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昨天下班早，不想在外面吃了。周围的都不晓得吃哪家。很久没做饭了，突然想起做饭来吃。下班前就想好了要做的菜。一下班就去买了需要的食材。开始都忘记了拍照片，所以很多做的过程的都没有5 Y. h1 i5 D V: S' { }
- I6 J' Q1 N; e( @6 j8 g+ E这是自制蛋饺子
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里面包的鲜肉，是生的 所以还需要蒸一下才能吃
7 {# w# s0 x& R* m8 u+ X湖南那边的吃法很爱直接把蛋饺子煮到粉丝汤里面，再加点蘑菇火腿什么的也很好吃。) C# [; S# b* [
但是我偏爱蒸着吃，就用海苔、圣女果、和枸杞摆了下盘。
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$ A- q1 V |9 ^6 s上火一蒸，就是下面这样的效果了，可以直接吃，如果够重口味还可以沾点韩式辣酱或者一般的辣酱就着吃。在湖南那边有个辣妹子牌子的辣酱以前在湖南爱沾着吃。现在发现辣妹子辣酱和韩式辣酱的口感很像。我喜欢用这两种酱沾着吃，很美味。, l9 h; g5 V7 L# U- N
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蒸好后：
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发表于 2013-10-9 09:22
看到家乡菜好亲切哦！
