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本帖最后由 丞丞~妈咪 于 2013-11-26 20:42 编辑
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上回太少了，没有吃安逸，几下就被我吃光了，所以这次丞爸又买了些来弄，我就把整个过程记录下来了。丞爸负责做，我就拍照，我也弄不来，只会炒两个小菜。
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先上张出炉的图 有没有流口水 ! y1 D# Y2 c9 y. q/ ]5 k9 P" ]6 h% P
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做法：
0 a$ @6 D/ v5 i先把鱿鱼洗干净切好 7 D6 m' Q4 {( [3 k( T# G* d
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作料准备起，红的是泡椒，绿的是长尖椒，丞爸很舍得放作料，每次我都说他，那姜蒜好像不要钱一样
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鱿鱼先过水，上次没有过水，其实我发现不过水好像更好吃一点+ M3 L- c7 B- n( F9 B- p$ ~
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6 @7 @& @7 S) n( y锅烧好了下油，油烧热后放入姜、蒜、花椒、泡椒，翻炒两分钟，倒入鱿鱼继续翻炒，放点料酒，可以加少许酱油调色
/ }* K+ ~2 q% v" G0 e9 B加少许水，烧一下更入味/ e7 I4 s$ Z$ _( F; ]/ Y2 r
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+ T( X/ n9 P% \* ^2 X加入青椒和大葱，加点盐，根据泡椒适量加盐，翻炒，待炒熟，加味精，香油，起锅，完毕了。撒花花~% ~1 F+ f ]# y5 C; H8 H
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发表于 2013-11-22 17:52
