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本帖最后由 watasiwa 于 2014-3-4 16:21 编辑
d/ F; Q6 L6 `) f3 Y8 Y) D4 A* W. T, s" I8 L
原料：鲍鱼10只，蚝油，姜，葱，油，盐，料酒，生抽，
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* T- W4 Y- p2 ~+ Y步骤：1、鲍鱼洗净，水煮几分钟。& S2 E7 f! k8 W' s& B1 O; x7 N+ ]
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2、去壳，去内脏，清洗，两边划十字刀。
( E0 u4 b& v) d0 Z! m) g0 g. S9 Z
/ T; I- N. q) i- H, X9 m! O5 [3、热锅，放入油、姜，煎炒鲍鱼，放入盐，料酒，加入蚝油，生抽，调制好了起锅备用。
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0 z/ Z F, t$ |# ^4、番茄切片，另外下锅炒制，加入盖过番茄的开水煮，把水敖干一半后，加入鲍鱼煮。
2 |$ y J2 D" U, }$ g
1 c0 p, K" ]! S% `5、待到水即将干，番茄成为糊装的时候，起锅加些葱花就好。7 Q) T7 ]8 `. S0 }9 \9 @* s, H
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发表于 2014-3-4 16:18
发表于 2014-3-4 22:44
