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发表于 2012-6-25 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 过过 于 2012-6-25 16:44 编辑
) c) q1 w0 C" y4 a5 t" {4 E# z8 i# M1 L: L
答答:妈妈太少了,好好吃哟,我要都吃!
9 ^' D6 t7 j4 F& C妈妈:给我吃点好吗?
3 ~2 a' W5 R+ }2 q答答:你再做撒,我都没有吃饱!
- f  @& X9 E& e- P9 q' s$ n/ H4 w$ V; U- x$ e; ^9 D/ u0 ]
贪吃的孩子伤不起,所以答妈将在烘焙路上前行,感谢一对K烘焙店老板娘KK鼎力支持!
7 c2 K$ \; {6 j5 \! F% h' \& }3 V3 ?' L; W6 q; l
材料:黄油70克,糖粉35克,低粉110克,蔓越莓干45克,朗姆酒1.5T(约10克),泡打分3克9 M* p. D# N! K. h& \# i  s
+ O. M5 h: w5 Z3 O# {4 w& Z4 w

4 L+ M- a4 k3 y6 \$ m$ O
- b, u. `% h. Y( A1 G做法我一步一步的来发哈,开会忙会去: c5 |, n% b1 d
- O9 ?& Z/ D2 v4 a2 j8 Y1 }. {4 |
1、黄油加糖粉用打蛋器打发
0 I. m. |2 W. E& R, m/ t6 [
" K, }: z' f: L7 n' w; c) L, r% P# ?2、蔓越莓干切碎加朗姆酒腌制10分钟
) W  T1 S4 P9 L/ K2 @& F' o9 p
9 v6 {( F8 q1 }: y. H3、低粉混合泡打粉过筛,切拌进打发的黄油
& z, m4 p4 p- R* E, y( G0 z, F4 [2 n1 Z
4、然后倒入腌制好的蔓越莓干
3 h8 F2 N+ O+ d9 r( O8 Q) E1 S
1 P9 s! Z$ x9 K: M# A; C5、进冰箱冷藏松弛30分钟
8 X. t: j$ G" g" G3 G. D! X! n0 c- L! ?5 W9 ?2 `  l
6、拿出来揉小团进烤箱% ^6 R: U- Q, p

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过过  速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了!  发表于 2012-6-25 16:45

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速度做到沙发等到看。
速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了!

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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-25 16:57 编辑 & M* A. N- r  i/ L3 G( I
过过 发表于 2012-6-25 16:45 # C! S$ h! m7 L  z8 M
速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了! ...
+ C" ?/ S. w2 I2 C! I( E
你点高级模式就可以了

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过过  原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵  发表于 2012-6-25 16:56

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你点高级回复就可以了
原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵

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网络慢,看不到图,但是还是要顶起噻
谢谢,珊妈,我们一起来边做边学嘛

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答答好幸福呀,我想整,但是我觉得我已经BEI不住再吃了

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过过  吃了再减,哈哈  发表于 2012-6-25 17:07

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过过 发表于 2012-6-25 16:56
0 L% c8 x* r' R原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵

/ L$ E# v' t2 r/ p2 i( J% U就是在最下面“发表回复”的右上方有一个“高级模式”你点开就知道了。

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过过  谢谢,千晴妈妈,搞懂了,下次发帖可用!  发表于 2012-6-25 17:05

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就是在最下面“发表回复”的右上方有一个“高级模式”你点开就知道了。 ...
谢谢,千晴妈妈,搞懂了,下次发帖可用!

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答答好幸福呀,我想整,但是我觉得我已经BEI不住再吃了
吃了再减,哈哈

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我也想做,先收藏了,蔓越莓好酸,家里买的吃的人少,用葡萄干代替打算

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幸福球球猪 发表于 2012-6-25 17:55 - U' f" f! Q" Y+ D
我也想做,先收藏了,蔓越莓好酸,家里买的吃的人少,用葡萄干代替打算
" ~+ h) g- D- \9 u, A; s6 Z
所以要用朗姆酒研制十分钟,因为放了糖粉的,用蔓越莓综合一下味道,口感非常好,葡萄干做出来是黑的,没有蔓越莓漂亮哈,并且葡萄干太甜,这样甚至可以少放或者不放糖分。

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4 G" T  q& V) b5 m: I. i2 {4 x) P; @; O- d
OK 受用,这几天闲一点去买点蔓越莓再尝试一下,朗姆酒好像家里有。
萌萌

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感觉不错
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《答答的厨房》——第一次接触烘焙做的蔓越莓酥 ...
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