我的宝贝，给你一点甜甜——一学就会的超简单花生糖 - 吃喝玩乐

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jingjing1518

妤妤

大专

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宝宝生日
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教育达人

楼主

本帖最后由 jingjing1518 于 2014-1-22 10:12 编辑 * j. y2 l, u6 T$ H8 O1 O+ I

第一次在千晴妈妈板块发帖，心情那个激动！
要过年了，宝贝们又开始对甜食充满期待了，于是想着做1点小东西哄她的小嘴巴。☆) Y6 i5 ]2 M; W
这款花生糖灰常简单，看到卖花生糖的来小区，现场制作，于是，我默默的现场‘学习，再度娘了一下。第一次！成功了！! C* }9 v) u1 q) u5 S
买了半斤带壳的炒花生，，4块钱，。剥了一碗' _$ h" R# C) `5 [* v, J$ R6 i
剁碎

chi 1.jpg

: y) a! b, N, L# J4 h
白糖和花生一比一，我少放了点糖，因为不爱吃糖。铁锅抹点点油，小火，化白糖。: i9 W% K! C4 z" m; O( K6 f4 L* _
我觉得这是个很痛苦的过程，不能大火，怕糖糊掉，但小火又很慢2 D; |8 ?4 _4 H7 A+ w( j: @

# m+ W7 c8 c$ j6 V
按理说不能用锅铲去弄，结果我没有按捺住，于是，粘得刮都刮不下来。才明白了人家说的为什么不能用锅铲铲 \$ F- w! x& K: [5 X! Z

糖全部化了就可以了，千万莫贪时间熬: O+ Q- H4 @+ E( z$ L
然后是以迅雷不及掩耳盗铃之势把花生倒入糖稀中，迅速搅拌，这个步骤没来得及拍照，因为怕前功尽弃。、& }& F, x2 n6 u% s2 \
然后关火i，迅速把花生糖转移到面板上，用菜刀压扁，再用擀面杖擀薄
我以为会很粘，结果，出乎我意料的不粘。这个步骤一定要趁热！注意别被烫到
我不小心挨到被烫到手指，糖真是烫。

' h C% z% g* E) w2 p
因为之前以为会很粘，想着铺点芝麻上去，结果。。。。所以下次一定把芝麻花生混一起整。4 }" v2 G( h+ ]! p
然后一定趁热切块！然后，我尝了！妈呀！太好吃了！香！脆！甜！

矫情的摆个造型。还是，，，不错吧？6 x% {3 z3 }! }* A z

- g. f; n9 r' {8 y7 ~9 C
再把中间切得很方正的挑出来，矫情的装瓶，拍照留恋。

怎么样？很简单吧？哈哈
关键就是要趁热，一切趁热& Y+ Z% H- n% A, F, ?2 u; E$ H
糖不要炒糊掉" I: w4 g: ?- I$ P* t. n& _
如果不爱吃糖，可以用部分麦芽糖代替。+ n6 O) M9 C& x! P% }
哎呀呀！来点掌声！哈哈哈哈哈！期待么儿喜欢吃！

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房千晴妈妈	+ 100	这个千晴妹儿爱吃~~
紫霞仙子-	+ 100	紫霞一睁开眼就看到美味花生糖，果断加分给.

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