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前天做了熊猫饼干剩了一个蛋白,我妈今天问我留起来干撒子,我想了哈说做椰丝球算了。过程很简单很好学哈。
, H& a1 z0 W, O3 d" N, Z* w. a+ P, t+ j
材料:椰丝80g克,椰丝10克,一个蛋白加一个全蛋,低粉20克,奶粉(用的爱他美)30克,白糖10克(看自己口味酌情增减)$ Y. A+ z4 a% S
1.将80克的椰丝,低粉,奶粉,白糖合在一起,拿勺子搅拌均匀
( J% ?4 B; Y2 V8 q2.一个蛋白加一个全蛋用筷子调均匀即可,不要黑起铲
& x _- ^% `! [ ]3.将1和2合在一起,用搅拌刀搅拌均匀
% t' S2 t7 W! Q% S) P$ b9 y f: a4.椰丝10克拿一个碗装好- Z, z: T" L6 [. s* u6 L
5.然后用手开始搓3,像搓汤圆嫩个,搓圆- C7 K% f# ^2 O
6.将搓圆的球球拿到4里去滚一圈椰丝,然后进烤盘,烤盘上放锡纸或油纸7 ]% W8 c8 i) t1 z: [
7.烤箱预热150度,然后把烤盘放进去烤20分钟即可。每个人的烤箱温度可能不一样,注意观察就是了。不要烤焦了哈- q- ?' r1 F( B; p
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