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杨李绾妍

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楼主
发表于 2014-6-27 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
首先,我们来看看材料:+ N& m( Z$ A' j
黄油80g 低筋面粉100g 椰丝110g+10g 鸡蛋一个,奶粉两大勺(要冒尖尖哦)
. t9 L% W! [5 A
, d/ o7 u- r# T) j+ V7 e$ c   第一步:黄油室温软化
% d4 B! {' D2 \5 ?' ^! u0 u* w' q) f% q6 {
- A3 m. r3 ]. D: u& d( P' P
   切吧切吧碎,容易化一些

* C& A0 n- d, o: L
' {) M$ `8 }4 H: M3 f
3 g6 ?7 G6 v/ v2 P   第二步:黄油打发至白且体积变大。

# w( B( M3 @3 c9 |8 k/ w; U) F4 F1 |  Q* h  d
7 M: V! G0 v2 m9 f. ~3 D4 T5 H
   第三步:加入糖搅拌均匀后分三次加入鸡蛋液,同样搅拌均匀。
& Z# |0 L2 x$ a. z! c" q  u
& r8 g) {' _. x( D1 @, J

- q+ B& F( D. u. H   第四步:加入奶粉,拌匀,看起来很细腻后加入椰丝110g、面粉揉团。
# l1 p9 V  c' M; V
" Z8 h- n( l" p8 P7 ?9 X0 F   第五步:揉球,丢进10g椰丝中。" k2 g% p) `' \* m5 c7 Y4 P$ K4 X
# H/ ~; S/ f5 k) W
+ ^- O: p3 Q" e) \" w! i
哈哈,现在知道为什么材料中椰丝是写的110g+10g了吧。

  P' w' J: k* D; \! b* ^
+ N; J. i; t! M4 i, e; ~

4 {$ D( i9 e! e) V* I0 G& G' N! a, T
  O9 r& v4 T1 P5 F$ t9 f, a
   第六步:滚呀滚,滚呀滚。# y$ ]5 U$ @% W# |7 G7 h

) o+ K+ F/ P; J, _! `   第七步:装盘开烤。160℃,20分钟,椰蓉球表面会开口裂开哦。
4 w1 V1 X8 R4 Z! H4 E& J/ s3 A" z5 H. h' J
   第八步:不用说了,开始吃吧。
  M7 d6 G! ^- e) j( z5 u+ g4 J( o0 Z- S( R$ ~3 z1 K6 z# I

+ U; c' W' z* z) G4 C( ~
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紫霞仙子- + 60 新同学,紫霞给你加分了

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杨李绾妍

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图片居然没有发起,技术不到家啊

点评

紫霞仙子-  我以前买了一包椰蓉,原本想做东西的,结果当零嘴吃光了  发表于 2014-6-27 10:55

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图片居然没有发起,技术不到家啊
我以前买了一包椰蓉,原本想做东西的,结果当零嘴吃光了

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手巧啊' {- E9 h7 J. Y8 G
" O5 y) C# O) T2 [. f( b

" h- N. b! K+ {! \- }. M

杨李绾妍

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本帖最后由 绾妍妈 于 2014-7-1 16:18 编辑 9 [" B3 F% s% ]
4 ^/ D6 ]3 j' w: P
- _' }* h4 |" b
我经常把材料当零嘴,特别是巧克力。
吕志豪

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好好吃的样子  
张浩

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看起来很好吃
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一起来做椰蓉球
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