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' V* U1 ~" a0 }, m9 e) }5 v 对爱作饭的人来说，厨房是家里最有情趣的地方了
8 f) J4 i# r+ d! B& z: N 但对重庆的夏天厨房更是面临大烤，一进厨房就有热气袭来，再做上一顿饭，就算速度快点，半个小时搞定，还是免不了全身冒汗，下一次厨，就洗了一次汗水澡，下厨变成了煎熬，让不少家庭煮妇很是懊恼，吹风扇吧，效果不大，还把火苗吹得乱蹿，装个空调呢，花上千块大洋，感觉又不怎么必要，因些千晴妈妈今天试了试作了个泡绿豆芽，免去了在厨房里的热，没想到吃起来真是让人胃口大开呀~~
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请原谅，才开始做的时候没想到此菜这么开胃，所以在准备的时候连PP都没拍，只拍下这两张~/ X/ u' `1 a0 l% b& H
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材料：野山椒水、小红椒四个、绿豆芽、白糖、盐、白醋少量、凉白开少量( m0 \ A% V: b8 z: Y- m
/ T" _; M9 z: M" ?% Q% M/ s. ~9 A我买了一个小瓶的野山椒，用一大碗把里面的水全倒出来，然后白糖、盐、白醋放进去，在把野山椒4~6个切碎，小红椒切碎加入凉白开搅匀，最后在把洗好的绿豆芽放进去腌两小时+ @0 J* Y! ~9 H' k, u
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" P4 H b2 z3 w9 N% k" m两小时后装盘就ok了
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营养提示：1 Z5 N. T- U$ Z" m
此菜它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质，而且还含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量尤其丰富，而且开胃生津，降燥、解毒、除湿。
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发表于 2013-8-8 17:07
