' X/ i
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发表于 2014-4-23 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡蛋搅打均匀
8 y" I' x( d& v$ g$ T 6 @% a  N  G6 D* H& X; ~  x& g

8.jpg

" q9 J5 V$ y# B" }- K4 {( K

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发表于 2014-4-23 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用电打把黄油搅打松散
' v: B$ C3 T3 F  Z 1 {" v1 J" m% j% `) h: U

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  D0 r4 [0 k1 j7 J, U( r3 w& c
8 L8 p& T, a2 j& ]2 L5 F4 n

4 v5 Y1 n+ k- p% y加入细砂糖0 ?6 L0 Y- I7 ?3 b# q" r
6 ~( i: [1 {8 ~2 b1 K. a

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1 n# A2 k) r; {  v' X& o

& E, T8 w& F6 L+ A用电打搅打至蓬松状态5 V$ |# I1 J( ?4 D; e2 g
* j( @/ e2 T6 g! Z+ W6 t+ h

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# x0 h  t* U! j4 s$ J4 m 1 r5 A: [% A0 E5 n# x, X
  V2 c9 ]8 [% l) ]1 a2 L

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发表于 2014-4-23 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入一半的鸡蛋液，搅打均匀之后再加入剩下的一半鸡蛋液，搅打至乳化状态。记得分两次或者多次加入鸡蛋液，使鸡蛋和黄油充分乳化后再加下一次。烤箱上下火180度预热
7 V( ]4 ~9 P; _0 C& `' w8 v/ o6 e5 i5 l( V7 w

13.jpg

/ [! e- O) b% v$ Y9 s9 s! d
6 z# `: y  H: a# q* ~- S2 p

( p# D+ |1 }5 a0 r" Z. Z将香蕉泥和1/3的面粉加入打好的黄油中，用橡皮刮刀拌匀' O6 N, Y6 P$ o6 |
- I$ s9 |6 p# K! J! X  t. b

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1 t! y$ T: a5 K- K3 A

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发表于 2014-4-23 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再加入剩下的面粉及鲜牛奶，用橡皮刮刀拌匀
3 |  t$ c# I& L7 Q 3 {. F) X6 m  k$ S% U' F) n

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# @9 B5 p0 b2 I& ?
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发表于 2014-4-23 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入蔓越莓干，搅拌均匀
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5 I1 `# z7 {& }8 L

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10#
发表于 2014-4-23 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我爱我的famliy 于 2014-4-23 16:57 编辑 , w. H# \( {; l: s

) j# \1 P7 o3 b& Z) u' W0 f搅拌好的蛋糕糊放入纸杯内，7分满，在表面装饰上鲜草莓粒
' ~/ A3 l/ }* x1 S6 X; W  h3 z  j 0 K# F& G, H! o, M4 I: i5 ^5 ^
放入烤箱中层，上下火180度，20分钟就可以了
- o2 j0 A4 w! l- |) ?; C! U; O; X% P& G

" j7 f3 _* S- f! H4 `

18.jpg

, F9 N9 G6 p1 x% _3 z

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新思路装饰  好有食欲  发表于 2014-4-24 13:48
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发表于 2014-4-23 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下面是木瓜布丁，制作起来非常简单，关键是很好吃又不用烤箱，谁都可以做8 ~: ^, Z/ l' d
木瓜中含有的木瓜蛋白酶能分解脂肪有利于瘦身，含有的番木瓜碱能抗癌，各种维生素能增加人体免疫功能。好处这么多，还不赶快试试，当然直接吃也是很好的，我喜欢木瓜的味道。其实我是冲着木瓜丰胸的效果去的
+ {3 z( U9 w! e4 S5 O' y& ?大家可以适量减糖，尤其是不喜欢吃甜食的，这个可以少放一些，不影响效果3 i+ q% h; A* J; m0 H* K9 X

- ]6 k8 G0 e  ^% b. S- k2 q先准备材料：是6杯的量
( K9 E/ D) V) c! n木瓜果肉200克，动物性淡奶油50克，牛奶50克，细砂糖25克，吉利丁3克，高脚杯2个
' R: B- C3 B! R" E" c$ w, {% l( Y
! [  `* K. N8 Y( Y& T4 q

19.jpg

( x/ [) f# L3 {; J( P* \3 H

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6柳暗花明  吉利丁在哪儿买的，网上还是哪个店？  发表于 2014-5-6 15:24
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12#
发表于 2014-4-23 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
木瓜削皮切丁
3 ]# m( }, c* ^8 x) V7 r$ Y, r9 ^

20.jpg


: ?6 v  l' ^8 G4 X2 X
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发表于 2014-4-23 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛奶中加入白砂糖& ~$ ^7 b5 [/ P

- b3 M% ]0 E/ K

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1 d- ~7 ]8 J+ S5 v. G. v6 G

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发表于 2014-4-23 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
隔水煮至糖化开
3 a% h- ^0 s0 g4 n+ @* q8 T 9 o3 ~* s# T, S

+ Q5 V6 f( s& ?6 H  n5 ~: a: x

22.jpg

$ X! s% b9 ]( X0 j

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发表于 2014-4-23 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
离火放至稍微凉一些，加入吉利丁粉
9 M* P6 X9 t! S
9 r! o) w# T" D$ a6 y5 A3 p$ a

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  F; D% d' q3 O$ u) x

* @" m, {  G4 E
5 d+ k) X# X! s+ v, Q& ~9 v搅拌均匀) z( ]6 J: N& s
( [1 N. o% J) h& w0 p( m

24.jpg


% f  n) q" M' {; |# N! q5 j
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发表于 2014-4-23 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
果肉丁、牛奶、淡奶油全部倒入搅拌机/ ?1 _2 ~1 ~( q1 r: c8 Q
2 j. \& J' ~% n4 s. {+ z  J

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3 T9 \% E3 e9 d2 V0 M
8 M. I: x/ i0 R& `

; |* _9 R0 C5 d6 b3 `打成果泥状7 v0 w/ l. N0 P* |2 e
3 P" |7 T% h) G: N8 l

26.jpg

2 Z; M- C0 e: U9 |4 p: L

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发表于 2014-4-23 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
倒入高脚杯中3 E$ F- X3 ~) F4 ?4 i. n8 i

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4 D# P: {2 A7 R: a1 ~0 {
  ^0 R. b& c$ j9 p
5 g+ C9 M, H5 ]- b放入冰箱冷藏至凝固2 p- B+ c8 x+ F: o7 Y) Q3 i( l; L
% X9 O3 _5 B! \/ D

28.jpg

9 D2 R+ `! h2 L* @5 o1 G; M% c

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发表于 2014-4-23 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃的时候可以加果酱果粒等装饰。我加了蓝莓和草莓两种果酱，上面铺了草莓、木瓜、火龙果、香蕉、苹果等，味道好极了; Y2 Y# o( E: O- A$ K
7 \  e0 \: G( @2 o6 v$ B% u! x

1 n/ s: F7 U( ?+ N

29.jpg


; l, o9 u' k# _0 Z6 g

点评

LOVE阳阳妹儿  美妈 我想问你，这个会不会有苦味？因为我用搅拌机打碎了的木瓜和牛奶混合，放了一会再喝就凝固了，并且有苦味的。  发表于 2014-4-24 18:13
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19#
发表于 2014-4-23 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这道翡翠丸子用了玫瑰花馅做点缀，很好吃。糯米做的小圆子很弹很润，热量又低，健康美味的一道夜宵! s( j8 n- d) h6 b% o

: O2 @; u4 Z. \' V$ ~+ w先把菠菜洗净切断
. X' K$ Y+ Z4 ^' [% y1 s' S( Q + w! k2 W! ^( l: s3 n: h' |# V

30.jpg


; [" j4 L4 W3 @) [
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20#
发表于 2014-4-23 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放到机器头，再加入少量水
, u# g6 P5 M+ ~2 g+ Q
0 E1 d# R  {. L4 l; w: u; {

31.jpg


: j8 |3 A, G6 F! J6 M: q( @
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