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楼主
发表于 2013-12-29 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    自从去年在垫江吃了一次鸭掌后一次怀念那个味道,今年又特地去吃了一次,真的好好吃。) z+ X8 a8 j7 v# |3 Y  Y6 |2 V! @
    可惜我宅居两路,一直没看到有专门吃鸭掌的地方,只能自己动手做了。6 N/ |6 f9 O/ c: O& D4 w
    下午特地去永辉买了两斤回来煮,结果被我和老公吃得一个不剩(儿子吃了5个),战斗力太强了,后来还吃了一碗红苕干饭,撑得我路都走不动了" n& S; f6 ?! v% |4 P) d' j

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柏蛮蛮

初 一

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求详细报道

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语彤儿 发表于 2013-12-29 21:44 , V, l  u! B4 M. A, R: ?6 r) W
自从去年在垫江吃了一次鸭掌后一次怀念那个味道,今年又特地去吃了一次,真的好好吃。
# l$ w( I, Q; r- z! X& ?, u    可惜我宅居 ...
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美妈,把制作过程发上来吧~~

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回复 语彤儿 的帖子5 m( @, ~% o- K" D

: {: E4 P. k$ c' z  c入睡前看到你的帖子,我又饿了,语彤儿,求制作过程

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语彤儿 发表于 2013-12-29 21:44 3 d# q+ `7 q/ Q" l
自从去年在垫江吃了一次鸭掌后一次怀念那个味道,今年又特地去吃了一次,真的好好吃。
2 u. E- o  m) s: ?0 [    可惜我宅居 ...
8 q# A& o) q% ~$ |
好好吃哟,想问问怎么做的呀,特别是锅底,怎么才能做成酸辣味儿

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地道好吃狗

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& b/ m" u5 v  R/ p7 P& T& o
) J0 v! \2 x( Z1 Q3 k% p9 I; ?) U/ a妈网的厨艺高手实在太多,我好想学,就是怕自己学不会

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本帖最后由 语彤儿 于 2013-12-30 13:11 编辑 0 l1 i0 R8 e( n% l9 I
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回复 圆圆jxj 的帖子
# [1 h  N3 z0 Z) H, P1 x  G( P( n0 p4 Q
我自己只加了点番茄、洋葱、自己泡的酸萝卜、泡椒,主要材料还是“毛哥老鸭汤”的作料。

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回复 紫霞仙子- 的帖子- z  r2 X1 n1 k' s; ^- k, B
( f( T3 ^- N4 q" F
真是惭愧,我自己只加了点番茄、洋葱、自己泡的酸萝卜、泡椒,主要材料还是“毛哥老鸭汤”的作料。

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* {% ?( t' T" o# n" L- R) d; i5 w1 t7 E) H6 U( I" O" l5 C$ B
真是惭愧,我自己只加了点番茄、洋葱、自己泡的酸萝卜、泡椒,主要材料还是“毛哥老鸭汤”的作料。

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1 J% s5 T+ `0 L: ~  R$ M! C
) @; Z' ?, z/ v+ {9 j" S- m真是惭愧,我自己只加了点番茄、洋葱、自己泡的酸萝卜、泡椒,主要材料还是“毛哥老鸭汤”的作料。

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我也喜欢毛哥

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重庆通

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我也喜欢鸭掌,鸭翅这些。就是老公和儿子都是食肉兽,要是光这些,估计不满足。

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原来买过毛哥老鸭汤作料来做过菜,啷个觉得味道不咱样也,难道真是技术问题

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自己再加点配料

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语彤儿 发表于 2014-1-20 15:56
6 U. \' O1 e/ x( h, F  z3 e回复 草铃子 的帖子
' T6 X" I& K$ K3 G
8 U  a1 T+ t! {- V# k自己再加点配料
9 M. s+ m4 m* w' G2 ^( {5 y2 a! f
来个详细报道嘛,让我回去也可以饱下口福,我喜欢吃鸭脚板啊

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语彤儿 发表于 2013-12-29 21:44
+ y1 b  E& B: L/ J% {6 w自从去年在垫江吃了一次鸭掌后一次怀念那个味道,今年又特地去吃了一次,真的好好吃。8 s8 ~; }# {  C6 O: ?$ v& ]
    可惜我宅居 ...

% [8 K; M& I( O' E4 V3 P$ T2 [) l怎么做的,绝对秒杀外面的

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回复 语彤儿 的帖子3 I, `7 N( q- g
    自从去年在垫江吃了一次鸭掌后一次怀念那个味道,今年又特地去吃了一次,真的好好吃。9 }# l" p% Q) \4 F( y
&nbsp ...

; G" D6 K# b9 s  c' R0 g/ L有缘千里妈网来相会,姐们两路哪个当的么!我工业园区的

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自制色香味俱全的“鸭掌”
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