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楼主
发表于 2012-6-25 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 过过 于 2012-6-25 16:44 编辑
6 c9 g! v9 h) J! ?
9 p( c: t0 y7 f! k$ l' h% Z! d答答:妈妈太少了,好好吃哟,我要都吃!
4 e4 B0 |+ v7 J8 L2 T) y! G妈妈:给我吃点好吗?& N. f7 s7 Q$ O1 f
答答:你再做撒,我都没有吃饱!
, T3 ?+ |9 P( v9 T, r' L; }
( b2 _* P; E; Q" g" e9 ]贪吃的孩子伤不起,所以答妈将在烘焙路上前行,感谢一对K烘焙店老板娘KK鼎力支持!
9 g/ ~/ h8 E. @$ t/ q6 u2 u) z  j. ^1 U6 u# G- f( N1 }
材料:黄油70克,糖粉35克,低粉110克,蔓越莓干45克,朗姆酒1.5T(约10克),泡打分3克/ g0 f+ i3 ^, p: b' Q1 H

+ ?. g) ]+ K, ^2 Y5 l4 @/ X3 ]8 U* R, V, K% f% Q' I
3 W5 R/ y, G; K1 `3 J0 g$ Z7 g. o
做法我一步一步的来发哈,开会忙会去: a. D2 ^9 E, K5 |3 B- c
2 X3 x1 M* X6 S4 c" i5 [/ V; j, k" ^
1、黄油加糖粉用打蛋器打发. `. ]9 G8 E. a! y$ i
% T. D, @2 G* R& m
2、蔓越莓干切碎加朗姆酒腌制10分钟7 Q0 u/ O) L, v: v
$ l/ w6 {6 V/ |: ?6 _
3、低粉混合泡打粉过筛,切拌进打发的黄油
' D* w/ e6 b" Z. f( c: q  q+ F  ~0 ~, f& e
4、然后倒入腌制好的蔓越莓干: v3 P3 N7 U- _8 h' ^, U
# o  K! w' d) ~. F3 y/ K! i: R
5、进冰箱冷藏松弛30分钟) x' L+ @, S$ b: e/ x

' x: m9 x* H" t# J  J4 c& L6、拿出来揉小团进烤箱
# S% F: B( r  R$ [

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速度做到沙发等到看。

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过过  速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了!  发表于 2012-6-25 16:45

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速度做到沙发等到看。
速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了!

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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-25 16:57 编辑
4 S2 a& D: t' M( W7 M1 U
过过 发表于 2012-6-25 16:45
3 H8 Z. v) |9 |) T速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了! ...
2 `& D/ g: T3 Y# U+ W2 J
你点高级模式就可以了

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过过  原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵  发表于 2012-6-25 16:56

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你点高级回复就可以了
原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵

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网络慢,看不到图,但是还是要顶起噻
谢谢,珊妈,我们一起来边做边学嘛

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答答好幸福呀,我想整,但是我觉得我已经BEI不住再吃了

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过过  吃了再减,哈哈  发表于 2012-6-25 17:07

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过过 发表于 2012-6-25 16:56
2 ^2 f6 L: K' B3 W1 o4 T2 P1 H原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵
: X# _: c1 x7 q7 O2 a& t
就是在最下面“发表回复”的右上方有一个“高级模式”你点开就知道了。

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过过  谢谢,千晴妈妈,搞懂了,下次发帖可用!  发表于 2012-6-25 17:05

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就是在最下面“发表回复”的右上方有一个“高级模式”你点开就知道了。 ...
谢谢,千晴妈妈,搞懂了,下次发帖可用!

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答答好幸福呀,我想整,但是我觉得我已经BEI不住再吃了
吃了再减,哈哈

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我也想做,先收藏了,蔓越莓好酸,家里买的吃的人少,用葡萄干代替打算

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幸福球球猪 发表于 2012-6-25 17:55
' G9 Y4 Q+ k- J2 t  ^/ B/ j& m* Y我也想做,先收藏了,蔓越莓好酸,家里买的吃的人少,用葡萄干代替打算
' B. X' s. c, B% K5 @
所以要用朗姆酒研制十分钟,因为放了糖粉的,用蔓越莓综合一下味道,口感非常好,葡萄干做出来是黑的,没有蔓越莓漂亮哈,并且葡萄干太甜,这样甚至可以少放或者不放糖分。

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( F0 g6 V7 q& J
: f* O& Y3 {/ |+ r) B# w) u! uOK 受用,这几天闲一点去买点蔓越莓再尝试一下,朗姆酒好像家里有。
萌萌

大 专

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《答答的厨房》——第一次接触烘焙做的蔓越莓酥 ...
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