- 注册时间
- 2014-6-25
- 帖子
- 29
- 阅读权限
- 10
- 积分
- 46
- 精华
- 0
- UID
- 18014099
- 妈币
- 458
- 宝宝生日
- 2010-05-24
- 积分
- 46
|
首先，我们来看看材料：
& N6 m% N4 n% n) a1 b黄油80g 低筋面粉100g 椰丝110g+10g 鸡蛋一个，奶粉两大勺（要冒尖尖哦）
3 |8 J( T( c h1 ?- r* x1 t: R _7 B5 P3 Z
第一步：黄油室温软化
9 K C6 c {7 k6 w1 o" X: E. x4 x$ o/ I- ]* g
- a9 u' Y u3 h: m A 切吧切吧碎，容易化一些1 I) P; G' l0 t/ v
# F4 V( q& S1 a
1 `4 Y" |! C f5 S6 G
第二步：黄油打发至白且体积变大。& q9 x7 S& t& [- |" `# g
' e3 k3 S/ o; C; K
0 t2 Y- x7 W* W5 V$ J$ r7 T 第三步：加入糖搅拌均匀后分三次加入鸡蛋液，同样搅拌均匀。
# |0 K% | c) R1 d: ^+ n( J r" O. V, ?8 ^5 F/ h6 A
: O1 c9 e8 q* t, d* L* C, p
第四步：加入奶粉，拌匀，看起来很细腻后加入椰丝110g、面粉揉团。
8 q: u& c0 {8 M
2 \" m P: p7 Q i 第五步：揉球，丢进10g椰丝中。: D5 B( E" ]1 Y" U9 x
" [: |. |9 V/ Q
' {2 Y* e8 ?& Y( S' T k
哈哈，现在知道为什么材料中椰丝是写的110g+10g了吧。 z6 o+ T( M& L
. o! m) U! ~8 m' E
2 T9 C+ }9 W6 X( m
: A, E9 A- r; n) G
8 L, R- `$ p v; e [% s
第六步：滚呀滚，滚呀滚。
1 y) R* g3 k' m…
8 O/ J+ p* _! z) C4 w 第七步：装盘开烤。160℃，20分钟，椰蓉球表面会开口裂开哦。
% u7 o# T- D# H ]$ a+ H7 C) p# Y2 o& x- @" J' \1 h
第八步：不用说了，开始吃吧。
7 ?0 A- [# }8 x) {" o/ t9 ^% |& [% O
+ c" I# f; a5 ?, m" c4 q
|
-
总评分: 妈币 + 60
查看全部评分
|
发表于 2014-6-27 10:13
