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楼主
发表于 2012-9-13 00:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 watasiwa 于 2012-11-21 13:42 编辑
% L: f. W+ H. g% E$ V5 ^. r1 Z; V, j. P: Y/ B# B; {

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4 W2 d* X  s) C' A
一朋友在淘宝上卖吃的,我给他开发的一款产品----辣子鸡丁,没想到竟然变成了热销产品,每天卖的最多。开始的时候都是我给这个朋友帮忙制作的,后来产品热卖了,来不及供货他才自己做的。相信大家都很喜欢吃辣子鸡丁。
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已有 1 人评分妈币 收起 理由
唐玄奘 + 50 可以可以 不错哟

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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:37 编辑 ; z3 u4 c2 Z* f7 `# a
( _! |! I7 J# D8 {0 U
6 W2 F/ K1 q1 x$ k3 V: ^! u. {* i/ t
姜,蒜,花椒,辣椒,香料(自己组合,少量八角,小茴香,香叶)! c" x" s4 I! y# R, M) z# H
2 ~) R* o* I' N% `

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# ?: w7 a) b" b. j- N

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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:38 编辑
: v. V) g( d. y
1 X6 }, A7 r8 U1 g鸡全腿或者鸡全翅切成2厘米块,焯水捞起备用+ l1 M" s/ d$ t& s! a. Q

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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:39 编辑
5 I; f3 u6 l5 I1 J2 u8 L$ h2 d& f' q6 k$ y2 w- w$ ^$ g  t. `0 a- O
热锅下油,炒干,在温度最高的时候放入料酒或者白酒
7 M, m$ F+ U2 [1 ], q" \0 v0 o

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- s5 c" L/ j' q+ l: S

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lilyii  温度最高的时间点如何把握?  发表于 2012-9-14 01:10

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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:39 编辑
4 c4 H/ u0 _+ [5 q3 }. u- U$ C- N5 |% n: D
哈哈,没得人拆楼,继续。
, d2 \) \1 ?# a+ s加入姜蒜花椒香料,炒香* e. x+ ?+ b% k/ A

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9 n# \# G' |2 r: W7 v$ x5 ]: s9 D; H/ ^7 G

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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:40 编辑 & K* D! A* H% n$ w4 G9 R

3 L& n& p$ p% \8 i! C" Y" I+ N加入辣椒
" _: I+ n3 L* O; A# l0 }' @

; Z+ {( v* H+ f2 \

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7 A  g) R$ |$ P2 l( ~+ Y, u. s& H+ H$ ~0 X

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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:40 编辑 8 ?! Y+ d, S6 \) i, V8 h
' W9 C+ V2 r; G
待辣椒炒香,加入酱油
. i, R" e2 u( r0 |7 o( w

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- e% {7 i- p5 a' r! f& Z) ~
( t% n+ o! R- V/ y' |

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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:40 编辑
! ^  i: i% K' X! d9 f7 Z+ @3 h1 U- C! U$ T' T/ ~* N5 O0 L5 Y
起锅前,加入少量芝麻,白糖,香飘飘的辣子鸡丁好了。5 Q$ O# o3 l9 B* n

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八卦婆婆  这个卖好多钱一份儿  发表于 2013-12-4 13:21

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Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

好有食欲!辣椒先用油酥一下,再用这个油炒鸡肉,会更香哦

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学习了

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哇,色香味俱全,巴适哦!

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育才女神 妈网手机达人 潮宝妹妹 元素控 地道好吃狗 魅力大使 模范夫妻 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 教育达人 育儿好手 终身成就 最佳版主 美呋俱乐部 美食达人

美妈做的成热卖品了,祝贺!

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学习了哟

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热锅下油,炒干,在温度最高的时候放入料酒或者白酒
温度最高的时间点如何把握?

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看起好有食欲啊!

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好想吃哟.....

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学习了~顶一下

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不炸的更健康.看起都想吃了.好饿哦...

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2008-03-13 
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好香。。。。
果冻

初 一

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看起挺简单的,呵呵,学习了
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【丁丁爸出品】taobao热卖----辣子鸡丁
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