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楼主
发表于 2010-10-15 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为是没得耍事拍的,所以直接上PP哈~~~
  b' N: c  L2 J2 L7 l% B! ~摊蛋皮,这是我有生以来第二次弄这东西,以前怎么弄的都忘了,所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉,但是还是有点厚了(废话,,肯定没得外面买现成的,一张纸一样薄,嘿嘿。。。)
9 c0 f; |1 {" d0 ?, c

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# J, t, T6 O6 g8 T摊出来的,看起黄灿灿的还黑安逸2 X) ~. S+ G1 V0 a" T: _

2.jpg

% L" M" Q& Z9 R0 b
和肉!
5 f) B$ E0 b+ F5 y( r) z

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1 I0 e& L2 W1 |/ N* h" ~( D& P" W1 q) ]5 ]

4.jpg

3 n1 S9 N: {; B( H. d
把肉嘎嘎铺在蛋皮上面4 a+ a/ l* o; e* E6 s

5.jpg

& [( `5 B$ _5 t+ W6 u5 R
裹起!!!放到蒸格里面9 y: F& x4 E6 S* S1 E# l% l" h5 y

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# p" k3 u" U5 I3 U- u
蒸好了切起,,,然后勾了点汤水,MMP,我的葱子没找到了,要不然就撒点在上面. x+ `* `. U7 m% r+ j0 B9 N3 M8 I6 X, m

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3 K1 x' a6 S. b8 d9 m- r生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈,,,做法不对头请指教!!!
  N5 @7 E! s, l

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, Q$ r% h$ u/ E: }0 j/ m* E: ?

2 r% a$ Q$ M/ z

9.jpg

, U! C5 C+ F0 m5 p0 K2 q9 y
葱姜蒜~~~~切起, J% w, K' Y# d! N2 V. g# X

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# h% b& E* W4 w# `
青蛙下油锅了。。。& Y7 k2 q  `' V4 ~( c: f

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. w7 M- f) e$ I$ R
把佐料倒下去翻炒,炒香点! w: L" I9 E5 K$ B1 c

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: B. ~* q1 X; J& M' K9 J9 S少加了点水(但是事实证明老子还是加多了点,晕。。。)1 }. E: u+ [# \* |: E3 q6 o! L3 j2 F( u

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2 ^% |7 M7 C6 J+ H$ j
烧一小会儿把丝瓜倒进去
/ U0 G: K% I% l

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% c9 Z: q* V/ D& t  u) J
出锅前加了鸡精,味精,香油,还有我那天自己用2斤花椒做的麻油,这个麻油香惨了,哈哈。但是装出来还在冒烟撒,我又开起闪光的,照起出来的PP看起点都没得颜色,也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了,而且味道也黑不错,哈哈!!!就是有一点:不够辣!!!下回我要吸取经验,少加点水,再整辣点,娃哈哈!!!PP就将就看嘛。。。。
6 X; z) ?/ x3 b3 x$ u

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看得我口水滴答的,好好吃哦,我喜欢吃蛙蛙蛙

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你娃硬是能干也!我觉得我12应该会喜欢第一道菜!

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好有食欲,第一个菜,我在亲戚家吃过,就是不晓得是什么东西,哈哈,这次晓得了

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那天又把活动整起撒。

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汶妈你好能干哟,哪天走你那点来吃蛋卷哈……

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看起好吃噶。。。

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我告你,吃青蛙!

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一个鸡蛋可以摊几张蛋皮?

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青蛙看起嘿安逸

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我不吃蛙  哎!!

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青蛙····我今年只吃老一顿·····

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好安逸哟。。。。。。。

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那天又把活动整起撒。
( R0 X' E' G) I+ E: [4 t9 Jhaogouer 发表于 2010-10-15 17:11
* R. v& C$ M5 i  D0 }$ q

7 X- x. R; d2 D6 a哎呀,前两天才整了一次,吃的串串,但是上次把你们的电话记在本子上,没存手机头,结果就没找到了撒,晕死!!

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一个鸡蛋可以摊几张蛋皮?
) O4 ?6 t! J0 P( N3 S3 slzhw 发表于 2010-10-15 19:39
8 O8 ?6 ]' a9 a# k0 p* k
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; g& y  B4 l( f# @
    亲爱的,,,我是用2个半鸡蛋,加一点面粉,好想摊了6张,都不大,但是比较厚,,,失败

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魅力大使 最佳版主

看得我口水滴答的,好好吃哦,我喜欢吃蛙蛙蛙
5 b: S7 j. L& D  a7 u7 u静静的守候 发表于 2010-10-15 14:06

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回复 16# 汶宝贝
; w- m# l0 a- e+ ]0 r4 S
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    面粉要加好多了?看起好安逸,我想做给12吃。

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回复  汶宝贝
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9 S( F6 `% m' U# q    面粉要加好多了?看起好安逸,我想做给12吃。% N; D! X9 N- u; x8 H1 `3 ~
lzhw 发表于 2010-10-15 22:26

0 w6 m) A5 y; Y; m3 n3 x: o7 ^5 i# o% H# v4 Y4 G
' P# i7 l6 P$ A: O4 P5 Z
    加不到好多,我是2个半鸡蛋+3小勺面粉,然后加了点水调的。面粉主要就是粘合作用,因为没得粉,光是鸡蛋下锅,你也晓得效果哈,,,哈哈,直接就是煎鸡蛋了;多了就是个粑粑的味道了!~~~~其实我做这个也不怎么样,只能说是将就。你也可以自己尝试一下哈~~

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回复 19# 汶宝贝 1 ^' V2 @7 h4 j8 A6 M: b
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. }+ x) B8 k' _! \- y, b/ A& V  U好,学到了。

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不错哟~~~看到第一个菜,我想起小时候我妈妈给做的蛋卷了
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