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[厨娘煮男]

自己动手做果酱～啦啦啦啦啦

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楼主
发表于 2014-4-13 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 贝倍安专卖店 于 2014-4-14 10:24 编辑
9 @/ P- U, q5 A# O! c7 l5 f- V6 j5 ^* f  ^
我喜欢做吐司，我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱，于是，我又开动了，自己做的果酱，知根知底嘛，木有防腐剂，木有乱七八糟的添加，特别是吃了犇妈做的果酱后，心里早就开始痒痒了，不求做到犇妈那么好，但求过过手瘾儿 7 _! k) O6 p4 P# [* ?4 R1 [

( d% d2 M$ }9 M/ K9 V0 N首先准备材料：樱桃300g，去核后250g差点（话说这去核是个体力活儿呀，我准备过了瘾儿以后还是买着吃吧 ）

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. f" W' N/ X0 F9 m然后放入果肉重量的1/6份量白砂糖和果肉拌匀，需要放置一小时以上出果胶～这个时间，我准备看部电影犒劳一下勤劳的自己 & x4 f7 Y: U% K  U% J6 R$ C$ e

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, [! s1 _9 @1 A9 ^% J
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沙发
发表于 2014-4-13 23:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 贝倍安专卖店 于 2014-4-14 10:26 编辑
2 g0 c0 y: e/ P  j' L; O- B7 ~% |; _+ e# b( m4 A
腌制好以后，和柠檬汁25ml以及与白砂糖等量的冰糖一起放在锅李里小火熬制，边搅拌边熬制……
2 o! z0 D" @2 Y  {2 K( E/ K7 d

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# i/ c  e" M% D7 Z
照片看起来还不错，也有香味了，第一次做，不知道能不能成功

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紫霞仙子-  看得啥子电影哟  发表于 2014-4-14 16:18
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板凳
发表于 2014-4-13 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
终于熬好了，其实我也不知道黏稠度到什么时候最好，反正就按照印象中的果酱的样子打造吧
' _' W2 V8 J1 \( \
6 I+ q& x" G: {$ |7 U* Z

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' T5 u+ R, k3 J% _5 w" |4 j( c, \
太喜欢这个颜色啦，感觉在闪闪发光呢 . N- x# k0 c; r' }
立马把昨天做的吐司切了一片来刷锅底～～不能浪费嘛
8 E7 W& @( g9 V$ w
5 b( h& j4 a2 n  r0 m/ @$ c  |

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1 ?' v) @4 O! a" b# Y- d0 @# X# O) m& _. a% a; I5 ]
哦啦，洗洗睡了～对了，味道真心不错，相当的好吃

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紫霞仙子-  你做草莓酱么得哟，最近迷上草莓了  发表于 2014-4-14 16:18
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evazoe的妈妈
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地板
发表于 2014-4-14 00:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错～～
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发表于 2014-4-14 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起色泽很诱人的样子，不过确实要花时间精力弄，哎！
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紫霞仙子-

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发表于 2014-4-14 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腌制好以后，和柠檬汁25ml以及与白砂糖等量的冰糖一起放在锅李里小火熬制，边搅拌边熬制……
4 G9 K. z6 ~/ w5 }$ S7 o
3 |1 V: Q0 u0 y8 H+ G4 U照片看起来还 ...
看得啥子电影哟
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紫霞仙子-

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发表于 2014-4-14 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
终于熬好了，其实我也不知道黏稠度到什么时候最好，反正就按照印象中的果酱的样子打造吧  ...
你做草莓酱么得哟，最近迷上草莓了
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圆圆jxj

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发表于 2014-4-14 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
贝倍安专卖店 发表于 2014-4-13 22:34
! X4 M# F% V! y& s2 Z4 P5 X9 h# F我喜欢做吐司，我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱，于是，我又开动了，自己做的果酱，知根知底嘛，木有防腐剂， ...
8 L3 h! [1 F1 G& f* k* G1 T
你恁个厉害，你老公造么，真是好老婆好妈妈，不像我啥子都做不来
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八卦婆婆

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发表于 2014-4-14 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
贝倍安专卖店 发表于 2014-4-13 22:34
; [$ k) m  F6 h我喜欢做吐司，我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱，于是，我又开动了，自己做的果酱，知根知底嘛，木有防腐剂， ...
8 ?5 N; V: G8 \) L' E. x
300g的樱桃，可以做好多酱呀
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发表于 2014-4-14 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 八卦婆婆 的帖子
5 G" c5 O+ `. \2 a7 J7 C8 O0 R7 Z5 W
3 ]8 P  A+ C9 [2 K: D: F2 p我都没有称过了。回家称了告诉你
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发表于 2014-4-14 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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: ]* f) }: E2 E% }% ?+ ]" n0 G9 m
. d/ m9 b( _, r) A! g" y我最羡慕的就是你这样的老婆和妈妈，我是命苦啊。
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% H3 t/ v8 \# o% g+ m9 s' T) D这你都知道。我正准备今天晚上做
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0 y9 d% F" z% w: l- I, ~" P. `$ E3 P, Z% H# @
地心引力
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0 K4 k& c7 F! D6 j2 _就是哟。不过吃的时候还是很有成就感的。呵呵
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发表于 2014-4-14 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 evazoe的妈妈 的帖子! K0 Y6 V4 q* V$ u; h
/ c* m/ J/ M& U& ?; r
呵呵
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颖颖妈

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美食达人 特殊贡献 魅力大使 勤劳的小蜜蜂 教育达人 地道好吃狗

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发表于 2014-4-14 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水出来了，红得才乖哟，不过，这种新鲜果酱就是要抓紧时间吃完，不然要生霉
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发表于 2014-4-14 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 a# ]8 R# j: u8 ~( }口水出来了，红得才乖哟，不过，这种新鲜果酱就是要抓紧时间吃完，不然要生霉 ...

) q1 I% H" Z5 n9 y, ?/ t4 r. l0 O恩恩，每次不做多了，现在两妞吃的酸奶我都不放糖了，直接放果酱，于是她们非常开心的吃“草莓”酸奶，“樱桃”酸奶……
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冰冰凉(☆_☆)

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发表于 2014-4-14 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还是草莓方便些，樱桃去核好难剥。
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