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楼主
发表于 2014-2-10 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-2-10 17:07 编辑 ; d% {# ~! a4 l$ T
7 y9 q) s9 _: h4 N& T

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: `3 w! @, W2 l& z& G0 K; u. r
! \" E: K+ I  u( G% x准备好各种调料忘拍盐和糖了,红色拿包是老油没有可买包火锅底料(秦妈,桥头都可以)吃完等凝固打上面已成,编炒出多于的水分,凝固装包放冰箱冷冻,下次再用。, M' H5 A& u3 s
3 @" K1 f7 o1 K

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) \/ N( P$ D" N下油加热至六成热下0 N' d/ b7 u  Y- o. K! ^( ^$ }

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紫霞仙子- + 60 给新童鞋加分咯,欢迎来分享更多的美味~~.

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-2-10 12:50 编辑
0 s- `- l# ~7 ]* B/ r* Y& i. ~
/ b0 C( u6 j, @4 g' r3 q3 M6 }% K安先后下调料老油化开转小火慢慢熬制20分钟( y; J2 ?; B; L5 G$ u

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' w8 p" L3 Y. r; i- G加大骨汤开锅转小火熬制1小时配上自己爱吃的菜来烫啦
) G5 }' E0 g1 e! a; w

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紫霞仙子-  确实专业,还加了大骨头汤的  发表于 2014-2-10 12:52

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紫霞仙子-  现在什么情况了,开吃了呀  发表于 2014-2-10 12:52
为她学厨  你好能干,可以自己做火锅,看得我口水直流  发表于 2014-2-10 12:14

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家有煮男

诗蕊宝贝妈 发表于 2014-2-10 11:56 ; ^9 x' a2 A! R  `$ A2 g1 ~% e
准备好各种调料忘拍盐和糖了,红色拿包是老油没有可买包火锅底料(秦妈,桥头都可以)吃完等凝固打上面已成 ...
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有专门的老油卖?请问在哪里能买到

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家有煮男

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你好能干,可以自己做火锅,看得我口水直流

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安先后下调料老油化开转小火慢慢熬制20分钟
确实专业,还加了大骨头汤的

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不上照片
现在什么情况了,开吃了呀
妤妤

大 专

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教育达人

火锅底料的确要炒炒才好吃。我们还要加的是醪糟,冰糖。
+ s8 N: h& v1 _4 S7 h高汤用鸡骨架和大骨一起熬。

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来学习下
小木马

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备案团长

看得我直流口水,进来观摩学习一下的呢!

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楼主好能干,我们家她爸主厨!

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看起来不错,红红的
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初 三

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回复 诗蕊宝贝妈 的帖子
$ `: S! `8 P; J1 O, c  T0 O, O$ R
7 o) I; a6 P4 d3 F美妈,老油 就是牛油吗?

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2007-12-29 
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看到超市 有一块块的老油卖,不晓得好吃不,找机会弄来告一哈
柏蛮蛮

初 一

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2012-08-13 
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能干 学习

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饿惨了,请我吃嘛

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回复 为她学厨 的帖子
0 |8 Q6 f. O  `( Y  H
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有专门的老油卖?请问在哪里能买到
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超市有牛油或买包底料

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回复 谷子乐园 的帖子9 x3 C: e1 G2 n+ L% j
回复 诗蕊宝贝妈 的帖子
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4 Y- \9 o$ B6 }- w! b& V美妈,那个锅里的白色老油就是牛油吗?

7 V8 b! i9 }5 [- S! O不是的我家没有牛油用猪油代替的

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回复 为她学厨 的帖子! a" Y6 [8 U0 n1 W
你好能干,可以自己做火锅,看得我口水直流

, y- R0 ?  b+ m# _# s- C2 O7 R6 j很简单的
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吃火锅暖和一下 只需要轻松几步就可掌握
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