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前天做了熊猫饼干剩了一个蛋白,我妈今天问我留起来干撒子,我想了哈说做椰丝球算了。过程很简单很好学哈。
g% F$ b5 P; C+ T* b" X3 z1 }2 _. ~9 Y0 A* H; H" a" a
材料:椰丝80g克,椰丝10克,一个蛋白加一个全蛋,低粉20克,奶粉(用的爱他美)30克,白糖10克(看自己口味酌情增减)5 k- r) d* H0 D7 O- b! @
1.将80克的椰丝,低粉,奶粉,白糖合在一起,拿勺子搅拌均匀% {/ I' _7 A1 Q
2.一个蛋白加一个全蛋用筷子调均匀即可,不要黑起铲
, n3 ?* d! x ^/ P8 \3.将1和2合在一起,用搅拌刀搅拌均匀* c" i9 `9 o- J" F2 ~0 |
4.椰丝10克拿一个碗装好1 V* g. |3 [' p5 O# ^: e! f2 X8 G
5.然后用手开始搓3,像搓汤圆嫩个,搓圆
% F3 W1 F! b `. q2 U% X; J6.将搓圆的球球拿到4里去滚一圈椰丝,然后进烤盘,烤盘上放锡纸或油纸
( |" c& F% P# O u7.烤箱预热150度,然后把烤盘放进去烤20分钟即可。每个人的烤箱温度可能不一样,注意观察就是了。不要烤焦了哈
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