- 注册时间
- 2014-6-25
- 帖子
- 29
- 阅读权限
- 10
- 积分
- 46
- 精华
- 0
- UID
- 18014099

- 妈币
- 458
- 宝宝生日
- 2010-05-24
- 积分
- 46
|
首先,我们来看看材料:+ N& m( Z$ A' j
黄油80g 低筋面粉100g 椰丝110g+10g 鸡蛋一个,奶粉两大勺(要冒尖尖哦)
. t9 L% W! [5 A
, d/ o7 u- r# T) j+ V7 e$ c 第一步:黄油室温软化
% d4 B! {' D2 \5 ?' ^! u0 u* w' q) f% q6 {
- A3 m. r3 ]. D: u& d( P' P
切吧切吧碎,容易化一些
* C& A0 n- d, o: L
' {) M$ `8 }4 H: M3 f
3 g6 ?7 G6 v/ v2 P 第二步:黄油打发至白且体积变大。
# w( B( M3 @3 c9 |8 k/ w; U) F4 F1 | Q* h d
7 M: V! G0 v2 m9 f. ~3 D4 T5 H
第三步:加入糖搅拌均匀后分三次加入鸡蛋液,同样搅拌均匀。& Z# |0 L2 x$ a. z! c" q u
& r8 g) {' _. x( D1 @, J
- q+ B& F( D. u. H 第四步:加入奶粉,拌匀,看起来很细腻后加入椰丝110g、面粉揉团。
# l1 p9 V c' M; V
" Z8 h- n( l" p8 P7 ?9 X0 F 第五步:揉球,丢进10g椰丝中。" k2 g% p) `' \* m5 c7 Y4 P$ K4 X
# H/ ~; S/ f5 k) W
+ ^- O: p3 Q" e) \" w! i
哈哈,现在知道为什么材料中椰丝是写的110g+10g了吧。
P' w' J: k* D; \! b* ^
+ N; J. i; t! M4 i, e; ~
4 {$ D( i9 e! e) V* I0 G& G' N! a, T
O9 r& v4 T1 P5 F$ t9 f, a
第六步:滚呀滚,滚呀滚。# y$ ]5 U$ @% W# |7 G7 h
…
) o+ K+ F/ P; J, _! ` 第七步:装盘开烤。160℃,20分钟,椰蓉球表面会开口裂开哦。
4 w1 V1 X8 R4 Z! H4 E& J/ s3 A" z5 H. h' J
第八步:不用说了,开始吃吧。
M7 d6 G! ^- e) j( z5 u+ g4 J( o0 Z- S( R$ ~3 z1 K6 z# I
+ U; c' W' z* z) G4 C( ~
|
-
总评分: 妈币 + 60
查看全部评分
|