【韩国美食季】韩式辣白菜自己做！ - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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小小鱼鱼摆摆

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推首页了

楼主

发表于 2014-3-25 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由紫霞仙子- 于 2014-3-28 11:03 编辑

小小鱼鱼摆摆在参加【韩国美食季】3月属于都叫兽和吃货们滴季节分享思密达美食得惊喜大礼！http://www.cqmama.net/thread-876603-1-1.html紫霞欢迎你们也来参加起
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/ u* o0 G+ [6 X" d3 o8 V5 H% I
随便在家瞎做的，味道不错呢，看到有韩国美食的活动，立马来参加 V& [, J N S' X
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9 l6 h/ a- X' u' c& g# l6 `& e; K$ ]

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紫霞仙子-	+ 66	参加韩国美食季，紫霞给加分了.

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小小鱼鱼摆摆

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沙发

发表于 2014-3-25 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

# k; X9 n* B# s2 [+ g P5 `
2 c# g; p( z- t1 h+ x) q
用料：白菜一颗、大蒜两头半、生姜一小块、梨一个、苹果一个、白萝卜一个、韭菜一小把、辣椒粉两小包、糯米粉1/2杯、盐1/4杯、味精一杯底、清水一小碗、鱼露30克、在这说一下盐的量不算腌菜杀水的哦

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板凳

发表于 2014-3-25 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

0 {; p1 M2 c; J
7 v B5 H9 M* z
白菜一颗切开不要一刀切到底、切一下用手掰开菜叶就不会碎了味道也不同呢

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地板

发表于 2014-3-25 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

( U0 P, R( G8 l
5 T9 S! S8 L" `5 Y" l: B+ K
0 ` ` ?' y: U& x1 S
看这是一次的

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小小鱼鱼摆摆

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5^#

发表于 2014-3-25 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

~) b3 ^( J% K* g! f

这是再切的

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6^#

发表于 2014-3-25 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

切完是这样的

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发表于 2014-3-25 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

. y& e0 H% j! v5 h6 ]
; d9 H2 @' `) I& A
切完用盐把白菜一层一层抹盐要匀哦、也子可以不抹因为也子嫩一会出水就可以沾到了

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8^#

发表于 2014-3-25 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

抹完入盆盖上盖子，最少要6个小时。我的是一晚上

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发表于 2014-3-25 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

. ?: X, K, a+ T1 W

萝卜切块，我们切的有点大

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发表于 2014-3-25 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

( J$ E+ ^: S2 {& X8 d" A
* \: y- U6 P; l6 v
也是放盐，跟白菜一样的哦

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11^#

发表于 2014-3-25 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

弄好的白菜用水洗一下把盐水洗掉在把水沥干

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发表于 2014-3-25 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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萝卜的也是

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13^#

发表于 2014-3-25 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7 ?" L. [7 W5 d6 c
大蒜是这样的两头半

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发表于 2014-3-25 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

q' W3 s$ c2 j j" D

还有各种用料、在这说一下杯子就是电饭锅带的那种图图里有哦、这个杯是开头说的量杯哦

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发表于 2014-3-25 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

' J7 A% |7 i8 {/ }$ {$ J. X k( M1 h7 j
在来在这说一下还有白糖刚才忘记说了、白糖楼主放了一杯哦

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小小鱼鱼摆摆

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发表于 2014-3-25 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

! q# C4 \: J4 c o3 Y1 }% ^
还有

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小小鱼鱼摆摆

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17^#

发表于 2014-3-25 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

$ [' \3 C4 J1 [: t$ j9 w; m1 t
. {/ u- U, {8 P1 T* \
把梨、苹果、还有半个白萝卜都擦丝备用

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小小鱼鱼摆摆

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发表于 2014-3-25 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

, [9 S' j2 {8 @: |9 T% n
楼楼是用这个擦的、最小的那边哦、还有苹果、梨、萝卜打了皮再擦哦

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紫霞仙子- 这个应该很好用发表于 2014-3-25 17:27

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小小鱼鱼摆摆

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19^#

发表于 2014-3-25 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看看这是擦完的萝卜然后把水挤净哦

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20^#

发表于 2014-3-25 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

' X _) `: y g3 X5 b! S
在来这是梨和苹果的话说颜色不怎么好看

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