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昨天下班早，不想在外面吃了。周围的都不晓得吃哪家。很久没做饭了，突然想起做饭来吃。下班前就想好了要做的菜。一下班就去买了需要的食材。开始都忘记了拍照片，所以很多做的过程的都没有- S2 h% C( E& q, ?2 |3 b
/ Y0 m) n, r& v这是自制蛋饺子
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% W' E" b' ]; H0 o里面包的鲜肉，是生的 所以还需要蒸一下才能吃
; H4 C4 q8 E# t5 _% ]湖南那边的吃法很爱直接把蛋饺子煮到粉丝汤里面，再加点蘑菇火腿什么的也很好吃。
' C) l4 u4 y" v6 S但是我偏爱蒸着吃，就用海苔、圣女果、和枸杞摆了下盘。5 P4 w- Z! i# Q5 f. Q7 P/ `
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u4 T; h1 q/ T. v: O上火一蒸，就是下面这样的效果了，可以直接吃，如果够重口味还可以沾点韩式辣酱或者一般的辣酱就着吃。在湖南那边有个辣妹子牌子的辣酱以前在湖南爱沾着吃。现在发现辣妹子辣酱和韩式辣酱的口感很像。我喜欢用这两种酱沾着吃，很美味。+ u) z% _' i/ k! b- Y- {5 [
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' f0 s% f. M; o- ]& j- d8 l0 [蒸好后：' C n; @1 Z" K/ F4 c U6 Y# t& v
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发表于 2013-10-9 09:22
看到家乡菜好亲切哦！
