【马上晒年饭】过年不吃饺子吃包子第一次尝试就成功了 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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败家女王

推首页了

楼主

发表于 2014-2-13 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由紫霞仙子- 于 2014-2-13 15:12 编辑

圆圆jxj在参加“【马上晒年饭】过年的节奏走一个！晒过年吃吃喝喝得惊喜大奖”活动
http://www.cqmama.net/thread-865595-1-1.html9 V6 O h7 j* N' B0 G5 U
紫霞欢迎你也来参加起哟

- L8 |/ e! q/ S6 f0 p' G" H# G2 l
\" h/ g5 k) ?7 u: H9 }, F& R* b

今年我们突发奇想，往年每次过年掌柜的必给我包饺子吃，他是东北的，说是包饺子是他们的习俗。都2014年了吧，我们也要突破创新，过年不包饺子呀，要包就包包子呀

* r2 o; u% V+ p" \* p& }% ~
有了这个想法后，立即跑去附近超市，买了面粉和肉，还有菜，迅速的返回家准备。瞅瞅我们的效率，高吧

1 R, ]# n# k- L* V5 {
我们买的自发粉，好方便哟，不用放酵母，放在那点一哈儿自己就发好了，对于我们这样的懒人来说，简直是造福呀
9 o' T; ?. c! z5 r( R
先看看成品，厉害吧，不是自己吹嘘，还是第一次包包子，绝对是有一定水准滴！

请为我的包子打分，满分10分

" k4 m! y d( [: L

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紫霞仙子-	+ 188	晒年饭祝“要发发”哟

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蓝调的月光

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沙发

发表于 2014-2-13 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相有了，就是不晓得味道，送个过来我再评价，哈哈

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圆圆jxj 欢迎到我家来吃，包多了还没吃完，掌柜的又走了，我都吃了2天的包子发表于 2014-2-13 09:48

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败家女王

板凳

发表于 2014-2-13 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相有了，就是不晓得味道，送个过来我再评价，哈哈

欢迎到我家来吃，包多了还没吃完，掌柜的又走了，我都吃了2天的包子

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败家女王

地板

发表于 2014-2-13 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9 U) c. x* ~ R/ p

买的这种自发粉，起初还怕包子发不起，后来出来的效果满意
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& ~+ p" n- F& _( u9 F( y" @

和面这种重体力活儿，当然是掌柜的干+ @+ ]) P0 E2 t% c8 g

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败家女王

5^#

发表于 2014-2-13 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

和好的面团，用保鲜膜包起，放在密闭容器里面，我们就放在锅里面，锅盖一扛就好了
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* \% z7 z2 ]. V6 @! [8 z; J3 R

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败家女王

6^#

发表于 2014-2-13 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接下来是包子的精华，包子馅，掌柜的自我号称调出来的味道巴适得很

0 |% ]9 m. \$ X0 s& d1 L: P% H
- U5 z7 e- f4 h$ A, A& v

0 B; r3 Y/ o; o) \% K' s8 A
动作太快，我没看得清楚，不晓得他在肉馅里面放了啥子作料 y" m6 m0 D# Y8 H0 k! a( [ q

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败家女王

7^#

发表于 2014-2-13 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

掌柜的非让我照他刀工多好# P5 T0 p! N1 E/ @9 Y3 f( a
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败家女王

8^#

发表于 2014-2-13 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不一会儿，香菇丁就切好了
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apple2009qilin 刀工确实可以，我们家都是我原料全部备好他才上手炒。发表于 2014-2-18 12:54

仔仔迷刀工还真心不错发表于 2014-2-13 16:40

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败家女王

9^#

发表于 2014-2-13 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

补充一张包子馅的照片，这是最原始的馅料，里面有肉、小葱、姜颗粒，以及其他的作料，比如盐，油......$ q* T/ i4 [3 X& _- G5 I
; o& F/ C/ f5 @. f( \9 [

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蓝调的月光

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10^#

发表于 2014-2-13 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

圆圆jxj 发表于 2014-2-13 09:48
5 }& G2 c% h5 g) j% q2 n1 E& y' G+ V欢迎到我家来吃，包多了还没吃完，掌柜的又走了，我都吃了2天的包子

亲，你太能干了

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发表于 2014-2-13 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给3种馅料选手来个集体合影，从左至右分别是，鸡蛋韭菜虾仁、白菜猪肉、香菇玉米1 m7 A, F4 W2 o5 m( z/ p
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- c. k4 m9 H( G( P' v: ^# d

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发表于 2014-2-13 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

每个再来亮亮相，香菇玉米猪肉滴. L5 }& B% m; A1 k+ O

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13^#

发表于 2014-2-13 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

韭菜鸡蛋虾仁猪肉馅
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+ I$ E5 X; `. b: R, ^

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14^#

发表于 2014-2-13 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

白菜猪肉馅的，这是最简单的一个，味道确实最棒的，估计是因为白菜的水分浓，吃起带感

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败家女王

15^#

发表于 2014-2-13 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也吃了一份力啦，就是ra面

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/ H. q. `( ~/ J) u* d& o) u" d
6 h9 s% N; `3 j5 i! P7 I

- y& w6 E9 T N

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败家女王

16^#

发表于 2014-2-13 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们是在茶几长完成这个任务的，这是第二天拍的，头天晚上忘拍了' [" V ]! m$ `* u$ {6 f! X

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败家女王

17^#

发表于 2014-2-13 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一切准备就绪，开始包了，大男人也有细腻的一面

6 f2 ]. m( _1 g5 i7 y6 T, Z& N
S/ s! v/ S( @0 V8 X

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18^#

发表于 2014-2-13 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一个华丽丽的包子诞生了，大家隆重欢迎

3 n& I7 x5 @5 }1 c- Z: m# J

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