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前天做了熊猫饼干剩了一个蛋白,我妈今天问我留起来干撒子,我想了哈说做椰丝球算了。过程很简单很好学哈。- m4 M% w# h- o5 v) U( l+ r Y
) l; S4 K. Q0 o v# L材料:椰丝80g克,椰丝10克,一个蛋白加一个全蛋,低粉20克,奶粉(用的爱他美)30克,白糖10克(看自己口味酌情增减)
- `2 S' I8 v7 h3 ]- F1.将80克的椰丝,低粉,奶粉,白糖合在一起,拿勺子搅拌均匀
/ `" U0 m+ p9 p& t) j# r6 u* C$ @2.一个蛋白加一个全蛋用筷子调均匀即可,不要黑起铲: B% t* L, o3 [( `. h
3.将1和2合在一起,用搅拌刀搅拌均匀
0 G/ m1 q/ p" J+ _( e7 o4.椰丝10克拿一个碗装好9 Q& J; j; I, l( |& w
5.然后用手开始搓3,像搓汤圆嫩个,搓圆) s: U' K7 ^8 |$ ]$ [. E W
6.将搓圆的球球拿到4里去滚一圈椰丝,然后进烤盘,烤盘上放锡纸或油纸
* j: F2 `; E" ~9 p( U K7 z7.烤箱预热150度,然后把烤盘放进去烤20分钟即可。每个人的烤箱温度可能不一样,注意观察就是了。不要烤焦了哈* C1 b& t+ A! q8 Q: Q% N. \
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