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因为是没得耍事拍的,所以直接上PP哈~~~
b' N: c L2 J2 L7 l% B! ~摊蛋皮,这是我有生以来第二次弄这东西,以前怎么弄的都忘了,所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉,但是还是有点厚了(废话,,肯定没得外面买现成的,一张纸一样薄,嘿嘿。。。)
9 c0 f; |1 {" d0 ?, c
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# J, t, T6 O6 g8 T摊出来的,看起黄灿灿的还黑安逸2 X) ~. S+ G1 V0 a" T: _
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和肉!
5 f) B$ E0 b+ F5 y( r) z
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1 I0 e& L2 W1 |/ N* h" ~( D& P" W1 q) ]5 ]
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3 n1 S9 N: {; B( H. d
把肉嘎嘎铺在蛋皮上面4 a+ a/ l* o; e* E6 s
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& [( `5 B$ _5 t+ W6 u5 R
裹起!!!放到蒸格里面9 y: F& x4 E6 S* S1 E# l% l" h5 y
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# p" k3 u" U5 I3 U- u
蒸好了切起,,,然后勾了点汤水,MMP,我的葱子没找到了,要不然就撒点在上面. x+ `* `. U7 m% r+ j0 B9 N3 M8 I6 X, m
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3 K1 x' a6 S. b8 d9 m- r生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈,,,做法不对头请指教!!!
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, Q$ r% h$ u/ E: }0 j/ m* E: ?
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, U! C5 C+ F0 m5 p0 K2 q9 y
葱姜蒜~~~~切起, J% w, K' Y# d! N2 V. g# X
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青蛙下油锅了。。。& Y7 k2 q `' V4 ~( c: f
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把佐料倒下去翻炒,炒香点! w: L" I9 E5 K$ B1 c
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: B. ~* q1 X; J& M' K9 J9 S少加了点水(但是事实证明老子还是加多了点,晕。。。)1 }. E: u+ [# \* |: E3 q6 o! L3 j2 F( u
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烧一小会儿把丝瓜倒进去
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出锅前加了鸡精,味精,香油,还有我那天自己用2斤花椒做的麻油,这个麻油香惨了,哈哈。但是装出来还在冒烟撒,我又开起闪光的,照起出来的PP看起点都没得颜色,也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了,而且味道也黑不错,哈哈!!!就是有一点:不够辣!!!下回我要吸取经验,少加点水,再整辣点,娃哈哈!!!PP就将就看嘛。。。。
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