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昨天下班早，不想在外面吃了。周围的都不晓得吃哪家。很久没做饭了，突然想起做饭来吃。下班前就想好了要做的菜。一下班就去买了需要的食材。开始都忘记了拍照片，所以很多做的过程的都没有( @3 L3 r9 z; U) S
0 Q" z5 s" v6 e! z0 Q6 E3 V5 n这是自制蛋饺子
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里面包的鲜肉，是生的 所以还需要蒸一下才能吃1 D! D2 V0 @! \6 N6 Y' N; }/ u
湖南那边的吃法很爱直接把蛋饺子煮到粉丝汤里面，再加点蘑菇火腿什么的也很好吃。" K- V9 w" `: e6 \
但是我偏爱蒸着吃，就用海苔、圣女果、和枸杞摆了下盘。" a) B5 t5 R. J. o4 \
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上火一蒸，就是下面这样的效果了，可以直接吃，如果够重口味还可以沾点韩式辣酱或者一般的辣酱就着吃。在湖南那边有个辣妹子牌子的辣酱以前在湖南爱沾着吃。现在发现辣妹子辣酱和韩式辣酱的口感很像。我喜欢用这两种酱沾着吃，很美味。: u% d$ i$ X( K9 Y: N- u% i+ m r
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蒸好后：! o) @* j4 @" x
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发表于 2013-10-9 09:22
看到家乡菜好亲切哦！
