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发表于 2012-9-13 00:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 watasiwa 于 2012-11-21 13:42 编辑
9 {2 i/ u4 S* f( z
2 J3 Z1 W* z* k- c& q  a3 ?, ]

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! {. e% J# j8 D/ _* T一朋友在淘宝上卖吃的,我给他开发的一款产品----辣子鸡丁,没想到竟然变成了热销产品,每天卖的最多。开始的时候都是我给这个朋友帮忙制作的,后来产品热卖了,来不及供货他才自己做的。相信大家都很喜欢吃辣子鸡丁。3 S& _/ W) ?& p8 l% }

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唐玄奘 + 50 可以可以 不错哟

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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:37 编辑
" n; A: P& i0 N1 D' [4 J, E, g' V. s, Y$ e$ s0 f4 K7 C

' m+ G( ~0 `' X& X3 b* q姜,蒜,花椒,辣椒,香料(自己组合,少量八角,小茴香,香叶)
3 u$ r5 B4 y: ~2 T- v' t

( c( y$ X  V$ M1 U

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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:38 编辑
2 t) m% k' y9 y) K! q9 Y. e  Y7 x0 `8 \( f' H
鸡全腿或者鸡全翅切成2厘米块,焯水捞起备用- j, _, O* A& Q! a  Y/ I& R

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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:39 编辑
% z# }: e% Q" P$ ~# z+ D& G2 T
& E9 U( f7 j+ D& F7 u& r% b/ G热锅下油,炒干,在温度最高的时候放入料酒或者白酒
  k# y, o; [+ b

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" B) i& e1 V$ \3 F" b& w

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lilyii  温度最高的时间点如何把握?  发表于 2012-9-14 01:10

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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:39 编辑 8 x$ P* `/ E- O8 |
' N; W; I4 ?) [
哈哈,没得人拆楼,继续。
- q! U3 S) O0 S加入姜蒜花椒香料,炒香
' R9 B6 @1 R7 j7 N/ B. C9 N

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# X" {8 Y7 r: C/ T7 R5 r2 q3 Z
  K  B9 \( |7 Y+ l+ s) f% e

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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:40 编辑 ' b" \' y9 L3 j9 u0 @' _/ n& ~

4 ]0 `; J  Z- @: ^. \* f% r$ F加入辣椒
; m& F. W. [# a. r8 [! [- Q

3 I- r6 S1 O& F0 L

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& p5 Z& E. p9 H, }% n; Q; r  T% w4 H# f, m/ I: N

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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:40 编辑 ' z' ~+ {( k* p

6 d+ x8 V( z# a* J$ N待辣椒炒香,加入酱油4 D( I# R# w7 j8 W2 c

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! F, c4 M/ m- I! `4 z# H1 F
; \) O# O( f3 O4 `" `

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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:40 编辑 7 n8 C: [- {) R8 }; p
: S: a9 j2 l, t6 I
起锅前,加入少量芝麻,白糖,香飘飘的辣子鸡丁好了。. _9 c! c0 U/ A, W2 Y, H  a/ ]

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八卦婆婆  这个卖好多钱一份儿  发表于 2013-12-4 13:21

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Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

好有食欲!辣椒先用油酥一下,再用这个油炒鸡肉,会更香哦

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学习了

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哇,色香味俱全,巴适哦!

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育才女神 妈网手机达人 潮宝妹妹 元素控 地道好吃狗 魅力大使 模范夫妻 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 教育达人 育儿好手 终身成就 最佳版主 美呋俱乐部 美食达人

美妈做的成热卖品了,祝贺!

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学习了哟

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热锅下油,炒干,在温度最高的时候放入料酒或者白酒
温度最高的时间点如何把握?

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看起好有食欲啊!

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好想吃哟.....

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学习了~顶一下

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不炸的更健康.看起都想吃了.好饿哦...

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2008-03-13 
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好香。。。。
果冻

初 一

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看起挺简单的,呵呵,学习了
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【丁丁爸出品】taobao热卖----辣子鸡丁
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