- 注册时间
- 2011-5-20
- 帖子
- 654
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 292
- 精华
- 1
- UID
- 5961202
 
- 妈币
- 2584
- 宝宝生日
-
- 积分
- 292
|
一上午锅碗瓢盆的，也顾不上拍照了，反正成品出来效果真是不错哦
! p, O) Y# [# G& L7 m
0 K( m! ~2 [4 m+ B8 Y4 p; u凉菜集合% X+ K6 F' F, n+ S
-
: i& @+ h/ r; N% B. B( ]( X+ m1 V2 X5 Q! _0 E1 B5 a- F
$ r4 G3 s$ i, k* r/ M0 Q
$ a# ^; ~/ X3 b
腊肉直接生蒸的，好吃得很，关键是太简单了，放锅上隔水蒸起，熟了扣个盘子一倒过来就O了0 [( o r! `$ F
-
" w- @% p# ^2 @2 T9 D W7 D& i/ f3 V
5 {5 o# d5 N" X$ o$ m
) g4 ?/ ~) S4 N! d9 J
* N6 i! Q6 D1 d: G/ `6 O- l. p ~1 Q
爆炒小河虾，河虾是去凤凰耍的时候买回来的小虾米，下油，放点干辣椒煎一下，放下去炒两下就OK了* {! W- ~& n$ u2 @! v
-
6 I: Q& A7 y# n R) l
' ]/ m7 k" o) m; l/ J3 L
5 Y! c/ e) G/ l) i* I8 V3 M
: F) R6 ^' o) d& T9 o头碗，这么大一碗，酥肉当然是头天整好的，第二天一早切片和腊肉一起蒸，土豆稍后下过蒸，完了锅里烧点开水，倒点醋，撒点盐，烫上豌豆尖，浇上汤汁即可
9 P* U5 ~! ^5 ], e" C, Y: `5 s
-
2 T* f% s" L: g! k; N" q
' Q* V4 z! J* D! J: p% |* W4 _; T
7 x( d* ?9 Q. g3 n a, J5 u: h" y
花胶干贝鸡，头一天把花胶干贝泡好了的，第二天一早把鸡子放炖锅里炖2小时，起锅前半小时把花胶干贝放下去炖一下，起锅时放点盐，O了！
* D$ w) U# A! F# r6 i
-
$ g$ L+ j# T2 C: b1 |/ ]
1 _- U5 a7 b! B7 \0 ?
% ]0 V3 M7 B2 q5 `* w
6 N7 v% [: j) V双椒肉丝，不用说了，再简单不过了，下油炒就是
' Q# M4 d! |( \5 t3 d$ \2 G( }
-
0 N& q2 y: ~6 S+ _- S" y
& `6 W3 T' D) t3 o- r2 _0 X
1 A- [" b z: z/ I
3 h' x& P1 }1 N% N( s4 S虾子，清洗比较麻烦，要去虾线，这个嘛，本大厨的助理---LG童鞋就已经帮我整好了，下锅煮变色就整起来，蘸味也是他调的- J; ^! o/ @. F8 `
-
2 `7 r/ l' @) A0 p+ j
9 I8 E- Z& t0 i: z$ y; |
4 }( a6 F# A3 `
@ ~! Y# @8 G$ I9 Q: S* |
鱼也是我LG先处理好，摆到盘子里，我下点姜丝葱末，倒点醋就上锅蒸，十多分钟就可以啦
+ N# ?$ y( U' l7 i
-
8 |6 O! p& x3 P6 m7 |! D
8 w9 O6 k( H7 ]
. p$ V4 e2 z( ?, o
, w' L( r2 p4 ?8 R! r" Q
" D9 h# ~, R7 w/ A* R
" @0 j8 k9 z3 K. M- P
怎么样，我的年夜饭看得过去吧，关键是超简单啊超简单！！每样菜都是炒一炒，蒸一蒸就OK了。当然，这份功劳有我LG的一半，感谢CCTV，感谢MTV，感谢中央气象台，感谢妈妈网.... ，我会再接再厉的 ; h9 y5 V7 r+ ?6 ?
( j( N/ {. m# v3 G- [( V# i4 L: I! n
|
|
发表于 2014-2-7 11:12
. \' b0 S [/ r6 B% ?3 `
：哪个兴的团年在外头吃，团年必须在家吃噻，还要有吃有剩，象征年年有余，BLABLABLA......把我教训了一大通。这个时候我那个唯恐天下不乱的老爸 又在旁边抽鸭子PG：你看哈你个人，点儿都没个家庭主妇的样子，一天就晓得买东西，喊你做个饭像要了你的命，有本事你整一桌出来噻...
" I+ l- _' y1 P" |
