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[餐厅饭馆]

蹄花也来卖萌？渝北土星C座有家萌蹄花 来自成都双流的美味 ...

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吃货推荐

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楼主
发表于 2014-8-12 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
猪蹄也来卖萌了，也是蛮拼的这就是“萌蹄花”+ \+ y* x+ k! j
/ F/ O3 r9 F5 }
今天给你们推荐一家专门做猪蹄的店，这家店是来自成都双流秘制蹄花工艺的源流。而且它还有个很Q的名字“萌蹄花”
, K$ Y+ [4 c- U1 Z，是不是瞬间遭萌得外焦里嫩的+ x/ p' Q. v$ [" L/ E" ^

8 L  `* Z7 ?6 i店名：萌蹄花
! _( T2 g. S/ U  i, j- K地址：渝北土星C座平街层
$ M2 N; R7 o) `& v) x' M价格：人均25元；蹄花汤28元/份，热拌肉菜一般20几元，蔬菜8元( N% D. `% j# ~2 g$ y7 p2 T" R

) Y" V9 X) t: F" B% V3 Z$ e. E1 a/ Z8 d0 l4 i  h/ F

3.jpg

2 ]2 ^% Q1 l. e/ m5 f
五个小时的文火慢炖，半透明的猪蹄在筷头微微颤动，看一眼就已经醉了；轻轻咬上一口，千万别嫌烫，软嫩又筋道的肉香味火力全开沁入心脾；汤清香不油腻夏天喝也无妨
0 B) k4 r) A& I
% x, ?! K8 m, w! n! W: {8 ~

4.jpg


( Z- n& X: N7 ?5 b+ ]还有秘制卤猪手打包带回家，而且要提的是，萌蹄花的猪手是辣卤哟，跟市面上一般的卤菜味道完全不同，微辣的回味配香浓的卤子，配啤酒看电视安逸得板
& G/ u+ A) d. r0 U5 U 3 O7 s( Q9 X( X! l

2.jpg

- s' m, c* z) \; w3 P
要珍惜猪蹄呀，每一只都来之不易
8 \% g: f4 l3 W; h/ V7 n
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紫霞仙子- + 100

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沙发
发表于 2014-8-12 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5.jpg

+ ?) ]! b# \4 a1 ?' F  ]* w0 @: I

; f4 j/ O0 B! h/ S) o0 c原筋蹄花炖海带丝，蘸水用的是土菜油＋二金条辣椒秘制调料，配糯滑的蹄花吃又清口又下饭8 |+ z, D0 m, J
9 g) C! J  L+ K1 }$ [+ h

6.jpg

% y7 K3 B% G3 j7 {
海带丝也好吃耶6 A+ R9 b7 E+ z% n& |9 T8 J' w

点评

紫霞仙子-  我昨晚才啃了一个猪蹄，不过是卤的  发表于 2014-8-12 11:14
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板凳
发表于 2014-8-12 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7.jpg

0 ?* W8 p8 f  U" `
门口的热拌菜操作间，现点先拌作料，肉菜大多20元/几一份，蔬菜通通8元! i# U  M+ t. n+ @% B! Z

# [8 W- Z! c- F: ~5 _

8.jpg

. a1 c5 K! \; \$ B1 p# {
凉菜方面推荐热拌土鸡28元，辣中略带酸味的热拌菜，夏天吃起来爽口
, ^6 ~( K0 a7 I* j; `7 g / E' h1 ~3 K8 O

9.jpg

9 ]+ t+ A; a; L  j; m4 }* s
热拌肠头，用芹菜做翘头；蔬菜均8元/份，配东北水晶米蒸的甑子饭，人均25元吃好又吃饱% o, t% U% Q( B- l
+ b# b, i7 E1 m5 Y, I: S' H

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yugan88  这个点看到这个，整个人都没法好了，，，我一直在吞口水啊  发表于 2014-8-14 11:47
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地板
发表于 2014-8-12 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10.jpg


) V2 l& K) G' a" }3 d
# g7 j! G/ |' A9 j3 R最后上一张店门口的照片，我萌就要吃萌蹄花
* e$ {6 b: g9 O  V5 U
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紫霞仙子-

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发表于 2014-8-12 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原筋蹄花炖海带丝，蘸水用的是土菜油＋二金条辣椒秘制调料，配糯滑的蹄花吃又清口又下饭
* R0 S1 N/ L+ E+ i& ?
我昨晚才啃了一个猪蹄，不过是卤的
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紫霞仙子-

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发表于 2014-8-12 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃货推荐 发表于 2014-8-12 10:32 ' Q- Y* L5 Y8 Q4 m& V
猪蹄也来卖萌了，也是蛮拼的这就是“萌蹄花”
4 `& U" G5 B3 B6 ], o; ~& E( k+ q9 ^4 P; I
今天给你们推荐一家专门做猪蹄的店，这家店是来自 ...

( B. A* v2 w* L1 |; N这个蹄花才巴适哟，女娃儿吃点这个好，补充胶原蛋白
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青青竹子

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教育达人

7#
发表于 2014-8-14 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看得口水滴答的~

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吃货推荐  确实霸道  发表于 2014-8-14 13:58
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siyuan0806

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发表于 2014-8-14 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有不有这家店的电话啊+ v, q0 b6 r" M. P8 p. H# x/ T
中午去人多不呢
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杨杨贝尔

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9#
发表于 2014-8-14 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我在上清寺，轻轨能到不呀
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lilidai + 30 我就在土星这里上班呐，轻轨不能直达哦，3.

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xuanye53

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2013-02-15 
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发表于 2014-8-14 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嫩个好吃嘛
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吃货推荐

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11#
发表于 2014-8-14 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看得口水滴答的~
确实霸道
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lilyraoli

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备案团长

12#
发表于 2014-8-14 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我就在土星B1座，能说下你的具体位置么，准备好久中午来尝尝

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吃货推荐  土星C3座平街层，不摆了  发表于 2014-8-21 09:35
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OliverMummy

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发表于 2014-8-18 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
lilyraoli 发表于 2014-8-14 16:43   f& |0 e+ U8 e
我就在土星B1座，能说下你的具体位置么，准备好久中午来尝尝

# k, f6 i* l! `5 _$ q3 {' ^# e+ x吃了两次了，一次是之前黑热那个活动，一次是刚刚。。哈哈  0 F7 X4 k5 C3 ^* M: a: M
具体位置在土星C3座平街层，罗森旁边。
0 f9 U- o* t+ y$ Q中午跟朋友吃了黑多，还领了箱葡萄走，下午准备找个地方喝咖啡吃葡萄，巴适的板！
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OliverMummy

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发表于 2014-8-18 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
xuanye53 发表于 2014-8-14 13:06   r* o& [+ e) O# V" c$ v
嫩个好吃嘛

% ^( v1 t' Q4 V我觉得凉拌肘肉和蹄花汤最好吃，蹄花汤不是那种放黑多味精的，安逸' c" g/ o  Q0 h, s
打包了几只卤猪手，下午茶好丰盛，哈哈哈
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吃货推荐

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妈币
657  
宝宝生日
 
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87 
15#
发表于 2014-8-21 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我就在土星B1座，能说下你的具体位置么，准备好久中午来尝尝
土星C3座平街层，不摆了
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希望之母

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1998-12-04 
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16#
发表于 2015-6-6 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久都没吃了，看得口水滴答的
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