- 注册时间
- 2011-5-20
- 帖子
- 654
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 292
- 精华
- 1
- UID
- 5961202
 
- 妈币
- 2584
- 宝宝生日
-
- 积分
- 292
|
一上午锅碗瓢盆的，也顾不上拍照了，反正成品出来效果真是不错哦
) d6 i: Y+ m- ?( ]; B" @- E
3 F$ R+ y h0 w) X凉菜集合0 @* J( x2 @0 X7 g v: z5 n; p
-
: K* A) X$ l; o8 o- h6 z) v5 r: c/ p( P! J7 O$ j7 b
0 C$ b: m$ x. D$ F' z3 f+ L4 J: A2 ^
腊肉直接生蒸的，好吃得很，关键是太简单了，放锅上隔水蒸起，熟了扣个盘子一倒过来就O了
# _& s4 P1 g3 E% E$ t7 {/ R
-
$ Y. d- e" o% l% X. C, x0 Z5 l& h1 X2 |8 ]! Y8 K
* t# V$ P9 P0 v4 f- F+ @: |2 \& ?
爆炒小河虾，河虾是去凤凰耍的时候买回来的小虾米，下油，放点干辣椒煎一下，放下去炒两下就OK了3 g2 u$ U7 i9 I! w" k7 `/ H
-
4 @* ]2 P7 m% b7 y, p5 [' V! }' e0 W3 r! U" \- T# m- K3 e
1 k! ]$ ]# M- ^& w, L5 M
4 p( Y8 X! y+ g- H4 y头碗，这么大一碗，酥肉当然是头天整好的，第二天一早切片和腊肉一起蒸，土豆稍后下过蒸，完了锅里烧点开水，倒点醋，撒点盐，烫上豌豆尖，浇上汤汁即可' n1 R) b2 f' Q; k5 X1 U* W
-
% }) e; S" W, @( `# x, \
5 I; x2 ^0 `" Z3 r8 [ U" U" ]7 q, e% U' \+ b8 `. A! [1 |
+ _% D \/ M; q8 O( i, n ^. h
花胶干贝鸡，头一天把花胶干贝泡好了的，第二天一早把鸡子放炖锅里炖2小时，起锅前半小时把花胶干贝放下去炖一下，起锅时放点盐，O了！
# _, {7 a( l; l; ]9 b
-
0 y: l, N" M# P/ }/ d, l' M9 I
: E6 t! c/ |1 W6 R* E4 Q4 V' I' L
a# V( P3 `+ O C5 x$ l- Y7 L
5 |% D8 Z6 X7 O7 h$ ]2 U双椒肉丝，不用说了，再简单不过了，下油炒就是4 Q; f! w. ~: `* O Z
-
" ?9 N. ` }1 j% |# M
j3 h. a* s( O6 u) a9 [# h" }0 z% P) @7 w- F
1 B) v5 X4 N d) M. G0 Q- d
虾子，清洗比较麻烦，要去虾线，这个嘛，本大厨的助理---LG童鞋就已经帮我整好了，下锅煮变色就整起来，蘸味也是他调的
# W$ j. n o+ W0 V6 j
-
1 @" I! C6 y2 ?( q1 Y
- _9 _# x: |' n3 F+ p$ B5 { X+ F; q0 C
# D8 G" _( `: l: b
鱼也是我LG先处理好，摆到盘子里，我下点姜丝葱末，倒点醋就上锅蒸，十多分钟就可以啦
' E( n: B+ H8 i! a
-
! { H$ }" K! z- Q/ Y
) t/ o! R# u S7 m8 Q
2 C# z; h5 b/ J f- n' e
' K! G, g6 h D1 k+ B1 O6 g
% x9 ^' K& y5 i2 X6 ~+ F0 t5 z9 F/ _2 K! N4 P0 o, r% }
怎么样，我的年夜饭看得过去吧，关键是超简单啊超简单！！每样菜都是炒一炒，蒸一蒸就OK了。当然，这份功劳有我LG的一半，感谢CCTV，感谢MTV，感谢中央气象台，感谢妈妈网.... ，我会再接再厉的 1 q# ?. Y" J |
& f" F8 T5 ? x6 h
|
|
发表于 2014-2-7 11:12
：哪个兴的团年在外头吃，团年必须在家吃噻，还要有吃有剩，象征年年有余，BLABLABLA......把我教训了一大通。这个时候我那个唯恐天下不乱的老爸 又在旁边抽鸭子PG：你看哈你个人，点儿都没个家庭主妇的样子，一天就晓得买东西，喊你做个饭像要了你的命，有本事你整一桌出来噻...
& u: n1 \' M! G% g. z1 o8 f; s3 u
