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一上午锅碗瓢盆的，也顾不上拍照了，反正成品出来效果真是不错哦
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0 e3 m) g: Q7 K& w0 j凉菜集合8 r) v$ @0 g9 @, t, V+ @0 |+ T
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腊肉直接生蒸的，好吃得很，关键是太简单了，放锅上隔水蒸起，熟了扣个盘子一倒过来就O了& z& [2 D( {. N, n# h
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爆炒小河虾，河虾是去凤凰耍的时候买回来的小虾米，下油，放点干辣椒煎一下，放下去炒两下就OK了% k6 D3 g6 @/ M- x1 i& ^
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头碗，这么大一碗，酥肉当然是头天整好的，第二天一早切片和腊肉一起蒸，土豆稍后下过蒸，完了锅里烧点开水，倒点醋，撒点盐，烫上豌豆尖，浇上汤汁即可+ c v' {( c. m' X9 S, q
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花胶干贝鸡，头一天把花胶干贝泡好了的，第二天一早把鸡子放炖锅里炖2小时，起锅前半小时把花胶干贝放下去炖一下，起锅时放点盐，O了！ a, [. ^. j; q; s- w" T# u) i) |
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双椒肉丝，不用说了，再简单不过了，下油炒就是+ ~% d3 Y/ {1 l& { g
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虾子，清洗比较麻烦，要去虾线，这个嘛，本大厨的助理---LG童鞋就已经帮我整好了，下锅煮变色就整起来，蘸味也是他调的
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$ P+ u( a$ ^! ^鱼也是我LG先处理好，摆到盘子里，我下点姜丝葱末，倒点醋就上锅蒸，十多分钟就可以啦# H; F2 l; ^3 Q, f
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- q: j) n: a( F6 e/ U怎么样，我的年夜饭看得过去吧，关键是超简单啊超简单！！每样菜都是炒一炒，蒸一蒸就OK了。当然，这份功劳有我LG的一半，感谢CCTV，感谢MTV，感谢中央气象台，感谢妈妈网.... ，我会再接再厉的
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发表于 2014-2-7 11:12
：哪个兴的团年在外头吃，团年必须在家吃噻，还要有吃有剩，象征年年有余，BLABLABLA......把我教训了一大通。这个时候我那个唯恐天下不乱的老爸 又在旁边抽鸭子PG：你看哈你个人，点儿都没个家庭主妇的样子，一天就晓得买东西，喊你做个饭像要了你的命，有本事你整一桌出来噻...
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