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发表于 2012-5-26 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2012-5-28 09:43 编辑 ; z. g; U9 N' f& I! {7 Y' ]- U1 m
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来三亚旅游,吃顿丰盛的三亚海鲜大餐,已经成为了众多自由人的不二选择,特别是深居内地的朋友,很少见到广袤无垠的大海,更谈不上什么三亚海鲜了!在三亚吃海鲜,通常建议亲自前往海鲜市场购买然后到饭店加工,这样的好处是海鲜新鲜、经济实惠,另外还可以更好地体验三亚的生活,毕竟菜市场也是一个充满当地民俗的地方。下面,我们就奉上我们精心收集整理的三亚海鲜美食宝典吧!
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1 F, o# B) t+ \7 N% ]  r9 C来三亚你首先要做的就是选对住的地方,我们住的是一家“三亚观海风情旅舍”的家庭旅馆,在大东海附近,去海边超级方便,离市区也很近,所以我们的选择非常正确,老板(小谢)也很好,在行程和吃的方面帮助了我们不少,房子很实惠,干净。我们去第一市场就10分钟坐车,所以住在那里很是方便。网上一搜就有的。
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第一站 购买海鲜
+ [1 Q! ?3 m" z! \& g$ v  购买海鲜的菜市场第一选择是三亚第一市场,在河西路,一般的出租车司机都知道,那里很繁华,如果发现周围荒僻,一定是司机带你去假的第一市场了,那里的任何东西都是有回扣的。真的第一市场紧靠着解放路,是三亚的主商业街道,由农贸市场和外围的水果市场组成!) u- R! e7 N4 ~% e& y% M
在三亚吃海鲜最实惠的方法一般都是自己挑的,然后交给海鲜排挡加工,个人建议最好不要买海鲜排挡的,比较贵。建议早点去第一市场买,一市场海鲜品种齐全,有公平秤,比较规范,但是要赶在5:00前去,否则就没什么好东西剩了。0 M' p& J9 N; K
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接下来就是在购买海鲜时要注意如下几点:
0 L' r9 @/ k1 q7 h  第一、货比三家,多询价,多对比,心中自然有数。尽管商贩有欺生的习惯,但是,毕竟是做生意的,不会一味的抬价,所以,同一种海鲜多问几家,也就知道大概准确的价格了。
% q7 ~- O) Q8 U& `6 ^" C) T0 J  第二、很多人对称不放心,这个简单。你准备一瓶500ml的矿泉水,直接放到他称上就可以知道称准不准,这是最直接有效的办法。另外,市场门口有电子公平秤,只要你记得购买时的重量,就可以去验称,只是怕你买的品种多了记不清楚!/ r2 ~. u/ p( R" V0 Y& d
  第三、在称重前一定要把装海鲜的塑料袋下边用手抠个小洞,让海水能够流出来,以免买了海鲜加海水的分量!买了螺类的,可以边挑拣边放在可以漏水的小塑料筐里,让鲜活的螺自己把海水吐出来。买螃蟹,一定用手用力按住团脐,这样可以挤出螃蟹身体内饱含的水分。
3 O0 h. p9 O2 R5 ]  第四、盯住了商贩的手,他们多年修炼出来的手法,可以在瞬间将你挑好的活蟹换成死蟹。买其他海鲜和水果也一样!, ~/ x9 ^/ l" l9 F
  第五、也是最最重要的一条!在你全神贯注挑海鲜的时候,别忘记了自己的包!第一市场小偷确实很多,防盗是出门旅游第一要务!% s6 x2 S* N; g0 C1 v
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第二站 加工海鲜
' j" r4 \8 b3 k2 Z5 X, g& L6 Z在三亚,凡是遇到发名片,或者有免费车接送的便宜大排挡千万不要去吃,连犹豫都不能有。特别是亚龙湾,他们的价钱和名片上的绝对不一样,而且是强买强卖,你说看一看的东西,他会捞出来直接给你摔死,你不要也得要。不相信的话,你就等着后悔吧,另外,出租车司机推荐的店也要谨慎,很多店是带客人过去吃饭,给司机回扣的,属于载人的黑店!所以小谢老板帮我们特意收集了一些口碑不错,价格实惠,味道也不错的海鲜店推荐给我们!; z/ e$ O# e! Y( B
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泽香海鲜加工店" I, q& [8 W+ t1 k/ E3 D4 \
交通:位于第一市场旁新民街135号,市内乘坐2路、4路、7路、8路、10路公交车,在“第一市场站”下车,步行一百米即到。& R4 M# g* T* Y& S, r! G
本人觉得既然在第一市场买海鲜,在周围加工是最方便的选择了,一市场旁边的新民街有一排海鲜加工店,比较推荐新民街135号的“泽香”,老板是海南本地人,经营海鲜加工已经十多年了,菜色味道那是没得挑,价格也十分公道。每次带朋友去都找这家,吃得十分尽兴。每次都叫他们帮忙买海鲜,因为她们选海鲜和蔬菜都很有经验,还可以帮我们还价。
1 v' X9 G6 a# i7 D, V( L  V( Q  首推他们店里的葱姜炒蟹,微辣鲜甜,完全不亚于五星级酒店的大菜,是偶的至爱啦!还有蒜蓉粉丝蒸扇贝,肉很厚实,吃起来汁水四溢,回味无穷。还有爆炒的贝壳,芒果螺或是鸡腿螺,可以当小吃,爽!鱼里面石斑和白鲳(清蒸)最好吃,肉很鲜。当地的蔬菜四角豆、五指南野菜也不错,营养价值很高,很鲜脆。
! v3 b1 P7 `8 L1 {1 z% Q. b8 l  椰子船是我最爱的海南当地小吃之一啦!用鲜椰子装入糯米、味料煮熟而成,硬软相间,脆糕结合,慢品细嚼,椰香浓郁,清甜爽口。建议大家可以当主食吃哦!3 G+ y: X/ i/ P1 j$ b1 [& B, ^
友谊社区海鲜广场12排4号
! c5 k0 H, J9 H; K: }) A% G交通:三亚湾友谊路和外贸路交汇处附近的友谊社区海鲜广场,坐2路、3路、4路、8路、10路、12路、16路公交车,到友谊路口站下往前走约200米即可到。& N) q6 m  @2 S3 M
友谊路汇聚了三亚的海鲜,兰州拉面店,东北小吃店到大江南北的风味,可以在这里充分感受到南北饮食文化的差异,如果想换个家乡的好口味在这里几乎都能找到,但一般人们还是以吃海鲜为主。12排4号老板胖哥为人谦和,东西也很够味,价格比较实惠。这里比较好的一点是东西就在前面弄的,看得见处理和烹调过程,吃起来比较放心。
" P7 T* t; n* h( h推荐:三点蟹、带子、芒果螺、芒果汁味道很不错,可以要半扎。人少的话,带个饮料瓶把剩的带回去喝。小象鼻蚌,爆炒好过清蒸,清蒸的好硬;小海螺,大海螺10多块。吃得干净了,壳好漂亮的,可以做工艺品。呵呵,强力推荐小葱炒墨鱼仔和清蒸鱼,特别是墨鱼仔,非常美味。$ y4 }/ Z& f% c. @' @. ~+ q# o9 j
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顶。帮忙顶顶

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路过 还是有用

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顶顶。。。。。。。希望帮助到去三亚的
仙仙

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我来看下

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写得很详细哦  学习了

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写的好详细呀,好想去

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. B+ N$ |. `6 N  我顶!
7 y9 M1 r5 J: R  `  我再顶! : @8 [7 w: A' l' G# s, n
  我用力顶!
0 @6 i( W- h% B7 I; G  我很用力顶! 0 r0 }9 H+ R- G# r9 G9 d
  我非常用力顶!
; O8 y. N* }' @" t  我用尽全力去顶! & Y; z: J' i2 Y/ ]; U! v2 e9 K
  就算鞋子烂也要顶!
$ `  C/ i1 ]* `9 S1 E  就算腾讯倒闭也要顶!
' y/ n7 [4 _% `  Q0 ^& w) Z  就算天塌下来我都要顶!
( j$ ^1 M( D  z6 \0 h: H  要是天真塌下来了继续顶!
$ y/ N5 c# s9 W  d: y3 }  要是地面凹了我不管继续顶!
5 }7 N& X9 B5 s  要是顶到我脚骨折我也继续顶!
6 f9 M, J0 \9 D# u& Q' L+ B# B  要是别人见了骂我傻我还是要顶!
" k7 ]) P, G6 n# o4 n  M7 k! l" C: t
9 b1 z1 P5 s+ {1 \
  要是警察敢过来阻止我就更加要顶! $ G; k9 i# t0 i8 i7 d# I* [# f
  要是你看我不爽我没办法还要继续顶!
9 J. N! T5 w! n+ {6 Y  j  要是你觉得敢兴趣你也可以过来一起顶! 9 d( l, J: X+ E' d" o
  顶到地下水喷发造成洪灾损失惨重我也顶!
8 |( G0 Y0 a  V3 c+ I3 q5 d  顶到益阳地震山崩地裂地下水泛滥我还要顶!   r3 g8 e. A$ s1 [  A
  顶到火山喷发太平洋海啸我还要继续往死里顶! / T' G2 \) B8 `, z
  顶到阎罗王说我制造噪音我刁根烟看看他继续顶! 8 p9 L# B, _2 b& g7 D
  顶到日天昏地暗惊天地泣鬼神我不管我还要继续顶! + l5 u6 ^/ f3 B0 k8 ~
  顶到刚刚重建好的伊拉克房屋又倒塌了我不管还要顶

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要很早去买,我还以为可以吃晚饭的时候再去了

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美妈写得好详细,巧了,我也住的这家,呵呵
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去三亚 手把手教你选海鲜
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