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[厨娘煮男]

【春之美食季】给你一点甜头 Cupcake+木瓜布丁+翡翠丸子 ...

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楼主
发表于 2014-4-23 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我在参加重庆妈妈网举办的【春之美食季】活动，欢迎看帖的你跟我一起参加+http://www.cqmama.net/thread-884948-1-1.html”

( Q1 l+ F2 ?0 H# r受到小编的邀请，我也来参加春之美食季的活动，所以发帖来献个丑。最近迷上做甜点，给你一点甜头，让你爱上甜品！我做的这三款小甜点相对比较健康，吃起来也很美味，春天就是要甜甜蜜蜜的，整个一年都会很顺。& q: P0 E2 R; E) o4 j" h6 n0 b& X# A

/ P7 }9 k; |+ U, d5 C! ~. _

1.jpg

% f$ y9 \, P! O
Cupcake
- O+ I7 C7 _) I1 p0 v
. v  ^( ?) i# ^9 {+ R- D8 }" ` 0 f: V2 }  x, T( t: ^3 ?

2.jpg

1 m/ w8 e' r8 C% C  v/ I
木瓜布丁（可以丰胸）+ @% [9 ]9 X2 L$ h- t

+ o' K6 x% H2 P& p- @

3.jpg


1 x# f  V3 j$ b3 G! ^, v! o翡翠丸子* d" J  ?! N0 c! R4 U7 P( z% ?" s% `& V

已有 1 人评分妈币 收起 理由
紫霞仙子- + 100 参加【春之美食季】，加分鼓励.

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沙发
发表于 2014-4-23 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
纸杯蛋糕我都是用来当早餐，半小时搞定，时间方便控制( `' I9 I7 l' N; V4 z2 j

3 w/ y* Z7 ~3 e  u/ \% ~; @9 ^! f材料：低筋面粉78g；泡打粉1/2小匙；黄油（室温软化）50g；细砂糖45g；鸡蛋45g；香蕉（熟透的）60g；鲜奶25g；蔓越莓干20g；鲜草莓（切成颗粒）适量（周末带着孩子去摘了很多）1 T; j* m% @7 b. f# M
1 {% L6 c/ I: {9 P0 y
3 u3 O$ B& v' o; c- w5 v

4.jpg

# F( V7 X0 o9 J* K* B  m
, w$ ^% o6 \- P; f
7 |* M3 ?: S. \

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板凳
发表于 2014-4-23 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
将低筋面粉和泡打粉混合过筛备用
# s' e3 ]- j. C( I8 d' y# v & g' _# D/ t  ^- R' c3 y
$ O! N2 X* j; }# l: {* W

5.jpg

  F% U0 ?8 t# O" I
) q$ @1 n4 {3 P- ^+ u! f

6.jpg

7 C# [. w" R) Q' k7 J. j- \

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地板
发表于 2014-4-23 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用勺子把香蕉压成泥
& F! {( n* E* l7 k6 ?- J4 i 5 ]# {- p" c. ?' v

7.jpg

/ R0 Z7 E+ F- H, w! l. N) b# n$ s

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5#
发表于 2014-4-23 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡蛋搅打均匀- q, y' _: o  Q$ |

3 X5 ~5 h# a2 \- n; H' e  e0 n

8.jpg


  |" _: H0 `* Z& G
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6#
发表于 2014-4-23 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用电打把黄油搅打松散4 E* \% ]6 Z" \* w2 |; |6 b

0 c  x% Z# ]% d8 \( d% u

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$ c. a7 q6 @! x

4 Q% @8 i! u8 Y& m5 w5 E5 | 6 ^; @3 G3 f1 p+ N
加入细砂糖$ r, ]$ N1 x+ d4 o/ M+ |; \  k& `/ d

# ^/ o; `) [6 Y. f

10.jpg

1 T( L$ T+ c) [' I
: A2 w6 t! O% e& C
用电打搅打至蓬松状态
1 `( h. E7 ~: s7 u) n* X# ]  F
: K# h6 f6 O0 C

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3 w& }2 x4 K8 o6 Y/ v0 j $ X, [- m4 o2 v$ s! d  u

1 w& G% i1 P, O. r0 s
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7#
发表于 2014-4-23 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入一半的鸡蛋液，搅打均匀之后再加入剩下的一半鸡蛋液，搅打至乳化状态。记得分两次或者多次加入鸡蛋液，使鸡蛋和黄油充分乳化后再加下一次。烤箱上下火180度预热0 Y( h: q1 x) j

7 S9 k% Y+ l$ n; s- @3 d# t

13.jpg

/ K. X+ F+ N2 B. A' ~
3 H: o8 @# U; C# `0 Z) h3 u; ]- S8 Y0 f

2 C& m* Z. d; X  c! n9 w将香蕉泥和1/3的面粉加入打好的黄油中，用橡皮刮刀拌匀
1 Q, S) ?1 b1 L5 w  c# u; ` ' _) {. n8 @: Q

14.jpg


. a4 B5 d, H9 b$ w% d" g9 I) a# C
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8#
发表于 2014-4-23 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再加入剩下的面粉及鲜牛奶，用橡皮刮刀拌匀. [* ^2 o6 A' ]$ K
/ g1 H# y9 x; L* z. f5 p

15.jpg

- l% l7 j  K9 Z

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发表于 2014-4-23 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入蔓越莓干，搅拌均匀
. _9 v9 r/ W- Y0 C2 w - T* Z7 A5 m( |6 J; P7 i) x) v

8 L# |% i5 ]7 V( W7 v  C

16.jpg


+ Z1 q& r' q8 }( l/ Q( g  t/ Z4 b , S8 n# Q- K8 U) u- \5 N% u

; W% [, f. o$ Q) i9 i$ H  c

17.jpg


3 [; ?/ {# O4 f8 R5 B
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10#
发表于 2014-4-23 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我爱我的famliy 于 2014-4-23 16:57 编辑 : x$ y6 |" x6 g9 L7 V

. ]0 U, [1 U& s, o1 Q( ?8 K搅拌好的蛋糕糊放入纸杯内，7分满，在表面装饰上鲜草莓粒
$ `# s, R" g4 q) o
* l2 e& J1 o8 b% T9 A放入烤箱中层，上下火180度，20分钟就可以了
( \6 C7 u5 |, Y3 |& ?5 S& R
2 ?" e+ _! s7 A- a! [; @
" i7 V" _" b% M. _, Y" t* m

18.jpg

+ P" U9 o1 b/ n3 ^2 b

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新思路装饰  好有食欲  发表于 2014-4-24 13:48
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11#
发表于 2014-4-23 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下面是木瓜布丁，制作起来非常简单，关键是很好吃又不用烤箱，谁都可以做& l  K$ o  g  R5 b: Y( V7 P
木瓜中含有的木瓜蛋白酶能分解脂肪有利于瘦身，含有的番木瓜碱能抗癌，各种维生素能增加人体免疫功能。好处这么多，还不赶快试试，当然直接吃也是很好的，我喜欢木瓜的味道。其实我是冲着木瓜丰胸的效果去的8 e8 C# c! \* _! u2 q2 p: q
大家可以适量减糖，尤其是不喜欢吃甜食的，这个可以少放一些，不影响效果7 n, L" u- I8 w4 m4 |  D6 d

& e4 `. a5 H! V) o4 r先准备材料：是6杯的量
* X/ z8 ~* ]( a$ W1 ]( f木瓜果肉200克，动物性淡奶油50克，牛奶50克，细砂糖25克，吉利丁3克，高脚杯2个
3 z+ Z7 ]* l+ T7 m . x+ s% u$ q/ Q

19.jpg

+ j  c; R* j, e& o& [6 ^, ]" Z- ]

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6柳暗花明  吉利丁在哪儿买的，网上还是哪个店？  发表于 2014-5-6 15:24
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12#
发表于 2014-4-23 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
木瓜削皮切丁' F4 d7 Y0 U/ m! S1 b$ X

20.jpg

" w6 ?+ E2 N3 @; p3 a$ i& p- O( U

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13#
发表于 2014-4-23 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛奶中加入白砂糖9 y; N" D$ O* z8 ^: C9 _

* l; V& H6 r  i0 y

21.jpg


) d6 G7 v( @% i0 Y( D
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14#
发表于 2014-4-23 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
隔水煮至糖化开
, P' }$ }3 ]4 y
2 t& R5 x0 g! V$ B+ ^
( Y+ I: h3 F( o: x

22.jpg

+ Y9 V3 F7 _9 v: v7 v# Z6 P

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15#
发表于 2014-4-23 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
离火放至稍微凉一些，加入吉利丁粉+ }4 m8 h( v$ Q* i! X

0 }$ ~  ]6 s7 l. B" B5 a1 h' d

23.jpg


4 `& E6 K; z1 v; g( S! [, ? 7 J3 E1 \5 u* j0 I: l8 T7 h

( P  I% x: l1 e* {# m2 s' [, j搅拌均匀
4 H; |, R3 e8 ~: ~) _4 U, u6 s " q. p- {9 k. j8 h. X# K$ k! L0 C

24.jpg


6 c- ^2 n( w7 k) t9 i
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发表于 2014-4-23 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
果肉丁、牛奶、淡奶油全部倒入搅拌机
2 R% ^2 ^5 b0 z % g& z; u& b/ L8 o3 v

25.jpg


# y. h& ^! F! [3 n5 }% l$ I 1 w2 ^. Z* l- ~
2 b" s; n3 b2 K5 j# c: @4 m; ~
打成果泥状$ m5 j( f: _+ W, K$ y
9 t7 y6 a7 b1 u7 |9 U

26.jpg

3 i9 X3 g; |4 p5 a0 o6 _- e

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发表于 2014-4-23 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
倒入高脚杯中
& v( q& s0 h0 u3 h" B4 `# ] 1 z6 `/ E$ x$ |9 V4 ^4 _  A, y

27.jpg


" c# E; B6 @) c, b7 b! ? 6 a2 m* g! |1 S; R( C/ i/ A

- q, ^7 I0 K! D. C. O8 G放入冰箱冷藏至凝固
2 G7 D; Q; K$ ]4 I/ w3 t' I- b 0 v( C4 X- D7 g! R

28.jpg


% Y5 y6 l& X6 ], |3 Z! s
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18#
发表于 2014-4-23 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃的时候可以加果酱果粒等装饰。我加了蓝莓和草莓两种果酱，上面铺了草莓、木瓜、火龙果、香蕉、苹果等，味道好极了  F( L9 w' Z( p/ g- @

9 T2 K5 B7 V0 e( g/ y3 W " `9 O$ @- U: u0 ~

29.jpg

8 n4 V4 d9 @1 P' c: B

点评

LOVE阳阳妹儿  美妈 我想问你，这个会不会有苦味？因为我用搅拌机打碎了的木瓜和牛奶混合，放了一会再喝就凝固了，并且有苦味的。  发表于 2014-4-24 18:13
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19#
发表于 2014-4-23 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这道翡翠丸子用了玫瑰花馅做点缀，很好吃。糯米做的小圆子很弹很润，热量又低，健康美味的一道夜宵1 Z: L% d9 _; b1 J& |, c

' E) d: a% }: T9 H0 O; I, d先把菠菜洗净切断
: }* N; w4 T% Y+ d. `8 `
, a3 B$ L. q/ D3 u1 e; A$ o! t

30.jpg

. k7 _3 D- O8 T

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发表于 2014-4-23 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放到机器头，再加入少量水) r' [+ ^- @/ u7 e: A8 H2 A% R2 j( d

- b9 v! C; y+ ?/ w6 T

31.jpg


/ n9 ~0 s# Z9 ~( L/ ]( }7 k: D! H) Y
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