- 注册时间
- 2014-6-25
- 帖子
- 29
- 阅读权限
- 10
- 积分
- 46
- 精华
- 0
- UID
- 18014099
- 妈币
- 458
- 宝宝生日
- 2010-05-24
- 积分
- 46
|
首先，我们来看看材料：
0 {. k6 ]# T/ n) B黄油80g 低筋面粉100g 椰丝110g+10g 鸡蛋一个，奶粉两大勺（要冒尖尖哦）
, c o) I/ R+ {' r3 ^7 u: Y- T5 N6 n' Z0 O
第一步：黄油室温软化
0 V- R; n! z8 b7 \$ @4 `$ v) M& r& U, W' S
5 G+ @0 }' O+ _* [5 V+ a
切吧切吧碎，容易化一些
; A& t) E; i( c6 L' w
- y1 [2 N) Z) C F j
: h- @( A8 @2 g& Y 第二步：黄油打发至白且体积变大。- Y& e% [/ `2 b% {& U$ w
, w0 g$ K+ D' m, B4 X; b6 F3 I0 D h" a
第三步：加入糖搅拌均匀后分三次加入鸡蛋液，同样搅拌均匀。
0 D5 Q8 P" I& X. S
) `8 G3 v9 a+ m* i- k! Q' ^) T% b& h) [5 J' q5 V
第四步：加入奶粉，拌匀，看起来很细腻后加入椰丝110g、面粉揉团。
5 J/ D& W3 ?$ ?2 a' U# D
2 I- S* {: Q" D g5 R9 ` 第五步：揉球，丢进10g椰丝中。
0 p% I3 A4 K! j) a' h
& j* b9 a E5 Y* U) o( |2 C' g, n7 E) {% S
哈哈，现在知道为什么材料中椰丝是写的110g+10g了吧。
% u% \- V& P- D0 L
# N) L, w* |# j! E% G8 S: g' a7 X0 @2 s* L8 Y) a7 G
2 n, F5 ?: s( F/ Z5 p& e7 r( {" r4 u" i5 k; W4 y, e! ?
第六步：滚呀滚，滚呀滚。
9 T% y6 M$ k2 Q6 J…
* s* ?6 Z" } \. ` 第七步：装盘开烤。160℃，20分钟，椰蓉球表面会开口裂开哦。
7 p X7 C5 R9 }
- g' x+ `4 M" U! p& N9 A2 { 第八步：不用说了，开始吃吧。 F4 M7 f' L- B" d5 E
* D* Z! T6 p( o1 E7 g3 Q2 y/ Q! y0 ~, K
6 r8 ~6 l t' l
|
-
总评分: 妈币 + 60
查看全部评分
|
发表于 2014-6-27 10:13
