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因为是没得耍事拍的，所以直接上PP哈~~~& G2 `! R7 y& K w
摊蛋皮，这是我有生以来第二次弄这东西，以前怎么弄的都忘了，所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉，但是还是有点厚了（废话，，肯定没得外面买现成的，一张纸一样薄，嘿嘿。。。）. i5 ?2 Y: t0 k# O
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9 j9 w$ Q3 G6 F( ~& ?摊出来的，看起黄灿灿的还黑安逸) [: Q& E0 t+ S5 k; y
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) b2 R4 A5 w' n' [ w; r3 e, d
和肉！' k( X' v6 O+ f7 U- v1 K
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+ \7 {5 ]& {9 K- I
! w# a! P! v( ]0 g( e; I
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/ V3 z) {8 N+ E I% W把肉嘎嘎铺在蛋皮上面( Z* l$ n- t: m; ~6 V
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3 e0 B8 P. n0 Z0 X! O" N* e m6 f. h裹起！！！放到蒸格里面
2 |+ [ p. E& R" Q
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4 ^& R' s* z' f w蒸好了切起，，，然后勾了点汤水，MMP，我的葱子没找到了，要不然就撒点在上面, q+ u* Z6 f y( E; U
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/ y- B. j6 {/ m0 k生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈，，，做法不对头请指教！！！& d I1 h! D5 d9 X
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! F& Y: d0 t# R v2 W) K+ y
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葱姜蒜~~~~切起8 J5 m1 j: U9 z! N2 @
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青蛙下油锅了。。。7 |0 p# }# z2 N7 h8 b, z
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. u8 ?% E A; B5 a0 I1 a+ X4 o! h把佐料倒下去翻炒，炒香点
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少加了点水（但是事实证明老子还是加多了点，晕。。。）
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烧一小会儿把丝瓜倒进去+ C9 U* [1 y# _/ N1 i
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出锅前加了鸡精，味精，香油，还有我那天自己用2斤花椒做的麻油，这个麻油香惨了，哈哈。但是装出来还在冒烟撒，我又开起闪光的，照起出来的PP看起点都没得颜色，也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了，而且味道也黑不错，哈哈！！！就是有一点：不够辣！！！下回我要吸取经验，少加点水，再整辣点，娃哈哈！！！PP就将就看嘛。。。。7 U y. U2 G/ H/ z, P- Z
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发表于 2010-10-15 13:54
面粉要加好多了？看起好安逸，我想做给12吃。
