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前天做了熊猫饼干剩了一个蛋白,我妈今天问我留起来干撒子,我想了哈说做椰丝球算了。过程很简单很好学哈。' l8 E2 M _, f& o
+ X' B. T/ P& K- M材料:椰丝80g克,椰丝10克,一个蛋白加一个全蛋,低粉20克,奶粉(用的爱他美)30克,白糖10克(看自己口味酌情增减)( l: h2 Y9 ~: |& x. B
1.将80克的椰丝,低粉,奶粉,白糖合在一起,拿勺子搅拌均匀
6 ]: E# w; ^8 c% `( n# h# m. ]- `2.一个蛋白加一个全蛋用筷子调均匀即可,不要黑起铲
( l. V" v; i- v$ ^3.将1和2合在一起,用搅拌刀搅拌均匀4 z# p( y/ `3 |& K. z
4.椰丝10克拿一个碗装好& M& ]$ U* F( b
5.然后用手开始搓3,像搓汤圆嫩个,搓圆
' c" n0 O2 o5 e/ b" @! c6.将搓圆的球球拿到4里去滚一圈椰丝,然后进烤盘,烤盘上放锡纸或油纸
! J m% F4 P3 | s e6 I7.烤箱预热150度,然后把烤盘放进去烤20分钟即可。每个人的烤箱温度可能不一样,注意观察就是了。不要烤焦了哈! I+ R1 Z7 M# W
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