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[厨娘煮男]

【春之美食季】给你一点甜头 Cupcake+木瓜布丁+翡翠丸子 ...

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楼主
发表于 2014-4-23 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我在参加重庆妈妈网举办的【春之美食季】活动，欢迎看帖的你跟我一起参加+http://www.cqmama.net/thread-884948-1-1.html”
/ ]$ T. F1 K3 E4 t1 O
受到小编的邀请，我也来参加春之美食季的活动，所以发帖来献个丑。最近迷上做甜点，给你一点甜头，让你爱上甜品！我做的这三款小甜点相对比较健康，吃起来也很美味，春天就是要甜甜蜜蜜的，整个一年都会很顺。
) X* v- y* m# s# t , x! i9 w7 T% _, a+ W, P" G

1.jpg

1 q& F( E/ J& C& [: k" j9 R, R
Cupcake
1 N  M4 Z0 m; \$ c* H6 d- [# e4 M   ^- U9 Y( @' g8 O' l& |; |
1 s5 n- V% z5 m

2.jpg


+ R, W( }: ?, C( k( S# A2 O木瓜布丁（可以丰胸）( ^4 w4 h: y# m0 m
6 \1 s* \; d5 _! j! M, O8 P% Y, P

3.jpg

9 }/ H9 O- b0 Y2 v
翡翠丸子; T& ^$ z3 T( s; ^, F7 B( |

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紫霞仙子- + 100 参加【春之美食季】，加分鼓励.

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沙发
发表于 2014-4-23 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
纸杯蛋糕我都是用来当早餐，半小时搞定，时间方便控制
* N6 d+ V/ @0 K+ P- ~/ h
5 k2 [$ i, j6 j4 C7 b. v" `材料：低筋面粉78g；泡打粉1/2小匙；黄油（室温软化）50g；细砂糖45g；鸡蛋45g；香蕉（熟透的）60g；鲜奶25g；蔓越莓干20g；鲜草莓（切成颗粒）适量（周末带着孩子去摘了很多）
1 W, K3 G) G1 m; d# b
& v3 X% g& Y4 c3 G  b4 Q$ e5 o % X% R: S# f) L. A

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+ a/ ^1 U6 F% G; [
, e6 X. _% b4 Y+ ]6 w- r, S * `0 a& x4 I+ Q

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板凳
发表于 2014-4-23 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
将低筋面粉和泡打粉混合过筛备用  y4 Q: q! l3 V+ F/ q' u

- b  _* ?4 c: `% G: G / \: r9 [5 Y) @4 W

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0 w% r1 B1 Q0 ?+ Z  U- B

& _8 V6 ~: ~6 B6 T+ p9 U

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# w, t# h* v/ X# h$ V
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地板
发表于 2014-4-23 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用勺子把香蕉压成泥2 }! ]7 X- `* K9 ^5 ^) G$ J
8 `. d8 @7 E6 K5 }& u

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; _0 X% j, y  v" I
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发表于 2014-4-23 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡蛋搅打均匀
7 {& q) |% L2 K9 b
+ Z1 G) X: B1 {2 f8 ]

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4 Q, f1 t: `; F: o/ \
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发表于 2014-4-23 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用电打把黄油搅打松散
2 j3 ]% t% H2 d4 d7 a   v3 X+ w! E3 V4 h1 `, C

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! _0 M" `" `1 a; y- h2 F7 o5 L 1 z0 A! k6 E; L: \, h5 |

  ]! x( Z9 a. R: O5 E) `3 r加入细砂糖
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, T6 S- `% l- i& o% e  g. B
8 l+ e6 b  q2 Q" Q9 o& z, ^4 y用电打搅打至蓬松状态
0 Q& q: a" \* ~* ^( n8 ^4 S 1 X! f+ N1 }' Z5 r& d3 Q

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# b0 B. r( z% e1 ]8 r4 F$ M 2 P3 C9 {9 c) M$ u* \3 P  B) Z& g
: p" ^, ~' I6 @$ Y

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7#
发表于 2014-4-23 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入一半的鸡蛋液，搅打均匀之后再加入剩下的一半鸡蛋液，搅打至乳化状态。记得分两次或者多次加入鸡蛋液，使鸡蛋和黄油充分乳化后再加下一次。烤箱上下火180度预热1 r, a7 m6 z3 h0 I* b
; v- F# e- }) o

13.jpg


* J8 m( j; z" n) D+ e- c8 P! F
' g% e; C+ i  }  a! }- b3 C
& p& I& }6 ?4 i' t7 Q% f将香蕉泥和1/3的面粉加入打好的黄油中，用橡皮刮刀拌匀
; o. o8 t& \# d& N3 `; A 2 R  V! `. G8 H2 v

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' t- x! [5 N8 {/ S& T4 R1 A
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8#
发表于 2014-4-23 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再加入剩下的面粉及鲜牛奶，用橡皮刮刀拌匀2 _5 j0 r: ]) @/ y

4 z- t; X4 D$ }8 N7 z

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1 C. i0 R% q. w* g0 @( |
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9#
发表于 2014-4-23 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入蔓越莓干，搅拌均匀
3 c$ P9 T7 i6 {( I: ?
, p# l0 o5 x7 \; f* C2 O& q- n2 z+ [ & a, R7 H2 `; b" W3 ~6 R0 v$ z* V

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6 K3 E" D3 v) B4 i9 A8 A/ w : A9 H5 g, c; n% Q

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) N% s& X5 X+ @

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10#
发表于 2014-4-23 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我爱我的famliy 于 2014-4-23 16:57 编辑 : R5 Q" I6 u. K* ]) u

+ m( V3 Y' A& F5 q. I搅拌好的蛋糕糊放入纸杯内，7分满，在表面装饰上鲜草莓粒
9 t; r7 T6 T8 ~! P! @9 z$ X
/ P# o0 _) C& V" L9 v  E放入烤箱中层，上下火180度，20分钟就可以了* n& ]+ _1 U/ U5 x: c4 {2 ~

0 R) T3 ~* b5 l) K" ]- x; Z& B  j. F; J

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2 Y% e( o0 k( B

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新思路装饰  好有食欲  发表于 2014-4-24 13:48
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发表于 2014-4-23 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下面是木瓜布丁，制作起来非常简单，关键是很好吃又不用烤箱，谁都可以做- x5 Z: n  U# D9 \# B0 w0 i
木瓜中含有的木瓜蛋白酶能分解脂肪有利于瘦身，含有的番木瓜碱能抗癌，各种维生素能增加人体免疫功能。好处这么多，还不赶快试试，当然直接吃也是很好的，我喜欢木瓜的味道。其实我是冲着木瓜丰胸的效果去的5 G) C9 W3 K# z# x0 s- j
大家可以适量减糖，尤其是不喜欢吃甜食的，这个可以少放一些，不影响效果- m& [& `" ]% @' O' _2 k7 B

6 O) L1 W: p9 |7 J5 u先准备材料：是6杯的量: ~/ b3 I* q6 Z; P
木瓜果肉200克，动物性淡奶油50克，牛奶50克，细砂糖25克，吉利丁3克，高脚杯2个1 r. |1 _5 c; `6 k/ l( ~3 t/ J
5 }6 `& c4 p) \2 `3 [

19.jpg


3 Y# q( C3 ^! L5 L& F0 F/ P

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6柳暗花明  吉利丁在哪儿买的，网上还是哪个店？  发表于 2014-5-6 15:24
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12#
发表于 2014-4-23 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
木瓜削皮切丁- \) o; ~4 W, y3 \0 `0 ]! `

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# j* B$ j, n2 p  I
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发表于 2014-4-23 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛奶中加入白砂糖
4 m" x- e. d8 b8 r& C7 }' _5 \% e' {2 b1 S8 q1 F6 P

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8 d. g1 G$ P  g4 g

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发表于 2014-4-23 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
隔水煮至糖化开
: c1 ~7 l& Z$ N% h, }+ W; n# p
$ y/ `' U+ f7 L9 K8 X, d6 v
6 [& I9 b: F7 w. m) ^& {

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* s0 f5 ~) d+ M: F
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发表于 2014-4-23 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
离火放至稍微凉一些，加入吉利丁粉
% Z0 B* e8 ?' z6 o3 S$ r2 ~: p
  ^7 O! Y+ Y' _

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. t! h: f' E# z# r
- e! M1 p: w) @+ }4 u( E
" Z- o+ B8 n) A9 g搅拌均匀8 d5 O: l$ p3 w- D  h# B8 e+ X. T
' w+ x5 o6 s$ }: |3 F8 H

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# x0 x+ _7 ^! J' M' B  F7 Q$ R

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发表于 2014-4-23 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
果肉丁、牛奶、淡奶油全部倒入搅拌机
8 a( N7 K' B8 V
4 O6 a( E9 d* y& R3 Z' L' H

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* t0 ~; N; \' Y% r9 Y ( t0 g! V! Y' h! }& P# t, N
' s/ G4 k- g1 X  n: d+ d" M
打成果泥状, \# o! c9 O* O- o: H! a3 o
6 K0 r/ e6 n4 d4 ?1 v* M, E

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) v* K+ U1 T# B6 t& }
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发表于 2014-4-23 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
倒入高脚杯中' P1 c2 g) A7 A: V) \) ~" ?  X

% d) A3 E; G7 E( x5 `# U5 v2 {& `

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1 z' Z$ o& l5 j( P. \# s , P+ G8 e! k  t
9 ^6 w0 M( p" \! y
放入冰箱冷藏至凝固7 X) N6 q) R3 @" [1 d9 S& X* Q

; u  L( R! ]$ N1 R8 H

28.jpg

+ k, q& A" m$ c0 T  z

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发表于 2014-4-23 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃的时候可以加果酱果粒等装饰。我加了蓝莓和草莓两种果酱，上面铺了草莓、木瓜、火龙果、香蕉、苹果等，味道好极了6 F5 {3 g& ?, V: f; L  p! D

/ Q: M, S+ o/ n# A# g  G" L & j  {& P/ F, _$ }, Q

29.jpg

5 a  G& R9 e" K4 C

点评

LOVE阳阳妹儿  美妈 我想问你，这个会不会有苦味？因为我用搅拌机打碎了的木瓜和牛奶混合，放了一会再喝就凝固了，并且有苦味的。  发表于 2014-4-24 18:13
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19#
发表于 2014-4-23 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这道翡翠丸子用了玫瑰花馅做点缀，很好吃。糯米做的小圆子很弹很润，热量又低，健康美味的一道夜宵* b+ \! T0 U* K4 F6 s

% p/ a( V% ~! f3 k4 Z+ n% S* U9 w先把菠菜洗净切断
- q1 r3 ?; M$ ? , }, L& R& P* ~3 k$ Q

30.jpg


# b1 H7 W) t6 }* ], x1 A1 ?. d3 s$ A
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发表于 2014-4-23 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放到机器头，再加入少量水1 y2 b! B' J4 D& D
( ?0 e/ M* N; R, K8 Y

31.jpg


8 K8 H# c' q% F# G2 T) S7 T+ ~6 {
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