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本帖最后由 watasiwa 于 2014-3-4 16:21 编辑 2 v, ]* D, X( W9 S! }- @
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原料：鲍鱼10只，蚝油，姜，葱，油，盐，料酒，生抽，
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$ r1 V- N/ m w8 J步骤：1、鲍鱼洗净，水煮几分钟。0 m6 e2 M% ]6 [2 C
( O- T' I J w5 r) g2、去壳，去内脏，清洗，两边划十字刀。! ^" ?7 c& q4 r. B4 K2 C0 k
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3、热锅，放入油、姜，煎炒鲍鱼，放入盐，料酒，加入蚝油，生抽，调制好了起锅备用。* Y& A. O% A7 ^+ S6 N9 v& r7 K
# R( z! y8 L% J0 d( A4、番茄切片，另外下锅炒制，加入盖过番茄的开水煮，把水敖干一半后，加入鲍鱼煮。) {/ h+ s7 r8 ?+ O, h0 M& h P7 [
3 I0 F% s, d& v1 \5 i) L1 T7 {: i# G5、待到水即将干，番茄成为糊装的时候，起锅加些葱花就好。4 R% v" n# E- y
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发表于 2014-3-4 16:18
发表于 2014-3-4 22:44
