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楼主
发表于 2013-12-29 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    自从去年在垫江吃了一次鸭掌后一次怀念那个味道,今年又特地去吃了一次,真的好好吃。
6 ~( Z3 j/ Q1 s* G/ X5 O2 U    可惜我宅居两路,一直没看到有专门吃鸭掌的地方,只能自己动手做了。% f/ x2 `1 k/ W) r- N2 x
    下午特地去永辉买了两斤回来煮,结果被我和老公吃得一个不剩(儿子吃了5个),战斗力太强了,后来还吃了一碗红苕干饭,撑得我路都走不动了% x4 J. o! g: G- ]. l( P, E
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柏蛮蛮

初 一

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求详细报道

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语彤儿 发表于 2013-12-29 21:44
2 }3 g" p3 F9 l2 Z/ ?$ i( _4 t+ n9 f自从去年在垫江吃了一次鸭掌后一次怀念那个味道,今年又特地去吃了一次,真的好好吃。
) d  V: F4 o8 c# L! \  M0 l0 _    可惜我宅居 ...

* p" s7 c7 |. s( C' y美妈,把制作过程发上来吧~~

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回复 语彤儿 的帖子
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* ^- ^( T$ u/ w2 z8 ]9 L入睡前看到你的帖子,我又饿了,语彤儿,求制作过程

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语彤儿 发表于 2013-12-29 21:44
& ]6 ~0 H  w6 Z# n' T/ G自从去年在垫江吃了一次鸭掌后一次怀念那个味道,今年又特地去吃了一次,真的好好吃。
! `, i+ b1 @9 C4 {% W2 z    可惜我宅居 ...

& x9 H+ E, B- p: q: N  @3 [" D好好吃哟,想问问怎么做的呀,特别是锅底,怎么才能做成酸辣味儿

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地道好吃狗

回复 语彤儿 的帖子+ G4 N8 |# Q5 L

0 y9 j. v( P# ]7 u6 p妈网的厨艺高手实在太多,我好想学,就是怕自己学不会

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本帖最后由 语彤儿 于 2013-12-30 13:11 编辑 3 a0 M0 c8 o* V1 U4 u2 t! ~; ?; Y* x

, G! o: p8 C% ?2 i回复 圆圆jxj 的帖子% g$ a* x6 [0 S$ c% u5 U
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我自己只加了点番茄、洋葱、自己泡的酸萝卜、泡椒,主要材料还是“毛哥老鸭汤”的作料。

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回复 紫霞仙子- 的帖子5 P2 n" V1 L, u+ [+ s" |* E
' W. U% a5 a( W/ X5 k+ a( Q' f
真是惭愧,我自己只加了点番茄、洋葱、自己泡的酸萝卜、泡椒,主要材料还是“毛哥老鸭汤”的作料。

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回复 房千晴妈妈 的帖子1 ?" B# Z- {, ?% ~$ e
4 U8 N( Q/ [1 t& d1 e
真是惭愧,我自己只加了点番茄、洋葱、自己泡的酸萝卜、泡椒,主要材料还是“毛哥老鸭汤”的作料。

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回复 柏蛮蛮妈 的帖子
8 @, n5 G. M" v8 ?  A$ W; v# K. H! w* }
真是惭愧,我自己只加了点番茄、洋葱、自己泡的酸萝卜、泡椒,主要材料还是“毛哥老鸭汤”的作料。

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我也喜欢毛哥

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重庆通

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我也喜欢鸭掌,鸭翅这些。就是老公和儿子都是食肉兽,要是光这些,估计不满足。

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原来买过毛哥老鸭汤作料来做过菜,啷个觉得味道不咱样也,难道真是技术问题

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自己再加点配料

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语彤儿 发表于 2014-1-20 15:56 " g& l5 {0 R7 b0 E3 o0 j: l. E
回复 草铃子 的帖子! w0 y6 _& b% f4 p5 a4 U7 d+ v
) Q3 u6 g9 n1 ~2 m) B, K" u
自己再加点配料

) a9 z$ Q) u6 g) T: h! H0 t来个详细报道嘛,让我回去也可以饱下口福,我喜欢吃鸭脚板啊

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语彤儿 发表于 2013-12-29 21:44
' L1 S5 i/ |. h0 f  C; M1 Z自从去年在垫江吃了一次鸭掌后一次怀念那个味道,今年又特地去吃了一次,真的好好吃。, d4 x: c  E( i! K' w% q
    可惜我宅居 ...
* o. X9 h% `4 c1 c3 K
怎么做的,绝对秒杀外面的

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回复 语彤儿 的帖子
' v( j1 u3 L# i7 s    自从去年在垫江吃了一次鸭掌后一次怀念那个味道,今年又特地去吃了一次,真的好好吃。0 e$ M  r, `  S% u' E
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# q8 z8 }5 F+ N  G1 |* d
有缘千里妈网来相会,姐们两路哪个当的么!我工业园区的

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自制色香味俱全的“鸭掌”
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