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发表于 2014-1-22 00:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 jingjing1518 于 2014-1-22 10:12 编辑 . Y7 {9 J& m% S
. l8 w- D+ P# C0 R4 J! \
第一次在千晴妈妈板块发帖,心情那个激动!
; \9 U0 F1 z! N7 ?5 v) m要过年了,宝贝们又开始对甜食充满期待了,于是想着做1点小东西哄她的小嘴巴。☆
1 V( M( ~4 X  @' A1 H/ P这款花生糖灰常简单,看到卖花生糖的来小区,现场制作,于是,我默默的现场‘学习,再度娘了一下。第一次!成功了!
0 v: ~4 {+ F( u) |买了半斤带壳的炒花生,,4块钱,。剥了一碗8 g8 G$ V6 |/ e  \6 P# p
剁碎
  ~; L  U- G" Q2 W) U% e- y

chi 1.jpg


( _& j; d; J! x0 h% G白糖和花生一比一,我少放了点糖,因为不爱吃糖。铁锅抹点点油,小火,化白糖。$ x0 w, f: N5 v+ n% a
我觉得这是个很痛苦的过程,不能大火,怕糖糊掉,但小火又很慢
4 F  U* h7 e0 P+ k& i+ U( e

chi2.jpg


+ K$ z' y, }4 ?. P8 r0 @按理说不能用锅铲去弄,结果我没有按捺住,于是,粘得刮都刮不下来。才明白了人家说的 为什么不能用锅铲铲5 ]( T3 b/ v5 R5 v0 A$ w

chi3.jpg

, c7 L+ D3 p0 |  \% k- H  g4 |
糖全部化了就可以了,千万莫贪时间熬4 {2 ~* ^6 L  Z
然后是以迅雷不及掩耳盗铃之势把花生倒入糖稀中,迅速搅拌,这个步骤没来得及拍照,因为怕前功尽弃。、
1 a6 ]( d! ^! P- M然后关火i,迅速把花生糖转移到面板上,用菜刀压扁,再用擀面杖擀薄% ?2 @) u9 M/ ?4 k6 P
我以为会很粘,结果,出乎我意料的不粘。这个步骤一定要趁热!注意别被烫到
) K4 A' @. O4 \4 ]. u我不小心挨到被烫到手指,糖真是烫。3 M5 S3 k4 w7 b0 b5 x: \

chi4.jpg

4 \5 i/ q0 U/ x. K# g. j  V
因为之前以为会很粘,想着铺点芝麻上去,结果。。。。所以下次一定把芝麻花生混一起整。
, l8 e, j! q9 ^: @2 ], ?然后一定趁热切块!然后,我尝了!妈呀!太好吃了!香!脆!甜!
* p" b5 u1 U7 X! F  q* i

chi5.jpg


9 i5 ~( m9 K, D! y) |矫情的摆个造型。还是,,,不错吧?
! S9 ]% t5 C7 r

chi6.jpg


6 f$ j' e$ E3 e再把中间切得很方正的挑出来,矫情的装瓶,拍照留恋。
. K8 H# j; X- C/ [, z" _2 b9 U* H/ F- o

chi7.jpg


" C0 |/ @3 [/ P, z3 U  [1 w怎么样?很简单吧?哈哈
2 ?5 L3 p$ i: O" e( u  p" E关键就是要趁热,一切趁热/ `+ H( E% j# K8 A
糖不要炒糊掉" P- }  S2 k0 S8 ~
如果不爱吃糖,可以用部分麦芽糖代替。
; E  D, N1 ~7 ~) }5 s2 x哎呀呀!来点掌声!哈哈哈哈哈!期待么儿喜欢吃!
已有 2 人评分妈币 收起 理由
房千晴妈妈 + 100 这个千晴妹儿爱吃~~
紫霞仙子- + 100 紫霞一睁开眼就看到美味花生糖,果断加分给.

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外卖吗?多少钱一斤?

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房千晴妈妈  亲爱的多来发点帖子~~  发表于 2014-1-25 10:36
圆圆jxj  如果卖我也来买点  发表于 2014-1-22 16:19
家有桃娃  哈哈,这个太珍贵了,除了原材料纯正,还是jingjing的第一次。  发表于 2014-1-22 10:53
紫霞仙子-  9岁,你带着11岁的儿子去吃吧,我也去蹭饭  发表于 2014-1-22 10:30
jingjing1518  妈网的帅爸美妈小盆友都来吃吧,哈哈  发表于 2014-1-22 00:57
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外卖吗?多少钱一斤?
妈网的帅爸美妈小盆友都来吃吧,哈哈

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回复 jingjing1518 的帖子% F7 R/ `; Q# k$ C9 K8 d/ g
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没见用芝麻,最后出来的看着有黑芝麻呢

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以后做活动,巧妈能爸们可以带着自己的“作品”出来聚会哦~~~好东西要大家伙一起分享

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jingjing1518  期待活动。哈哈。  发表于 2014-1-22 10:05

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花生糖,我的最爱,今年过年也买了的

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叫我做一定炒糊的节奏。。。。你做出来好像外面卖的,卖我一点

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jingjing1518  哈哈哈哈,你这么说我会骄傲的。来吃就是。确实很酥脆。  发表于 2014-1-22 10:03
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回复 ~小白龙~ 的帖子
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: m6 F, p6 G5 e3 {0 E) f事情的经过是这样的,我以为很粘,想着撒芝麻上去裹在表面,哪晓得不沾,于是黑芝麻都溜着缝走了。所以下次要把花生芝麻混在一起过糖。

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紫霞仙子-  是不是可以做芝麻杆呀  发表于 2014-1-22 10:30
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叫我做一定炒糊的节奏。。。。你做出来好像外面卖的,卖我一点 ...
哈哈哈哈,你这么说我会骄傲的。来吃就是。确实很酥脆。
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以后做活动,巧妈能爸们可以带着自己的“作品”出来聚会哦~~~好东西要大家伙一起分享 ...
期待活动。哈哈。

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看着不错,娃儿喜欢

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回复 jingjing1518 的帖子
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糖是不是很容易炒糊哟,我有次做拔丝,就把糖炒糊了

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jingjing1518  按原作者的意思是化糖而不炒糖,因为没有很多油也没有水。我也总觉得它糊了所以上了锅铲,其实有点手忙脚乱的。  发表于 2014-1-22 11:06

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外卖吗?多少钱一斤?
9岁,你带着11岁的儿子去吃吧,我也去蹭饭

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jingjing1518  听起好奇怪哦。九岁,带起十一岁。哈哈哈哈  发表于 2014-1-22 11:07

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回复 ~小白龙~ 的帖子
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+ `) m2 M2 K/ K事情的经过是这样的,我以为很粘,想着撒芝麻上去裹在表面,哪晓得不沾,于是黑芝麻 ...
是不是可以做芝麻杆呀

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jingjing1518  这个就有待高手来做做了。  发表于 2014-1-22 11:10
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外卖吗?多少钱一斤?
哈哈,这个太珍贵了,除了原材料纯正,还是jingjing的第一次。

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jingjing1518  嗯啊。所以挑个简单的来千晴妈这里班门弄斧了。  发表于 2014-1-22 11:03
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哈哈,这个太珍贵了,除了原材料纯正,还是jingjing的第一次。
嗯啊。所以挑个简单的来千晴妈这里班门弄斧了。
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回复 jingjing1518 的帖子& b) v/ Y8 L) x

2 B% }% Y! P  W! y1 M& h0 f糖是不是很容易炒糊哟,我有次做拔丝,就把糖炒糊了 ...
按原作者的意思是化糖而不炒糖,因为没有很多油也没有水。我也总觉得它糊了所以上了锅铲,其实有点手忙脚乱的。
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9岁,你带着11岁的儿子去吃吧,我也去蹭饭
听起好奇怪哦。九岁,带起十一岁。哈哈哈哈
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是不是可以做芝麻杆呀
这个就有待高手来做做了。

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好想吃 饿.......我还不太会做饭哩 看来以后有的学了
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我的宝贝,给你一点甜甜——一学就会的超简单花生糖 ...
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