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[厨娘煮男]

【春之美食季】给你一点甜头 Cupcake+木瓜布丁+翡翠丸子 ...

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楼主
发表于 2014-4-23 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我在参加重庆妈妈网举办的【春之美食季】活动，欢迎看帖的你跟我一起参加+http://www.cqmama.net/thread-884948-1-1.html”

* x6 O6 Y8 y6 ]+ v5 \% P受到小编的邀请，我也来参加春之美食季的活动，所以发帖来献个丑。最近迷上做甜点，给你一点甜头，让你爱上甜品！我做的这三款小甜点相对比较健康，吃起来也很美味，春天就是要甜甜蜜蜜的，整个一年都会很顺。
) u2 C+ c3 ]3 X$ H+ ~
5 P, E' R) m) \4 d+ U

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1 I; R; i' H  ?% O
Cupcake
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4 r/ N* B5 z/ ^4 [9 k; y' M木瓜布丁（可以丰胸）
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  V7 v7 a" K3 v9 d3 s

3.jpg


$ o$ h0 H+ Q. k$ w% r7 L翡翠丸子
4 h- h- d1 J7 o
已有 1 人评分妈币 收起 理由
紫霞仙子- + 100 参加【春之美食季】，加分鼓励.

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沙发
发表于 2014-4-23 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
纸杯蛋糕我都是用来当早餐，半小时搞定，时间方便控制
+ |! L8 Z9 ]( ?% s ! \, [' q$ N: R, t7 ]' E) G5 b
材料：低筋面粉78g；泡打粉1/2小匙；黄油（室温软化）50g；细砂糖45g；鸡蛋45g；香蕉（熟透的）60g；鲜奶25g；蔓越莓干20g；鲜草莓（切成颗粒）适量（周末带着孩子去摘了很多）6 ^7 [8 X% ]! W: f5 S- Q
/ h1 V! c) u2 g4 X! P( k9 U( z
' b, P$ I( o$ H

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3 n8 h! S, Q3 _% T
- h6 h7 R4 q: z# m1 Z7 v7 ~% V
. g# u, U1 I" ^$ n% t

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板凳
发表于 2014-4-23 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
将低筋面粉和泡打粉混合过筛备用
& J1 j0 ?! }) F- C/ {3 u( Q 0 @8 G( x& o1 W1 a' Y% t0 a

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地板
发表于 2014-4-23 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用勺子把香蕉压成泥1 k" }# V: V: ~6 R# @- E

, H4 Y( E# [# R7 E* h2 R  k

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5#
发表于 2014-4-23 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡蛋搅打均匀
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6#
发表于 2014-4-23 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用电打把黄油搅打松散
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3 ^  J2 v" M& s/ @+ b! J. m
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加入细砂糖) [! \. U. G$ a  G5 T: _# T- f# q
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% a- L# ^8 M% u; Z9 J# P$ F' G7 X, q

) R; a0 N0 a6 d1 `/ _% w2 H: P' H用电打搅打至蓬松状态0 z$ `4 _1 C# b* {

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7#
发表于 2014-4-23 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入一半的鸡蛋液，搅打均匀之后再加入剩下的一半鸡蛋液，搅打至乳化状态。记得分两次或者多次加入鸡蛋液，使鸡蛋和黄油充分乳化后再加下一次。烤箱上下火180度预热- }8 B! v! @% d- ]/ L0 i7 f1 B( `$ S
. F  G/ }2 C6 w( S/ {* E

13.jpg


' R3 b) B, ~! @; R+ [+ g; l6 L$ }
; c7 I- g0 p. e' ~% j
; ]( o% ?+ Y. S5 l将香蕉泥和1/3的面粉加入打好的黄油中，用橡皮刮刀拌匀
4 [) g) ?% e: g4 s0 b( U0 n4 T : K/ ~; r  R  x* i9 ^& p' W

14.jpg

: @# P8 ~6 n; g4 k0 O" e

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8#
发表于 2014-4-23 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再加入剩下的面粉及鲜牛奶，用橡皮刮刀拌匀
. Z9 z. |0 D' D  E: p ' X* i1 D( D8 v" N# }- \2 W

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0 R% h; R3 ]/ P# Z+ F
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9#
发表于 2014-4-23 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入蔓越莓干，搅拌均匀' X+ S7 N0 {0 o" @

* ?9 ^) M0 f( D+ l5 @% L
  v: Q; o0 j' A0 o( Q: s

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+ x- X7 u8 ^+ ^& h1 k4 k0 K% u

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10#
发表于 2014-4-23 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我爱我的famliy 于 2014-4-23 16:57 编辑 7 E8 b' l: X) ]/ N/ g5 t; c: m7 |  s- G# K

+ d: P5 X' N8 N* @3 _搅拌好的蛋糕糊放入纸杯内，7分满，在表面装饰上鲜草莓粒- y0 ]4 H9 H% C6 j( v4 t) \" U

4 Q. ?$ t8 a! F6 A6 m; Y6 r- a  C放入烤箱中层，上下火180度，20分钟就可以了
3 z% q; V9 ]  |, R
0 g9 z/ ?4 T# z
* L7 \- t6 U/ Q1 d% x' u

18.jpg

8 i8 G  V) Z- A% b' B! W8 [2 m

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新思路装饰  好有食欲  发表于 2014-4-24 13:48
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发表于 2014-4-23 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下面是木瓜布丁，制作起来非常简单，关键是很好吃又不用烤箱，谁都可以做
  C1 k/ @% E6 g9 b5 v' h) D2 o木瓜中含有的木瓜蛋白酶能分解脂肪有利于瘦身，含有的番木瓜碱能抗癌，各种维生素能增加人体免疫功能。好处这么多，还不赶快试试，当然直接吃也是很好的，我喜欢木瓜的味道。其实我是冲着木瓜丰胸的效果去的
9 S+ A1 u' y! e* e大家可以适量减糖，尤其是不喜欢吃甜食的，这个可以少放一些，不影响效果( h4 D7 {9 ?6 v+ ]$ J* `& C0 w
5 h& q" X! W* x+ V# H
先准备材料：是6杯的量8 Y  l! h' V0 Y. \' |; R
木瓜果肉200克，动物性淡奶油50克，牛奶50克，细砂糖25克，吉利丁3克，高脚杯2个: J  r' U3 U# n; ?5 [3 [8 \

- Y, |# N6 R8 w5 S+ v

19.jpg

) N& j: P! i) d

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6柳暗花明  吉利丁在哪儿买的，网上还是哪个店？  发表于 2014-5-6 15:24
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发表于 2014-4-23 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
木瓜削皮切丁
9 w4 u  G" `2 }% `$ z, O8 s  |; `1 ^& a

20.jpg

7 u- ]% P* G5 I. {

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13#
发表于 2014-4-23 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛奶中加入白砂糖
1 e6 M+ d8 X6 P2 y* U0 @' t/ p5 p4 i& Q. m) M# c

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* k' v# c4 e. X8 T* P
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发表于 2014-4-23 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
隔水煮至糖化开& s0 T; a) @% S. F: ?
3 r. G7 L  g4 x+ U" t" Q

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发表于 2014-4-23 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
离火放至稍微凉一些，加入吉利丁粉
. f, g" X- O$ _ + y% k( l* f& m' Y7 a

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8 J" q/ S# S- ^+ U4 p& l9 d+ C
& q3 _' }/ ~2 [" S7 _$ o% c

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发表于 2014-4-23 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
果肉丁、牛奶、淡奶油全部倒入搅拌机, [" r9 T* I" c$ m8 `3 Y4 W8 p

0 c9 N$ Z: k) |. h5 R

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* h5 V% i8 Y% m0 B, t

, u9 o- M, \5 V% q1 \ ) r( W/ ^* z) N
打成果泥状
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$ ]0 Y7 w% Y1 i' Z# L  n& K
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17#
发表于 2014-4-23 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
倒入高脚杯中0 a. s9 u3 K: K7 J* q- q
& n' T* _) X1 V1 B' j) P0 n

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2 K  r! F5 }( B3 _2 }1 b / [- g# R/ X* H/ Y
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放入冰箱冷藏至凝固
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6 |; a# Q& L0 e" x2 v  j# Z7 s

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18#
发表于 2014-4-23 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃的时候可以加果酱果粒等装饰。我加了蓝莓和草莓两种果酱，上面铺了草莓、木瓜、火龙果、香蕉、苹果等，味道好极了0 U0 i' @; j. C" V9 \8 f2 k; f1 i

  Q2 h- @& b5 y( \; G# \ $ i1 l: c$ N7 X- U* d* [

29.jpg


3 d, T/ W. D( \, \6 V$ v4 o, o

点评

LOVE阳阳妹儿  美妈 我想问你，这个会不会有苦味？因为我用搅拌机打碎了的木瓜和牛奶混合，放了一会再喝就凝固了，并且有苦味的。  发表于 2014-4-24 18:13
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19#
发表于 2014-4-23 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这道翡翠丸子用了玫瑰花馅做点缀，很好吃。糯米做的小圆子很弹很润，热量又低，健康美味的一道夜宵
4 b) G2 m7 p: U, S7 d( A2 ]' H4 F! S. G' l( _
先把菠菜洗净切断
  s: C) _- K1 z 8 c4 d- r6 ~! Z$ k0 |+ F; p- ?/ R8 R

30.jpg


) R; D3 L7 r1 l1 w
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20#
发表于 2014-4-23 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放到机器头，再加入少量水
5 _5 b' e2 M5 n/ R: z& T: X ) a" A( k3 O  ^. Z

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; f0 K. B1 |7 ~6 P9 [7 h

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