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因为是没得耍事拍的，所以直接上PP哈~~~
8 k2 s: b# h& x% z6 U摊蛋皮，这是我有生以来第二次弄这东西，以前怎么弄的都忘了，所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉，但是还是有点厚了（废话，，肯定没得外面买现成的，一张纸一样薄，嘿嘿。。。）% O1 ^; H6 W+ P% H, \5 J
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摊出来的，看起黄灿灿的还黑安逸
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和肉！
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把肉嘎嘎铺在蛋皮上面9 `! w: F( w) F' C. I4 k
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裹起！！！放到蒸格里面) t; Z# b2 _/ Z' S7 ?/ l9 z
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蒸好了切起，，，然后勾了点汤水，MMP，我的葱子没找到了，要不然就撒点在上面& s! U6 r! P: [8 F* [/ w ^
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生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈，，，做法不对头请指教！！！
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0 @5 v, u) j* [- w& z+ P" g葱姜蒜~~~~切起7 F! Y' O1 }# Y5 l D d
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9 G4 c/ @8 p) b' F) d青蛙下油锅了。。。6 t6 X; h0 R- y, G3 I' F
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5 s6 o& w: x5 a0 G, h把佐料倒下去翻炒，炒香点1 Q$ h. b8 D7 E) ~
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4 u. t* F. u) l% g# _1 D O. j* a少加了点水（但是事实证明老子还是加多了点，晕。。。）- S; \9 f7 h% B# l( k# E- n
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烧一小会儿把丝瓜倒进去% M8 A+ E# `% q! Z8 @- U1 J
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" T6 @$ p" Z/ o7 k4 p. a. K$ d% @出锅前加了鸡精，味精，香油，还有我那天自己用2斤花椒做的麻油，这个麻油香惨了，哈哈。但是装出来还在冒烟撒，我又开起闪光的，照起出来的PP看起点都没得颜色，也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了，而且味道也黑不错，哈哈！！！就是有一点：不够辣！！！下回我要吸取经验，少加点水，再整辣点，娃哈哈！！！PP就将就看嘛。。。。
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发表于 2010-10-15 13:54
面粉要加好多了？看起好安逸，我想做给12吃。
