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[厨娘煮男]

我的宝贝，给你一点甜甜——一学就会的超简单花生糖 ...

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jingjing1518
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发表于 2014-1-22 00:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 jingjing1518 于 2014-1-22 10:12 编辑   p- H/ w4 D; \. N0 [
7 e; q% H4 r6 n
第一次在千晴妈妈板块发帖，心情那个激动！5 T8 M9 K  d1 Z5 a/ [
要过年了，宝贝们又开始对甜食充满期待了，于是想着做1点小东西哄她的小嘴巴。☆
, A% r: z. `: h/ d# v  _: I" n这款花生糖灰常简单，看到卖花生糖的来小区，现场制作，于是，我默默的现场‘学习，再度娘了一下。第一次！成功了！2 P7 z& z& C8 f! \' _4 P' a
买了半斤带壳的炒花生，，4块钱，。剥了一碗
" t. Y# t8 u) }- q剁碎
: L/ F& _; }+ n! @; `$ h% ?! N4 x" m0 }

chi 1.jpg


- }/ N+ M/ X8 r$ H白糖和花生一比一，我少放了点糖，因为不爱吃糖。铁锅抹点点油，小火，化白糖。+ S# |# H( b; C8 m, h
我觉得这是个很痛苦的过程，不能大火，怕糖糊掉，但小火又很慢
8 q- A: b+ ^3 O! X8 \0 ?1 w

chi2.jpg


( B; D2 S2 C5 d2 Q; ]7 B2 Z6 v; ^按理说不能用锅铲去弄，结果我没有按捺住，于是，粘得刮都刮不下来。才明白了人家说的 为什么不能用锅铲铲
  J7 O* ^& }4 z2 j/ T, l- d

chi3.jpg


" L8 E0 d3 a" o$ V/ t糖全部化了就可以了，千万莫贪时间熬
, O1 H" D. r, P3 h然后是以迅雷不及掩耳盗铃之势把花生倒入糖稀中，迅速搅拌，这个步骤没来得及拍照，因为怕前功尽弃。、7 n& f9 d2 S. @- u+ M& v, `
然后关火i，迅速把花生糖转移到面板上，用菜刀压扁，再用擀面杖擀薄; b, s" z. Y  D% d# Y
我以为会很粘，结果，出乎我意料的不粘。这个步骤一定要趁热！注意别被烫到
; @+ L( K7 D6 |3 }, @我不小心挨到被烫到手指，糖真是烫。. K$ r2 w' f% ~+ J

chi4.jpg

6 Z6 Y& u! D( b- D  I( N% [
因为之前以为会很粘，想着铺点芝麻上去，结果。。。。所以下次一定把芝麻花生混一起整。* c, B8 w1 Q/ G
然后一定趁热切块！然后，我尝了！妈呀！太好吃了！香！脆！甜！" b% y2 ]+ x7 A$ T$ [: q7 H

chi5.jpg

# H! Z4 a+ T8 v6 t0 G! F, U
矫情的摆个造型。还是，，，不错吧？
, P/ @# P1 r: |3 A1 V" {

chi6.jpg


% Q+ b  P% o, h再把中间切得很方正的挑出来，矫情的装瓶，拍照留恋。/ ]& r; C+ s  E% ?

chi7.jpg

- P. m& |( [( b; J
怎么样？很简单吧？哈哈, v$ t1 z6 x, E) I7 m" j+ n* D
关键就是要趁热，一切趁热* c5 _! t' @+ e$ p
糖不要炒糊掉+ G" ?9 F7 h% X9 B# O7 L$ \
如果不爱吃糖，可以用部分麦芽糖代替。
& X+ X- l3 I$ o9 L哎呀呀！来点掌声！哈哈哈哈哈！期待么儿喜欢吃！
已有 2 人评分妈币 收起 理由
房千晴妈妈 + 100 这个千晴妹儿爱吃~~
紫霞仙子- + 100 紫霞一睁开眼就看到美味花生糖，果断加分给.

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儿子已9岁

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沙发
发表于 2014-1-22 00:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
外卖吗？多少钱一斤？

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房千晴妈妈  亲爱的多来发点帖子~~  发表于 2014-1-25 10:36
圆圆jxj  如果卖我也来买点  发表于 2014-1-22 16:19
家有桃娃  哈哈，这个太珍贵了，除了原材料纯正，还是jingjing的第一次。  发表于 2014-1-22 10:53
紫霞仙子-  9岁，你带着11岁的儿子去吃吧，我也去蹭饭  发表于 2014-1-22 10:30
jingjing1518  妈网的帅爸美妈小盆友都来吃吧，哈哈  发表于 2014-1-22 00:57
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jingjing1518
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板凳
发表于 2014-1-22 00:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
外卖吗？多少钱一斤？
妈网的帅爸美妈小盆友都来吃吧，哈哈
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~小白龙~

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地板
发表于 2014-1-22 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 jingjing1518 的帖子0 u3 k3 A, }* s4 i( ^4 G

% r( G7 G& {! H% N5 K. b没见用芝麻，最后出来的看着有黑芝麻呢
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~小白龙~

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发表于 2014-1-22 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
以后做活动，巧妈能爸们可以带着自己的“作品”出来聚会哦~~~好东西要大家伙一起分享

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jingjing1518  期待活动。哈哈。  发表于 2014-1-22 10:05
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屁颠屁颠小屁孩

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发表于 2014-1-22 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
花生糖，我的最爱，今年过年也买了的
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欢喜红孩儿

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发表于 2014-1-22 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
叫我做一定炒糊的节奏。。。。你做出来好像外面卖的，卖我一点

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jingjing1518  哈哈哈哈，你这么说我会骄傲的。来吃就是。确实很酥脆。  发表于 2014-1-22 10:03
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jingjing1518
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发表于 2014-1-22 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 ~小白龙~ 的帖子
4 r2 c, f. f. L, f/ v9 _- [
  Z: p9 ~" @4 r: M事情的经过是这样的，我以为很粘，想着撒芝麻上去裹在表面，哪晓得不沾，于是黑芝麻都溜着缝走了。所以下次要把花生芝麻混在一起过糖。

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紫霞仙子-  是不是可以做芝麻杆呀  发表于 2014-1-22 10:30
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jingjing1518
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9#
发表于 2014-1-22 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
叫我做一定炒糊的节奏。。。。你做出来好像外面卖的，卖我一点 ...
哈哈哈哈，你这么说我会骄傲的。来吃就是。确实很酥脆。
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jingjing1518
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10#
发表于 2014-1-22 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
以后做活动，巧妈能爸们可以带着自己的“作品”出来聚会哦~~~好东西要大家伙一起分享 ...
期待活动。哈哈。
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捣蛋没商量的昊

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11#
发表于 2014-1-22 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错，娃儿喜欢
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紫霞仙子-

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发表于 2014-1-22 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 jingjing1518 的帖子
& i) E, S- D* w) Q; f  w$ c8 U! ~/ H) G
糖是不是很容易炒糊哟，我有次做拔丝，就把糖炒糊了

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jingjing1518  按原作者的意思是化糖而不炒糖，因为没有很多油也没有水。我也总觉得它糊了所以上了锅铲，其实有点手忙脚乱的。  发表于 2014-1-22 11:06
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紫霞仙子-

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发表于 2014-1-22 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
外卖吗？多少钱一斤？
9岁，你带着11岁的儿子去吃吧，我也去蹭饭

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jingjing1518  听起好奇怪哦。九岁，带起十一岁。哈哈哈哈  发表于 2014-1-22 11:07
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紫霞仙子-

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发表于 2014-1-22 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 ~小白龙~ 的帖子* A- }& O+ I4 j- d: g; x+ N" f
  G$ D$ z% q  x/ c; e  I; m: |; x: C
事情的经过是这样的，我以为很粘，想着撒芝麻上去裹在表面，哪晓得不沾，于是黑芝麻 ...
是不是可以做芝麻杆呀

点评

jingjing1518  这个就有待高手来做做了。  发表于 2014-1-22 11:10
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家有桃娃
桃桃

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发表于 2014-1-22 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
外卖吗？多少钱一斤？
哈哈，这个太珍贵了，除了原材料纯正，还是jingjing的第一次。

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jingjing1518  嗯啊。所以挑个简单的来千晴妈这里班门弄斧了。  发表于 2014-1-22 11:03
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jingjing1518
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发表于 2014-1-22 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈，这个太珍贵了，除了原材料纯正，还是jingjing的第一次。
嗯啊。所以挑个简单的来千晴妈这里班门弄斧了。
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jingjing1518
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发表于 2014-1-22 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 jingjing1518 的帖子
0 ~6 J& m) t7 l, }6 F
3 u3 _. v3 I: }$ u$ P糖是不是很容易炒糊哟，我有次做拔丝，就把糖炒糊了 ...
按原作者的意思是化糖而不炒糖，因为没有很多油也没有水。我也总觉得它糊了所以上了锅铲，其实有点手忙脚乱的。
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jingjing1518
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发表于 2014-1-22 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
9岁，你带着11岁的儿子去吃吧，我也去蹭饭
听起好奇怪哦。九岁，带起十一岁。哈哈哈哈
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jingjing1518
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发表于 2014-1-22 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是不是可以做芝麻杆呀
这个就有待高手来做做了。
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sevina萱

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发表于 2014-1-22 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃 饿.......我还不太会做饭哩 看来以后有的学了
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