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发表于 2012-6-25 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 过过 于 2012-6-25 16:44 编辑 8 ~' c8 E; n/ I9 r" X- A2 r

" r$ @# @; Q1 f, C: I+ J2 ?% t9 r答答:妈妈太少了,好好吃哟,我要都吃!' e$ s% i5 k! J9 z
妈妈:给我吃点好吗?
% w; [/ u2 G" g; m# s) N答答:你再做撒,我都没有吃饱!
/ o% [- T+ P4 L1 G, l) y$ f1 Q0 ]4 C9 N: x# \5 s
贪吃的孩子伤不起,所以答妈将在烘焙路上前行,感谢一对K烘焙店老板娘KK鼎力支持!/ B5 A0 P. }; M: K/ |5 n

$ [' n! a! F6 h* r7 }1 }1 b: ^7 F材料:黄油70克,糖粉35克,低粉110克,蔓越莓干45克,朗姆酒1.5T(约10克),泡打分3克
, l% r0 K, H8 Q, @
! y3 a' F9 Z+ l0 F. F  V& [. O) G& ~

+ z; B5 [0 T$ Q# _做法我一步一步的来发哈,开会忙会去' t1 _; h# r0 [5 O

) b2 a! m/ W/ g1、黄油加糖粉用打蛋器打发) h' Y! X; Q$ Z5 R& q

, n5 f% Q" I2 J- Z% D/ c* a2、蔓越莓干切碎加朗姆酒腌制10分钟
. k0 j9 N0 h& G  ?7 S' n. }
* W5 N6 y9 J  N+ U3 P. e# \3、低粉混合泡打粉过筛,切拌进打发的黄油
' d9 \" A' R  S% B& g8 L; c0 N2 m+ H; x& }' W# V
4、然后倒入腌制好的蔓越莓干
& Q6 E  g! i9 J8 s# e4 ]- Z) N  b( @( D
5、进冰箱冷藏松弛30分钟
) A- z7 D3 ~- p8 j1 }* q* c9 j' h5 Y. x  z# K+ ]2 i
6、拿出来揉小团进烤箱2 k' J- N  ~4 q7 T8 Z' m

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过过  速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了!  发表于 2012-6-25 16:45

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速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了!

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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-25 16:57 编辑
+ R1 i( f3 e& H
过过 发表于 2012-6-25 16:45
  [* e( a, B) H2 m% r3 X  a1 P速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了! ...

* C& j0 H% C2 p你点高级模式就可以了

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过过  原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵  发表于 2012-6-25 16:56

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你点高级回复就可以了
原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵

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网络慢,看不到图,但是还是要顶起噻
谢谢,珊妈,我们一起来边做边学嘛

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答答好幸福呀,我想整,但是我觉得我已经BEI不住再吃了

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过过  吃了再减,哈哈  发表于 2012-6-25 17:07

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过过 发表于 2012-6-25 16:56
* K! ]; k+ c; ~6 ~原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵
2 a* t  \/ ~, Q2 Y9 y
就是在最下面“发表回复”的右上方有一个“高级模式”你点开就知道了。

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过过  谢谢,千晴妈妈,搞懂了,下次发帖可用!  发表于 2012-6-25 17:05

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就是在最下面“发表回复”的右上方有一个“高级模式”你点开就知道了。 ...
谢谢,千晴妈妈,搞懂了,下次发帖可用!

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答答好幸福呀,我想整,但是我觉得我已经BEI不住再吃了
吃了再减,哈哈

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我也想做,先收藏了,蔓越莓好酸,家里买的吃的人少,用葡萄干代替打算

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幸福球球猪 发表于 2012-6-25 17:55 % t' d8 I* X3 H9 J; Z
我也想做,先收藏了,蔓越莓好酸,家里买的吃的人少,用葡萄干代替打算
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所以要用朗姆酒研制十分钟,因为放了糖粉的,用蔓越莓综合一下味道,口感非常好,葡萄干做出来是黑的,没有蔓越莓漂亮哈,并且葡萄干太甜,这样甚至可以少放或者不放糖分。

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: y: C% U9 k& _$ y* g$ P, F4 z; mOK 受用,这几天闲一点去买点蔓越莓再尝试一下,朗姆酒好像家里有。
萌萌

大 专

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《答答的厨房》——第一次接触烘焙做的蔓越莓酥 ...
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