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前天做了熊猫饼干剩了一个蛋白,我妈今天问我留起来干撒子,我想了哈说做椰丝球算了。过程很简单很好学哈。% M, m; N* |2 Q0 F
* E9 q+ n5 \ I5 Z材料:椰丝80g克,椰丝10克,一个蛋白加一个全蛋,低粉20克,奶粉(用的爱他美)30克,白糖10克(看自己口味酌情增减)3 v5 \- u( p8 c' C4 o: w( K
1.将80克的椰丝,低粉,奶粉,白糖合在一起,拿勺子搅拌均匀
' Q5 o- T0 E+ d* G2 B2.一个蛋白加一个全蛋用筷子调均匀即可,不要黑起铲# S+ n' n' t/ O5 Z1 C: W1 k% J
3.将1和2合在一起,用搅拌刀搅拌均匀# g, s6 \$ I8 b
4.椰丝10克拿一个碗装好
" m: ^- {0 r7 d! u) r5.然后用手开始搓3,像搓汤圆嫩个,搓圆. g6 r) t8 ]4 E3 ]* V& C+ C
6.将搓圆的球球拿到4里去滚一圈椰丝,然后进烤盘,烤盘上放锡纸或油纸' I3 D( u6 Z) Q6 Z
7.烤箱预热150度,然后把烤盘放进去烤20分钟即可。每个人的烤箱温度可能不一样,注意观察就是了。不要烤焦了哈: W% w8 K& ~* B- @2 u. |# _, S
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