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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2013-12-28 23:28 编辑
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) {2 N; C9 `; p# K& ]) k+ w7 N" q 感觉重庆骤然间就进入了冬季，寒意渐浓身体渴望热量，该是吃点热乎暖身菜的时候了，在寒冷的冬天里，我喜欢做点热辣的东西吃，虽然现在气候比较干燥，不太适合吃太燥的东西，但是偶尔吃点过过瘾也是挺美的，今天千晴妈妈给大带来的是——鳝鱼烧红苕粉丝 N w3 ~! X; v' N5 J6 i" G9 d
7 V/ P$ J) P' s; l" }
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材料：鳝鱼、红苕米丝、泡辣椒、泡姜、大蒜、生姜、生抽2 A; \/ O0 N5 K/ @$ `7 D2 Z
* M2 Q: R+ m( E5 z" ?
先将红苕粉丝用温水泡好，鳝鱼洗好切成段，泡辣椒、泡姜、大蒜切成颗粒
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2 X% H+ R: L+ A# a1 v1 T锅上火倒倒油烧开，这时将生姜拍下和鳝鱼段一起下锅爆炒，等鳝鱼变色色后加点料酒在翻炒一会! l. p% i: b& r$ b' O
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发表于 2013-12-28 22:43
太能干的妈妈。
