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楼主
发表于 2015-5-12 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
发贴是个体力活 楼主是个爱下厨的主 2 c3 ]! n2 N0 L  e

) r9 H, a; M- j2 Y7 f6 y# ?) T  X经常都会弄些好吃的来犒劳全家人的胃 
8 `* D& T5 D" H) H最经上班比较闲 所以上来显摆一下下
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还是先来张镇楼图% ?( m2 @$ d- }, E$ I

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[img]首先佑料有:花椒 海椒(胡辣块 豆瓣 干辣椒面)葱 姜 蒜 盐 鸡精 
$ W( i7 t) Y* o: j2 O$ o5 i如图[/img]* ~+ {( M) f- o

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点评

ぷ悠轩儿ぷ  就这几样调料啊,不可能哟。  发表于 2015-5-13 09:39

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肉嘎嘎切片 放盐和豆粉码起. @( Z% Q: p/ A( u" _

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锅里倒油炒佐料 放准备好的佐料一半 剩下的留到起后面用) _8 k! Z# ^3 i* P3 T4 B: I

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炒好加水煮开 放肉片 ) n+ }1 b0 n4 n$ W$ O; v

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煮肉片6 X# t+ n  N: h. L7 I" D

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煮好后把肉片沥起来 7 x& _' C: }( k* |

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煮了肉片的汤不要倒了 加点水拿来煮菜
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菜煮好后沥起来 放到盆子最下层  H  d1 ?) B: o, T9 q8 ?

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把刚才煮好的肉片放到菜上面 * a9 [! {4 F5 x0 P

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洒上之前剩下的那一半佐料 6 R# M; y, V' T0 I

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热锅倒油 把油烧热浇上去就OK了  扑哧扑哧  
" I  u+ X! k$ v/ ^3 k美味的水煮肉片就上桌啦1 ^9 _( i: ]" r, E; a

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由于今天有一个大肚婆不能吃太辣,所以没放干辣椒面,( H# u: x, D9 \( B
所以卖相不太好,不过味道还是棒棒达
" v; j9 b8 B/ B9 V光盆啦# H% Y) h+ `0 W" M. Y9 L

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放两张之前做的 卖相就要好很多$ U" v% B7 R- ~9 I: Q/ j) {* @- n

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紫霞仙子-  太霸道了!!  发表于 2015-5-12 17:45

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终于发完了,啷个没得人看哟,..闪了

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放两张之前做的 卖相就要好很多
太霸道了!!

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虎缘妈 发表于 2015-5-12 14:58
# x7 x6 M# S2 Y) m8 f& K终于发完了,啷个没得人看哟,..闪了
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我来了,亲爱的!!水煮肉片看起卖相很好呢

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继续支持起哦!!

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厉害啊,楼主,我也喜欢吃水煮肉片
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来来来 速来围观 手把手教你做 水煮肉片
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