- 注册时间
- 2014-6-25
- 帖子
- 29
- 阅读权限
- 10
- 积分
- 46
- 精华
- 0
- UID
- 18014099
- 妈币
- 458
- 宝宝生日
- 2010-05-24
- 积分
- 46
|
首先，我们来看看材料：
" E, p* t' w; Q" W! C. f, h$ g) a e黄油80g 低筋面粉100g 椰丝110g+10g 鸡蛋一个，奶粉两大勺（要冒尖尖哦）
1 D1 Q/ w) _0 J" U& d+ J2 d; a4 _8 f
第一步：黄油室温软化3 ?/ m! ]2 b* I/ \
0 h9 T1 `$ T M# C3 {& m
0 Z/ q% _8 u7 J- ^! R' a
切吧切吧碎，容易化一些9 G. t8 h& D3 a7 S
, X" G) Q! S, c' Y
9 q( u7 g. K, u; ~ l
第二步：黄油打发至白且体积变大。* {- V2 C* t; N. D( I- }
3 M. g$ j+ h* \
3 p) e1 X) ?) E1 R1 `4 c 第三步：加入糖搅拌均匀后分三次加入鸡蛋液，同样搅拌均匀。
( X2 G$ ?* I( i6 }# p) @) o: R7 R2 Q# \
" ]3 i7 d4 k8 ~ w8 D7 B+ K9 O7 n' a1 E 第四步：加入奶粉，拌匀，看起来很细腻后加入椰丝110g、面粉揉团。( X$ o+ f7 Y" A- ] r( \1 Q
0 _" `/ ^; y' W7 h9 I' a2 X5 v. ]
第五步：揉球，丢进10g椰丝中。7 A: R- |+ Y5 l
4 `, @ U5 m, M& y! g. G- Y1 k% L; P1 {3 P: x! ]( t! q9 w
哈哈，现在知道为什么材料中椰丝是写的110g+10g了吧。" h* h8 i7 [) i5 Y" q' T
# u6 ~9 U' d2 y, ~( J, C8 I$ M% ?8 D
2 W' ^% ?8 X$ a% n; Y. t5 E
& d7 ~7 V/ S/ V1 _, I$ U9 i5 A# g
' `( q! I5 g! V1 I 第六步：滚呀滚，滚呀滚。. E$ M4 p% g _' m: h6 a& O
…
" U& g# x. B; R5 c7 F 第七步：装盘开烤。160℃，20分钟，椰蓉球表面会开口裂开哦。
* G4 U9 Z% S; }
( _5 f( u" {# B, r1 f7 F% V5 ?2 L 第八步：不用说了，开始吃吧。
- w. L/ B1 g7 B1 N
/ B: p; X. Y. `1 H3 v+ T) l* Z" @- p, L: i1 ?. p- r( g
|
-
总评分: 妈币 + 60
查看全部评分
|
发表于 2014-6-27 10:13
