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一上午锅碗瓢盆的,也顾不上拍照了,反正成品出来效果真是不错哦
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" r# o' I; ]; f" z2 m3 w凉菜集合1 I6 e8 P: T! H) L- C
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( {7 a2 E1 v7 _5 E. ~$ m3 q* b4 F; o: E7 F
) a- P/ ~1 J: j2 h9 ?腊肉直接生蒸的,好吃得很,关键是太简单了,放锅上隔水蒸起,熟了扣个盘子一倒过来就O了
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爆炒小河虾,河虾是去凤凰耍的时候买回来的小虾米,下油,放点干辣椒煎一下,放下去炒两下就OK了
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3 r0 I2 d f3 y7 L头碗,这么大一碗,酥肉当然是头天整好的,第二天一早切片和腊肉一起蒸,土豆稍后下过蒸,完了锅里烧点开水,倒点醋,撒点盐,烫上豌豆尖,浇上汤汁即可
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: T) o7 o1 B# Y, o' @5 Z' U% C' G花胶干贝鸡,头一天把花胶干贝泡好了的,第二天一早把鸡子放炖锅里炖2小时,起锅前半小时把花胶干贝放下去炖一下,起锅时放点盐,O了!
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双椒肉丝,不用说了,再简单不过了,下油炒就是
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/ K3 _, c1 f) ^, D% `' S! W虾子,清洗比较麻烦,要去虾线,这个嘛,本大厨的助理---LG童鞋就已经帮我整好了,下锅煮变色就整起来,蘸味也是他调的; J' G8 u3 X# q
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: d# g/ e" F" ]% x鱼也是我LG先处理好,摆到盘子里,我下点姜丝葱末,倒点醋就上锅蒸,十多分钟就可以啦1 ^, m) f' }1 \* |6 J) \
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怎么样,我的年夜饭看得过去吧,关键是超简单啊超简单!!每样菜都是炒一炒,蒸一蒸就OK了。当然,这份功劳有我LG的一半,感谢CCTV,感谢MTV,感谢中央气象台,感谢妈妈网.... ,我会再接再厉的 / I- r- F& M; m" G2 j
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