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楼主
发表于 2014-2-10 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-2-10 17:07 编辑
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. q+ Y2 g- |* U) t. Q准备好各种调料忘拍盐和糖了,红色拿包是老油没有可买包火锅底料(秦妈,桥头都可以)吃完等凝固打上面已成,编炒出多于的水分,凝固装包放冰箱冷冻,下次再用。
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1 g$ @. `0 X! X5 `( e- ^; S# |
下油加热至六成热下
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已有 1 人评分妈币 收起 理由
紫霞仙子- + 60 给新童鞋加分咯,欢迎来分享更多的美味~~.

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-2-10 12:50 编辑 ! r' _; ^4 R9 u0 @

, @6 {$ v% O0 f2 U. H安先后下调料老油化开转小火慢慢熬制20分钟) L* a8 ~7 W0 M% T

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加大骨汤开锅转小火熬制1小时配上自己爱吃的菜来烫啦+ g+ |0 [7 T8 j, ~

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紫霞仙子-  确实专业,还加了大骨头汤的  发表于 2014-2-10 12:52

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紫霞仙子-  现在什么情况了,开吃了呀  发表于 2014-2-10 12:52
为她学厨  你好能干,可以自己做火锅,看得我口水直流  发表于 2014-2-10 12:14

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家有煮男

诗蕊宝贝妈 发表于 2014-2-10 11:56
  X# S0 d8 O5 T5 O准备好各种调料忘拍盐和糖了,红色拿包是老油没有可买包火锅底料(秦妈,桥头都可以)吃完等凝固打上面已成 ...

# L1 J7 a4 \! l有专门的老油卖?请问在哪里能买到

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家有煮男

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你好能干,可以自己做火锅,看得我口水直流

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安先后下调料老油化开转小火慢慢熬制20分钟
确实专业,还加了大骨头汤的

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现在什么情况了,开吃了呀
妤妤

大 专

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教育达人

火锅底料的确要炒炒才好吃。我们还要加的是醪糟,冰糖。
$ B5 y. _* A# p8 u) z  A+ M# C高汤用鸡骨架和大骨一起熬。

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来学习下
小木马

初 二

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备案团长

看得我直流口水,进来观摩学习一下的呢!

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2009-08-18 
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楼主好能干,我们家她爸主厨!

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看起来不错,红红的
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初 三

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回复 诗蕊宝贝妈 的帖子
/ @$ |* F# S9 G9 z+ b( ]+ Z: Z
, W7 H4 }1 x9 L% b美妈,老油 就是牛油吗?

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2007-12-29 
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看到超市 有一块块的老油卖,不晓得好吃不,找机会弄来告一哈
柏蛮蛮

初 一

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2012-08-13 
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能干 学习

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饿惨了,请我吃嘛

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回复 为她学厨 的帖子+ ~9 Q- l( P) Z& z
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有专门的老油卖?请问在哪里能买到

: v5 }3 T" x$ J6 O% e3 v* u超市有牛油或买包底料

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回复 谷子乐园 的帖子
% ~% s* j; y$ V. b6 C0 r回复 诗蕊宝贝妈 的帖子
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4 |( Z1 {5 M, O5 R美妈,那个锅里的白色老油就是牛油吗?

1 R  }* a9 d9 U) P, s& a7 l% F不是的我家没有牛油用猪油代替的

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回复 为她学厨 的帖子
3 A! l/ A0 C% Z" b你好能干,可以自己做火锅,看得我口水直流
0 ]' L( f) }. q
很简单的
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吃火锅暖和一下 只需要轻松几步就可掌握
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