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楼主
发表于 2012-6-25 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 过过 于 2012-6-25 16:44 编辑
7 @2 r# y( X9 J, `7 I0 I+ V# o0 C% V" x( u
答答:妈妈太少了,好好吃哟,我要都吃!& G$ u1 n$ Z( v  ~* F6 p
妈妈:给我吃点好吗?
  j& x7 R* N, W7 v答答:你再做撒,我都没有吃饱!$ Y/ F$ ]  m  Q

. ~2 P* R% p( Z贪吃的孩子伤不起,所以答妈将在烘焙路上前行,感谢一对K烘焙店老板娘KK鼎力支持!9 B- j+ G- ]* x* J) [* E
' I5 d: B# R6 l4 a, w$ h9 f
材料:黄油70克,糖粉35克,低粉110克,蔓越莓干45克,朗姆酒1.5T(约10克),泡打分3克
  m! n; T+ z) P5 I4 Y# Y0 {& ?; k" h" t0 }- ]
$ A6 E: H3 Z2 }$ E
( b7 e  V7 N9 G
做法我一步一步的来发哈,开会忙会去2 w" b1 V! {+ L) {# m, S1 j$ V

  f6 T, p" y8 ~+ s+ p# m1、黄油加糖粉用打蛋器打发) a2 e& X) K3 k5 R; _3 w

# Z/ F2 ]1 j4 v8 ?! \2、蔓越莓干切碎加朗姆酒腌制10分钟
9 r8 C& X8 C  R( D2 I
& g$ K! n& J7 A: M3、低粉混合泡打粉过筛,切拌进打发的黄油# J6 b9 V* V3 }& S% Y: j
  P8 K  a6 Z0 X. m9 E- q
4、然后倒入腌制好的蔓越莓干
/ b* g5 C. `6 M3 j
! X2 C" F; o6 B& ^) D6 D" J5、进冰箱冷藏松弛30分钟7 q4 d$ `# t( f- g' s3 m; Z

" W; r; o# @9 l; o6、拿出来揉小团进烤箱2 s+ J* m0 m7 o4 H" o! s% k

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过过  速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了!  发表于 2012-6-25 16:45

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速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了!

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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-25 16:57 编辑
+ K/ P! w  y* H( {/ z- a# N
过过 发表于 2012-6-25 16:45
! Y- B: K' o8 U* B3 |$ E% I速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了! ...
. l/ M! i; D* ?, a6 v. I4 c
你点高级模式就可以了

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过过  原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵  发表于 2012-6-25 16:56

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你点高级回复就可以了
原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵

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网络慢,看不到图,但是还是要顶起噻
谢谢,珊妈,我们一起来边做边学嘛

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答答好幸福呀,我想整,但是我觉得我已经BEI不住再吃了

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过过  吃了再减,哈哈  发表于 2012-6-25 17:07

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过过 发表于 2012-6-25 16:56
7 K0 X  ?" w+ ]1 M: v  y- e原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵

/ G: Q, }$ s0 R  Q% R1 j就是在最下面“发表回复”的右上方有一个“高级模式”你点开就知道了。

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过过  谢谢,千晴妈妈,搞懂了,下次发帖可用!  发表于 2012-6-25 17:05

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就是在最下面“发表回复”的右上方有一个“高级模式”你点开就知道了。 ...
谢谢,千晴妈妈,搞懂了,下次发帖可用!

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答答好幸福呀,我想整,但是我觉得我已经BEI不住再吃了
吃了再减,哈哈

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我也想做,先收藏了,蔓越莓好酸,家里买的吃的人少,用葡萄干代替打算

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幸福球球猪 发表于 2012-6-25 17:55 ; h4 F4 a) o0 ^2 t8 `
我也想做,先收藏了,蔓越莓好酸,家里买的吃的人少,用葡萄干代替打算

! j5 L4 p( G4 ?6 J% y所以要用朗姆酒研制十分钟,因为放了糖粉的,用蔓越莓综合一下味道,口感非常好,葡萄干做出来是黑的,没有蔓越莓漂亮哈,并且葡萄干太甜,这样甚至可以少放或者不放糖分。

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回复 过过 的帖子1 I0 ^- L* j; F5 x# E

7 l4 ?$ X) G' s; D; t+ i- NOK 受用,这几天闲一点去买点蔓越莓再尝试一下,朗姆酒好像家里有。
萌萌

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《答答的厨房》——第一次接触烘焙做的蔓越莓酥 ...
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