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猪蹄也来卖萌了，也是蛮拼的 这就是“萌蹄花”
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" L7 L9 A9 r/ ^8 i2 D7 o今天给你们推荐一家专门做猪蹄的店，这家店是来自成都双流秘制蹄花工艺的源流。而且它还有个很Q的名字“萌蹄花” n1 s6 d" i5 x5 K9 c) D
，是不是瞬间遭萌得外焦里嫩的. I% }3 y+ F7 A- s
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店名：萌蹄花( |. c9 r# {* o2 @& B
地址：渝北土星C座平街层
: C* z& t! s/ C; M3 W+ h' F; j$ Z价格：人均25元；蹄花汤28元/份，热拌肉菜一般20几元，蔬菜8元
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五个小时的文火慢炖，半透明的猪蹄在筷头微微颤动，看一眼就已经醉了；轻轻咬上一口，千万别嫌烫，软嫩又筋道的肉香味火力全开沁入心脾；汤清香不油腻夏天喝也无妨
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$ b$ u) g& ?: M还有秘制卤猪手打包带回家，而且要提的是，萌蹄花的猪手是辣卤哟，跟市面上一般的卤菜味道完全不同，微辣的回味配香浓的卤子，配啤酒看电视安逸得板
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要珍惜猪蹄呀，每一只都来之不易( q# ^3 x* R x5 X* Z$ M
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发表于 2014-8-12 10:32
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