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败家女王

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楼主

发表于 2014-2-13 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由紫霞仙子- 于 2014-2-13 15:12 编辑 4 L* V- c; h( |% y8 c) E! e

圆圆jxj在参加“【马上晒年饭】过年的节奏走一个！晒过年吃吃喝喝得惊喜大奖”活动% F: N a/ ?( c: [% W+ Q x4 m
http://www.cqmama.net/thread-865595-1-1.html3 a8 }6 q# a3 ^
紫霞欢迎你也来参加起哟

- m% L' ~( o9 x/ ], n9 r
6 }: m1 Z2 w, j% w7 L9 Z: E2 q
* q9 {" G; @5 o

今年我们突发奇想，往年每次过年掌柜的必给我包饺子吃，他是东北的，说是包饺子是他们的习俗。都2014年了吧，我们也要突破创新，过年不包饺子呀，要包就包包子呀

/ c4 A/ M0 G) C6 }

有了这个想法后，立即跑去附近超市，买了面粉和肉，还有菜，迅速的返回家准备。瞅瞅我们的效率，高吧

: a8 m& n; x, ^/ O# B
我们买的自发粉，好方便哟，不用放酵母，放在那点一哈儿自己就发好了，对于我们这样的懒人来说，简直是造福呀& q# B( P: I5 M3 O' {
4 Q5 \4 z8 R1 K. T! R
先看看成品，厉害吧，不是自己吹嘘，还是第一次包包子，绝对是有一定水准滴！9 `* }4 j% b- c5 w3 a5 g6 v( F# S
$ R: A3 o) ~' o4 E+ }
请为我的包子打分，满分10分

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紫霞仙子-	+ 188	晒年饭祝“要发发”哟

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蓝调的月光

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沙发

发表于 2014-2-13 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相有了，就是不晓得味道，送个过来我再评价，哈哈

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圆圆jxj 欢迎到我家来吃，包多了还没吃完，掌柜的又走了，我都吃了2天的包子发表于 2014-2-13 09:48

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板凳

发表于 2014-2-13 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相有了，就是不晓得味道，送个过来我再评价，哈哈

欢迎到我家来吃，包多了还没吃完，掌柜的又走了，我都吃了2天的包子

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地板

发表于 2014-2-13 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

' q9 R5 e" c1 Q1 E# S. ^9 h- [+ k! i' b( ^
买的这种自发粉，起初还怕包子发不起，后来出来的效果满意
3 E4 d5 I. {, D/ l: v

+ p+ U& ?+ G; P2 N
; i3 Y" Q9 R' w- ~
和面这种重体力活儿，当然是掌柜的干' B3 H- d$ V. e' [1 `) ]

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5^#

发表于 2014-2-13 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

和好的面团，用保鲜膜包起，放在密闭容器里面，我们就放在锅里面，锅盖一扛就好了; L# g* _+ h1 z9 W
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# b) b2 E( ]' B

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6^#

发表于 2014-2-13 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接下来是包子的精华，包子馅，掌柜的自我号称调出来的味道巴适得很

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4 q6 Y$ Q; U3 ~. ~, F

7 N: ?2 E* @7 ^: e: ], r
7 Q% R |: _3 W9 K, ^9 o
动作太快，我没看得清楚，不晓得他在肉馅里面放了啥子作料- n2 }/ V: ]6 ?- L# [

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7^#

发表于 2014-2-13 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

掌柜的非让我照他刀工多好

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发表于 2014-2-13 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不一会儿，香菇丁就切好了# Y( R" W- p, H: d/ F. z& Q3 {
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apple2009qilin 刀工确实可以，我们家都是我原料全部备好他才上手炒。发表于 2014-2-18 12:54

仔仔迷刀工还真心不错发表于 2014-2-13 16:40

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9^#

发表于 2014-2-13 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

补充一张包子馅的照片，这是最原始的馅料，里面有肉、小葱、姜颗粒，以及其他的作料，比如盐，油......8 r5 z/ f+ e( X7 [9 j
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蓝调的月光

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发表于 2014-2-13 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

圆圆jxj 发表于 2014-2-13 09:48 ( l' _/ b2 y) c/ v
欢迎到我家来吃，包多了还没吃完，掌柜的又走了，我都吃了2天的包子

亲，你太能干了

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发表于 2014-2-13 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给3种馅料选手来个集体合影，从左至右分别是，鸡蛋韭菜虾仁、白菜猪肉、香菇玉米; P4 T0 B2 I) K3 q* [1 C( d) \! y8 |! f

7 a4 C! u: T* ]1 t7 ?$ A5 s3 i0 t+ @

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发表于 2014-2-13 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

每个再来亮亮相，香菇玉米猪肉滴

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' y7 K8 a4 E5 P3 D4 Z

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发表于 2014-2-13 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

韭菜鸡蛋虾仁猪肉馅

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! X3 z5 l2 e4 J8 B# I! r

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发表于 2014-2-13 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

白菜猪肉馅的，这是最简单的一个，味道确实最棒的，估计是因为白菜的水分浓，吃起带感2 |/ ~ P) W# |

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发表于 2014-2-13 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也吃了一份力啦，就是ra面

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+ n6 N9 z, v. K- e0 M
, A. B) d W1 }, J

2 Y: s6 D+ H; _& K

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16^#

发表于 2014-2-13 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们是在茶几长完成这个任务的，这是第二天拍的，头天晚上忘拍了9 Z- \1 G4 d, T' E H9 j* V: Z
6 l5 g" }1 K. U( @3 U; ?5 P* g
6 f' A% }$ t6 p' [2 _% S

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发表于 2014-2-13 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一切准备就绪，开始包了，大男人也有细腻的一面

6 I' p, ~6 T) e# Y' k- \
/ O- H6 ^! \( Q+ W# w" Z

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18^#

发表于 2014-2-13 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一个华丽丽的包子诞生了，大家隆重欢迎

+ s/ Y% P) c& T) _3 q/ M* T" ]

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