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[餐厅饭馆]

蹄花也来卖萌？渝北土星C座有家萌蹄花 来自成都双流的美味 ...

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吃货推荐

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楼主
发表于 2014-8-12 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
猪蹄也来卖萌了，也是蛮拼的这就是“萌蹄花”
# D) V+ I8 F2 I; {, _' y
* O( s6 d$ E- B7 g3 `/ o- x$ L& ~* I今天给你们推荐一家专门做猪蹄的店，这家店是来自成都双流秘制蹄花工艺的源流。而且它还有个很Q的名字“萌蹄花”
  G8 {# X, F  Q7 f7 c，是不是瞬间遭萌得外焦里嫩的
8 ^9 _8 U* ^4 {6 {' @
  t' d1 g- i: m9 ]7 ?店名：萌蹄花8 i5 r' F6 E# y% \' S' o: ^2 v
地址：渝北土星C座平街层
1 G3 M6 ]9 u! {! I) p" J价格：人均25元；蹄花汤28元/份，热拌肉菜一般20几元，蔬菜8元7 N- M5 Y+ C' E/ w* c# n; g

1 ^- q( K$ Y0 T. I& W2 C0 Y& q. Z2 c; d7 f

3.jpg

2 H2 W7 a4 j0 ~8 e
五个小时的文火慢炖，半透明的猪蹄在筷头微微颤动，看一眼就已经醉了；轻轻咬上一口，千万别嫌烫，软嫩又筋道的肉香味火力全开沁入心脾；汤清香不油腻夏天喝也无妨6 b( O) ^! s/ s! E5 f/ p& T1 g' b# y

: @& P. P8 ]( P; m7 m: R* B: D2 C

4.jpg


; g, T& b0 v/ R0 i& p' l) ]还有秘制卤猪手打包带回家，而且要提的是，萌蹄花的猪手是辣卤哟，跟市面上一般的卤菜味道完全不同，微辣的回味配香浓的卤子，配啤酒看电视安逸得板
+ g; I* X+ ~! P$ [7 V* _3 v % l2 e9 v3 a% a2 E/ m1 \" Z

2.jpg

5 ]7 S! }0 i6 u# f0 X
要珍惜猪蹄呀，每一只都来之不易( b) J* O) ~" v

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紫霞仙子- + 100

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沙发
发表于 2014-8-12 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5.jpg


$ r; J, O, [) v . n/ f% E; }, r/ x+ S  W
原筋蹄花炖海带丝，蘸水用的是土菜油＋二金条辣椒秘制调料，配糯滑的蹄花吃又清口又下饭% w# B6 ?( W6 x4 _; ?; m) v

7 C& `  w+ [: J# l6 M6 h/ ~# j

6.jpg

! W/ i$ u6 w1 m4 r
海带丝也好吃耶1 J/ r6 \# i7 {) X( \/ q* @

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紫霞仙子-  我昨晚才啃了一个猪蹄，不过是卤的  发表于 2014-8-12 11:14
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板凳
发表于 2014-8-12 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7.jpg

& k) J4 j8 ]( c) F* e
门口的热拌菜操作间，现点先拌作料，肉菜大多20元/几一份，蔬菜通通8元7 i& I8 e; a9 i) z

' l' Z( p1 J* z) s0 [

8.jpg


. k4 g! k/ S; A/ x; n/ h7 L! d凉菜方面推荐热拌土鸡28元，辣中略带酸味的热拌菜，夏天吃起来爽口% k2 U8 ^2 w1 s3 }; i- N
2 Q. _2 S3 c( T4 Y: M' S

9.jpg


$ D% p$ d( ^, p9 K热拌肠头，用芹菜做翘头；蔬菜均8元/份，配东北水晶米蒸的甑子饭，人均25元吃好又吃饱6 @. y9 X9 i" M( X9 z3 O

1 U+ K1 v) |: g

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yugan88  这个点看到这个，整个人都没法好了，，，我一直在吞口水啊  发表于 2014-8-14 11:47
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地板
发表于 2014-8-12 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10.jpg

' f. M/ P: `; Z4 Y4 W

# y; g# _/ r# v/ \) h& v& t最后上一张店门口的照片，我萌就要吃萌蹄花
+ U9 k8 k& p* Y5 ~' p& [" t
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紫霞仙子-

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发表于 2014-8-12 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原筋蹄花炖海带丝，蘸水用的是土菜油＋二金条辣椒秘制调料，配糯滑的蹄花吃又清口又下饭0 S: R1 g3 G9 w; [
我昨晚才啃了一个猪蹄，不过是卤的
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紫霞仙子-

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发表于 2014-8-12 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃货推荐 发表于 2014-8-12 10:32 5 B- N( E, `9 c! O$ L: _
猪蹄也来卖萌了，也是蛮拼的这就是“萌蹄花”4 g: g9 W( v( h
! X" P( x" {' C  P2 e- z1 U" i
今天给你们推荐一家专门做猪蹄的店，这家店是来自 ...

/ J* l# P9 k, o6 B' Q9 ~这个蹄花才巴适哟，女娃儿吃点这个好，补充胶原蛋白
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青青竹子

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2010-12-28 
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教育达人

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发表于 2014-8-14 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看得口水滴答的~

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吃货推荐  确实霸道  发表于 2014-8-14 13:58
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siyuan0806

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发表于 2014-8-14 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有不有这家店的电话啊
/ B: p# x) ]& X  a5 Y5 ]5 S& }* q: b中午去人多不呢
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杨杨贝尔

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发表于 2014-8-14 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我在上清寺，轻轨能到不呀
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lilidai + 30 我就在土星这里上班呐，轻轨不能直达哦，3.

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xuanye53

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2013-02-15 
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发表于 2014-8-14 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嫩个好吃嘛
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吃货推荐

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11#
发表于 2014-8-14 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看得口水滴答的~
确实霸道
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lilyraoli

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备案团长

12#
发表于 2014-8-14 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我就在土星B1座，能说下你的具体位置么，准备好久中午来尝尝

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吃货推荐  土星C3座平街层，不摆了  发表于 2014-8-21 09:35
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OliverMummy

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发表于 2014-8-18 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
lilyraoli 发表于 2014-8-14 16:43
9 u: R/ {0 S, C4 P. }7 F我就在土星B1座，能说下你的具体位置么，准备好久中午来尝尝
5 H8 L/ n2 ^4 @4 L% K
吃了两次了，一次是之前黑热那个活动，一次是刚刚。。哈哈  - _) R: c: M* A3 {- g& X/ Q  J5 U
具体位置在土星C3座平街层，罗森旁边。; @3 [& I! l9 B8 }; @1 N7 ?
中午跟朋友吃了黑多，还领了箱葡萄走，下午准备找个地方喝咖啡吃葡萄，巴适的板！
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OliverMummy

Rank: 1

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发表于 2014-8-18 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
xuanye53 发表于 2014-8-14 13:06
9 X) z* J2 t% |4 }  ^. p2 |, j' M0 y4 R嫩个好吃嘛
" j3 e) A6 c  L$ h9 o- x3 b0 ?0 ~
我觉得凉拌肘肉和蹄花汤最好吃，蹄花汤不是那种放黑多味精的，安逸
3 P9 w% {/ k7 O; p: ~* @打包了几只卤猪手，下午茶好丰盛，哈哈哈
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吃货推荐

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妈币
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87 
15#
发表于 2014-8-21 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我就在土星B1座，能说下你的具体位置么，准备好久中午来尝尝
土星C3座平街层，不摆了
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希望之母

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1998-12-04 
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发表于 2015-6-6 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久都没吃了，看得口水滴答的
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