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因为是没得耍事拍的,所以直接上PP哈~~~1 R# T6 M/ B" z8 @$ ~6 k# I
摊蛋皮,这是我有生以来第二次弄这东西,以前怎么弄的都忘了,所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉,但是还是有点厚了(废话,,肯定没得外面买现成的,一张纸一样薄,嘿嘿。。。)6 l- C5 P: \% W; R1 `2 y8 _
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* C+ Q# }1 e, f% G摊出来的,看起黄灿灿的还黑安逸7 X0 M1 R) [$ j
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和肉!
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+ L: ~0 ~2 `$ ^/ T, L把肉嘎嘎铺在蛋皮上面/ A, Y7 K/ X6 S! U+ I7 P9 [) B! \
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6 ]4 ]3 a" c' k* `' J& t裹起!!!放到蒸格里面
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蒸好了切起,,,然后勾了点汤水,MMP,我的葱子没找到了,要不然就撒点在上面
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5 c; T5 b4 `# H- z# @生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈,,,做法不对头请指教!!!/ ?8 P8 \& e; `- U& V, V b
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( R, V/ Z+ s: h& U9 r5 D葱姜蒜~~~~切起$ Y; H& @! c. r V# X! \2 [) F
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+ i0 m! u9 b8 p- r$ s) M( T0 K2 `) {8 q青蛙下油锅了。。。6 R5 }$ h( w6 Z/ Q- }
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把佐料倒下去翻炒,炒香点% D: q( a" W! B. n8 E7 W' a
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少加了点水(但是事实证明老子还是加多了点,晕。。。)
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烧一小会儿把丝瓜倒进去
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出锅前加了鸡精,味精,香油,还有我那天自己用2斤花椒做的麻油,这个麻油香惨了,哈哈。但是装出来还在冒烟撒,我又开起闪光的,照起出来的PP看起点都没得颜色,也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了,而且味道也黑不错,哈哈!!!就是有一点:不够辣!!!下回我要吸取经验,少加点水,再整辣点,娃哈哈!!!PP就将就看嘛。。。。1 f6 P: N% ?# ?2 p/ n6 c$ ~
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