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【韩国美食季】韩式辣白菜自己做！

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小小鱼鱼摆摆

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楼主
发表于 2014-3-25 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-3-28 11:03 编辑
; H; c8 ]+ e# ~2 F9 \  S2 r3 @6 E$ C8 d
小小鱼鱼摆摆在参加【韩国美食季】3月属于都叫兽和吃货们滴季节 分享思密达美食得惊喜大礼！http://www.cqmama.net/thread-876603-1-1.html紫霞欢迎你们也来参加起
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/ G8 i, F9 {  b& C, Y
随便在家瞎做的，味道不错呢，看到有韩国美食的活动，立马来参加( c) M+ o& t, T5 k& o

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; O6 d2 t; b; {# Q  r- J4 b

已有 1 人评分妈币 收起 理由
紫霞仙子- + 66 参加韩国美食季，紫霞给加分了.

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沙发
发表于 2014-3-25 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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. ^( Z5 P6 `% z& C; _( b" N* p; t$ c$ [/ e* K0 V
用料：白菜一颗、大蒜两头半、生姜一小块、梨一个、苹果一个、白萝卜一个、韭菜一小把、辣椒粉两小包、糯米粉1/2杯、盐1/4杯、味精一杯底、清水一小碗、鱼露30克、在这说一下盐的量不算腌菜杀水的哦
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板凳
发表于 2014-3-25 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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# T1 o- S5 F( G# T8 s0 v3 P* |

# b/ x6 f( U* K
8 z- a4 t' N' J7 }) L5 k白菜一颗切开不要一刀切到底、切一下用手掰开菜叶就不会碎了味道也不同呢
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地板
发表于 2014-3-25 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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; w. C$ I0 \) Y# ~4 E5 z; h1 ^: w$ [$ F
1 o) K* t3 A: X& q" A! C
看这是一次的
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发表于 2014-3-25 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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7 z- c! |: g4 k5 s' ^  A9 ]
这是再切的
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发表于 2014-3-25 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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, d6 F: \0 s) q5 R! \% }2 ~5 ]1 n$ [: W
切完是这样的
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发表于 2014-3-25 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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, o/ I% }( \( X9 e% D
* o3 p! W9 j8 L切完用盐把白菜一层一层抹盐要匀哦、也子可以不抹因为也子嫩一会出水就可以沾到了
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发表于 2014-3-25 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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) T8 I8 a& c. p  h2 Q
5 D; \- x$ P: m
抹完入盆盖上盖子，最少要6个小时。我的是一晚上
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发表于 2014-3-25 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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' L: a& L5 `0 @/ v. @, A/ g% ~" H
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萝卜切块，我们切的有点大
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发表于 2014-3-25 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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" l, \6 P+ {) \2 s. |' a, B0 y4 P& D% J2 M6 ]9 N
也是放盐，跟白菜一样的哦
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发表于 2014-3-25 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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6 ]% H$ R2 S1 s$ g3 _3 t9 e2 e( x) i; F% _8 q( A/ z, R
弄好的白菜用水洗一下把盐水洗掉在把水沥干
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发表于 2014-3-25 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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! K4 X7 q# _- A- k7 R

: y" x: t4 U& h; y萝卜的也是
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发表于 2014-3-25 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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; x0 ~" i. }! G

" f: |0 z2 E  W% r8 h" G* T大蒜是这样的两头半
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发表于 2014-3-25 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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( T. J. c% [2 G5 t& C! }
/ m! E* v- z' x) ]1 R还有各种用料、在这说一下杯子就是电饭锅带的那种图图里有哦、这个杯是开头说的量杯哦
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发表于 2014-3-25 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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  [, E( E/ w2 L4 T! V6 a+ A1 |8 F1 M2 t
在来在这说一下还有白糖刚才忘记说了、白糖楼主放了一杯哦
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发表于 2014-3-25 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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2 [, u( p! ^/ F0 _
% ^0 R7 [& l( u& J, K( W
还有
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4 q, t! `0 T8 M  w$ T. R% b: G
8 l( w/ c1 C' r- b( d1 z% J. R把梨、苹果、还有半个白萝卜都擦丝备用
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发表于 2014-3-25 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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; `, N; h5 }) g1 H6 U' H. Q

: A2 t6 P+ s1 V: R楼楼是用这个擦的、最小的那边哦、还有苹果、梨、萝卜打了皮再擦哦

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紫霞仙子-  这个应该很好用  发表于 2014-3-25 17:27
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- O) M3 b  I6 Z: W) Z# F2 G' V" M* _# S+ V8 u" S
看看这是擦完的萝卜然后把水挤净哦
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发表于 2014-3-25 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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3 P% k% \$ d' B& C7 w' M, H6 C) |* L
在来这是梨和苹果的话说颜色不怎么好看
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