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一上午锅碗瓢盆的，也顾不上拍照了，反正成品出来效果真是不错哦" y: c3 Y# K/ n( ?$ @
- z" @( H$ H J3 {0 w2 N! `6 S' Z凉菜集合; @2 ^0 r6 G2 S# d6 B; I" u
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腊肉直接生蒸的，好吃得很，关键是太简单了，放锅上隔水蒸起，熟了扣个盘子一倒过来就O了+ L2 R2 B& V9 ^3 A- P
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^ g2 Q) z) R爆炒小河虾，河虾是去凤凰耍的时候买回来的小虾米，下油，放点干辣椒煎一下，放下去炒两下就OK了5 g& b" |6 q" N2 ] ~
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' U: Y# C1 d' h, W) w, O* O- z头碗，这么大一碗，酥肉当然是头天整好的，第二天一早切片和腊肉一起蒸，土豆稍后下过蒸，完了锅里烧点开水，倒点醋，撒点盐，烫上豌豆尖，浇上汤汁即可% z. D1 K: W+ K% K$ {0 ?+ G
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花胶干贝鸡，头一天把花胶干贝泡好了的，第二天一早把鸡子放炖锅里炖2小时，起锅前半小时把花胶干贝放下去炖一下，起锅时放点盐，O了！/ |3 \) {( n3 e# x- n( F
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双椒肉丝，不用说了，再简单不过了，下油炒就是
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. Z2 l+ E7 Z+ K; M2 U虾子，清洗比较麻烦，要去虾线，这个嘛，本大厨的助理---LG童鞋就已经帮我整好了，下锅煮变色就整起来，蘸味也是他调的
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鱼也是我LG先处理好，摆到盘子里，我下点姜丝葱末，倒点醋就上锅蒸，十多分钟就可以啦$ [$ [4 c% T1 v Q
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怎么样，我的年夜饭看得过去吧，关键是超简单啊超简单！！每样菜都是炒一炒，蒸一蒸就OK了。当然，这份功劳有我LG的一半，感谢CCTV，感谢MTV，感谢中央气象台，感谢妈妈网.... ，我会再接再厉的 P& O% y* i( s& Q1 n: k
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发表于 2014-2-7 11:12
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：哪个兴的团年在外头吃，团年必须在家吃噻，还要有吃有剩，象征年年有余，BLABLABLA......把我教训了一大通。这个时候我那个唯恐天下不乱的老爸 又在旁边抽鸭子PG：你看哈你个人，点儿都没个家庭主妇的样子，一天就晓得买东西，喊你做个饭像要了你的命，有本事你整一桌出来噻...
