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楼主
发表于 2010-10-15 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为是没得耍事拍的,所以直接上PP哈~~~
: C! G7 y4 n, T0 m% f- H8 v" |& ]摊蛋皮,这是我有生以来第二次弄这东西,以前怎么弄的都忘了,所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉,但是还是有点厚了(废话,,肯定没得外面买现成的,一张纸一样薄,嘿嘿。。。)( q5 M1 y, c( k% b. M; ~

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: l0 C7 g. t8 x' R& P9 V摊出来的,看起黄灿灿的还黑安逸) K- U  L( u7 t: Y/ M) D. G

2.jpg

2 f) @: R0 h" L) A) c
和肉!/ p- d; m( V1 g

3.jpg

$ D: @1 s1 I" F) d; F

( a. r7 W6 ?" k# E" J

4.jpg

- i7 ^' x, W5 s+ f% a% K0 [
把肉嘎嘎铺在蛋皮上面
& \4 i) u6 R# i

5.jpg

. I8 k( i- z& p% C# Q  P7 b
裹起!!!放到蒸格里面
# \, g1 Q# S, J9 s6 a' d

6.jpg


; S5 x% w5 c0 x( h  _蒸好了切起,,,然后勾了点汤水,MMP,我的葱子没找到了,要不然就撒点在上面% C. K8 }8 Y6 H) d

7.jpg


, l+ L% r+ V+ T- S1 a3 f' {* }生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈,,,做法不对头请指教!!!
5 V6 R/ f6 j5 i' m, Q2 B1 z

8.jpg


$ h$ t2 i  {' T  {  q% g9 S0 ?8 x( n4 g, ~+ g9 s

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! ^7 z  E$ J4 J/ U8 F' o( }% K1 s7 V
葱姜蒜~~~~切起' S( g2 Z1 g1 B) v1 v% t8 w8 d  |5 O' z

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4 Z7 @3 `. B# [# v
青蛙下油锅了。。。* T8 n7 T/ T/ p* q+ y% D$ G4 H) y

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8 q. R5 r+ k  F3 \/ J7 W- ~& V0 J把佐料倒下去翻炒,炒香点& i/ Y0 h7 @5 E* ~6 T- Q

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9 y$ O6 ^1 C+ R1 a/ ^6 j) T
少加了点水(但是事实证明老子还是加多了点,晕。。。)2 l8 G) H: a! f( ^

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% J2 s+ z+ Z- W+ C5 f烧一小会儿把丝瓜倒进去
% j& `! ~8 a9 L' c

14.jpg


. v: u% i% j  h- a出锅前加了鸡精,味精,香油,还有我那天自己用2斤花椒做的麻油,这个麻油香惨了,哈哈。但是装出来还在冒烟撒,我又开起闪光的,照起出来的PP看起点都没得颜色,也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了,而且味道也黑不错,哈哈!!!就是有一点:不够辣!!!下回我要吸取经验,少加点水,再整辣点,娃哈哈!!!PP就将就看嘛。。。。
6 a  L" ]  J2 x* c" T

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看得我口水滴答的,好好吃哦,我喜欢吃蛙蛙蛙

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你娃硬是能干也!我觉得我12应该会喜欢第一道菜!

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好有食欲,第一个菜,我在亲戚家吃过,就是不晓得是什么东西,哈哈,这次晓得了

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那天又把活动整起撒。

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汶妈你好能干哟,哪天走你那点来吃蛋卷哈……

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看起好吃噶。。。

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我告你,吃青蛙!

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一个鸡蛋可以摊几张蛋皮?

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青蛙看起嘿安逸

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我不吃蛙  哎!!

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青蛙····我今年只吃老一顿·····

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好安逸哟。。。。。。。

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那天又把活动整起撒。
  z. ^2 a) x) }3 ohaogouer 发表于 2010-10-15 17:11
* B/ j5 U; ]7 a; S2 s4 X

, j4 J! D/ [3 E4 ]& f4 @5 h哎呀,前两天才整了一次,吃的串串,但是上次把你们的电话记在本子上,没存手机头,结果就没找到了撒,晕死!!

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一个鸡蛋可以摊几张蛋皮?, \/ x3 L7 V% V: M/ R7 [4 }
lzhw 发表于 2010-10-15 19:39

' m+ z, f: W1 v, o: f/ ~! k! z. p+ b" R  `% P

& E0 Q9 A; L: D6 t$ `    亲爱的,,,我是用2个半鸡蛋,加一点面粉,好想摊了6张,都不大,但是比较厚,,,失败

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魅力大使 最佳版主

看得我口水滴答的,好好吃哦,我喜欢吃蛙蛙蛙$ i' r) |/ i5 h% r# R
静静的守候 发表于 2010-10-15 14:06

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回复 16# 汶宝贝 ' I) r; H; k3 P4 `

( W$ K, I. d+ r6 `( N/ V7 ?# J& R3 |0 z$ u
    面粉要加好多了?看起好安逸,我想做给12吃。

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回复  汶宝贝 , B0 u$ ~' S& ^$ P2 A
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) w# ^" U% _8 @. R
    面粉要加好多了?看起好安逸,我想做给12吃。
' J0 N! M. c% A2 o4 Z) A2 U2 Mlzhw 发表于 2010-10-15 22:26
- `9 M" e+ T% C- g
; X! C6 p7 Y& o0 g' I; \- N

9 v7 T6 @( L) K$ a! K1 a    加不到好多,我是2个半鸡蛋+3小勺面粉,然后加了点水调的。面粉主要就是粘合作用,因为没得粉,光是鸡蛋下锅,你也晓得效果哈,,,哈哈,直接就是煎鸡蛋了;多了就是个粑粑的味道了!~~~~其实我做这个也不怎么样,只能说是将就。你也可以自己尝试一下哈~~

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回复 19# 汶宝贝 & b0 e9 m  _& p% J
7 a* @5 l% @# M& H( y( B

) i6 g" b: r- W: ~" h好,学到了。

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不错哟~~~看到第一个菜,我想起小时候我妈妈给做的蛋卷了
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没得耍事拍的PP,我的蛋皮嘎嘎卷和丝瓜烧青蛙! ...
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