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楼主
发表于 2013-12-29 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    自从去年在垫江吃了一次鸭掌后一次怀念那个味道,今年又特地去吃了一次,真的好好吃。) t$ ~: s" I; {9 n: y7 [+ u# [" L' `
    可惜我宅居两路,一直没看到有专门吃鸭掌的地方,只能自己动手做了。1 [  ]3 M1 N4 }5 x
    下午特地去永辉买了两斤回来煮,结果被我和老公吃得一个不剩(儿子吃了5个),战斗力太强了,后来还吃了一碗红苕干饭,撑得我路都走不动了
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柏蛮蛮

初 一

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求详细报道

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语彤儿 发表于 2013-12-29 21:44 , F3 t/ \! O* s: y" F+ r8 e5 V
自从去年在垫江吃了一次鸭掌后一次怀念那个味道,今年又特地去吃了一次,真的好好吃。
) J- l4 w# ^2 F    可惜我宅居 ...
4 \$ U0 O' {. t' Q4 w# L8 n
美妈,把制作过程发上来吧~~

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% H7 n  V+ E  n- j% _' S' i入睡前看到你的帖子,我又饿了,语彤儿,求制作过程

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语彤儿 发表于 2013-12-29 21:44 & Q! y) P3 ~9 ^7 R' O
自从去年在垫江吃了一次鸭掌后一次怀念那个味道,今年又特地去吃了一次,真的好好吃。* B3 @: @- M" L
    可惜我宅居 ...

9 `4 X5 `: l! \* J好好吃哟,想问问怎么做的呀,特别是锅底,怎么才能做成酸辣味儿

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地道好吃狗

回复 语彤儿 的帖子: {4 g) t+ R0 d' T  x, E

% D% D4 m! T: C6 `% e妈网的厨艺高手实在太多,我好想学,就是怕自己学不会

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本帖最后由 语彤儿 于 2013-12-30 13:11 编辑
5 e7 P3 ^1 z$ E  R# c* w1 R8 G
. N! v6 q* h6 J! \! z$ a回复 圆圆jxj 的帖子. a2 `& |; ^5 f% Q4 g( D" o, K. y  w5 }
& E+ U2 G- d  p7 H
我自己只加了点番茄、洋葱、自己泡的酸萝卜、泡椒,主要材料还是“毛哥老鸭汤”的作料。

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: \' [& i5 j! P8 h" C
8 b) t- k9 y0 S6 R3 z真是惭愧,我自己只加了点番茄、洋葱、自己泡的酸萝卜、泡椒,主要材料还是“毛哥老鸭汤”的作料。

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回复 房千晴妈妈 的帖子
4 I2 x5 k: b. R" ?- r
& G- D# Y: t% N4 B+ x( j2 m- r真是惭愧,我自己只加了点番茄、洋葱、自己泡的酸萝卜、泡椒,主要材料还是“毛哥老鸭汤”的作料。

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7 E& a, z# w6 \7 M. _真是惭愧,我自己只加了点番茄、洋葱、自己泡的酸萝卜、泡椒,主要材料还是“毛哥老鸭汤”的作料。

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我也喜欢毛哥

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重庆通

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我也喜欢鸭掌,鸭翅这些。就是老公和儿子都是食肉兽,要是光这些,估计不满足。

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原来买过毛哥老鸭汤作料来做过菜,啷个觉得味道不咱样也,难道真是技术问题

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0 |) G$ R3 [. s- e7 V1 |, G6 e" |# e5 ^, a+ y; d$ _3 \
自己再加点配料

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语彤儿 发表于 2014-1-20 15:56
7 Z% I+ y: M  K0 D回复 草铃子 的帖子9 W! ^) c/ v4 t6 H" w; s' h$ [

% V4 j2 u3 ~7 g自己再加点配料

; ~9 x$ s; l; W8 P" F来个详细报道嘛,让我回去也可以饱下口福,我喜欢吃鸭脚板啊

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语彤儿 发表于 2013-12-29 21:44 5 A: b2 y$ t4 n& }" l( a1 I5 h
自从去年在垫江吃了一次鸭掌后一次怀念那个味道,今年又特地去吃了一次,真的好好吃。
4 L2 X4 d* h' \, V! ^$ \    可惜我宅居 ...

8 G4 D5 N* s- _怎么做的,绝对秒杀外面的

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, u/ L: B) \( u6 l) W# D- U; b& }, Q    自从去年在垫江吃了一次鸭掌后一次怀念那个味道,今年又特地去吃了一次,真的好好吃。4 W: {- }' _2 w; H8 O3 n6 `
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% [! ?8 k9 y" _4 p! L0 N有缘千里妈网来相会,姐们两路哪个当的么!我工业园区的

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自制色香味俱全的“鸭掌”
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