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[厨娘煮男]

自己动手做果酱～啦啦啦啦啦

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楼主
发表于 2014-4-13 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 贝倍安专卖店 于 2014-4-14 10:24 编辑 . P8 u1 W: S- L$ H

0 q9 S& o6 K5 ^1 s# {6 a我喜欢做吐司，我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱，于是，我又开动了，自己做的果酱，知根知底嘛，木有防腐剂，木有乱七八糟的添加，特别是吃了犇妈做的果酱后，心里早就开始痒痒了，不求做到犇妈那么好，但求过过手瘾儿
# q% y5 i  G# S
8 `) I: r6 s/ \. g4 L7 e首先准备材料：樱桃300g，去核后250g差点（话说这去核是个体力活儿呀，我准备过了瘾儿以后还是买着吃吧 ）

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$ |0 P& a; F7 F然后放入果肉重量的1/6份量白砂糖和果肉拌匀，需要放置一小时以上出果胶～这个时间，我准备看部电影犒劳一下勤劳的自己
, |) ?6 Y* b1 @/ q

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/ F( T" i1 x5 L! b1 r2 c; H

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沙发
发表于 2014-4-13 23:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 贝倍安专卖店 于 2014-4-14 10:26 编辑
  ]6 L) h' X2 P4 }9 ~- y4 z* u( ]/ F/ R
腌制好以后，和柠檬汁25ml以及与白砂糖等量的冰糖一起放在锅李里小火熬制，边搅拌边熬制……6 i" ^4 m+ Y/ ?

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$ L8 \9 z/ x. G0 \" ~
照片看起来还不错，也有香味了，第一次做，不知道能不能成功

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紫霞仙子-  看得啥子电影哟  发表于 2014-4-14 16:18
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板凳
发表于 2014-4-13 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
终于熬好了，其实我也不知道黏稠度到什么时候最好，反正就按照印象中的果酱的样子打造吧 * y  N" h" ]8 P( E8 s

3 H6 z3 W5 s4 C; L3 c, X4 l, _

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9 I) c& U8 ^2 ^* K' q+ f太喜欢这个颜色啦，感觉在闪闪发光呢
* G5 j* m- U4 D' [: ]% }; y- m立马把昨天做的吐司切了一片来刷锅底～～不能浪费嘛 & }2 z) ]$ S/ n

- U7 p4 Q( l3 L7 o8 ^& T& R# D

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0 h+ W- m. m+ Y# M3 |

. s( I( s  w5 I' h% I: ?哦啦，洗洗睡了～对了，味道真心不错，相当的好吃

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紫霞仙子-  你做草莓酱么得哟，最近迷上草莓了  发表于 2014-4-14 16:18
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evazoe的妈妈
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发表于 2014-4-14 00:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错～～
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发表于 2014-4-14 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起色泽很诱人的样子，不过确实要花时间精力弄，哎！
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紫霞仙子-

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发表于 2014-4-14 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腌制好以后，和柠檬汁25ml以及与白砂糖等量的冰糖一起放在锅李里小火熬制，边搅拌边熬制……
; n( F  h4 t* Y7 a2 i% \3 C: W' D7 B& X0 @6 O' Y
照片看起来还 ...
看得啥子电影哟
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紫霞仙子-

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发表于 2014-4-14 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
终于熬好了，其实我也不知道黏稠度到什么时候最好，反正就按照印象中的果酱的样子打造吧  ...
你做草莓酱么得哟，最近迷上草莓了
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圆圆jxj

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发表于 2014-4-14 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
贝倍安专卖店 发表于 2014-4-13 22:34 5 ~3 V- V+ L$ a) P: Z' _. h8 a' o7 W
我喜欢做吐司，我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱，于是，我又开动了，自己做的果酱，知根知底嘛，木有防腐剂， ...
. g9 T; N* p6 _0 r8 t, m
你恁个厉害，你老公造么，真是好老婆好妈妈，不像我啥子都做不来
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八卦婆婆

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发表于 2014-4-14 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
贝倍安专卖店 发表于 2014-4-13 22:34 ; x6 x3 `$ u, o- }
我喜欢做吐司，我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱，于是，我又开动了，自己做的果酱，知根知底嘛，木有防腐剂， ...

7 i+ b. B: C+ u) ?# \+ m+ S9 t300g的樱桃，可以做好多酱呀
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发表于 2014-4-14 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1 F% H- k4 M" C9 s/ t! f  s, V* K; v" |% w  ^. j$ m. j
我都没有称过了。回家称了告诉你
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发表于 2014-4-14 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 圆圆jxj 的帖子) [( q* o, N' ]: ]4 `- H  K* B

) x7 K7 }9 K0 y- a; A/ b我最羡慕的就是你这样的老婆和妈妈，我是命苦啊。
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% m# i, [5 N) d6 h& d. n4 I6 ~$ a" G/ k' V( e7 S; e4 \5 A
这你都知道。我正准备今天晚上做
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0 p$ V, J( _( y地心引力
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5 @- g3 s2 N& X6 V" L# W/ ?& `
就是哟。不过吃的时候还是很有成就感的。呵呵
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发表于 2014-4-14 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 @+ h. h  {! X0 ~+ c' O5 G
" X( R1 x8 W# ^$ S9 B9 C呵呵
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颖颖妈

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美食达人 特殊贡献 魅力大使 勤劳的小蜜蜂 教育达人 地道好吃狗

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发表于 2014-4-14 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水出来了，红得才乖哟，不过，这种新鲜果酱就是要抓紧时间吃完，不然要生霉
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发表于 2014-4-14 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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口水出来了，红得才乖哟，不过，这种新鲜果酱就是要抓紧时间吃完，不然要生霉 ...
: @* Y- t$ r# P. b  s7 B
恩恩，每次不做多了，现在两妞吃的酸奶我都不放糖了，直接放果酱，于是她们非常开心的吃“草莓”酸奶，“樱桃”酸奶……
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冰冰凉(☆_☆)

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发表于 2014-4-14 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还是草莓方便些，樱桃去核好难剥。
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