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昨天下班早，不想在外面吃了。周围的都不晓得吃哪家。很久没做饭了，突然想起做饭来吃。下班前就想好了要做的菜。一下班就去买了需要的食材。开始都忘记了拍照片，所以很多做的过程的都没有- D9 e& t {3 L
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这是自制蛋饺子7 J" \& n! K! f1 m" G* x
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里面包的鲜肉，是生的 所以还需要蒸一下才能吃, _- _9 g$ g. h! u5 A% R' r! O
湖南那边的吃法很爱直接把蛋饺子煮到粉丝汤里面，再加点蘑菇火腿什么的也很好吃。
8 P/ `% F3 o3 d4 S7 Z- h Y- |但是我偏爱蒸着吃，就用海苔、圣女果、和枸杞摆了下盘。; r, P" w6 [; q- u/ A3 _& K( j# O7 u
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上火一蒸，就是下面这样的效果了，可以直接吃，如果够重口味还可以沾点韩式辣酱或者一般的辣酱就着吃。在湖南那边有个辣妹子牌子的辣酱以前在湖南爱沾着吃。现在发现辣妹子辣酱和韩式辣酱的口感很像。我喜欢用这两种酱沾着吃，很美味。7 e( g& ^* A% H! B z
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蒸好后：" ` G, u8 c; [+ @" n' c, N
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发表于 2013-10-9 09:22
看到家乡菜好亲切哦！
