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[餐厅饭馆]

自制色香味俱全的“鸭掌”

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语彤儿

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2009-06-21 
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楼主
发表于 2013-12-29 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    自从去年在垫江吃了一次鸭掌后一次怀念那个味道，今年又特地去吃了一次，真的好好吃。, W; F% B0 ?# u
    可惜我宅居两路，一直没看到有专门吃鸭掌的地方，只能自己动手做了。
! M4 g! ?0 v9 g/ `& l& M    下午特地去永辉买了两斤回来煮，结果被我和老公吃得一个不剩（儿子吃了5个），战斗力太强了，后来还吃了一碗红苕干饭，撑得我路都走不动了
2 V% `1 ^. n3 r& X1 o
" A4 y! }' f+ N  d5 W8 N: W

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柏蛮蛮妈
柏蛮蛮

初 一

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沙发
发表于 2013-12-29 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
求详细报道
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房千晴妈妈

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育才女神 妈网手机达人 潮宝妹妹 元素控 地道好吃狗 魅力大使 模范夫妻 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 教育达人 育儿好手 终身成就 最佳版主 美呋俱乐部 美食达人

板凳
发表于 2013-12-29 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
语彤儿 发表于 2013-12-29 21:44
$ i  U6 A# @' J, t5 U5 j& Z自从去年在垫江吃了一次鸭掌后一次怀念那个味道，今年又特地去吃了一次，真的好好吃。
" S1 N) I7 {* G6 e% g2 Y    可惜我宅居 ...

; I2 R; t9 F" E, D" `- \6 V. P美妈，把制作过程发上来吧~~
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紫霞仙子-

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地板
发表于 2013-12-30 00:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 H2 V5 f0 s% Q3 l
* }* b" p& `8 k! k4 U  n" U入睡前看到你的帖子，我又饿了，语彤儿，求制作过程
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圆圆jxj

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败家女王

5#
发表于 2013-12-30 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
语彤儿 发表于 2013-12-29 21:44
4 F6 z# r5 {' O7 y- T3 ?1 Y自从去年在垫江吃了一次鸭掌后一次怀念那个味道，今年又特地去吃了一次，真的好好吃。
" C. |! i# V; B8 d$ b% [% ?    可惜我宅居 ...
) G6 c7 B2 W$ j0 P
好好吃哟，想问问怎么做的呀，特别是锅底，怎么才能做成酸辣味儿
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小小的想

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地道好吃狗

6#
发表于 2013-12-30 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# t# u! Q, K* }0 Z% A
- Z1 ?' \3 C# N7 m8 `  V& f) X) r7 j- c妈网的厨艺高手实在太多，我好想学，就是怕自己学不会
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语彤儿

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备案团长

7#
发表于 2013-12-30 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 语彤儿 于 2013-12-30 13:11 编辑
: R% p3 m9 ~4 y/ I* ?8 w( j4 |, W% O$ h3 P& O8 i  A4 P2 k
回复 圆圆jxj 的帖子' |( ?, ]9 [  q+ ~

/ B4 N- r- a4 g/ Z0 e1 |我自己只加了点番茄、洋葱、自己泡的酸萝卜、泡椒，主要材料还是“毛哥老鸭汤”的作料。
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语彤儿

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8#
发表于 2013-12-30 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 紫霞仙子- 的帖子! X! f0 n& I5 F  w( H6 F' U

3 R1 s, ?, ~- v1 A% ?4 K真是惭愧，我自己只加了点番茄、洋葱、自己泡的酸萝卜、泡椒，主要材料还是“毛哥老鸭汤”的作料。
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语彤儿

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9#
发表于 2013-12-30 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 房千晴妈妈 的帖子+ r# E3 l3 O( B% X

+ p( Z, d- t6 K3 I' ]2 P真是惭愧，我自己只加了点番茄、洋葱、自己泡的酸萝卜、泡椒，主要材料还是“毛哥老鸭汤”的作料。
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语彤儿

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10#
发表于 2013-12-30 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 柏蛮蛮妈 的帖子% d: z2 Z; R$ ]( o; w+ i$ c

7 v1 k& Y, y" z' G+ H* L真是惭愧，我自己只加了点番茄、洋葱、自己泡的酸萝卜、泡椒，主要材料还是“毛哥老鸭汤”的作料。
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ruiman

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11#
发表于 2013-12-30 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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woaibbmay

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12#
发表于 2013-12-31 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢毛哥
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早八点英语

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重庆通

13#
发表于 2014-1-2 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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ljljyljl
ljl

高 三

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发表于 2014-1-2 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢鸭掌，鸭翅这些。就是老公和儿子都是食肉兽，要是光这些，估计不满足。
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草铃子

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发表于 2014-1-19 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原来买过毛哥老鸭汤作料来做过菜，啷个觉得味道不咱样也，难道真是技术问题
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语彤儿

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发表于 2014-1-20 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ x, F/ S  ~$ {  j1 j5 a( j& @, K! r, w" b7 h
自己再加点配料
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草铃子

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发表于 2014-1-21 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
语彤儿 发表于 2014-1-20 15:56 - ?" ?" }* e6 F; L/ }( L1 D  C6 s3 j
回复 草铃子 的帖子: W; R4 }# B8 ~) c6 {, z# K% h) p$ w# @

7 Q4 ^0 N" [: f2 g( G自己再加点配料

8 j/ V8 O" O9 J% s( r1 X7 `5 H+ n; k来个详细报道嘛，让我回去也可以饱下口福，我喜欢吃鸭脚板啊
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小小无敌风火轮

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发表于 2014-1-24 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
语彤儿 发表于 2013-12-29 21:44 / k  B/ J$ l. b/ `
自从去年在垫江吃了一次鸭掌后一次怀念那个味道，今年又特地去吃了一次，真的好好吃。
" x/ ^& E( s* O" E1 E" ~3 x9 f    可惜我宅居 ...
) _2 v' d" i% F& S+ u
怎么做的，绝对秒杀外面的
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诗蕊宝贝妈

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19#
发表于 2014-2-8 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 x: X$ j3 ?7 a    自从去年在垫江吃了一次鸭掌后一次怀念那个味道，今年又特地去吃了一次，真的好好吃。$ a8 L  _9 Z$ I& ^
&nbsp ...
) ^' j6 r; u! A. q
有缘千里妈网来相会，姐们两路哪个当的么！我工业园区的
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语彤儿

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发表于 2014-2-9 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% @: f6 b2 Z' r. z
, O) p) {- e; x" n4 j' g  N6 b机电城/
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