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因为是没得耍事拍的，所以直接上PP哈~~~
- {/ E$ G7 k7 Y ~2 h摊蛋皮，这是我有生以来第二次弄这东西，以前怎么弄的都忘了，所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉，但是还是有点厚了（废话，，肯定没得外面买现成的，一张纸一样薄，嘿嘿。。。）2 L' N# q) i8 j1 A
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( J; n7 _+ R/ ]& ?摊出来的，看起黄灿灿的还黑安逸5 H# u! }' Y& g; V$ A, N' `
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和肉！
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把肉嘎嘎铺在蛋皮上面+ @) {! k7 l! S7 r( u" w" W# @' T5 C
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9 w5 q; ^" @1 |. F& A裹起！！！放到蒸格里面
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0 I0 M6 W0 ]; F3 ]2 A# D蒸好了切起，，，然后勾了点汤水，MMP，我的葱子没找到了，要不然就撒点在上面
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生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈，，，做法不对头请指教！！！
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( Q+ R" O0 _1 k2 v; Y葱姜蒜~~~~切起- a; l4 _4 [7 i2 o4 k2 r6 Z1 `" `
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青蛙下油锅了。。。* G+ ~0 n7 W7 }8 b5 G# R
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4 K$ f1 {' B. p+ F; f- {9 g+ A4 A把佐料倒下去翻炒，炒香点
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少加了点水（但是事实证明老子还是加多了点，晕。。。）- t; X0 c" ]6 @" K
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烧一小会儿把丝瓜倒进去+ k! @5 X. B, s3 r3 c; Q
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% ~" R) |% ~/ Q2 |# p出锅前加了鸡精，味精，香油，还有我那天自己用2斤花椒做的麻油，这个麻油香惨了，哈哈。但是装出来还在冒烟撒，我又开起闪光的，照起出来的PP看起点都没得颜色，也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了，而且味道也黑不错，哈哈！！！就是有一点：不够辣！！！下回我要吸取经验，少加点水，再整辣点，娃哈哈！！！PP就将就看嘛。。。。
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发表于 2010-10-15 13:54
面粉要加好多了？看起好安逸，我想做给12吃。
