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败家女王

楼主
发表于 2013-9-4 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天回家晚了,现在才做饭,真是辛苦。刚去超市,买了条鲈鱼,超市也没有其他新鲜的了。插一句,想买点水果都买不到,葡萄趴啾啾的,火龙果都嫣了T^T  ^  D2 l$ M0 y1 l6 Y9 @
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回到家我就把鲈鱼处理了,现在正腌着,一边看电视一边发个帖子。

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& l: c0 R9 g* M: V' V先把鲈鱼洗了,其实我都不知道这个是什么鱼,超市央央黑热情滴给我介绍. b+ B: Z7 W( N4 F- k& d# c
洗好后两面都划几道,方便入味

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然后把鱼腌着
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" u* c5 S$ ^# J& ~* ^! r8 Z; b
才发现家里面没姜了,我就只放了盐,酱油和醋。我想大概也得腌15分钟吧。只有等着了

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# Y1 N/ S/ f) d( O+ A
腌好咯,把老干妈豆豉放在鱼上,刚切的几道里面也塞一点豆豉,由于豆豉本身有盐味,所以腌制的时候要把控一下用量

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进高压锅了

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1 ?  E+ L  g% [! Y: `- ]6 _* X调节好时间,真是感叹高科技,对于我这样的懒人确实方便啊。我喜欢用无水焗,里面不用加水,可以保持实物的鲜度。还得再等20分钟才能吃哇

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7 k. n. g/ u+ j调节好时间,真是感叹高科技,对于我这样的懒人确实方便啊。我喜欢用无水焗,里面不用加水,可以保持实物的鲜度。还得再等20分钟才能吃哇

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好饿呀,这周掌柜的都不在家,偶一个人,又没有吃的
/ l* o* c/ g- _" r- c先吃个玉米肠垫垫肚子

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终于好咯!

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1 x7 ?# E6 O  @; T1 f, M1 }; h2 j
一打开锅盖,一股香味

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重庆天才宝贝  安逸哟  发表于 2013-9-7 12:38

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$ [" v4 l* O7 T9 X
看看我的成品吧,鱼头遭我夹烂了,^O^。开饭了

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回复 lilingfugu 的帖子, i* Z6 n+ g( Y( Q! M" t

7 U7 s( S2 u/ ?- C  L  }就是平时太懒了,很久都不下厨房,也不想做有油烟的,就用高压锅,太方便啦
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ljl

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鱼多重啊? (来自手机端的回复)

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楼方买成多少钱一斤,我晚上也买了一条,32.8一斤,一条着了30块,心痛死我了。

点评

羽芊妈  一看就是新世纪买的,32.8  发表于 2013-10-13 17:23

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你在哪买的哟。。这么贵。。我们这才十几最多二十出头一斤的

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回复 原来的我+ 的帖子
+ v/ N( A8 c( `- I* Z, D楼方买成多少钱一斤,我晚上也买了一条,32.8一斤,一条着了30块,心痛死我了。 ...

, m4 ?9 ~) L- p, L: |  `我买的时候没有注意单价,鱼不大,看样子也就6两左右,由于是晚间打折,才10几块,多划算的,够我一个人吃

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败家女王

回复 ljljyljl 的帖子
' N, \/ l5 V4 d鱼多重啊? (来自手机端的回复)
8 [8 ~! b) I+ J$ [. j
我猜6两左右吧,我都不看标签这些,也是看大小猜的

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本帖最后由 宣宣小乖乖 于 2013-9-6 11:18 编辑
+ C, t+ b% x2 d3 X+ ?6 S$ q# G+ A4 z, f/ t) _
好喜欢这条鱼和这个锅呀http://www.cqmama.net/thread-830428-1-1.html入园日记,求顶贴,谢谢哟' @) }( l, B% e

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熙熙-妈妈@cq  插播广告嗦,谭小姐  发表于 2013-9-6 22:17
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手机直播豆豉鲈鱼,我家强大的电饭锅
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