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因为是没得耍事拍的，所以直接上PP哈~~~7 ?8 l6 O* W4 V |9 C
摊蛋皮，这是我有生以来第二次弄这东西，以前怎么弄的都忘了，所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉，但是还是有点厚了（废话，，肯定没得外面买现成的，一张纸一样薄，嘿嘿。。。）
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9 }, I+ q2 Y' D. b, D" o2 r& v摊出来的，看起黄灿灿的还黑安逸
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2 ]1 K! D# w) x2 j8 w2 Z和肉！- o h* g6 A; O; a; [
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0 Q, W; {5 k. r9 p$ m% R把肉嘎嘎铺在蛋皮上面, b/ C1 h2 V4 _5 o' }
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! q/ Y0 m0 R0 y5 e) Z( p裹起！！！放到蒸格里面
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, a" X! V6 K$ m; S* v0 { F# Q蒸好了切起，，，然后勾了点汤水，MMP，我的葱子没找到了，要不然就撒点在上面4 y5 }& I( \+ t k6 w
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. K( d0 c) K0 W( M% g生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈，，，做法不对头请指教！！！
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葱姜蒜~~~~切起
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青蛙下油锅了。。。4 D7 P0 \2 R5 d0 P& |2 o- t* H! V* z
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: K) g% I+ U" p9 [把佐料倒下去翻炒，炒香点
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少加了点水（但是事实证明老子还是加多了点，晕。。。）) t' l1 K7 b" t: P/ q+ b/ G
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烧一小会儿把丝瓜倒进去5 [6 x1 W6 o' M; W5 W# T
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2 W, d' _8 T, u3 v; t% z出锅前加了鸡精，味精，香油，还有我那天自己用2斤花椒做的麻油，这个麻油香惨了，哈哈。但是装出来还在冒烟撒，我又开起闪光的，照起出来的PP看起点都没得颜色，也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了，而且味道也黑不错，哈哈！！！就是有一点：不够辣！！！下回我要吸取经验，少加点水，再整辣点，娃哈哈！！！PP就将就看嘛。。。。# t6 i5 V! A- P2 F+ e5 X
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发表于 2010-10-15 13:54
面粉要加好多了？看起好安逸，我想做给12吃。
