- 注册时间
- 2010-9-29
- 帖子
- 12581
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 14587
- 精华
- 0
- UID
- 5153772
 
- 妈币
- 29367
- 宝宝生日
- 2010-01-20
- 积分
- 14587
|
本帖最后由 丞丞~妈咪 于 2013-11-26 20:42 编辑 7 E" F! Z$ |; K+ O: o& b
5 M2 d8 P5 ~8 c- [0 J* G: t1 H7 L
上回太少了，没有吃安逸，几下就被我吃光了，所以这次丞爸又买了些来弄，我就把整个过程记录下来了。丞爸负责做，我就拍照，我也弄不来，只会炒两个小菜。
8 t; Z" P4 }% j z+ ~6 ~$ y E( `- `! P4 x8 n& h& A. g5 y* p% W7 n
0 E: J5 x+ S( v5 o% W# x- J
, T+ R) x3 b( M
先上张出炉的图 有没有流口水 # _- }! m0 @7 W
-
/ `4 @1 o$ N' R l7 H& a( l0 q# A
-
: X s" o- y/ t$ j4 [, _( E0 I$ `
! G `( X7 d9 @# k0 o1 D; T3 M; u7 n( r9 T7 p4 _
% C) k1 s8 V/ v
做法：
% n* F$ ]8 ^( v# P2 P7 }; Z5 b先把鱿鱼洗干净切好 : K9 M8 c' Q1 k- q2 c) a; X. D6 z3 W
" r& u& ]3 v, _8 A5 U: R
: `3 d5 U, H+ ], @$ s; b9 q
-
7 }- e' Q2 a( o/ S" B1 A8 O, S
+ j3 _1 Y4 e; _3 w6 H# k# i5 o
作料准备起，红的是泡椒，绿的是长尖椒，丞爸很舍得放作料，每次我都说他，那姜蒜好像不要钱一样
6 R+ v/ |6 N% _! Z
-
- ]- B& F" L8 _% {6 P' U0 \& ^/ i2 x. r/ K
-
* v1 v- }2 `' W( D9 d+ @, [
5 a) H9 G* i* o6 L
-
~, c$ P |4 e8 {# G8 w& m4 p" ~6 e7 v' _) D1 R# Q# P
-
]1 R" u& I7 m, ~/ ? j9 Y1 W' t9 a- J
8 h4 E' |" V$ u$ d
- S3 t( X. g" x0 V- w% b
7 {+ {7 A. l4 s
鱿鱼先过水，上次没有过水，其实我发现不过水好像更好吃一点2 t- l& B( @- F. j% d6 H
-
2 k- K- }2 E0 F2 G0 z
( _9 x. [/ G/ ?' I. e. i
, l& b- ]9 R, ?
( [0 P! c8 f- K& p7 c# o, w4 Q1 c" a, |2 P3 E% N* k
2 `% L. ?$ `) \, f9 G, }锅烧好了下油，油烧热后放入姜、蒜、花椒、泡椒，翻炒两分钟，倒入鱿鱼继续翻炒，放点料酒，可以加少许酱油调色
# d0 }$ p; x3 ?! { l加少许水，烧一下更入味
3 r, I/ C& t1 v! ^5 Z# m5 V6 \) d3 |. G
1 q7 o3 r- M+ c% Y" \
-
+ A( `8 g. x' m
* `/ g) J: s M2 K* f" n0 e
' R, Q7 r+ U3 a# R2 H: Z- Y( J- p) d/ e6 p* \; Y
5 G6 ~9 z1 G* r+ M5 w8 Z" [) t$ y- _0 E, t6 w% p6 w
加入青椒和大葱，加点盐，根据泡椒适量加盐，翻炒，待炒熟，加味精，香油，起锅，完毕了。撒花花~
8 l! C- r) p- {3 x, ~. g" }. P- m
6 s( R9 s! b+ `
" u) R2 P, {! f5 W7 g# b4 Y# i* d+ z
-
" Y6 l: ?9 W# t! ^/ A. l H# e- m+ ]$ a8 b
/ ^) I- h+ ]1 V; ^ m0 U7 g
4 u6 v$ w7 G5 m3 p+ Z' v
2 ]* g/ M( V* Z6 d F( [1 G* ^- W& w8 o
|
|
发表于 2013-11-22 17:52
