【千晴妈妈出品】营养美味的——山药胡萝卜烧牛肉 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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房千晴妈妈

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楼主

发表于 2014-4-8 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

春天是万物生长的季节，也是孩子们快速长高的季节，各位妈妈要抓住这个时机，让宝宝长得高高的，哪么除了平时的锻炼和保证充分睡眠以外，在饮食上也应该给孩子增加营养，保持膳食均衡，为此千晴妈妈今天给大家推荐的是一款非常简单而营养的美味——山药胡萝卜烧牛肉1 C$ e; w% f) Y Y6 D9 Q1 X7 Y

: r5 U7 b9 X) H6 m

1、牛肉我用的是牛健子肉，烧出来比较适合孩子的牙口
2、先将牛肉切成块，将生姜拍下 C7 c5 `; j* q5 z' M& v4 n
3、然后锅上火加水先将牛肉淖下水

" \, J4 J1 n( Z8 i+ }
% i/ P0 [; ?3 p, R
1、准备好大蒜、生姜、大葱、花椒! Q, o# K' E% j
2、锅上火倒入油，烧至八分熟倒入切好的牛肉炒到水份快干放点料酒，在放入1图中的调料，炒出香味后，加入生抽或酱油，这时可少放一点点五香粉。4 ] O+ q. a) J8 P. N
3、牛肉炒好后放在砂锅里加水，然后放入山药胡萝卜中火炖至牛肉软后在放回炒锅收干汁水就OK。: G% b0 |# [; b3 v5 W8 F

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房千晴妈妈

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沙发

发表于 2014-4-8 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由房千晴妈妈于 2014-4-8 15:07 编辑

" n$ W2 W' s4 f, o! m8 p: `# |
我是把山药与胡萝卜切成滚刀的

$ x* R5 C$ W/ |
做好了，是不是感觉很简单呀，如果简单看后不妨动动手顶下帖吧

营养提示：
此菜具有高蛋白低脂肪、滋养脾胃、强健筋骨、健脾除疳、含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低、能促进儿童生长发育，搞高免疫功能等。" t2 q; H) t! n+ D1 Y3 k ?# a+ A

+ ]+ ~$ D5 m2 L, ~- E! U( n
" e. v' ?+ L" g3 L/ _

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366628707 再加点香菜点缀一下，哈哈发表于 2014-4-11 17:24

foxzyl 学习了，周末有空来尝试下发表于 2014-4-11 11:34

米西Q妹儿学习了，这个周末就来做。发表于 2014-4-9 12:45

犇犇的小窝就是怕牛肉吃了上火发表于 2014-4-8 23:13

紫霞仙子- 千晴妈出品，必为优品发表于 2014-4-8 16:05

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板凳

发表于 2014-4-8 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看这很简单，自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。

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澄澄妈重庆渝北完全赞同，不会买牛肉的话就惨了~ 发表于 2014-4-9 10:07

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蓝调的月光

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地板

发表于 2014-4-8 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太贤惠了，啥时候我才能变成这样

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漪漪

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5^#

发表于 2014-4-8 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流出口水了，好看肯定也好吃。

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6^#

发表于 2014-4-8 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

房千晴妈妈发表于 2014-4-8 15:02
9 Q% q% w ? }4 F2 B) k春天是万物生长的季节，也是孩子们快速长高的季节，各位妈妈要抓住这个时机，让宝宝长得高高的，哪么 ...

牛健子肉是牛身上哪点的肉哟，我傻傻分不清

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7^#

发表于 2014-4-8 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是把山药与胡萝卜切成滚刀的

千晴妈出品，必为优品

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房千晴妈妈

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8^#

发表于 2014-4-8 23:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复犇犇的小窝的帖子

放心吧，每周吃一至两次，作为蛋白质含量高而又营养丰富的牛肉，同其他动物蛋白一样，四季皆可食用，关键在于要掌握科学的不上火的烹饪方法,即只放少许的盐、大葱、生姜、花椒、生抽这样做出来的牛肉不油腻，又因不含辛辣燥热的调味品，不仅味道鲜美，而且没有上火的担忧。

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澄澄妈重庆渝北太适合我们李香香了，就是我们李香香不吃瘦肉，好像咀嚼不烂，所以不愿意吃~哎.... 发表于 2014-4-9 10:08

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房千晴妈妈

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发表于 2014-4-8 23:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

紫霞仙子- 发表于 2014-4-8 16:05 0 Y# Y7 U. s9 |8 Z( O- j$ N7 w1 M
千晴妈出品，必为优品

谢谢仙子的夸奖哟~~

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房千晴妈妈

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发表于 2014-4-8 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复紫霞仙子- 的帖子

就是牛腿肉~~

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房千晴妈妈

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发表于 2014-4-8 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

dsyjls 发表于 2014-4-8 15:14
6 f" _3 ? E/ e) [# W- a8 Z- F9 H; Y看这很简单，自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。

你就去说买牛腿上的肉~~

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房千晴妈妈

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发表于 2014-4-8 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓝调的月光发表于 2014-4-8 15:23
7 X, ]( m# B* W3 c9 w! t9 F. v' l太贤惠了，啥时候我才能变成这样

也不是贤惠，是家有小吃货，只有做了~~

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房千晴妈妈

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13^#

发表于 2014-4-8 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

漪漪宝贝发表于 2014-4-8 15:36
5 }( y2 n7 B' M, p( o流出口水了，好看肯定也好吃。

想吃不嘛~~端回去吧~

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漪漪宝贝真想端回去哟，我来给你当邻居嘛，哈哈发表于 2014-4-9 08:57

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14^#

发表于 2014-4-9 08:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复房千晴妈妈的帖子# w5 ?1 \/ _2 [! ^- w4 B
" M! l h, P4 f8 N0 {) i
千晴妈妈的营养菜单，看到直流口水

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漪漪

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发表于 2014-4-9 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃不嘛~~端回去吧~

真想端回去哟，我来给你当邻居嘛，哈哈

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澄澄妈重庆渝北

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16^#

发表于 2014-4-9 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看这很简单，自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。

完全赞同，不会买牛肉的话就惨了~

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发表于 2014-4-9 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复犇犇的小窝的帖子, j$ s) O* U+ X

/ J( a6 f, i8 N& `( R5 i; r$ b放心吧，每周吃一至两次，作为蛋白质含量高而又营养丰富的牛肉，同其他动物蛋白一 ...

太适合我们李香香了，就是我们李香香不吃瘦肉，好像咀嚼不烂，所以不愿意吃~哎....

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澄澄妈重庆渝北

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败家女王教育达人败家娘门儿备案团长

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发表于 2014-4-9 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个必须收藏了！！！

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花仙子

19^#

发表于 2014-4-9 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起都好好吃!

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