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昨天下班早，不想在外面吃了。周围的都不晓得吃哪家。很久没做饭了，突然想起做饭来吃。下班前就想好了要做的菜。一下班就去买了需要的食材。开始都忘记了拍照片，所以很多做的过程的都没有) q: O4 } A+ c
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这是自制蛋饺子
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里面包的鲜肉，是生的 所以还需要蒸一下才能吃$ e, r9 f. c! T) {* p7 ~
湖南那边的吃法很爱直接把蛋饺子煮到粉丝汤里面，再加点蘑菇火腿什么的也很好吃。1 C5 W* v3 b `$ i5 B7 {. `' s# r
但是我偏爱蒸着吃，就用海苔、圣女果、和枸杞摆了下盘。
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' p# h4 p& p8 o上火一蒸，就是下面这样的效果了，可以直接吃，如果够重口味还可以沾点韩式辣酱或者一般的辣酱就着吃。在湖南那边有个辣妹子牌子的辣酱以前在湖南爱沾着吃。现在发现辣妹子辣酱和韩式辣酱的口感很像。我喜欢用这两种酱沾着吃，很美味。& O+ a. |" ~- W, U% @3 {( |0 T
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& t' G6 O0 H+ n: q M! @蒸好后：
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发表于 2013-10-9 09:22
看到家乡菜好亲切哦！
