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* s+ M+ ?& \* E6 v3 [7 ~ 对爱作饭的人来说,厨房是家里最有情趣的地方了
6 ]! G$ @3 ~. _2 J2 X 但对重庆的夏天厨房更是面临大烤,一进厨房就有热气袭来,再做上一顿饭,就算速度快点,半个小时搞定,还是免不了全身冒汗,下一次厨,就洗了一次汗水澡,下厨变成了煎熬,让不少家庭煮妇很是懊恼,吹风扇吧,效果不大,还把火苗吹得乱蹿,装个空调呢,花上千块大洋,感觉又不怎么必要,因些千晴妈妈今天试了试作了个泡绿豆芽,免去了在厨房里的热,没想到吃起来真是让人胃口大开呀~~1 \/ B# @ V' |2 {# i: b& z
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请原谅,才开始做的时候没想到此菜这么开胃,所以在准备的时候连PP都没拍,只拍下这两张~" p' u c/ l6 T4 x! j i% @& u a
0 Z* K7 r4 d. o4 i i u材料:野山椒水、小红椒四个、绿豆芽、白糖、盐、白醋少量、凉白开少量
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6 A0 i- w; i. M5 j; g1 D$ b: R+ \6 k我买了一个小瓶的野山椒,用一大碗把里面的水全倒出来,然后白糖、盐、白醋放进去,在把野山椒4~6个切碎,小红椒切碎加入凉白开搅匀,最后在把洗好的绿豆芽放进去腌两小时
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# z, Y9 z0 f) v1 t8 [' Q两小时后装盘就ok了
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营养提示:9 c6 p" Q7 ^( _3 z# k+ v
此菜它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质,而且还含有丰富的维生素,特别是维生素C的含量尤其丰富,而且开胃生津,降燥、解毒、除湿。
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